Отчет о прохождении производственной практики в туристической фирме «102 тура»

В  «102 тура»  используют следующие методы начисления заработной платы:

-                     штатно-окладная система;

-                     сдельная система (оклад + %);

Таблица 2.

Формы и тарифы оплаты труда работников «102 тура».

При начислении зарплаты работникам тарифная сетка не используется в виду того, что все тарифы оплаты труда оговорены в трудовых контрактах работников и установлены индивидуально, в зависимости от условий найма на работу

Расчет месячной зарплаты работников частного предприятия производится следующим образом:

-                     штатно-окладный метод применяется для расчета зарплаты бухгалтера и директора предприятия, в его основу положен размер постоянного оклада, устанавливаемого персонально, который при расчете умножается на процент отработанных дней, который представляет собой отношение фактически отработанных дней к количеству рабочих дней в данном периоде;

З = Оклад * (Ко/Кр)

-                     сдельный метод используется при расчете заработка агентов по продажам, в его основе лежит оклад и процент от сделки, который получает в виде заработка каждый агент. Сумма заработка зависит от объёма сделки за период;

З = Оклад + С% * Vс

Для наглядности представим расчет основного заработка персонала частного предприятия за май 2011 г.:

Таблица 3.

Расчет основного заработка работников «102 тура»

Надбавки и доплаты в мотивировании  труда в «102 тура» 

Что касается предприятия «102 тура», то здесь роль надбавок и доплат в мотивировании труда работников невелика. Это объясняется тем, что уже в самих методах начисления зарплаты работникам предприятия «102 тура» заложены факторы стимулирующие работника. Так, зарплата менеджеров по продажам напрямую зависит от объёма продаж, и чем он будет больше, тем большее вознаграждение получит работник.

Единственный вид надбавок к зарплате работникам является надбавка за выслугу лет. Она начисляется тем работникам предприятия, стаж которых составляет более 7 лет, и варьируется в диапазоне от 500 до 3000 рублей, в зависимости от выслуги лет работника.

Система премирования в «102 тура» 

Премирование работников играет немаловажную роль на любом предприятии. Оно является одним из самых эффективных способов трудового стимулирования работников предприятия.

Премии обычно начисляют при перевыполнении плана работником, то есть при условии максимальной трудовой отдаче работника.

Размер премий устанавливают заранее. Это необходимо для того, чтобы работник еще перед началом трудовой операции знал, что при более качественном ее выполнении его ждет гарантированная сумма определенных размеров.

На предприятии «102 тура» планируется ввести систему премирования в форме сдельно-премиального метода оплаты труда. Так, за превышение объёма продаж, нежели предусмотрено по рабочему плану, заработок менеджера будет исчисляться на основе премиального коэффициента (Кп = 0,15).

5. Разработка экскурсионного тура

Экскурсионный тур «Три дня – по  Салаватскому району» выходного дня по  Салаватскому району Республики Башкортостан с посещением санаториия «Янган-тау» (желающие могут пройти лечебные процедуры по рекомендации специалиста санатория), музея Салавата Юлаева.

Нитка маршрута: Уфа – Малояз – санаторий «Янган-тау» – минеральный источник "Кургазак" – Малояз – Музей Салавата Юлаева – пещера Салавата Юлаева – Малояз -  Уфа

Даты заездов – по выходным дням группа от 12 человек.

Продолжительность 3 дня (вечер пятницы – воскресенье)

Проживание: в  частной усадьбе селе Малояз

Питание: 3-х разовое

Стоимость: Цена - 4500 руб./чел

День 1

18-00. Сбор в Уфе отъезд в село Малояз (183 км)

21-00. Приезд размещение в усадьбе

21-30. Званный ужин по-татарски и вечер знакомств. Анимационная программа с исполнением песен на татарском, башкирском и русском зыках.

День 2

8-00. Завтрак в усадьбе

9-30. Дневной пешеходный поход  по Салаватскому району с посещением санатория «Янган-тау», "горящей горы" Янгантау, минеральный источник "Кургазак", Куселяровские лечебные грязи (протяженность похода – 23 км).

12-00. Приход в санаторий «Янган-тау». Обзорная экскурсия 

13-30. Обед в санатории

14-00. Отдых и экскурсия по санаторию. Желающие могут пройти обследование врачом и лечебные процедуры по рекомендации специалиста.

17-00. Посещение минерального источника "Кургазак" и Куселяровских лечебных грязей.

18-30. Ужин в санатории

19-00. Посещение анимационной программы санатория «Янган-тау» «Великая Огненная Вечеринка» на открытом воздухе. Мы соберем всех гостей на лоне природы, чтобы «зажечь» этот вечер под лучшую музыку и прочувствовать фантастическую магию огня. Лучшие профессионалы огненного шоу покажут свое мастерство, а вы сможете впервые представить себя в роли восточных факиров, покорив неукротимую силу стихии.

И, конечно, в завершении – взрывная дискотека под открытым небом.

23-00 Возвращение на автобусе в Малояз. Отдых

День 3 «День русской  кухни»

8-00. Завтрак в усадьбе

9-00. Посещение музея Салавата Юлаева

10-00 Дневной пешеходный поход  по Салаватскому району с посещением пещеры Салавата Юлаева и купанием в р. Юрюзань (протяженность похода 12 км).

11-30. Посещение пещеры Салавата Юлаева.

12-30. Обед на костре

13-00 Отдых и купание в р. Юрюзань

18-00 Возвращение в Малояз. Сборы

18-30 Ужин в усадьбе

19-00 Отъезд в Уфу

22- 00 Возвращение в Уфу

Питание в походах осуществляется на костре производится в заранее подготовленных местах. Пища готовится инструктором-экскурсоводом при помощи желающих туристов.

Условия проживания в усадьбе:

Усадьба расположена на окраине села Малояз рядом с лесом, богатым ягодами - малиной, черникой, земляникой, и грибами.

О хозяевах.

Нижник Андрей Петрович - профессиональный повар (сопровождает группу в походе). Увлекается туризмом, рыбалкой, любит природу, музыку, играет на гитаре, баяне. Прекрасный муж, отец и просто добрый человек. 40 лет.

Нижник Алла Владимировна - по специальности математик. Работает дизайнером, увлекается музыкой, играет на фортепиано. Любит готовить, шить, мастерит кукол-домовушек. Увлекается туризмом, зимним и летним, любит активный отдых с играми, песнями, эстафетами. 40 лет.

О доме.

Дом новый двухэтажный с двумя балконами и мансардой. В цокольном этаже находится сауна (дрова), погреб и гараж. В доме паровое и электрическое отопление.

Первый этаж занимает просторная гостинная (камин, мягкий угол, фортепиано), совмещенная со столовой и кухней, скрытой за барной стойкой. В столовой свободно можно разместить праздничный стол приблизительно на 18-20 человек. Здесь же расположена отдельная спальня на 2-3 человек. Есть дополнительная кровать (1 чел.).

В гостинной имеется еще 2 двухспальных места.

На втором этаже находятся 2 отдельные комнаты. В первой расположена двухспальная кровать. Во второй - две отдельные односпальные кровати.

На первом этаже расположен туалет и душ.

Окрестности.

Перед домом - просторная лужайка с цветниками, гамак, качели.

За домом - место для пикника,  сад, небольшой огород, колодец со вкуснейшей водой.

Главное место отдыха на участке - пруд (120 м2) с цветущими лилиями. Водится рыба - караси, окуни.

Кострище, сеновал, крытая соломой беседка - на 20 человек.

Расчет стоимости маршрута

В стоимость тура входит (на 1 человека):

800 руб. - Проживание в усадьбе Малояза

2000 руб. – Питание (гурманинг) (3-х разовое)

600 руб. - Транспорт «Газель» Уфа –– Малояз  – Уфа

400 руб. - Услуги инструктора-экскурсовода

400 руб. – Анимационная программа

100 руб. - Страховка на время тура Росгострах (на 200000 руб)

200 руб. - Снаряжение для посещения пещеры «Салавата Юлаева»

Итого стоимость тура / туро-дня 4500 / 1500 руб.

Дополнительные расходы:

Желающие могут пройти обследование врачом и лечебные процедуры по рекомендации специалиста. - 800 руб.

Однодневные лечебные процедуры, предлагаемые в санатории «Янган-тау»:

Бальнеотерапия в уникальной паровой лечебнице природными геотермальными влажными и сухими газами:

- паровые ванны (общие, местные, поясные, 4-х камерные);

-  аппликации конденсатом пара;

-  суховоздушные ванны;

-  паровоздушные ингаляции.

Бальнеотерапия с минеральной водой «Кургазак»: