Затраты и себестоимость продукции

  Федеральное агентство по образованию

  Новгородский  государственный университет

  Имени Ярослава Мудрого 
 

  Институт  Экономики и Управления

  Кафедра: 
 
 
 
 
 
 
 

  Реферат на тему: 

  « Затраты  и

  себестоимость продукции » 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

                                                                                                                         
 
 
 

                                                                                                                         Выполнила:                                                                                                         

        Проверил: 
 
 
 

Великий Новгород

2011 
 

Содержание 

1. Введение…………………………………………………………….стр.3
2. Экономическая сущность затрат, издержек, расходов. Себестоимость……………………………………………………..стр. 3
3. Группировка  затрат по экономическим элементам………….стр.6

            3.1 Материальные затраты

              3.2 Затраты на оплату труда и социальные нужды

              3.3 Затраты на амортизацию Основных средств

              3.4 Прочие расходы

         4. Методы калькулирования……………………………………стр. 15

              4.1 Позаказный метод калькулирования затрат.

              4.2 Попроцессный метод.

              4.3 Нормативный метод

             4.4  Метод учета затрат на производство по системе

              «Директ-костинг».

             4.5  Попередельный метод.

5. Показатели эффективности использования

затрат…………………………………………………….стр.22

1. Рентабельность
2. Эффективность использования основных фондов и оборотных средств
3. Эффективность использования трудовых ресурсов.
6. Основные факторы, влияющие на издержки……….стр.29
7. Заключение.
8. Список использованной литературы.

 
 

1. Введение

  Выпуск  продукции или оказание услуг, предполагает соответствующее ресурсное обеспечение, величина которого оказывает существенное влияние на уровень развития экономики  предприятия. Поэтому каждое предприятие  или производственное звено должны знать, во что обходиться производство продукции (работ, услуг). Данный фактор особенно важен в условиях рыночных отношений, так как уровень затрат на производство продукции влияет на конкурентоспособность предприятия, его экономику.

  Для того чтобы знать, во что обходиться изготовление продукта, предприятие  должно производить его стоимостную  оценку по вещественному и количественному  составу (средства и предметы труда), а также по составу и количеству затрат труда, требуемых для его  изготовления.  
 

2. Экономическая сущность затрат, издержек и расходов .

                                             Себестоимость. 

  Затраты, издержки, себестоимость являются важнейшими экономическими категориями.

  Понятие затрат предприятия существенно  различается в зависимости от их экономического назначения. По воспроизводственному признаку  затраты предприятия  подразделяются на следующие виды:

• Затраты на производство и реализацию продукции, образующие ее себестоимость. Эти затраты покрываются за счет выручки от реализации продукции.
• Затраты на расширение и обновление производства. Это единовременные вложения средств капитального характера, обеспечивающие прирост основных и оборотных фондов и привлечение дополнительной рабочей силы. Эти затраты покрываются за счет прибыли, амортизационных отчислений, эмиссии ценных бумаг и других источников.
• Затраты на социально-культурные, жилищно-бытовые и другие подобные нужды предприятия. В основном они покрываются  за счет прибыли путем образования специального фонда.

  Затраты на производство и реализацию продукции  классифицируются по нескольким признакам.

  Прямые затраты- это затраты, которые можно непосредственно отнести на себестоимость каждого вида изделий(сырье, технологическую энергию, заработную плату основных рабочих и т.д).

  Косвенные затраты- это затраты, которые непосредственно не относятся на конкретные виды продукции, а распределяются между ними пропорционально избранной базе.

  Основные затраты непосредственно формируют создаваемую продукцию, составляют ее  физическую основу: сырье, материалы, полуфабрикаты, заработную плату и т.п.

  Накладные затраты связаны с организацией, обслуживанием производства и управлением им.Этот вид затрат состоит из общехозяйственных и общепроизводственных расходов.

  Условно-постоянные затраты- это затраты, величина которых остается неизменной при изменении объема производства(амортизация, расходы на управление, арендная плата и т.д).

  Условно-переменные затраты- это затраты, которые меняются прямо пропорционально изменению объема производства(затраты на сырье, материалы, технологическое топливо и энергию, заработную плату рабочих- сдельщиков и др.)

  Одноэлементные затраты- это затраты на сырье, материалы, зарплату, износ, энергию и т.д.

  Комплексные затраты- это затраты, собираемые в группу по функциональной роли в процессе производства или по месту осуществления затрат.

  Текущие затраты- это затраты , которые непрерывно осуществляются в процессе производства.

  Единовременные затраты- это затраты на подготовку и освоение новых видов продукции, на создание новых производств.

  Производственные затраты – это затраты непосредственно на производство продукции.

  Коммерческие  затраты- это затраты на реализацию продукции.

  Производительными считаются затраты, которые обеспечивают производство продукции установленного качества при рациональной технологии и организации производства.

  Непроизводственные расходы являются следствием недостатков в технологии и организации производства. Например, потери от простоев , брак, оплата сверхурочных ии т.п.

  Расходы - это уменьшение экономических выгод в течение отчетного периода, происходящее в форме оттока или истощения активов, либо увеличения суммы обязательств и резервов, что выражается в уменьшении капитала, не связанного с его распределением между владельцами

  Издержки  производства- это денежное выражение использования производственных факторов( экономических ресурсов) для выпуска и реализации продукции. Термин «издержки обращения» применяется в странах с рыночной экономикой.

  Следует различать экономические издержки, которые состоят из внешних и  внутренних издержек. Внешние издержки представляют собой денежные платежи  за используемые ресурсы и составляют бухгалтерские издержки. По-другому внешние издержки называют явными или денежными. Внутренние (или имплицитные) издержки отражают использование в производстве ресурсов, принадлежащих владельцам фирмы. Например, земли, зданий, их личного труда, нематериальных активов- за эти ресурсы фирма формально не платит.

  Экономические издержки = Бухгалтерским = Явные издержки + Имплицитные

  В рыночной экономике используются понятия  постоянные и переменные издержки производства. Эти понятия соответствуют понятиям «условно-постоянные» и «условно-переменные» затраты. В сумме эти издержки составляют валовые издержки: 

  Кроме того, существуют предельные издержки. Они являются дополнительными издержками, которые связаны с увеличением на одну единицу. 

  Где - прирост объема выпуска продукции; -прирост переменных издержек.

  Средние издержки являются издержками на единицу  продукции. Существует три вида таких  издержек:

• Средние валовые (
• Средние постоянные ()
• Средние переменные ()

  Эти издержки можно определить следующим  образом: 
 
 

    Где Q-объем выпуска продукции.

  Себестоимость представляет собой стоимостную  оценку использованных в процессе производства продукции сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых и  иных природных ресурсов на ее производство и реализацию.

  Себестоимость продукции как экономическая  категория выполняет ряд функций:

• Учет и контроль всех затрат на впуск и реализацию продукции;
• Участие в формирование цены предприятия на продукцию и определение прибыли и рентабельности;
• Участие в расчетах по экономической оценке инвестиционных проектов;
• Участие в расчетах по экономическому обоснованию оптимальных размеров предприятия;
• Участие в расчетах по определению экономической эффективности управленческих решений;

  Существуют  следующие виды себестоимости:

• Цеховая
• Производственная
• Полная

  Цеховая себестоимость представляет собой затраты на цеха на производство продукции.

  Производственная себестоимость включает в себя цеховую стоимость, общепроизводственные и общехозяйственные затраты.

  Полная себестоимость отражает все затраты на производство и реализацию продукции и включает в себя производственную стоимость и внепроизводственные расходы( например, транспортировку продукции, расходы на тару и упаковку и прочие расходы)

  Кроме того, существует индивидуальная себестоимость и среднеотраслевая себестоимость. Индивидуальная себестоимость представляет собой себестоимость конкретного предприятия, обусловленную присущими ему условиями. Среднеотраслевая себестоимость определяется как средневзвешенная величина и характеризует средние затраты на единицу продукции по отрасли. 

3. Группировка затрат

по  экономическим элементам и по статьям.

Используемый  в настоящее время перечень элементов  затрат выглядит следующим образом:

  - Материальные затраты;

  - Затраты на оплату труда;

  - Отчисления на социальные нужды;

  - Амортизация;

  - Прочие затраты.

Каждый  элемент довольно четко отражает вид ресурса, в результате использования  которого возникли затраты. Так элемент  „Материальные затраты“ соответствует  ресурсу „предметы труда“ (материалы). Элементы „Затраты на оплату труда“ и  „Отчисления на социальные нужды“ -- ресурсу „живой труд“ (персонал). Элемент „Амортизация“ -- ресу