Автор: Пользователь скрыл имя, 28 Ноября 2012 в 01:04, курсовая работа
Цель курсовой работы—изучить особенности организации зарубежного экскурсионного обслуживания на примере Венгрии .
Задачи курсовой работы:
1.рассмотреть теоретические особенности экскурсионного обслуживания
2. проанализировать нормативно- правовую базу
2. изучить специфику стратегии обслуживания.
3. выявить особенности обслуживания туристов за границей
Введение………………………………………………………………………3
Глава 1 Теоретические аспекты экскурсионного обслуживания………….5
1.1.Понятие экскурсионного обслуживания ……………………………….5
1.2.Классификация экскурсий ………………………………………………8
1.3.Виды экскурсий………………………………………………………….14
1.4.Нормативно-правовые акты на экскурсионное обслуживания………16
Глава 2. Организация экскурсионного обслуживания в Венгрии………..23
2.1. Характеристика Венгрии……………………………………………….23
2.2. Разработка экскурсионного тура по Венгрии на примере туристической группы ……………………………………………………………………….29
2.3. Стратегия обслуживания (менеджмент, подбор клиентов, прием и обслуживание туристов, требования к качеству обслуживания)………...33
Заключение…………………………………………………………………..38
Список используемой литературы и источников………………………….41
Субъекты туристической
Субъекты туристической
Субъект туристической деятельности
не может увеличить общую
В местах транзита и временного пребывания туристы имеют право:
Правовое положение
Права и обязанности граждан Украины, которые осуществляют туристические путешествия за рубеж, регулируются законодательством страны пребывания и международными соглашениями. Граждане Украины, которые осуществляют туристские путешествия за рубеж, обязаны соблюдать требования законодательства страны пребывания. Государство обеспечивает защиту законных прав и интересов иностранных туристов соответственно действующему законодательству Украины и международных договоров и соглашений, в которых принимает участие Украина. Государство гарантирует защиту законных прав и интересов граждан Украины, которые осуществляют туристские путешествия зарубеж.
Глава 2. Организация экскурсионного обслуживания в Венгрии.
2.1 Характеристика Венгрии.
Венгрия - небольшая очаровательная страна в Центральной Европе, интерес к которой неизменно растет. В Венгрия самое интересное начинается за пределами столицы. Вернее, одних только столиц в Венгрии было семь, и все эти города по-своему интересны, привлекательны яркими запоминающимися деталями. Среди них и средневековый Вишеград - город-крепость, и Секешфехервар - «город королей», и Веспрем - наоборот, «город королев». Говорят, что Венгрия - «страна барокко»: в каждом городке обязательно найдется собор или дворец, а может, и целая улица, выстроенная в этом пышном стиле. Но все же каждый венгерский город неповторим. Веспрем встречает путешественников утренним перезвоном колоколов, Шопрон - угловыми балконами и балкончиками различных форм, Печ - сверкающей на солнце керамикой. А в середине страны расположено крупнейшее в Центральной Европе пресноводное озеро- Балатон, одно из главных венгерских природных богатств. Здесь можно найти курорты на любой вкус, а чтобы не скучать - подобрать интересное водное развлечение, которыми славится регион. Неподалеку от Балатона находится самая большая крепость, сохранившаяся в Венгрии, самая совершенная липовая аллея - чудо садоводческого искусства XIX в., самая полная библиотека, принадлежащая Бенедиктинскому монастырю, и самый красивый пойменный лес. В этом же регионе изготавливают знаменитый фарфор Херенди и Жолнаи, известный далеко за пределами страны.
В Венгрии возможно все: туристические походы, активный отдых, «культурный туризм», лечение и оздоровление в бальнеологических центрах, шумные молодежные развлечения и уединение вдали от суеты.
Венгрия – государство Центральной Европы. На севере граничит со Словакией (длина границы 515 км), на востоке - с Румынией (443 км), на северо-востоке - с Украиной (103 км), на юге - с Сербией (151 км), Хорватией (329 км) и Словенией (82 км), на западе - с Австрией (366 км). Общая протяженность границы 1989 км.
С 1 мая 2004 года Венгрия является полноправным членом Европейского союза. Тем не менее, до 2010 года ее национальной валютой останется форинт (обозначается как Ft. или HUF).
Площадь Венгрии 93 тыс. кв.км. Большая часть страны равнинная, на западе расположены предгорья Альп, на севере - Карпаты (высшая точка- гора Кекеш, 1015м).
Население составляет свыше 10 миллионов человек, две трети из которых живут в городах. Преимущественно страну населяют венгры, цыгане и немцы. Преобладающая религия- католицизм. К его адептам принадлежит более двух третей верующих.
Государственный язык - венгерский. Самоназвание - мадьяры. Венгерский флаг представляет собой красно-бело-зеленый триколор.
Столицей Венгрии является город Будапешт. Крупнейшие города: Будапешт (~2 млн. чел.), Дебрецен (~220 тыс. чел.) и Мишкольц (~185 тыс. чел.).
Венгрия находится на пересечения исторических маршрутов многих наций и племен, благодаря чему в наши дни на ее территории мирно уживаются культурные памятники, оставленные австрийцами, турками и даже римлянами. Венгрия богата замками и крепостями, наследием постоянных войн на ее территории.
Живописные пейзажи и архитектурное обрамление берегов самой протяженной реки Венгрии - Дуная (его длина на территории страны – 417км) на протяжении веков вдохновляли поэтов и музыкантов на создание вневременных шедевров, из которых за пределами Венгрии известнейшим стал вальс Иоганна Штрауса «Голубой Дунай». Сегодня ночная прогулка на кораблике по Дунаю в черте города Будапешта считается одной из лучших экскурсионных «изюминок». Уникальная панорама щедро иллюминированных набережных, Будайской крепости, Королевского дворца и Рыбацкого бастиона занесена в списки Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Всего в этом списке ценнейших и прекраснейших произведений природы и человека числится восемь находящихся в Венгрии объектов. Это три национальных парка (крупнейшая в Европе система карстовых (известняковых) пещер со сталактитовыми лабиринтами Аггтелек, Хортобадьская венгерская степь «пуста» и биосферный заповедник - уникальное щелочноземельное озеро Фэртё) и девять рукотворных сооружений (в частности, древнехристианские римские катакомбы в городе Печ, построенные свыше полутора тысяч лет назад).
Самое большое по площади озеро страны - Балатон (площадь 596 кв. км), которое называют «венгерским морем», одновременно и крупнейшее тепловодное озеро в Европе. Любопытно, что его зеленоватая вода почти непрозрачна из-за обилия в ней планктона и в зависимости от времени суток и погоды заметно меняет оттенок. Особенности озера не мешают любителям отдыха у воды заниматься яхтингом, серфингом, греблей, плаваньем и другими водными видами спорта, для которых на Балатоне созданы все возможности.
Венгрия как будто вся пропитана водой: сверху укрыта разветвленной системой рек, а снизу купается в изобилии термальных сероводородных и радоновых источников, известных на весь мир. На сегодняшний день известно более 1 300, 80 из которых выходят на поверхность на территории Будапешта. Прелесть купаний в минеральной воде с естественным подогревом (от +20 С° и выше) оценили еще римские завоеватели Паннонии (так называлась в те времена покоренная римлянами провинция, включавшая часть современной Венгрии), которые и построили первые термальные.
В Венгрии издавна было
развито кустарное
Из кустарных производств особенно интересны с этнографической точки зрения традиционные венгерские ремесла, связанные со старым, скотоводческим бытом: скорняжное, изготовление сукна, войлока. Сохраняются в настоящее время и другие виды ремесел- гончарство, ткачество, обувное производство и пр.
Ведущая отрасль современного
сельского хозяйства венгров - земледелие,
более поздняя по сравнению со
скотоводством отрасль
Главные сельскохозяйственные культуры – пшеница, кукуруза, овес, ячмень, рис. Из огородных культур на первом месте стоит капуста. Выращивают также сахарную свеклу, коноплю, табак, красный перец. Немалое значение в сельском хозяйстве имеют плодоводство и виноградарство. Венгерские вина (особенно токай, «бадачонь» и «эгрибикевер») славятся далеко за пределами страны.
Видное место в экономике страны издавна занимало скотоводство - традиционное занятие венгров еще до их переселения на Дунай. Оно особенно было распространено в горных районах Верхней Венгрии и на Большой Венгерской Низменности, где носило экстенсивный пастбищный характер. Разводили лошадей, крупный рогатый скот и овец. Каждый из этих видов животных пасся под присмотром особых пастухов. Пастухи коней назывались «чикоши», гуйяши пасли рогатый скот, юхасы – овец. Долгое время сохранялись у венгров пережитки старого, пастушеского быта.
Информация о работе Организация экскурсионного обслуживания на примере Венгрии