Автор: Пользователь скрыл имя, 28 Декабря 2011 в 10:07, курсовая работа
Растениеводство – выращивание растений для получения растениеводческой продукции, обеспечивающей население продуктами питания, животноводство кормами, перерабатывающую промышленность сырьём. Отрасль растениеводство включает в себя все подотрасли, связанные с выращиванием растений: луговодство, полеводство, овощеводство, плодоводство, виноградарство, цветоводство, лесоводство.
Введение 3
1. Теоретические аспекты значения картофеля в народном хозяйстве 5
1.1. Хозяйственное значение культуры 5
1.2. Биологические и морфологические особенности культуры 6
1.3. Структура посевных площадей 7
1.4. Агрохимическая характеристика почвы 8
2. Производственно-экономическая характеристика ООО «Ленина» 9
2.1 Местоположение и почвенно-климатические условия хозяйства 9
2.3 Трудовые ресурсы и их использование 11
2.4 Основные фонды и их использование 14
2.5 Специализация хозяйства 15
2.6 Основные показатели финансового состояние ООО совхоз - завода «Ленина» 17
3. Интенсификация производства картофеля и ее экономическая эффективность 21
3.1 Экономическая эффективность производства и реализации картофеля 21
3.2 Мероприятия по повышению эффективности производства и реализации картофеля 23
Заключение……………………………………………….………………………25
Список использованной литературы 27
Таблица 2.13 Финансовые показатели
Показатели | Норма
ктив |
2008 г. | 2009 г. | 2010 г. | 2010 г. в %
к 2008 г. |
1. Оценка платежеспособности | |||||
Коэффициент абсолютной ликвидности (LR) | 0,1-0,5 | 0,0197 | 0,2204 | 0,1239 | 529,51 |
Коэффициент срочной ликвидности (QR) | 07-0,8 | 0,0298 | 0,0401 | 0,0252 | -15,5 |
Коэффициент текущей ликвидности (CR) | 1,0-1,5 | 7,130 | 500 | 5,297 | -25,7 |
2. Оценка финансовой устойчивости | |||||
Коэффициент финансовой независимости (EQ/TA) | 0,5 | 0,9219 | 0,9431 | 0,8657 | -6,09 |
Коэффициент обеспеченности собственными средствами | 0,1-0,5 | 0,8436 | 0,8859 | 0,7471 | -11,4 |
Коэффициент самофинансирования | 1 | 13,31 | 18,67 | 6,48 | -51,3 |
Оценка деловой активности: | |||||
Коэффициент
оборачиваемости мобильных |
0,9275 | 0,9757 | 1,0747 | 15,8 | |
Коэффициент срока Оборачиваемости денежных средств, дней | 1,08 | 8,35 | 7,38 | 583,3 | |
Коэффициент срока Оборачиваемости материальных средств, дней | 338 | 326 | 376 | 11,2 | |
Коэффициент оборачиваемости собственного капитала | 0,503 | 0,516 | 0,660 | 31,2 | |
Период погашения кредиторской задолженности (CP), дн. | 8,05 | 14,44 | 11,40 | 41,6 |
Анализируя данные таблицы 2.13 можно сделать вывод, что коэффициент абсолютной ликвидности ниже норматива в 2008 году и в пределах норматива в 2009 г. и в 2010 г. Соответственно у предприятия достаточно средств для расчетов по своим краткосрочным обязательствам
Оценка финансовой устойчивости низкая, так как все показатели не соответствуют нормативам.
Важным
показателем для анализа
ООО
«Ленина» Красноярского края пригородное,
многоотраслевое картофелеводческо-овоще-
Природно-климатические условия, наличие земельных и производственных фондов, трудовых ресурсов позволяют производить и реализовать конкурентоспособную продукцию сельского хозяйства для жителей столицы края.
Рассмотрим
экономическую эффективность
Таблица 3.1 Прибыльность 1 ц основных видов продукции
|
Как показывают расчеты рентабельности видов продукции по годам, основные прибыльные продукты - зерновые культуры (39,6; 76,2, 72,2%%), картофель (80,2; 47,4; 403,4 %% ), овощи (33,9; 39,7; 82,6%%), переработанная продукция животноводства (21,8; 18,9; 17,8%%), нерентабельные - мясо крупного рогатого скота, и свиней, где окупаемость реализованной продукции составляет в 2010 году 17 и 33,1% соответственно.
Картофель является одной из высокорентабельных культур в исследуемом хозяйстве. За 2010 год от реализации картофеля хозяйство получило 9328 тыс. рублей прибыли. Этот показатель был бы еще выше, если в хозяйстве не были бы допущены 38,8% порчи от валового урожая текущего года.
Применение новейших технологий хранения имеет большую перспективу в снижении порчи продукции при хранении. Для реконструкции картофелехранилища с внедрением новейшей технологии хранения требуются дополнительные капиталовложения (инвестиции). Строящийся завод под г. Уфой по переработке картофеля также позволит избегать потерь при зимнем хранении картофеля.
Таблица 3.2 Производство картофеля в ООО «Ленина»
Показатели | 2008 г. | 2009 г. | 2010 г. | 2010 г. в % к 2008 г. |
Посевная площадь, га | 250 | 200 | 250 | 100,0 |
Валовой сбор, ц | 42777 | 46176 | 40350 | 94,3 |
Урожайность, ц/га | 213,9 | 184,7 | 161,4 | 75,4 |
Как показывают данные таблицы 3.2, посевные площади под картофель в 2010 году доведены до уровня 2004 года (250га), однако производство картофеля в 2010 году по сравнению с уровнем 2008 года снизилось на 5,3 % за счет снижения урожайности на 24,6%.
Сравним эффективность производства картофеля в целом по по Красноярскому краю и в совхозе (таблица 3.3).
Таблица 3.3 Эффективность производства картофеля (2010 г.)
Показатели | Красноярский край | Абанский район | «Ленина» |
Количество реализованной продукции, ц | 166009
166009 |
47300 | 23124 |
Полная себестоимость реализованной продукции, тыс. руб. | 53953 | 18731 | 3469 |
Выручено, тыс. руб. | 80182 | 29752 | 12797 |
Прибыль от реализации, тыс. руб. | 26229 | 11021 | 9328 |
Себестоимость 1 ц реализованной продукции, руб. | 325 | 396 | 150 |
Цена реализации, руб. | 483 | 629 | 553,4 |
Рентабельность, % | 48,5 | 59 | 268,9 |
Итак, данные таблицы 3.3 свидетельствуют о том, что эффективность производства картофеля в совхоз - заводе «Ленина» намного выше хозяйств по Красноярскому краю, себестоимость 1 ц картофеля в 2,0 и 2,6 раза ниже сравниваемых хозяйств. . Это свидетельствуют о том , что уровень организации производства выше чем в хозяйствах края.
Состояние производства картофеля, технологии выращивания и хранения, структуры себестоимости, изучение плановых показателей, баланса его использования в хозяйстве и выявление особенности рынка позволили определить следующие резервы и мероприятия по повышению эффективности производства и реализации картофеля в ООО е «Ленина» по Красноярскому краю: в хозяйстве запланировано доведение посевных площадей до 260 га;
-доведение урожайности до уровня, достигнутого за 3 года за счет увеличения расходов на органические и минеральные удобрения в два раза
( 1006 тыс. рублей);
-снижение потерь при хранении на 50% от уровня 2010 года.
Оценка результатов внедрения данных мероприятий приведены в таблице 3.4.
Посевная площадь взята в соответствии с планом хозяйственной деятельности совхоза; рассчитана средняя урожайность за три последних года; потери при хранении снижены на 50 % с учетом нормативов потерь (с учетом более четкого соблюдения температурных, режимов вентилирования и влагосохранения); исходя из снижения потерь при хранении, и с учетом расходов на корм скоту определена товарность производства; себестоимость рассчитана с учетом увеличения на удобрения в расчете на 1 ц продукции; цена остается без изменений.
Таблица 3.4 Оценка результатов внедрения мероприятий по повышению эффективности производства и реализации картофеля на предприятии.
Показатели | 2010 г. | Проект | Проект к 2010г., % |
Посевная площадь, га | 250 | 260 | 104,0 |
Урожайность, ц/га | 161,4 | 185 | 114,6 |
Валовой сбор, ц | 40350 | 48100 | + 7750 |
Объем товарной продукции, ц | 23124 | 29822 | +6698 |
Товарность, % | 57,3 | 62,0 | - 4,7 |
Потери при хранении, ц | 15663 | 7831 | -7832 |
Себестоимость 1 ц, рублей | 134,70 | 163,0 | +28,3 |
Затраты - всего, тыс. рублей | 5435 | 7840 | +2405 |
Себестоимость 1 ц реализ. продук.руб. | 150 | 183 | +33 |
Затраты реализуем. продукции,тыс.руб | 3469 | 5457 | +1988 |
Цена реализации 1 ц, руб. | 553,4 | 553,4 | - |
Выручка, тыс. руб. | 12797 | 16503 | +3706 |
Прибыль - всего, тыс. руб. | 9328 | 11046 | +1718 |
Прибыль на 1 ц произведенной продукции, руб. | 403,4 | 370,4 | - 33,0 |
Рентабельность производства, % | 269 | 202 | - 67,0 |
Прибыль на 1 га посевных площ. руб. | 37312 | 42485 | + 5173 |
Таким образом, применение мероприятий, перечисленных выше, даст увеличение валового сбора продукции на 7750 ц урожайность вырастет на 114,6 % Объем товарной продукции увеличится на 6698 ц, при этом потери при хранении уменьшатся на 7832 ц. Выручка от реализации продукции увеличится на 3706 тыс. руб. при той же цене реализации. Также даст прирост прибыли на 1 га посевных площадей в размере 5173 рублей, что составит на весь объем реализованной продукции более 1,718 тыс. рублей.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ООО совхоз – завод «Ленина» Красноярского края пригородное, многоотраслевое картофелеводческо - овоще - молочного направления хозяйство. Общая земельная площадь хозяйства - 11756 га, из них сельскохозяйственные угодья составляют 10556 га, пашни - 6921 га, распаханность земель - 65,5%. Природно-климатические условия, наличие земельных угодий, производственных фондов и трудовых ресурсов позволяют производить и реализовать конкурентоспособную продукцию сельского хозяйства для жителей столицы края. Численность работников за 2010 год составила 322 человек. Основные средства имеются на сумму 98463 тыс. рублей. Реализовано продукции сельского хозяйства в 2010 году в сумме 63864 тыс. рублей, на 1 работника 198,3 тыс. рублей. За 2010 год получена прибыль в сумме 11823 тыс. рублей.
Совхоз – завод «Ленина» является основным поставщиком картофеля на рынки города Уфы среди других поставщиков картофеля Красноярского края, конечно, локальным монополистом, так как на его долю приходится 49 % посевной площади и 50% общего производства по Красноярскому краб.
Производство картофеля в 2010 году по сравнению с 2008 годом снизилось на 5,7 % за счет снижения урожайности, хотя посевные площади увеличились на 50 га. Производственная себестоимость 1 ц картофеля в 2010 году снизилась к уровню 2008 года на 7,6 %, средняя реализационная цена 1 ц повысилась на 19,3 %. За счет снижения себестоимости и роста средних реализационных цен 1ц картофеля рентабельность возросла в 2,7 раза.
В
структуре себестоимости
семена и удобрения. В хозяйстве особое внимание уделяется подбору сортов картофеля и подготовке семенного материала. В совхозе выращивают следующие сорта: Тимо, Ред Скарлет, Розара, Ароза, Невский.
Эффективность производства и реализации картофеля в совхоз – заводе «Ленина» значительно выше по сравнению с производством и реализацией картофеля хозяйствами края в целом и в Красноярском крае в частности. Добились этого в результате использования качественных семян, выполнения агротехнических требований, правильная рыночная стратегия (организация реализации в периоды высокого уровня цен).