Учет труда и его оплата на предприятии ОПХ «Минское» Костромского района, Костромской области

Автор: Пользователь скрыл имя, 24 Февраля 2013 в 18:23, курсовая работа

Краткое описание

Цель работы: изучить современное состояние учета труда и его оплаты на примере сельскохозяйственного предприятия ОПХ «Минское». Исходя из цели определены следующие задачи:
Изучить правовое регулирование учета расчетов по оплате труда;
Рассмотреть современные проблемы учета оплаты труда;
Изучить формы и системы оплаты труда и зарубежный опыт по учету оплаты труда;
Проанализировать природно-экономическую характеристику предприятия;
Рассмотреть значение и задачи бухгалтерского учета труда и его оплаты

Оглавление

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………….3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УЧЁТА РАСЧЁТОВ ПО ОПЛАТЕ ТРУДА…………………………………………………………………………….5
Правовое регулирование учета расчетов по оплате труда..…….………5
Современные проблемы учета оплаты труда………………….………...8
Формы и системы оплаты труда, и зарубежный опыт по учету оплаты труда…………………………………………………………………...….17
КРАТКАЯ ПРИРОДНО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ……………………………………………………………23
УЧЁТ ТРУДА И ЕГО ОПЛАТЫ…………………………………………..36
Значение и задачи бухгалтерского учета…………………………...…..36
Положение по оплате труда на предприятии………………………......38
Первичный и сводный учет труда и его оплаты…………………….....40
Синтетический и аналитический учет оплаты труда………………......49
Удержания из оплаты труда…………………………………………......53
Совершенствование учета труда и его оплаты……………………....…55
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………..…...57
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ…………………...……......60

Файлы: 1 файл

Курсовик по бух.уч..doc

— 491.00 Кб (Скачать)

На предприятии стоимость валовой  продукции на 100 га с. –х. угодий уменьшается  по годам (в 2005 году по сравнению с 2003 годом приблизительно на 20 тыс. руб.), что связано с сокращением  производства молока на 100 га с.-х. угодий (на 311 ц) вследствие уменьшения продуктивности коров (на 952 кг), прироста КРС на 100 га с.-х. угодий (на 36 ц), а также с сокращением производства зерна и картофеля, что вызвано сокращением их урожайности (соответственно на 16 ц/га и на 8 ц/га). Что касается рентабельности, то этот показатель в каждом году отрицателен (что связано с получением убытков в анализируемом периоде), его значение уменьшается (на 2%), что происходит за счёт уменьшения прибыли от реализации на 100 га с.-х. угодий (на 40 тыс. руб.) и увеличения себестоимости продукции, несмотря на рост денежной выручки на 100 га с.-х. угодий (на 135 тыс. руб.). Если сравнить показатели экономической эффективности интенсификации с аналогичными показателями в среднем по предприятиям области, то можно сказать, что эти показатели на предприятии выше областных показателей за исключением показателей прибыли (убытка) на 100 га с.-х. угодий и рентабельности, следовательно, в ОПХ «Минское» достаточно высокая экономическая эффективность интенсификации.

Таблица 7

Состав, структура и  численность трудовых ресурсов

 

Категория работников

2003 г.

2004 г.

2005 г.

чел.

%

чел.

%

чел.

%

Всего по предприятию

278

100

246

100

232

100

из них работники, занятые в  с.-х. производстве

241

86.69

216

87.80

209

90,09

в т. ч.: постоянные

179

64.39

152

61.79

146

62,93

         сезонные  и временные

22

7.91

25

10.16

31

13,36

Служащие

40

14.39

39

15.85

32

13,79

из них: руководители

18

6.47

19

7.72

14

6,04

специалисты

21

7.55

19

7.72

17

7,33

Прочие работники

37

13.31

30

12.20

23

9,91


Численность работников предприятия значительно уменьшается из года в год. Это происходит за счёт снижения численности работников, занятых в сельскохозяйственном производстве, и прочих работников. Это снижение связано с оттоком рабочей силы из сельскохозяйственного производства в связи с низкой заработной платой и плохими условиями труда. Среди работников, занятых в сельском хозяйстве, численность постоянных работников на предприятии по годам уменьшается (с 64,39% от всех работников в 2003 году до 62,93% в 2005 году). Тогда как численность сезонных и временных работников постоянно увеличивается. Что касается структуры трудовых ресурсов, то на предприятии наибольшую часть составляют работники, занятые в с.-х. производстве (в среднем 88%), тогда как прочие работники – незначительную долю (соответственно 12%). Среди работников, занятых в сельскохозяйственном производстве наибольшую часть составляют постоянные работники (63%), остальная часть приходится на сезонных и временных работников (соответственно 34%). Что касается структуры служащих, то руководители и специалисты составляют приблизительно одинаковую долю.

Проанализируем обеспеченность трудовыми ресурсами на предприятии  и их использование, для этого  рассмотрим таблицу:

Таблица 8

Обеспеченность трудовыми  ресурсами и их использование

Показатель

2003 г.

2004 г.

2005 г.

В среднем по району 2005 г.

1

2

3

4

5

Приходится на среднегодового работника, га

       

       с.-х. угодий

9,79

10,92

11,24

11,39

       пашни

8,98

10,01

10,31

10,12

Приходится на состоящего по списку работника на конец года, га

       

       с.-х. угодий

9,87

11,18

12,98

12,21

       пашни

9,05

10,25

11,90

8,71

Отработано работником

       

       дней

298,56

300,81

318,97

256,45

       часов

1920,86

1975,56

1965,52

1968,66

Коэффициент использования годового фонда рабочего времени

1,0663

1,0743

1,1392

0,9159


Показатели обеспеченности 1 среднегодового работника с. – х. угодьями и пашней увеличиваются из года в год, что связано с уменьшением общего числа работников на предприятии. Но эти показатели в целом ниже средних по району. То же можно сказать и о показателях обеспеченности состоящего по списку работника на конец года с. – х. угодьями и пашней, но здесь показатель по пашне выше среднего по району за 2005 год. Увеличивается также и число дней и часов, отработанных работником. Коэффициент использования годового фонда рабочего времени увеличивается по годам, и он выше среднего показателя по району, в связи с чем можно сделать вывод о том, что годовой фонд рабочего времени на предприятии используется эффективно.

 

Таблица 9

Затраты труда и себестоимость 1 центнера продукции

 

Вид продукции

2003г.

2004г.

2005г

Затраты труда, чел.-ч.

Себестои-мость, руб.

Затраты труда, чел.-ч.

Себестои-мость, руб.

Затраты труда, чел.-ч.

Себестои-мость, руб.

Зерновые                 и бобовые                в т. ч.

0,60

254,47

0,78

318,52

0,63

389,83

озимые зерновые

0,72

235,05

0,89

299,70

0,67

380,05

яровые зерновые

0,56

262,02

0,74

327,24

0,61

394,91

Картофель

1,15

300,92

1,15

286,47

1,39

353,89

Многолетние травы:

           

на сено

0,14

65,24

0,18

60,72

0,16

85,01

на семена

185,19

4129,63

6,06

4527,27

12,82

4217,95

Однолетние травы на зеленую  массу

0,01

22,48

0,02

20,96

0,06

36,99

Молоко 

3,66

533

4,47

663,47

4,32

861,07

Прирост крупного рогатого скота

20,28

4926

33,87

7483,43

29,16

9708,36


Затраты труда на производство 1 ц. зерновых и зернобобовых в среднем увеличиваются к 2005 году (0,63 чел.-ч.). Это происходит за счёт увеличения затрат труда на производство 1 ц яровых культур (0,61 чел.-ч. В 2005 году). Затраты на производство 1 ц. картофеля, сена многолетних трав и зелёной массы однолетних трав также увеличиваются (соответственно 1,39, 0,16 и 0,06 чел.-ч.), тогда как затраты на производство 1 ц семян многолетних трав наоборот уменьшаются (12,82 чел.-ч. В 2005 году). Что касается продукции животноводства, то здесь мы видим увеличение затрат труда на производство 1 ц. продукции к 2005 году (молоко – 4.,32 чел.-ч., прирост КРС – 29,16 чел.-ч.). Себестоимость 1 ц. всей продукции, производимой на предприятии, в среднем увеличивается по годам, что связано с инфляционными процессами.

Итак, основной целью деятельности любого предприятия является получение  прибыли. Для этого рассмотрим и  проанализируем финансовый результат  от реализации продукции в ОПХ «Минское».

Таблица 10

Финансовый результат

Вид продукции

2003 г.

2004 г.

2005 г.

Прибыль, убыток (-), тыс. руб.

Рента-бель-ность, %

Прибыль, убыток (-), тыс. руб.

Рента-бель-ность, %

Прибыль, убыток (-), тыс. руб.

Рента-бель-ность, %

Зерно

1241

19,52

1486

75,97

1972

37,18

Картофель

190

4,51

2999

57,94

2369

42,59

Прочая продукция растени-еводства

-11

-5,6

-13

-3,86

-169

-26,95

Итого по растениеводству

1420

13,18

4472

59,87

4172

36,3

Скот и птица в живой массе:

-2109

-37,47

-2508

-34,51

-1760

-26,4

     крупный рогатый скот

-2109

-37,47

-2508

-34,51

-1760

-26,4

Молоко цельное

830

7,17

-133

-1,15

-2213

-17,75

Прочая продукция животно-водства

70

127,3

10

6,62

4

2,16

Продукция животноводства собственного производства, реализованная в перерабо-танном виде:

-1659

-56,56

-1895

-61,61

-2592

-62,52

     мясо мясопродукция  КРС

-1659

-56,56

-1895

-61,61

-2592

-62,52

Итого по животноводству

-2868

-14,20

-4526

-20,47

-6561

-27,96

Работы и услуги по пред-приятию

11

1,0

-168

-13,64

13

1,27

Всего по предприятию

-1437

-4,48

-222

-0,72

-2376

-6,6


Результативность деятельности предприятия  измеряется показателями рентабельности. Экономический смысл этих показателей  заключается в том, что они  характеризуют прибыль, получаемую с каждого рубля собственных и заемных средств, вложенных в производство.

В целом по предприятию с 2003 по 2005 гг. производство сельскохозяйственной продукции было убыточным или  нерентабельным. В 2003 г. убыток составил 1 млн 437 тыс. руб.; в 2004 г. – 222 тыс. руб., а  в 2005 г. – 2 млн 376 тыс. руб. Это объясняется убыточностью отрасли животноводства, тогда как отрасль растениеводства в течение всего анализируемого периода была рентабельной. По отрасли растениеводства в 2003 г. была получена прибыль в размере 1 млн 420 тыс. руб.; в 2004 г. – 4 млн 472 тыс. руб., а в 2005 г. – 4 млн 172 тыс. руб. в результате эффективности производства зерна и картофеля. А отрасль животноводства все три года была убыточной: производство практически каждого вида продукции животноводства было нерентабельным.

 

3. УЧЁТ ТРУДА И ЕГО ОПЛАТЫ

3.1. Значение  и задачи бухгалтерского учета.

Организация труда, его оплаты и  расчетов с работниками осуществляется на основе законодательных норм регулирования  трудовых отношений работников и  администрации предприятия.

Для осуществления хозяйственной  деятельности организация нанимает работников. Их численность и профессиональный состав зависят от размера, характера  производственной деятельности, структуры  производства и других факторов. Потребность  в рабочей силе определяется при составлении производственного - финансового плана на предстоящий финансовый период.

Производственные процессы могут  выполняться постоянными, наемными, временными работниками, а также работниками по совместительству. Трудовые взаимоотношения между работниками и работодателями регулируются Трудовым кодексом РФ (ТК).

Оплата труда – основной источник дохода работников. Посредством оплаты осуществляется контроль над мерой труда и мерой потребления, она является важнейшим экономическим рычагом управления хозяйственной деятельностью.

Оплата труда каждого работника  складывается из оплаты фактически проработанного времени, непроработанного времени  и поощрительных выплат.

Необходимым условием правильного  определения оплаты труда и соблюдения принципа материальной заинтересованности работников сельскохозяйственных организаций является хорошо организованный бухгалтерский учет труда и его оплаты, который должен обеспечить:

    • Своевременное и правильное оформление документов и отражение в учете начисленной заработной платы;
    • Точное отражение в учете объемов выполненных работ (выхода продукции) и использованного рабочего времени;
    • Контроль правильности применения установленных норм и расценок, обеспечивающих точное начисление заработка;
    • Контроль количества и качества труда, затраченного каждым работником, с целью точного начисления заработка;
    • Контроль использования фонда оплаты труда по видам выплат и категориям работников;
    • Своевременное отражение в учете всех видов удержание из оплаты труда;
    • Выдача начисленной заработной платы работникам в установленные сроки.

Информация о работе Учет труда и его оплата на предприятии ОПХ «Минское» Костромского района, Костромской области