Здание карантина для свиней на 90 мест

Автор: Пользователь скрыл имя, 14 Мая 2013 в 21:40, курсовая работа

Краткое описание

Следовательно, рассмотренные выше биологические особенности дают достаточно полное представление об исключительно высокой продуктивности свиней, их способности давать большое количество продукции за короткое время. Это позволяет сделать важный практический вывод о целесообразности интенсивного ведения свиноводства, создания для животных хороших условий кормления и содержания в целях наиболее полной реализации высокого генетического потенциала их продуктивности, дающего возможность откармливать свиней на высоком интенсивном уровне и добиваться следующих показателей продуктивности:
- возраст после достижения живой массы 120 кг 180—190 суток
- среднесуточный прирост за период откорма 900—1000 г
- расход комбикорма на 1 кг прироста 3—3,5 кг.

Оглавление

I. Введение……………………………………………………………………..4
II. Обзор литературы:
1. Значение строительной гигиены в обеспечении здоровья животных, профилактики заразных и незаразных болезней и повышения продуктивности………………………………………………………………………………….7
1.1 Санитарно-гигиенические требования к строительным конструкциям………………………………………………………………………………….13
1.2 Значение микроклимата, факторы его формирования и теплообмен между животными и окружающей средой……………………………………..15
1.3 Требования к параметрам микроклимата и современные методы его оптимизации……………………………………………………………………...21
1.4 Требования к подстилочным материалам………………………………31
1.5 Мероприятия по защите окружающей среды…………………………..33
1.6 мероприятия по защите от заноса инфекционных заболеваний………41
1.7 Достижения науки и практики в разработке современных технологий по содержанию ремонтного молодняка. Эффективность ресурсосберегающих и экологически безопасных технологий……………………………………….50
Ш. Задание на проектирование.
3.1 Зоогигиенические требования к выбору участка под строительство и размещению на нем животноводческого объекта……………………………..57
3.1.1 Климатический район, рельеф местности, грунт и почва, расположение здания на местности. Зооветеринарные разрывы и санитарно-защитные зоны……………………………………………………………………………….59
3.2 Характеристика помещения. Назначение и тип помещения. Ограждающие конструкции помещения. Поголовье животных, их возрастной, половой состав. Системы и способы содержания. Наличие выгульных площадок. Основные промеры здания. Площадь и кубатура помещения. Внутренняя планировка постройки...................................................................................68
3.3 Основные технологические процессы. Технология кормления, поения, уборки навоза. Вентиляция помещений. Отопление здания. Освещение помещения. Утилизация трупов……………………………………………..…….70
IV. Графическая часть………………………………………………….….…73
V. Расчетная часть..……………………………………………………….….75
VI.Заключение ветеринарно-санитарной экспертизы проекта……….…...86
Список используемой литературы………………………………

Файлы: 1 файл

kursa4_gigiena.doc

— 751.00 Кб (Скачать)

q = = 2,6 г/м3

LН2О = = 962,39 м3

Получив эти данные мы можем рассчитать количество приточных и вытяжных каналов.

S1 = LН20/ (V × 3600) ,

где S1 — суммарное сечение вытяжных каналов, м2

LН20 — часовой объем вентиляции, м3 ,

V — скорость движения воздуха в вытяжном канале, зависящая от высоты канала и разности внутренней и наружной температур.

3600 — час, переведенный в секунды.

Высота  трубы составляет 4,0 м, Δt = 18 °С – (–5,1 °С) = 23,1 °С. По табличным данным скорость движения воздуха в вентиляционных трубах 1,35 м/с.

S1 = 962,39 м3/ч / (1,35 м/c × 3600 c)= 0,2 м2

Суммарная площадь вытяжных каналов — 0,2 м2.

Тогда количество вытяжных каналов рассчитываем по формуле:

N1 = S1 /a1 ,

где N1 — количество вытяжных каналов, a1 — площадь вытяжного канала.

N1 = 0,2 м2/ (0,5 м × 0,5 м) = 1 шт.

S2 — суммарная площадь приточных каналов и составляет 75% от суммарной площади вытяжных каналов.

S2 = 0,75 × 0,2 м2 = 0,15 м2

Теперь  высчитываем количество приточных  каналов.

N2 = S2 /a2 ,

где N2 — количество приточных каналов, a2 — площадь сечения приточных каналов.

N2 = 0,15 м2 /(0,3 м × 0,3 м) = 2 шт.

Расчеты часового объема вентиляции на летний период (по выделяемой теплоотдаче).

LT=Qжив/[(tвнутр–tнаруж)×С],

LT — часовой объем вентиляции, показывающий, какое количество кубических метров чистого воздуха необходимо ввести за час в данное помещение с данным поголовьем, чтобы процентное содержание выделяемой теплоотдачи не превышало допустимого предела.

Qжив — количество килокалорий выделяемое всем поголовьем животных данного помещения.

С — теплоемкость воздуха величина постоянная 0,31 ккал/м3.

Одно  животное выделяет 142 ккал/ч.

tвнутр = по нормативу должно быть 18 °С.

tнаруж = в теплый период в Тамбове 24,5 °С.

LT = = 6342,43 м3

 

2. Расчет естественной освещенности.

Естественную освещенность определяют, в основном, по двум показателям: относительной площади световых проемов (ОПСП) и коэффициенту естественной освещенности (КЕО).

Относительная площадь световых проёмов — это отношение площади фонарей или окон к освещаемой площади пола помещения.

Относительная площадь световых проёмов рассчитывается по формуле:

ОПСП = ,

где ОПСП — относительная площадь световых проемов,%,

Fост — площадь остекления окон, м2,

Fпола — площадь пола помещения, м2,

100% — перевод в проценты.

По  нормативным данным ОПСП для ремонтного молодняка свиней составляет 8,33—10%.

Пусть ОПСП = 10%, тогда площадь остекления в нашем помещении будет равна:

Fост = ОПСП × Fпола/ 100%

Fост = 10% × 18 м × 10,9 м/ 100% = 19,62 м2

По  нормативным данным ОПСП для ремонтного молодняка свиней составляет 8,33—10%.

Коэффициент естественной освещённости (КЕО) — отношение естественной освещённости, создаваемое в некоторой точки заданной плоскости внутри помещения светом неба (непосредственным или после отражений), к одновременному значению наружной горизонтальной освещённости, создаваемой светом полностью открытого небосвода.

Коэффициент естественной освещённости рассчитывается:

,

где, КEO — коэффициент естественной освещенности,%,

Е — горизонтальная освещённость внутри помещения, лк,

ЕН — одновременная освещённость под открытым небом, лк,

100% — перевод в проценты.

По  нормативным данным КЕО для ремонтного молодняка свиней составляет 0,6%.

 

3. Расчет искусственной освещенности.

Для этой цели подсчитывают число светильников в помещении и суммируют в ваттах мощность. Затем делят полученную величину на площадь пола помещения, выраженную в квадратных метрах, и получают удельную мощность ламп в ваттах на квадратный метр. Для определения освещённости в люксах умножают удельную мощность ламп на коэффициент «е».

По  нормативам освещенность составляет 50 лк. Мощность 1 лампы накаливания 60Вт. Площадь помещения равна 196,2 м2.

Для ламп накаливания мощностью 75Вт при мощности 220В коэффициент «е» равен 2,0.

50 лк / 2=25Вт/м2

196,2 м2 × 25 Вт/м2 = 4905Вт

4905Вт / 75 Вт = 65,4, то есть 65 ламп необходимо для данного помещения.

 

4. Расчет теплового баланса помещения.

Тепловой  баланс рассчитывается из условий холодного  периода года.

 

Свободное тепло, выделяемое животными:

                       Qжив= qжив.св × n,

где qжив.св — количество свободного тепла, выделяемое одним животным определенного пола, живой массы и продуктивности с учетом поправочного коэффициента в зависимости от внутренней температуры воздуха помещения, ккал/час;

n — количество животных, голов.

Qжив= 142 ккал/ч × 90 гол. = 12780 ккал/ч

Тепло, затрачиваемое на нагрев воздуха, поступающего в помещения:

Qвент = L × (Δt) × 0,31 ,

где L — часовой объём вентиляции (берется по СО2), м3;

Δt — разница между температурой наружного воздуха и температурой воздуха внутри помещения, °С;

0,31 — теплоёмкость воздуха (средний коэффициент затраты тепла на подогревание 1 м3 приточного воздуха на 1°С за 1 час).

Qвент = 1578 м3/ч × (18оC – (–15 оC)) × 0,31 = 16142,94

 

Тепло, затрачиваемое на испарение влаги  со смоченных поверхностей помещения.

Количество  влаги, испаряющейся с пола, стен, потолка, кормушек, поилок и пр., принято определять в процентах к количеству влаги, выделяемой животными, находящимися в данном помещении.

Теплопотери от испарения влаги со смоченных  поверхностей рассчитывается:

Qu = Wисп × 0,585 ,

где Qu — теплопотери от испарения влаги со смоченных поверхностей, ккал/час;

Wисп — количество испаряющейся влаги граммов в час со смоченных поверхностей, определяется в процентах от Wсв ;

0,585 — количество ккал, затрачивающееся на испарение 1 г влаги.

Qu = 10% (90 × 94,1 г/ч) × 0,585 ккал/ч = 495,44 ккал/час

 

Потери  тепла через ограждения здания (Qогр), ккал/час, рассчитываются по формуле:

                        Qогр = ∑ К × F × (tвн – tнар) ,

где К — коэффициент общей теплопередачи через ограждающие конструкции, ккал/м2 час °С;

F — площадь ограждающих конструкций, м2;

∑ — сумма произведений К на F;

tвн — температура внутреннего воздуха °С;

tнар — температура наружного воздуха °С.

 

               Qогр = 1290 × (18°С – (–15)°С) = 42570 ккал/ч

 

Для удобства расчётов все теплопотери  через ограждения сводятся в таблицу:

 

Ограждения

Площадь, F(m2)

Коэффициент

теплопередачи, K=1/Rтр

K × F

Теплопотери,

Q = K × F × Δt

Стены наружные

131,66

0,78

103

3399

Окна одинарные

19,62

5,0

98

3234

Двери

5,4

2,5

14

462

Покрытие

196,2

5,0

981

32373

Полы

196,2

0,25

49

1617

Ворота

22,5

2,0

45

1485

Всего:

---

---

1290

42570


 

Fост = ОПСП × Fпола/ 100%

Fост = 10% × 18 м × 10,9 м/ 100% = 19,62 м2

Дверей — 3, ширина 1 м, высота 1,8 м. Fдвер = 1 м × 1,8 м × 3 = 5,4 м2

Ворота — 3, ширина — 3 м, высота 2,5 м. Fворот = 3 м × 2,5 м × 3 = 22,5 м2

Fперекрытия = Fпола= 196,2 м2

Fстен = Рстен × h – (Fдвер + Fост + Fворот) = 2 × (18 м + 10,9 м) × 3,10 м – (5,4 м 2 + 22,5 м2 + 19,62 м2) = 131,66 м2

 

При подсчёте теплопотерь через вертикальные ограждения (стены, окна, ворота, двери) следует ввести поправочный коэффициент 1,13, учитывающий инфильтрацию (8%) и воздействие ветра (5%) через вертикальные ограждения.

Таким образом, потери тепла через ограждения ∑ Qогр:

∑ Qогр = 1,13 × (Qстен + Qост + Qворот + Qдвер) + Qпокрытия + Qпола

 

∑ Qогр = 1,13 × (3399 + 3234 + 1485 + 462) + 32373 + 1617 = 43685,4 ккал/час

 

При расчёте теплового баланса неотапливаемого  помещения необходимо определить температуру  воздуха при найденном тепловом балансе, т.е. определить температуру воздуха помещения, когда расход тепла будет равен его приходу.

Δtнулевого баланса рассчитывается по формуле:


 

 

Определённая  таким образом Δt представляет собой разность между температурой воздуха в помещении и температурой наружного воздуха при данных условиях (сложившийся тепловой баланс).

Вычитая из полученной величины температуру  наружного воздуха получаем расчётную температуру воздуха помещения.


 

 

Расчет  дефицита тепла

Если  количество тепла, которое теряется из помещения, будет превышать количество поступающего тепла (в холодное время года в большинстве зон страны), то в помещении создаётся дефицит тепла, не позволяющий обеспечивать требуемые (нормативные) параметры микроклимата.

Дефицит тепла (Дт ) рассчитывается по формуле:

 

             Дт = [Qжив – Qисп] – [(L × 0,31+∑K × S) × Δt]

 

Δt — разница между температурой наружного воздуха в холодный период и температурой воздуха внутри помещения, °С.

Δt = 18°С – (–15)°С = 33°С

Дт = 12284,56 ккал/ч – 1779,18 м3/час × 33°С = – 46482,38 ккал/час

 

Расчет  количества электрокалориферов:

1 кВт — 860 ккал/час

  Х  — 46482,38 ккал/час

Для возмещения дефицита тепла требуется 54 кВт/час. В промышленности выпускают электрокалориферы мощностью 30кВт/час.

54 кВт/час : 30 кВт/час = 1,8 => 2 электрокалорифера необходимо покрытия дефицита тепла данного помещения.

 

5. Расчет площади навозохранилища

Для хранения и обезвреживания подстилочного  навоза и помёта предусматривают водонепроницаемые площадки с твёрдым покрытием для размещения на них буртов подстилочного навоза с высотой укладки по верху бурта 2,0 — 2,5 м.

Объём навозохранилища (бурта) определяют из норм выхода кала, мочи, подстилки и  последующего снижения влажности хранящегося навоза за счёт испарения влаги с поверхности навозохранилища (бурта) и отвода навозной жижи в жижесборник (в случае хранения в буртах).

Площадь навозохранилища  для навоза рассчитывается:

 

 

где Fнав.хр. — площадь навозохранилища (буртов), м;

∑Qсут.н — общий суточный выход навоза, кг;

Д — количество дней хранения навоза (до 180), дн.,

h — глубина навозохранилища;

γ — объёмная масса твёрдого навоза, кг/м3.

 

 

          

Общий суточный выход навоза Qсут.н определяется:

Qсут.н = (m + g + p) × n ,

где m — выход фекалий в сутки от одного животного, кг;

g — количество мочи, выделяемое животным, кг;

р — суточный расход подстилки на одно животное, кг;

n — количество животных, гол.

Qсут.н = (2,05 + 2,95 + 0)кг × 90 гол. = 450 кг

 

Площадь, занимаемая буртом с подстилочным навозом, рассчитывается:


 

Коэффициент 0,5 учитывает конфигурацию бурта, м2.


 

Ширина  бурта подстилочного навоза принимается, как правило, величиной 3,0 — 3,5 м.

Для обеспечения ветеринарно-санитарного  благополучия навозохранилище для хранения и обеззараживания навоза делится на 2—3 изолированные секции.

При хранении подстилочного навоза также  закладывается не менее 2—3 буртов. 

VI. Экспертное заключение

Разделы задания

Содержание  разделов

1

Наименование    

экспортируемого проекта

Здание  карантина для свиней на 90 мест

2

Наименование  организации, разработавшей проект

Гипронисельхоз

3

Назначение  проекта, его состав.   

Здание  предназначено для карантинирования ремонтного молодняка свиней, поступающего на репродуктивную племенную ферму свиноводческого комплекса. Вместимость карантина — 90 голов. Пропускная способность — 540 голов в год.

4

Климатические и геологические характеристики местоположения проекта

Климатические районы и подрайоны II, III, IB;

Температура наружного воздуха –20 оС,–30 оС, –40 оС;

Скорость  напора ветра — ;

Вес снегового покрова — ;

Инженерно-геологические  условия — обычные

5

Описание  принятой технологии и организации производства

Поступление свинок предусмотрено в возрасте 5—7 месяцев группами по 74 головы с интервалом в 50 дней с марта по ноябрь включительно. Содержание безвыгульное, в станках по 9 голов, без подстилки. В помещении для содержания молодняка — один проход, двухрядное расположение станков, 10 станков, по 5 с каждой стороны. Кормление — сухими полнорационными комбикормами с увлажнением в кормушках, раздача комбикормов — при помощи тележки ТУ-300. Хранение запаса комбикорма — в бункере БКС-10. Поение — из автопоилок ПСС-1. Удаление навоза — гидросмывом и по каналам, перекрытым железобетонными решетками. Содержание свиней без подстилки. Канализация — навозных и бытовых стоков на очистные сооружения комплекса.

6

Применяемое сырье для производства продукции. Его объемы. Соответственные качества сырья и его объемов зоогигиеническим требованиям

Годовой расход комбикорма, п.к.е. — 567,10. Годовой расход тепла, ГДж — 540,96. Годовой расход электроэнергии, мВт-ч — 74,25. Объемы ресурсов удовлетворяют зоогигиеническим требованиям.

7

Конструкции, использованные в проекте, материал конструкций. Их соответствие зоогигиеническим требованиям

Фундаменты — сборные железобетонные по ГОСТ 24022-80. Фундаментные балки — сборные железобетонные. Рамы — сборные железобетонные. Колонны — сборные железобетонные. Покрытие — сборные железобетонные плиты. Стены — двухслойные керамзитобетонные панели. Перегородки — кирпичные. Перемычки — сборные железобетонные. Кровля — из асбестоцементных волнистых листов. Полы — бетонные, из керамической плитки. Подпольные каналы — сборные железобетонные лотки. Окна — деревянные по ГОСТ 12506-81. Двери — деревянные по ГОСТ 14624-84, 6629-74, 24698-81. Используемые материалы удовлетворяют зоогигиеническим требованиям.

8

 

Системы вентиляции и отопления принятые в проекте. Соответствие воздухообменов в разные периоды годы и вентиляционных устройств действующим зоогигиеническим нормативам

Вентиляция — приточно-вытяжная с механическим побуждение и естественная. Отопление — воздушное, совмещенное с вентиляцией и водяное, теплоноситель вода — 150—70оС. Годовой расход тепла, ГДж — 540,96.

Зимой воздухообмен должен быть 1578 м3/ч, а в переходный период — 962,39 м3/ч, исходя из этих расчетов рекомендуется устройство 1 вытяжного канала 0,5м×0,5м и 2 приточных каналов 0,3м×0,3м. дефицит тепла в холодный период времени равен — -46482,38 ккал/час, поэтому рекомендуется установка 2-х электрокалориферов мощностью 30кВт/час, для покрытия дефицита тепла.

9

Проектные решения водоснабжения. Соответствие зоогигиеническим нормативам

 Водопровод — хозяйственно-питьевой и производственный от наружных сетей комплекса; напор на вводе — 13 м; производственный напор на вводе — 10 м.

Вода должна соответствовать ГОСТу 2874-82. Условия спуска сточных вод должны удовлетворять требованиям «Правил охраны поверхностных вод от загрязнения сточными водами» и «Положения о порядке использования и охраны подземных вод».

10

Проектные решения навозоудаления. Соответствие проектных решений зоогигиеническим нормативам. Обоснованность размеров навозохранилищ их соответствие зоогигиеническим требованиям

Удаление  навоза — гидросмывом и по каналам, перекрытым железобетонными решетками. Канализация — навозных и бытовых стоков на очистные сооружения комплекса. Площадь навозохранилища глубиной 3,0 м должна составлять 33,75 м2 (*плотность навоза 800 кг/м3). Площадь бурта — 67,5 м2.

11

Проектные решения освещения животноводческого проекта. Соответствие нормам КЕО, ОПСП, искусственного освещения

Освещение — смешанного типа. Электроосвещение — люминесцентное и лампами накаливания. Электроснабжение — от низковольтных сетей напряжением 380—220В. Годовой расход электроэнергии, мВт-ч — 74,25.

ОПСП=10%

Для искусственной освещенности данного

помещения необходимо 65 ламп

накаливания мощностью 75Вт.

12

Заложенные  в проекте элементы ветеринарной защиты действующим нормативам

Необходимо  строго соблюдать все обязательные схемы дезинфекции, дератизации, дезинсекции.

Все специализированные фермы, как правило, находятся на режиме предприятий закрытого типа, поэтому они должны быть огорожены забором 1,8 м. Категорически запрещается вход на ферму посторонним лицам и въезд на ее территорию любого вида транспорта.

Обслуживающий ферму транспорт при въезде на территорию фермы и выезде с нее должен проходить через постоянно действующее дезинфекционно-промывочное помещение. Для обеззараживания ходовой части транспорта наиболее приемлемы дезбарьеры, вделанные в грунт дороги при въезде на территорию фермы. Для обслуживания животных за каждой производственной группой закрепляют постоянных лиц, которые должны быть соответственно обучены приемам содержания, кормления животных, ухода за ними, а также соблюдения ветеринарно-санитарных правил и оказания первой помощи заболевшим. Вход обслуживающего персонала на территорию комплекса разрешается только через ветпропускник.

Немедленно  после гибели животных ветеринарный врач должен осмотреть труп и дать указания о проведении предохранительных мер в отношении людей и животных, а также о способе утилизации трупа. Трупы животных с учетом эпизоотической обстановки и в соответствии с ветеринарным законодательством вывозят для переработки на утильзаводы или сжигают в специальных печах.

13

Требования  по охране окружающей среды, изложенные в проекте. Их соответствие нормативам

Канализация для навозных и бытовых стоков — на очистные сооружения свиноводческого комплекса.

Животноводческие  предприятия должны преимущественно располагаться таким образом, чтобы основное направление ветров было в противоположную от населенного пункта сторону. Концентрация загрязняющих веществ, выделяемых животноводческим предприятием, на границе санитарно-защитной зоны не должна превышать совместно с фоновыми концентрациями значений, равных ПДК, установленных для атмосферного воздуха населенных мест.

Территория животноводческих предприятий должна быть удалена от открытых водоисточников (реки, озера) на расстояние не менее 500 м.

По  периметру застроенной территории необходимо проводить озеленение для  улучшения экологической обстановки фермы.

Запрещается строительство свиноферм на территориях бывших скотомогильников, кладбищ, очистных сооружений и навозохранилищ, зон утилизации промышленных отходов, кожевенно-сырьевых предприятий.

 

Эксперт

 
 

Заказчик  экспертного заключения

Найденский  М.С.

Информация о работе Здание карантина для свиней на 90 мест