Отчет по производственной практике в ООО «Радуга»

Индивидуальное  задание для прохождения практики

1. Общая характеристика деятельности предприятия;
2. Оценка эффективности деятельности и анализ финансового состояния предприятия.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Содержание

 

Введение……………………………………………………………………...3

1. Общая характеристика деятельности ООО «Радуга»………………..…5 
2. Оценка эффективности деятельности и анализ финансового состояния предприятия…………………………………………………………….…8

Заключение…………………………………………………………………..21

Библиографический список…………………………………………………22

Приложения………………………………………………………………….23

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

С 02.07.12 по 27.07.12 я проходила производственную практику в ООО «Радуга».

Цель данной практики - углубить и закрепить научно-теоретические  знания по выбранной специальности, выработать навыки практической и частично исследовательской работы, ознакомиться с системой практической работы.

Практика является важнейшей  частью подготовки молодых специалистов и имеет своей задачей практическое закрепление теоретических знаний, полученных во время обучения, приобретение более глубоких практических навыков  по специальности и профилю будущей  работы, систематизацию и обобщение  материалов, необходимых для написания  диплома.

На период прохождения  практики передо мной стояли следующие  задачи:

-ознакомиться с организационно- правовой формой предприятия  и формой собственности;

-изучить виды деятельности предприятия;

-рассмотреть структуру управления  на предприятии и

-ознакомиться с организацией  финансов на предприятии: состав  финансовых служб, коммуникативные  особенности;

-рассмотреть особенности построения  финансовых отношений предприятия  с партнерами, налоговой службой,  банком, персоналом;

- ознакомиться с финансовой  документацией: финансовой  отчетностью,  финансовыми планами, расчетно-платежными  документами;

-собранные  материалы представить  в виде  отчета по производственной  практике.

Руководителем производственной практики на предприятии была Е. В. Коренкова.

Предметом деятельности ООО  «Радуга» является:

-Розничная торговля;

-торгово-закупочная деятельность;

-торгово-посреднические  и обменные операции;

-осуществление оптовой,  розничной, комиссионной, посылочной  торговли, а также других видов  торгово-закупочной деятельности  и бартерных операций;

-организация общественного  питания, включая открытие кафе, баров, ресторанов;

-производство продовольственных  товаров.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Общая характеристика деятельности ООО «Радуга»

 

Частный предприниматель  ООО «Радуга» - Петюк Николай Григорьевич. Юридический адрес и местонахождение  общества: Россия, 663690, Красноярский край, город Зеленогорск, ул. Заводская, дом 2а.

В настоящее время имеет  в собственности два магазина, один из которых занимается розничной  торговлей продуктов питания, а  другой – тканей и текстильных  изделий, кулинарию, столовую и кафе.

Часы работы магазина «Радуга» с 9.00 до 21.00 без выходных и перерыва. А в ночное время магазин остается под сигнализацией, также застрахован  от пожара.

Магазин занимается розничной  торговлей продуктов питания. Также, в продаже имеется бытовая  химия. Он сталкивается с большой  конкуренцией, так как близко от него расположены еще несклько магазинов  с таким же ассортиментным перечнем.

На сегодняшний день продажа  осуществляется методом самообслуживания, т.к. магазин имеет форму супермаркета. Основные посетители магазина – это  жители района и жители г. Зеленогорска. Цены на товары зачастую не превышают 20% в особенности на мясные, рыбные, молочные товары и товары детского питания, что повышает покупательскую способность.

 

История создания организации

 

17 июля 1992 года было основано  общество с ограниченной ответственностью  «Радуга» (сокращенно – ООО «Радуга»). Оно было основано как юридическое  лицо. Это был один из первых  на тот момент крупных продуктовых  магазинов в г. Зеленогорске (тогда  – г. Красноярск-45). Основным видом  деятельности была и остается  розничная торговля продуктами  питания через собственный магазин. Началом создания ООО «Радуга» послужило открытие центрального склада и единого распределительного центра.

Магазин начал работу 23 декабря 1992 года по адресу ул. Заводская, дом 2а. Для расширения комплекса предоставляемых  услуг и привлечения дополнительных покупателей в августе 1993 года в  магазине на втором этаже был организован  отдел по продаже тканей и текстильных  изделий.

В целях повышения качества продаваемой продукции и расширения ассортимента весной 1994 года была запущена первая очередь собственного пищевого производства (кулинария) на базе магазина «Радуга». На сегодняшний день ассортимент выпускаемой продукции насчитывает более пятисот наименований: от мясных полуфабрикатов и салатов до горячих блюд и выпечки.

Также, в 1994 году  была открыта  столовая на основании магазина «Радуга». Она расположена в том же здании, по адресу ул. Заводская, дом 2а.

С апреля 1996 года начало работу кафе «Глобус», расположенное в том  же здании, по тому же адресу, что и  магазин. Оно работает и по сей  день, предлагая такие услуги, как  обслуживание и проведение банкетов, свадеб, детских праздников и другое.

В июле 2010 года магазин «Радуга» был реконструирован, а в октябре 2010 года он был переименован в супермаркет.  После чего был нанят новый  штат сотрудников – продавцов, операторов, грузчиков, водителей.

 

Виды деятельности организации.

 

Основными видами деятельности общества с ограниченной ответственностью «Радуга» являются:

• Розничная торговля продуктами питания, включая:

-продукты первой необходимости,

-макаронные изделия и  крупы,

-колбасные изделия и  сыры,

-консервированные продукты,

-масло, майонез,

-алкогольные, безалкогольные  и слабоалкогольные напитки,

-кондитерские изделия  и выпечка;

• розничная торговля тканями и текстильными изделиями;
• торгово-закупочная деятельность;
• торгово-посреднические и обменные операции;
• осуществление оптовой, розничной, комиссионной, посылочной торговли, а также других видов торгово-закупочной деятельности и бартерных операций;
• производство продовольственных товаров (выпечки, кондитерских изделий, полуфабрикатов и др.);
• организация общественного питания, включая открытие столовых, кафе, баров, ресторанов.

Все виды деятельности ООО  «Радуга» перечислены в Уставе общества с ограниченной ответственностью ООО  «Радуга», утвержденном Собранием учредителей  ООО «Радуга», Протокол № 02 от 12 августа 2006 года.

Отдельными видами деятельности, перечень которых определяется федеральными законами, общество может заниматься только на основании специального разрешения (лицензии).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Оценка эффективности деятельности и анализ финансового состояния предприятия

 

Анализ динамики и структуры актива и пассива  баланса

 

Анализ структуры активов  и пассивов бухгалтерского баланса  является частью анализа имущественного положения организации при анализе  финансового состояния предприятия. Анализ активов и пассивов баланса  позволяет проследить динамику их состояния  в анализируемом периоде. Анализ структуры и динамики статей баланса  показывает:

• какова величина текущих и постоянных активов, как изменяется их соотношение, а также выявить источники финансирования;
• какие статьи растут опережающими темпами, и как это сказывается на структуре баланса;
• увидеть долю запасов и дебиторской задолженности в структуре активов;
• насколько велика доля собственных средств, и в какой степени компания зависит от заемных ресурсов;
• каково распределение заемных средств по срокам погашения;
• какую долю в пассивах составляет задолженность перед бюджетом, банками и трудовым коллективом.

Таблица 1 «Анализ  динамики и структуры актива и  пассива баланса»

Показатели	За 2010 год (тыс. руб.)	За 2011 год (тыс. руб.)	Изменения (+, - )	В процентах к итогу (%)
				за 2010 год	за 2011 год
АКТИВ
1. Внеоборотные активы	5517	5326	-191	54,3	55,6
2. Оборотные активы, из  них:
- запасы;	6700	5951	-749	65,9	62,1
- НДС по приобретенным  ценностям;	-	-	-	-	-
- дебиторская задолженность;	3015	2917	-98	29,7	30,4
- краткосрочные финансовые  вложения;	-	-	-	-	-
- денежные средства и денежные эквиваленты;	335	620	285	3,3	6,5
- прочие оборотные активы;	112	96	-16	1,1	1,0
Итого по разделу 2	10162	9584	-578	100	100
БАЛАНС	15679	14910	-769
ПАССИВ
3. Капиталы и резервы	-437	46	483	28,8	2,7
4.Долгосрочные обязательства	14599	13145	-1454
5. Краткосрочные обязательства,  из них:
- займы и кредиты;	-	-	-	-	-
- кредиторская задолженность;	1517	1719	202	100	100
- задолженность участникам (учредителям) по выплате доходов;	-	-	-	-	-
- доходы будущих периодов;	-	-	-	-	-
- резервы предстоящих  расходов	-	-	-	-
Итого по разделу 5	1517	1719	202	100	100
БАЛАНС	15679	14910	-769

 

В первую очередь обращаем внимание на изменения в имуществе  предприятия (итог актива баланса). Уменьшение стоимости имущества говорит об уменьшении предприятием хозяйственного оборота, что в целом является отрицательной характеристикой.

 

 

Расчет показателей  финансовой устойчивости организации

 

Основной целью финансового  анализа является получение небольшого числа ключевых (наиболее информативных) параметров, дающих объективную и  точную картину финансового состояния  предприятия, его прибылей и убытков, изменений в структуре активов  и пассивов, в расчетах с дебиторами и кредиторами. при этом аналитика  и управляющего (менеджера) может  интересовать как текущее финансовое состояние предприятия, так и  его проекция на ближайшую или  более отдаленную перспективу, т.е. ожидаемые параметры финансового  состояния.

Таблица 2 «Расчет  показателей финансовой устойчивости организации»

Показатели	За 2010 год	За 2011 год	Изменения
Собственные и приравненные к ним источники средств (тыс. руб.)	14162	13191	-971
Всего итог баланса (тыс. руб.)	15679	14910	-769
Соотношение заемных и  собственных средств (тыс. руб.)	33,4	285,8	252,4
Коэффициент автономии, %	90	88	-2
Коэффициент маневренности, %	61	60	-1
Оборотные активы (тыс. руб.)	10162	9584	-578
Коэффициент мобильности, %	3,29	6,47	3,18

 

1)Собственные  и приравненные к ним источники  средств

Капитал и резервы (итог третьего раздела бухгалтерского баланса) плюс долгосрочные обязательства (итог четвертого раздела бухгалтерского баланса). Иногда (при использовании уточненной методики) к этой сумме прибавляют доходы будущих периодов и резервы предстоящих расходов (строки в пятом разделе).