Товарознавча оцінка та складання товарного досьє ювелірних товарів

Автор: Пользователь скрыл имя, 04 Апреля 2013 в 21:25, курсовая работа

Краткое описание

Ювелірне мистецтво - один з найдавніших і широко розповсюджених видів декоративно-прикладного мистецтва. У ньому знаходить втілення властивого людині прагнення до краси. Ювелірне мистецтво виникло ще в далекій давнині. У 7 столітті до нашої ери в Древній Греції зародилося мистецтво гліптики – різьблення по каменю. У Древньому Римі великою популярністю користувалися різноманітні вироби з дорогоцінним камінням.

Оглавление

ВСТУП……………………………………………………………………………………5
1 ТОВАРОЗНАВЧА ОЦІНКА ЮВЕЛІРНИХ ПРИКРАС
ДЛЯ РУК (КІЛЬЦЯ)………..………………………………………………………..6 1.1
Загальні відомості про кільця ………………….6
Основні матеріали для виготовлення кілець….…………………………………..8
1.3 Особливості виробництва кілець ……………………………………………...16
2 СКЛАДАННЯ ТОВАРНОГО ДОСЬЄ ЮВЕЛІРНИХ ТОВАРІВ…………………19
2.1 Класифікація й асортимент ювелірних товарів………………………………….19
2.2 Споживчі властивості і вимоги до якості ювелірних товарів…………………..30
2.3 Проба та експертиза ювелірних товарів………………………………………….32
3 УМОВИ ВИКОРИСТАННЯ ТА ПРОДАЖУ ЮВЕЛІРНИХ ТОВАРІВ…………38
3.1 Упакування та транспортування ювелірних товарів…………………………….38
3.2 Основні правила зберігання ювелірних товарів…………………………………39
3.3 Нормативне регулювання торгівлі ювелірними товарами……………………...44 4 АНАЛІЗ РИНКУ ЮВЕЛІРНИХ ТОВАРІВ В УКРАЇНІ…………………………..50
4.1 Об’єм виробництва ювелірних товарів в Україні………………………………..50
4.2 Основні сегменти ринку ювелірних товарів в Україні………………………….53
4.3 Імпорт та експорт ювелірних товарів в Україні…………………………………55
4.4 Світові ціни на золото та ювелірні товари в Україні……………………………56
ВИСНОВКИ ТА ПРОПОЗИЦІЇ………………………………………………………..59
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ………………………………………………61
ДОДАТКИ………………………………………………………………………………62
Додаток А ………………………………………………………………………….. …63
Додаток Б ……………………………………………………………………………….64
Додаток В ……………………………………………………………………………...65
Додаток Г ……………………………………………………………………………….66
Додаток Д ………………………………………………………………………………67

Файлы: 1 файл

ювелірні прикраси.docx

— 2.38 Мб (Скачать)

Можна видалити темний наліт  шляхом промивання срібних виробів  у гарячій воді з додаванням в  неї соди (з розрахунку 50 г соди на 1 л води) або в теплій мильній  воді з додаванням нашатирного спирту (з розрахунку 1 ст. ложка нашатирного  спирту на 1 л води) .

Ножі зберігають окремо від  ложок і виделок, так як гостре лезо ножа може подряпати поверхню срібних виробів.

Якщо плями або наліт  після запропонованих способів не видаляються  або при сильному забрудненні  прикрас, особливо з ажурною верхівкою, краще віддати прикраси в ювелірну майстерню, де фахівці їх почистять  ультразвуковим способом із застосуванням  спеціальних чистячих і миючих розчинів.

3.3  Нормативне регулювання  торгівлі ювелірними товарами

 

Правила продажу роздрібної торгівлі ювелірними та іншими виробами з дорогоцінних металів та дорогоцінного каміння затверджені постановою КМУ від 25 березня 1999 р. № 460.

Ці Правила визначають основні вимоги до роздрібної торгівлі ювелірними та іншими виробами із дорогоцінних  металів, дорогоцінного   каміння, дорогоцінного каміння органогенного  утворення та напівкоштовного каміння (далі - ювелірні вироби) і поширюються на всіх суб'єктів підприємницької діяльності.

Реалізація ювелірних  виробів з використанням дорогоцінних металів і дорогоцінного каміння  здійснюється на підставі ліцензії.

 Роздрібна торгівля  ювелірними виробами здійснюється  через спеціалізовані магазини, спеціалізовані відділи (секції) магазинів з універсальним асортиментом  товарів.

Продаж ювелірних виробів  у дрібнороздрібній торговельній мережі, на ринках (крім  розміщених на них спеціалізованих магазинів, відділів) та з рук забороняється.

Торговельні приміщення повинні  бути оснащені спеціальним торговельно-технологічним  обладнанням та торговельним інвентарем, що забезпечують необхідні умови  для  зберігання,  підготовки  до продажу,  демонстрації та продажу  ювелірних виробів, а також повинні  бути обладнані охоронною та протипожежною  сигналізацією.

Магазини і відділи, що здійснюють продаж ювелірних виробів, повинні  бути забезпечені ваговимірювальними приладами відповідних типів  та класу точності.

Зважування ювелірних  виробів із золота та платини здійснюється  з точністю не менше як до 0,01 г,  срібних виробів - до 0,1 г. Дорогоцінне  каміння зважується з точністю не менше як до 0,01 карата.

Засоби вимірювання, що використовуються під час продажу ювелірних  виробів, повинні мати державне повірочне тавро, проходити повірку в установленому порядку.

Працівники торговельного  підприємства, які зайняті обслуговуванням  покупців, повинні мати спеціальну професійну підготовку, знати асортимент і якісні характеристики товарів, що є в продажу (назви дорогоцінних металів, їх метричні проби, назви каменів, їх колір, дефектність, масу, форму  огранки,  ознаки браку).

Покупці повинні забезпечуватися  необхідною, доступною та достовірною  інформацією про ювелірні вироби. Продавець повинен надавати покупцю  кваліфіковану консультацію під  час вибору товарів та  зобов'язаний  передати  йому ювелірні вироби, які  за якістю відповідають вимогам нормативних  документів.

Покупець має право  на вільний вибір товару, перевірку  його якості,  комплектності, міри, ваги та ціни. На вимогу покупця продавець  зобов'язаний надати йому контрольно-вимірювальний  прилад і документ, що підтверджує  ціну товару.

Вибрані покупцями товари можуть зберігатися в торговельному  підприємстві за домовленістю з відміткою  часу наступної оплати на виписаному продавцем товарному чеку. Після  закінчення встановленого  часу  невикуплений  товар надходить у продаж.

В магазинах та  відділах  може  бути організовано продаж супутніх   товарів та надання додаткових послуг покупцям (гравірування виробів, приймання  попередніх замовлень, комплектування подарункових наборів із товарів, що є в  продажу, художньо оформлене  упакування товарів тощо).

Ювелірні вироби належної якості обміну та поверненню не підлягають.

У разі виявлення недоліків  чи  фальсифікації  ювелірного виробу  протягом  6  місяців з дня  покупки покупець має право за своїм вибором вимагати від суб'єкта підприємницької діяльності:

  • безоплатного усунення недоліків товару або відшкодування покупцю витрат на їх виправлення;
  • заміни на аналогічні вироби належної якості;
  • відповідного зменшення їх купівельної ціни;
  • заміни на такі ж вироби іншої моделі з відповідним перерахуванням купівельної ціни;
  • розірвання договору  та  відшкодування  збитків,   яких   він зазнав.

Суб'єкт  підприємницької  діяльності зобов'язаний прийняти ювелірні вироби неналежної якості у покупця  і задовольнити  його вимогу  на  підставі  письмової  заяви. Заява  подається у двох примірниках (один залишається у суб'єкта  підприємницької  діяльності,  другий - у покупця).  На примірнику, що залишається у  покупця, обов'язково повинно бути зазначено:  найменування ювелірного виробу, прізвище та посада особи, що прийняла ювелірний  виріб і заяву,  її підпис,  дата прийняття заяви,  штамп (печатка) суб'єкта підприємницької діяльності.

У разі коли необхідно визначити  причини втрати якості виробів,  суб'єкт  підприємницької діяльності зобов'язаний у триденний термін з дня одержання письмової  заяви від покупця направити  цей товар на експертизу. Експертиза  провадиться  за рахунок  суб'єкта  підприємницької  діяльності  згідно  з  Законом України "Про захист прав споживачів" .

Вимоги покупця, передбачені  пунктом 10 цих Правил, розглядаються  і  задовольняються відповідно до статті 14 Закону України "Про захист прав споживачів".

Вимоги покупця, передбачені  пунктом 10 цих Правил, не підлягають  задоволенню, якщо суб'єкт підприємницької  діяльності доведе, що недоліки виробів  виникли внаслідок порушення  покупцем правил користування виробом  або його зберігання.

Ці Правила, інформація про  встановлені в Україні проби  для  виробів з дорогоцінних металів, порядок експертизи дорогоцінного  каміння, дорогоцінного каміння  органогенного утворення та напівкоштовного каміння, зображення  державних пробірних клейм України,  витяги із статті 14 Закону України "Про захист прав споживачів" та інша необхідна інформація розміщуються в обладнаному в торговельному залі "Куточку продавця".

Комісійна торгівля ювелірними  виробами регулюється окремими правилами,  що затверджуються Мінфіном за погодженням  із МЗЕЗ торгом, заінтересованими міністерствами та іншими центральними органами виконавчої влади.

Приймання ювелірних виробів  проводиться суб'єктом підприємницької   діяльності тільки за наявності супровідних  документів, передбачених чинним законодавством: товарно-транспортних накладних (рахунків-фактур, прибутково-видаткових накладних),  документів,  що  підтверджують належну якість виробів.

Ювелірні вироби, які надійшли у продаж від громадянина-підприємця, повинні мати товарний ярлик із зазначенням  його прізвища, адреси, номера  документа  на  право  на заняття підприємницькою  діяльністю та назву органу, що його видав.

Приймання і зберігання ювелірних  виробів провадиться відповідно до вимог нормативно-правових актів  з цих питань.

Під час приймання товарів  проводиться перевірка наявності  маркування, яке наноситься на ювелірний  виріб, товарний ярлик або індивідуальну  упаковку,  групову,  транспортну  тару і пакувальний лист.

Типове маркування ювелірних  виробів передбачає наявність такої  інформації:

  • на лицьовому боці товарного ярлика до виробу зазначається найменування або товарний знак підприємства-виробника, найменування  виробу або його шифр,  найменування сплаву металу та його проба,  маса виробу,  ціна за 1 г (для вагових  виробів)  або ціна виробу;
  • на зворотному боці товарного ярлика - артикул, номер (розмір) каблучки або браслета,  найменування  каменю,  нормативно-правовий акт,  відповідно до якого виготовлено виріб, кількість та якісні характеристики каменів (колір, дефектність, маса, форма огранки).

Ювелірні вироби як вітчизняного, так і іноземного виробництва  повинні мати опломбовані товарні  ярлики.

Товарний ярлик до вагового ювелірного виробу повинен бути прикріплений ниткою і опломбований. Якщо конструкція  виробу перешкоджає такому кріпленню  товарного ярлика, його укладають в індивідуальну упаковку разом з виробом або прикріплюють до неї.

Приймання виробів з дорогоцінних металів як вітчизняного, так і  іноземного виробництва здійснюється тільки за наявності на виробах відбитків  іменників  виробників  та  відбитків  державних пробірних клейм України.

Атестація дорогоцінного  каміння, дорогоцінного каміння  органогенного утворення та напівкоштовного каміння у виробах вітчизняного виробництва провадиться виробником, а у разі неможливості - Державним гемологічним  центром України, або уповноваженими ними на виконання цієї операції організаціями чи особами.

Окремі види ювелірних  виробів з дорогоцінних металів, які відповідно до пункту 23 статті 1 Закону України "Про державне регулювання  видобутку, виробництва і використання дорогоцінних металів і дорогоцінного  каміння та контроль за операціями з ними" (  637/97-ВР  )  не  підлягають клеймуванню державним  пробірним клеймом, але  призначаються  для продажу, повинні мати документ органів, які  здійснюють державний  пробірний контроль, що підтверджує  належну якість виробу, а для дорогоцінного  каміння, дорогоцінного каміння  органогенного утворення та напівкоштовного каміння у зазначених  виробах - відповідний експертний висновок Державного гемологічного центру України. (Абзац третій пункту 18 із змінами, внесеними згідно з Постановою КМУ 250 (250-2001-п ) від 16.03.2001 )

Перед подачею ювелірних  виробів у торговельний зал працівники  торговельного підприємства здійснюють їх підготовку до продажу, що включає  зовнішній огляд з метою підтвердження  наявного маркування  і  якості упаковки виробів,  лінійних розмірів номерів  каблучок  і  браслетів, виявлення  дефектів  і  встановлення  їх відповідності  нормативно правовим  актам,  перевірку  наявності встановлених пробірних клейм України, пломб  і товарних ярликів.

У разі коли з метою  перевірки  правильності  маркування ювелірних  виробів  (у  тому  числі ваги) необхідно зняти товарний ярлик,  складається акт з наступним  позначенням номера акта на товарному  ярлику-дублікаті торговельного  підприємства.  Товарний ярлик виробника  зберігається  і навішується  на  виріб  разом  з дублікатом.

Торгівля ювелірними виробами  без  відтисків державного пробірного клейма України або документів, що підтверджують їх якість, забороняється. За  порушення цього правила  суб'єкти підприємницької діяльності несуть  відповідальність  згідно   із законодавством.

У торговельному залі повинні  бути всі зразки ювелірних виробів, наявних у суб'єкта господарювання на день продажу.

Продаж ювелірних виробів  здійснюється тільки з індивідуальним обслуговуванням покупців.

Розрахунки  з покупцями  здійснюються за готівку на повну  суму  покупки  через зареєстровані, опломбовані в установленому  порядку та переведені у фіскальний режим роботи  реєстратори розрахункових  операцій   з обов'язковою  видачею  касового та товарного чеків, що підтверджують  виконання  розрахункових операцій, а також за чеками банків або в  іншому порядку відповідно до законодавства. ( Абзац перший пункту 24 в редакції Постанови КМУ450 ( 450-2001-п ) від 06.05.2001 )

Товарний чек виписується  у двох примірниках, один  з  них  видається  покупцю. У товарному  чеку зазначається номер або назва  торговельного підприємства, найменування товару, артикул, метрична проба,  вага виробу,  його роздрібна ціна, дата продажу, прізвище продавця, штамп торговельного  підприємства.

Контроль за дотриманням  цих правил здійснюється посадовими особами органів виконавчої влади  у межах їхньої компетенції та в установленому порядку.

 

4  АНАЛІЗ РИНКУ ЮВЕЛІРНИХ  ТОВАРІВ В УКРАЇНІ

 

4.1  Об’єм виробництва  ювелірних товарів в Україні 

 

За останні 18 років ювелірна галузь зробила величезний крок вперед: зараз більше 1187 підприємств, які  виробляють продукцію, і ще 3700 організацій  мають ліцензії на реалізацію. Відповідно збільшився й обсяг продукції  – нині виробники України випускають весь модельний ряд виробів із золота й срібла.

Україна забезпечує виробників сировинним золотом лише на 0,2 % від потреб галузі. За рік у нас видобувається від 16 до 50 кг золота. Загалом насичення ринку ювелірних виробів у 2010 р. відбувалося за рахунок власного виробництва на 72 %, решта – імпортні вироби (Рисунок 4.1).

 

Рисунок 4.1 - Частки ювелірних виробів вітчизняного

та закордонного виробництва  на ринку України 

 

У зв’язку з цим потрібно розглянути джерела забезпечення сировиною  вітчизняних виробників. Частка імпортної  сировини становила 55 %. За рахунок давальницької сировини було забезпечено 45 % виробництва, решта – за рахунок переробки брухту ювелірних виробів та відходів виробництва (Рисунок 4.2).

Рисунок 4.2 - Склад джерел сировини для вітчизняного виробництва

ювелірних виробів 

 

Щоб охарактеризувати стан виробництва ювелірних виробів  на ринку України, необхідно провести аналіз динаміки в кількісній та масовій  характеристиці.

Информация о работе Товарознавча оцінка та складання товарного досьє ювелірних товарів