Издержки производства и себестоимость продукции организации на примере ЗАО «Тбилисский сахарный завод»

Автор: Пользователь скрыл имя, 09 Марта 2011 в 20:57, курсовая работа

Краткое описание

Цель написания работы – изложить определенную концепцию формирования затрат основного производства предприятия.

Эта цель предопределила логику построения и концептуальных основ формирования себестоимости и потребовала, прежде всего, разъяснения вопросов о составе затрат включаемых в себестоимость продукции предприятий и перечень статей затрат в предприятиях и непосредственно вопросов формирования затрат основного производства.

Оглавление

ВВЕДЕНИЕ 4

1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФОРМИРОВАНИЯ ИЗДЕРЖЕК ПРОИЗВОДСТВА И СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ 6

1.1 Сущность издержек производства и себестоимости продукции 6

1.2 Классификация затрат на выпуск и реализацию продукции 10

1.3 Структура себестоимости и факторы, ее определяющие 15

1.4 Методы планирования себестоимости продукции 16

2 ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЗАО «ТБИЛИССКИЙ САХАРНЫЙ ЗАВОД» 19

3 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА УРОВНЯ ИЗДЕРЖЕК И СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ЗАО «ТБИЛИССКИЙ САХАРНЫЙ ЗАВОД» 31

3.1 Анализ издержек и себестоимости производства основных видов продукции 31

3.2 Оценка затрат на производство и реализацию продукции по экономическим элементам и статьям калькуляции 37

3.3 Факторы, влияющие на себестоимость продукции 42

3.4 Методика планирования себестоимости продукции 45

3.5 Пути снижения себестоимости продукции 49

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 53

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 54

Файлы: 1 файл

Курсач - Кристина.docx

— 169.39 Кб (Скачать)
 

     Проанализировав данные таблицы за последние 3 года, можно сделать следующие выводы: среднегодовая стоимость основных средств возрастает по годам  и в 2009 году, увеличившись на 82670,5 тыс. руб. (48,7%), по сравнению с 2007 годом, составила 318174,5 тыс. руб.

     Валовая прибыль сократилась на 101855 тыс. руб.

     Наблюдается тенденция к росту выручки от реализации продукции - увеличение составило 68088 тыс. руб.

     Коэффициент фондоотдачи уменьшился  на 0,48, а коэффициент фондоемкости увеличился на 0,08, в связи с введением новых технологий производства. Это говорит о том, что у предприятия есть потребность в основных фондах для производства своей продукции. Коэффициент рентабельности за 3 последних года увеличился на 0,2 и составил в 2009 году 0,66.

     Оборотные средства – это совокупность денежных и материальных средств, авансированных в средства производства, однократно участвующих в производственном процессе и полностью переносящих  свою стоимость на готовый продукт.

     Таблица 5 – Состав и структура оборотных средств ЗАО «Тбилисский сахарный завод» за период 2007-2009 гг. (на конец года). 

Вид оборотных средств 2007г. 2008г. 2009г. 2009г. к 2007г. в %
тыс. руб. % тыс. руб. % тыс. руб. %
  Запасы, всего 82902 48,3 162514 74,8 210604 77,6 254,0
-сырье, материалы 24792 14,4 32322 14,9 30719 11,3 123,9
- затраты в незавершенном производстве 510 0,3 1753 0,8 1523 0,6 298,6
- готовая продукция, товары отгруженные и товары для перепродажи 55647 32,4 126327 58,1 174517 64,3 313,6
- расходы будущих периодов 1953 1,1 2112 1,0 3845 1,4 196,9
  НДС по приобретенным ценностям 7017 4,1 1118 0,5 187 0,1 2,7
Дебиторская задолженность, всего 18062 10,5 10758 4,9 32883 12,1 182,1
- покупатели и заказчики 13569 7,9 6776 3,1 21832 8,0 160,9
- краткосрочные финансовые вложения 60468 35,2 18868 8,7 18868 6,9 31,2
  Денежные средства 3237 1,9 24083 11,1 8944 3,3 276,3
  Оборотные средства - всего 171686 100,0 217341 100,0 271486 100,0 158,1
 

     Анализируя  таблицу 5, можно заметить, что больше всего изменения претерпели готовая продукция, товары отгруженные и товары для перепродажи – увеличились более чем в три раза по сравнению с 2007 годом, т. е. за исследуемый период они повысились на 118870 тыс. руб., за счет чего запасы повысились в 2,5 раза.

     Дебиторская задолженность повысилась на 82,1% (на 14821 тыс. руб.), не смотря на то, что краткосрочные финансовые вложения уменьшились на 68,8% (на 41600 тыс. руб.)

     Общий показатель оборотных средств увеличился на 58,1% (т. е. на 99800 тыс. руб.).

     Таблица 6 - Показатели  эффективности использования оборотных средств в 
ЗАО «Тбилисский сахарный завод»

Показатель 2007 г. 2008 г. 2009 г. 2009 г. к 2007 г., ±
Среднегодовая стоимость оборотных средств, тыс. руб. 170263 194513,5 244413,5 74150,5
Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб. 235504 276586,5 318174,5 82670,5
Выручка от реализации, тыс. руб. 630452 711929 698540 68088
Валовая прибыль, тыс. руб. 108810 159715 210665 101855
Оборотные средства в расчете на 1 руб. основных фондов, руб. 0,72 0,70 0,77 0,05
Коэффициент оборачиваемости 3,70 3,66 2,86 -0,84
Продолжительность оборота оборотных средств, дней 97,30 98,36 125,87 28,57
Коэффициент закрепления оборотных средств 0,27 0,27 0,35 0,08
Коэффициент рентабельности оборотных средств 0,64 0,82 0,86 0,22
 

     Среднегодовая стоимость оборотных и среднегодовая стоимость основных средств составили в 2009 году 244413,5 тыс. руб. и 318174,5тыс. руб. соответственно. Увеличение среднегодовой стоимости оборотных средств составило 74150,5 тыс. руб., а среднегодовой стоимости основных средств - 82670,5 тыс. руб.

     Валовая прибыль увеличилась  на 101855 тыс. руб. с 108810 тыс. руб. в 2007году до 210665 тыс. руб. в 2009 году. 

     Оборотные средства в расчете на 1 рубль основных фондов увеличились в 2009 году по сравнению с 2007 годом на 0,05 руб. Это объясняется значительным ростом продолжительности оборота оборотных средств.

       Коэффициент оборачиваемости   уменьшился на 0,84 и составил 2,86. Коэффициент продолжительности оборота оборотных средств увеличился на 28,57дней. Коэффициент закрепления оборотных средств увеличился на 0,08, коэффициент рентабельности оборотных средств - на 0,22 и составил в 2009 году 0,86.

     Кадры - наиболее подвижная часть производительных сил. Состав и структура кадров постоянно  меняется в соответствии с изменением техники, технологии, организации производства и управления.

       Таблица 7 - Численность, состав и структура работников в  ЗАО «Тбилисский сахарный завод»
 
 
Категория работников 2007 г. 2008 г. 2009 г.
чел. % чел. % чел. %
  Среднесписочная численность работников  на предприятии 791 100,0 751 100,0 723 100,0
  Численность работников основной 
деятельности
543 68,6 521 69,4 504 69,7
  Служащие - всего 94 11,9 91 12,1 90 12,4
  из них:

- руководители

43 5,4 42 5,6 42 5,8
- специалисты 51 6,4 49 6,5 48 6,6
Работники, занятые в ППП  641 81,0 616 82,0 599 82,8
Работники, занятые в НПП 154 19,5 139 18,5 129 17,8
Соотношение специалистов и  
руководителей
1,19 Х 1,17 Х 1,14 Х
 

     Анализируя  данные численности, состава и структуры  работников в ЗАО «Тбилисский сахарный завод», можно отметить, что  численность работников на предприятии с каждым годом уменьшается. В 2007 году - 791 человек, в 2008 году - 751 человека, а в 2009 году - 723 человек.

     Численность работников основной деятельности к  каждым годом составляет наибольший процент общей численности работников на предприятии, несмотря на то, что  с 2007 г по 2009 г произошло уменьшение количества работников основной деятельности на 39 человек, и составило 504 человека в 2009 году.

     Каждый  год соотношение специалистов и  руководителей практически стабильно  и составляет 1,19  в 2007 году 1,14 в 2009 году. 

     Таблица 8 - Анализ показателей прибыли ЗАО «Тбилисский сахарный завод»

Показатель 2007г. 2008г. 2009г. 2009г. к 2007г. в %
тыс. руб. % тыс. руб. % тыс. руб. %
Выручка от реализации продукции 630452 100,0 711929 100,0 698540 100,0 110,8
Себестоимость реализации продукции (521642) 82,7 552214 776, 487875 69,8 93,5
Валовая прибыль 108810 17,3 159715 22,4 210665 30,2 193,6
Коммерческие  расходы (18035) 2,9 22850 3,2 (22337) 3,2 123,9
Управленческие  расходы (49259) 7,8 52377 7,4 (54435) 7,8 110,5
Прибыль от продаж 41516 6,6 84488 11,9 133893 19,2 322,5
Проценты  к получению 3418 0,5 4596 0,6 4073 0,6 119,2
Проценты  к уплате (5314) 0,8 10551 1,5 (8523) 1,2 160,4
Прочие  доходы 20268 3,2 1695 0,2 13045 1,9 64,4
Прочие  расходы (35024) 5,6 14048 2,0 (6944) 1,0 19,8
Прибыль до налогообложения 24864 3,9 66180 9,3 135544 19,4 545,1
Текущий налог на прибыль и иные платежи из прибыли 13947 2,2 17354 2,4 (24702) 3,5 177,1
Чистая  прибыль 12926 2,1 46759 6,6 109851 15,7 849,8
 

     Значительно увеличилась прибыль до налогообложения  с 24864 тыс. руб. в 2007 году до 135544 тыс. руб. в 2009 году (в 8,5 раз), а также чистая прибыль возросла с 12926 тыс. руб. в 2007 году до 109851 тыс. руб. в 2009 году (в 5,5 раз), прибыли от продаж возросла более чем в 3 раза с 41516 тыс. руб. до 133893 тыс. руб. за исследуемый период.

     Небольшая тенденция к снижению отмечена у  себестоимости реализации продукции. В свою очередь прочие расходы уменьшились в 5 раз с 35024 тыс. руб. в 2007 году до 6944 тыс. руб. в 2009 году.

     Проценты  к получению возросли на 19,2%, а проценты к уплате на 60,4 %.

     Рентабельность  – это относительно качественный показатель эффективности деятельности организации, отражающий уровень отдачи и использования средств в процессе производства и реализации продукции.

     Уровень рентабельности в ЗАО «Тбилисский сахарный завод» в таблице 14.

     Таблица 9 - Уровень рентабельности реализации продукции и авансированного капитала в ЗАО «Тбилисский сахарный завод»

Показатель 2007г. 2008г. 2009г. 2009г. к  
2007г., в %
Выручка от реализации, тыс. руб. 630452 711929 698540 110,8
  Себестоимость реализованной продукции,  тыс. руб. (521642) 552214 487875 93,5
Валовая прибыль, тыс. руб. 108810 159715 210665 193,6
Прибыль от продаж, тыс. руб. 41516 84488 133893 322,5
Среднегодовая стоимость основных и оборотных  средств, тыс. руб. 405767 471100 562588 138,6
Уровень рентабельности производства и реализации, в % 8,0 15,3 27,4 Х
Уровень рентабельности авансированного капитала, % 26,8 33,9 37,5 Х

Информация о работе Издержки производства и себестоимость продукции организации на примере ЗАО «Тбилисский сахарный завод»