Здание карантина для свиней на 90 мест

Автор: Пользователь скрыл имя, 14 Мая 2013 в 21:40, курсовая работа

Краткое описание

Следовательно, рассмотренные выше биологические особенности дают достаточно полное представление об исключительно высокой продуктивности свиней, их способности давать большое количество продукции за короткое время. Это позволяет сделать важный практический вывод о целесообразности интенсивного ведения свиноводства, создания для животных хороших условий кормления и содержания в целях наиболее полной реализации высокого генетического потенциала их продуктивности, дающего возможность откармливать свиней на высоком интенсивном уровне и добиваться следующих показателей продуктивности:
- возраст после достижения живой массы 120 кг 180—190 суток
- среднесуточный прирост за период откорма 900—1000 г
- расход комбикорма на 1 кг прироста 3—3,5 кг.

Оглавление

I. Введение……………………………………………………………………..4
II. Обзор литературы:
1. Значение строительной гигиены в обеспечении здоровья животных, профилактики заразных и незаразных болезней и повышения продуктивности………………………………………………………………………………….7
1.1 Санитарно-гигиенические требования к строительным конструкциям………………………………………………………………………………….13
1.2 Значение микроклимата, факторы его формирования и теплообмен между животными и окружающей средой……………………………………..15
1.3 Требования к параметрам микроклимата и современные методы его оптимизации……………………………………………………………………...21
1.4 Требования к подстилочным материалам………………………………31
1.5 Мероприятия по защите окружающей среды…………………………..33
1.6 мероприятия по защите от заноса инфекционных заболеваний………41
1.7 Достижения науки и практики в разработке современных технологий по содержанию ремонтного молодняка. Эффективность ресурсосберегающих и экологически безопасных технологий……………………………………….50
Ш. Задание на проектирование.
3.1 Зоогигиенические требования к выбору участка под строительство и размещению на нем животноводческого объекта……………………………..57
3.1.1 Климатический район, рельеф местности, грунт и почва, расположение здания на местности. Зооветеринарные разрывы и санитарно-защитные зоны……………………………………………………………………………….59
3.2 Характеристика помещения. Назначение и тип помещения. Ограждающие конструкции помещения. Поголовье животных, их возрастной, половой состав. Системы и способы содержания. Наличие выгульных площадок. Основные промеры здания. Площадь и кубатура помещения. Внутренняя планировка постройки...................................................................................68
3.3 Основные технологические процессы. Технология кормления, поения, уборки навоза. Вентиляция помещений. Отопление здания. Освещение помещения. Утилизация трупов……………………………………………..…….70
IV. Графическая часть………………………………………………….….…73
V. Расчетная часть..……………………………………………………….….75
VI.Заключение ветеринарно-санитарной экспертизы проекта……….…...86
Список используемой литературы………………………………

Файлы: 1 файл

kursa4_gigiena.doc

— 751.00 Кб (Скачать)

Площадь земельных угодий при ферме должна обеспечивать хозяйство кормами  в основном собственного производства и возможность полной утилизации получаемого навоза и навозосодержащих стоков, соблюдение соответствующих ветеринарно-санитарных и экологических требований при утилизации и исключение несанкционированного попадания навоза и навозосодержащих стоков на окружающую территорию и в водоемы.

В свиноводческих фермах все половозрастные группы животных, как правило, содержатся в одном здании, разделенном на изолированные секции или в блоке специализированных зданий.

Свиноферма кроме производственного здания или блока производственных зданий, может иметь кормоприготовительную, помещение для концентрированных кормов и хранения корне- и клубнеплодов, котельную, теплую стоянку для машин, электрощитовую, навес для хранения средств механизации.

Для организации ветеринарной защиты свиноводческих крестьянских хозяйств предусматривают въездной дезбарьер, помещение для хранения ветпрепаратов и дезосредств.

В свиноводческих фермах с законченным  производственным циклом возможны специализированные здания по репродукции (воспроизводству) поголовья, выращиванию и откорму молодняка.

Вместимость, номенклатура и состав помещений  производственных зданий зависит от объема производства и размера технологических групп.

В производственном здании следует предусматривать:

- помещение кормоприготовительной; 

- помещения для хранения расходного  запаса кормов и подстилки,  ветпрепаратов, дезосредств;

- место для санитарной обработки и взвешивания животных;

- место для хранения инвентаря.

Помещения и сооружения обслуживающего назначения.

Подсобно-производственные:

а) сооружения водоснабжения, канализации, электро-, газо- и теплоснабжения (включая котельную);

б) передвижная рампа (эстакада) для погрузки и выгрузки животных;

в) внутренние проезды с твердым  покрытием и выходом к дорогам  общего пользования;

г) ограждение.

Складские:

а) склад комбикормов;

б) хранилище корне- клубнеплодов;

в) навес для хранения топлива и подстилки;

г) траншеи для хранения комбисилоса;

д) сооружения (площадки) для компостирования  навоза;

е) площадки (навесы) для средств механизации.

3.1.1 Климатический  район, рельеф местности, грунт  и почва, расположение здания на местности. Зооветеринарные разрывы и санитарно-защитные зоны.

Тамбовская  область находится в центре Восточно-Европейской  равнины и занимает центральную  часть Окско-Донской равнины. Плоские  водоразделы чередуются с широкими речными долинами; средние высоты 110—115 м. На востоке (водораздел рр. Цны — Вороны) заходят отроги Приволжской возвышенности (высота до 214 м). Развиты овраги и балки (бассейн рр. Цны, Вороны). 
   Климат умеренно континентальный. Средняя температура января –10,5 °С на юго-западе, –11,5 °С на востоке; июля 19,5 °С на севере и 20,5 °С на юге. Осадков выпадает на юге и юго-востоке до 450 мм, на севере около 500 мм в год; максимум их (до 70%) приходится на апрель — октябрь. Продолжительность вегетационного периода 178 суток на севере и 185 суток на юге. Реки относятся к бассейнам Волга (Цна с притоками Челновая, Керша, Катима) и Дона (Воронеж с истоками Польной Воронеж и Лесной Воронеж; Ворона, Савала, Битюг, Матыра).

Преобладают чернозёмные почвы (более 85% площади): на юге — мощные чернозёмы, в центральной части и на севере — выщелоченные чернозёмы. По правобережью рр. Цны, Челновой, Воронежа — серые лесные, в долинах рек — аллювиально-луговые почвы.

Тамбовская  область расположена в лесостепной  зоне; распаханность земель составляет около 70%. Под лесом (сосна, дуб, берёза, осина, ольха, липа, ясень, клён) около 10% площади (основной массив леса — по правобережью р. Цны и по долинам рр. Челновой, Воронежа, Вороны).

Цнинский  физико-географический район. Местность равнинная с абсолютными высотами 110—197 м. Водоразделы плоские, расчлененными балками и оврагами с крутыми склонами (крутизной до 20°). Грунты глинистые, песчаные, супесчаные и лессовые. Грунтовые воды залегают по долинам рек на глубине 2—3 м, на водоразделах — 10—15 м.

Отличительной особенностью района является наличие большой площади лесов (2/3 лесов области). Основные лесные массивы расположены в северной части территории по долинам рек Цна и Лесной Тамбов. Река Цна судоходна. Длина реки 291 км. Ширина от 8 до 45 м, глубина 1,5—2,5 м. Дно песчаное. Пойма широкая, луговая, изрезанная протоками и старицами. Остальные реки небольшие, ширина до 35 м, глубина до 2,0 м. Весеннее половодье длится 6—15 дней, уровень воды при этом поднимается на 1—4 м. Летняя межень устойчивая, прерывается дождевыми паводками с подъемом уровня воды на 0,3—1,5 м.

Долина  Цны в верховье имеет вид ящикообразной  широкой балки, постепенно расширяющейся и приобретающей асимметричное строение. В долине чередуются суженные и расширенные участки, а в среднем и нижнем течении крутым является левый склон. На склонах возвышенности выпадает больше атмосферных осадков, поэтому большинство притоков реки текут с юга-востока на северо-запад. Правый склон постепенно срезан, а русло оттеснено к левому склону, который подмывается и сохраняется крутым. На пойме распространены гривы и прирусловые валы, котловины стариц, затонов, песчаные останцы надпойменных террас. На левом склоне долины полосу шириной 1—3 км образует одна надпойменная терраса, возвышающаяся на 10—12 м над поймой. На ней размещены г. Тамбов и много сел. На правом склоне долины Цны морфологически выражены три надпойменные террасы.  
   Тамбовская область лежит в средних широтах умеренного пояса, поэтому ее климат умеренно континентальные. Средние июльские температуры воздуха измеряются от + 19,0 °С до + 20,5 °С, средние январские температуры — от –10,0°С на юго-западе до – 11,5°С на северо-востоке. Область почти на 1000 км удалена от Балтийского и Черного морей. Равнинный рельеф способствует свободному проникновению морского умеренного и арктического воздуха, тропического морского и континентального воздуха. Но господствует во все сезоны года местные континентальный умеренные воздух (20—25 дней в месяц).

Располагаясь  севернее оси повышенного давления (ось Воейкава), Тамбовская область характеризуется преобладанием ветров южных и западных направлений. Циклоны из Атлантики, приносящие осадки, проходят чаще всего несколько севернее области, поэтому Тамбовщина характеризуется умеренным и неустойчивым увлажнением, а в теплое время года — недостатком влаги. Все поверхностные и подземные воды области формируются вследствие просачивания в грунт выпадающих осадков. Только 27% годовых осадков идет на формирование поверхностного стока, и лишь 0,76 м просачивается ежегодно в грунт, образуя подземный сток.

Встречаются небольшие озера на террасах рек, а также по крутым западинам на водоразделах. Луговая растительность по поймам рек, крупных балок, среди лесов и на опушках. Луга отличаются преобладанием влаголюбивых видов трав и высокой их урожайностью. Болотная растительность развивается по понижениям в притеррасной пойме, на заросших озерах, по берегам рек. Некоторые болота имеют значительные запаса торфа. Водная растительность развивается по мелководьям рек, озер-стариц, образуя несколько параллельных полос. 

 

Проектируемые животноводческие здания размещают  в производственных зонах перспективных населённых пунктов.

За  организацию выбора участка для  строительства, подготовку необходимых материалов и полноту согласований намечаемых проектных решений отвечает заказчик проекта. Для выбора земельного участка под строительство создают комиссию из представителей заказчика проекта, проектной организации, строительной организации, местных органов государственного надзора, представителей ветеринарной и санитарно-эпидемиологической служб и зооинженеры.

Участок должен быть сухим, несколько возвышенным  по сравнению с другими участками, не затопляемым паводковыми и  ливневыми водами, относительно ровным с уклоном не более 5° на юг в северных или на юго-восток в южных районах. Территория участка должна достаточно облучаться солнечными лучами и проветриваться, а также быть защищенной от господствующих в данной местности ветров, заносов песка и снега. Будущий свинарник должен быть защищен от сильных ветров лесными насаждениями или более высокими хозяйственными постройками. Для защиты от заноса возбудителей инфекции территорию фермы обносят изгородью высотой не менее 1,8 м и озеленяют в 3—5 рядов деревьями и кустарниками местных видов растений с учётом их санитарно-защитных свойств. В зоне зелёных насаждений в летние месяцы температура бывает ниже на 2—2,5 °С по сравнению с открытыми участками, а скорость движения воздуха снижается на 60—80%, количество пыли и микроорганизмов уменьшается на 50—60%. В этих условиях у животных повышается естественная резистентность и продуктивность. Для защиты фермы от господствующих ветров, песчаных и снежных заносов деревья и кустарники сажают со стороны этих ветров, по границе территории фермы. Фермы, расположенные в районах с ветрами со средней скоростью в течение 3 месяцев более 10 м/с защищают полосой 7 древесных насаждений шириной не менее 30 м. На участке должен быть спокойный рельеф, не требующий лишних земляных работ при строительстве. Грунты должны удовлетворять условиям строительства здания. Почвы должны быть крупнозернистыми, обладающими хорошими водо- и воздухопроницаемостью, низкой капиллярной способностью, пригодность для разведения древесно-кустарниковой растительности. Участок должен иметь благоприятные грунтовые условия, характеризующиеся однородностью геологического строения в пределах всей площадки с расчётным сопротивлением грунта 1,5 кг/см2.

Грунтовые воды на участке должны залегать на глубине не менее 5 м ниже подошвы фундамента, а по отношению к поверхности земли уровень грунтовых вод должен составлять не менее одного метра. Участок должен иметь благоприятные гидрологические условия, характеризующиеся залеганием водоносных слоев на глубине не более 5 м, а напорных — более 12 м, обеспечен питьевой водой, отвечающей санитарным стандартам.

При выборе участка для строительства  свиноводческого предприятия необходимо учитывать природно-климатические условия хозяйства. Площадь участка определяют из расчёта её на одно животное: в данном случае 6—8 м2 на животное.

Животноводческие  предприятия располагают по рельефу ниже жилого сектора и с подветренной стороны от него. Жилые, хозяйственные и животноводческие помещения должны располагаться таким образом, чтобы самое высокое месторасположение с наветренной стороны принадлежало жилым постройкам, а более низкие — хозяйственным. И только потом строятся свиноводческие предприятия. С ветеринарно-санитарной точки зрения главное требование к участку для строительства — его благополучие в прошлом в отношении почвенных инфекций (сибирская язва, эмкар и т.д.). Не рекомендуется отводить для строительства участки, на которых раньше размещали животноводческие и птицеводческие фермы, на месте бывших скотомогильников, навозохранилищ, кожевенно-сырьевых предприятий. Непригодны участки с оврагами и оползнями, в замкнутых долинах, а также на землях, загрязнённых органическими и радиоактивными отбросами, до истечения сроков, установленных органами санитарно-эпидемиологической и ветеринарной служб.

Участок для строительства свиноводческого  предприятия должен находиться ближе к основным сельскохозяйственным угодьям и иметь с ними удобную связь, удобный выезд на дороги.

Для предупреждения рециркуляции загрязнённого  воздуха по территории фермы при  строительстве здания следует располагать  торцевой стороной к направлению господствующих ветров с целью быстрого удаления грязного воздуха, скапливающегося между помещениями. Для равномерной и достаточной освещённости помещения солнечными лучами свиноводческое здание, как правило, размещают продольными осями в меридиональном направлении (с севера на юг) с отклонением до 30—45° в зависимости от географической широты.

Расположение  здания на местности с учётом сторон света и розы ветров. Движение внешних масс воздуха кроме скорости и силы характеризуется также направлением. Направление ветра различают исходя из точки той части горизонта, откуда он дует, и обозначают его в румбах с помощью букв латинского или русского алфавита. Помимо четырёх главных румбов введено также четыре дополнительных или промежуточных: северо-восток, юго-восток, юго-запад, северо-запад. Как направление, так и силу ветра следует учитывать при планировке и строительстве свиноводческого объекта. Ввиду того, что направление ветра часто меняется, изучают господствующие в данной местности ветры. С этой целью в течение сезона или года ведут учёт ветров всех направлений. По полученным данным строят графическое изображение частоты повторяемости ветров в данной местности — розы ветров.

При планировке свиноводческого объекта его следует размещать на местности таким образом, чтобы все выбросы из производственного помещения относились в сторону от населённого пункта. Помещение для животных располагают на местности так, чтобы господствующие ветры попадали на торцевую стену или угол здания. В противном случае в таком здании зимой трудно сохранять тепло. В продуваемых помещениях или при открытых дверях скорость воздуха может возрастать и в несколько раз превышать допустимые нормативы.

Зооветеринарные разрывы и санитарно-защитные зоны между зданиями, фермами, другими объектами и населёнными пунктами.

Свиноводческая  ферма должна быть огорожена и  отделена от ближайшего жилого района санитарно-защитной зоной (разрывом).

Санитарно-защитную зону от массовой жилой застройки  до свиноводческих ферм, при одновременном содержании до 1000 голов свиней, следует принимать 300 м с учетом размещения выгулов и помещений летних лагерей.

Санитарно-защитные зоны для свиноводческих ферм устанавливаются по согласованию с местными органами санитарно-эпидемиологического и экологического надзора.

Жилую постройку владельца свиноводческого хозяйства размещают на территории хозяйства с противопожарным разрывом от производственных зданий и подсобно-вспомогательных сооружений.

Для существующих свиноводческих при их реконструкции и расширении размеры санитарно-защитных зон могут быть сокращены с учетом сложившихся конкретных условий и устанавливаются по согласованию с местными органами санитарно-эпидемиологического надзора.

Вдоль границ территории свиноводческих ферм, по возможности, между отдельными зданиями следует создавать зеленую зону из древесных насаждений или использовать свободные участки земли под возделывание огородных культур, посадку плодовых деревьев, устройство теплиц и др.

Земельный участок для производства кормов может примыкать к территории фермы или находиться на расстоянии от нее.

  Зооветеринарные разрывы между  свиноводческими хозяйствами и  другими производственными предприятиями и отдельными объектами приведены в таблице 5.

Таблица 5.

 

Наименование  предприятий и отдельных объектов

Минимальные зооветеринарные разрывы до свиноводческих хозяйств, м

1

2

1 Предприятия крупного рогатого  скота:

а) фермы

б) комплексы промышленного типа

 

150

1000

2 Фермы овцеводческие

150

3 Фермы коневодческие

150

4 Фермы коневодческие и кролиководческие

300

5 Свиноводческие предприятия:

а) фермы товарные

б) фермы племенные

в) комплексы промышленного типа

 

150

1000

1000

6 Птицеводческие предприятия:

а) фермы

б) птицефабрики

 

200

1000

7 Государственные и межхозяйственные  станции искусственного осеменения животных

500

8 Предприятия цветной и черной  металлургии, ТЭЦ и другие экологически  опасные объекты

1500

9 Дороги:

- железные и автомобильные федерального  и межрегионального значения I и II категории:

- автомобильные регионального значения III категории и скотопрогоны (не связанные с проектируемым свиноводческим крестьянским хозяйством)

- прочие автомобильные дороги  местного значения IV и V категорий  (за исключением подъездного пути  к свиноводческому крестьянскому хозяйству)

 

300

150

50

10 Предприятия по изготовлению  строительных материалов: глиняного и силикатного кирпича, керамических, огнеупорных изделий, извести и других вяжущих материалов

500

Информация о работе Здание карантина для свиней на 90 мест