Экономическая эффективность производства картофеля

         Министерство сельского хозяйства  Российской  Федерации. 

                     Департамент кадровой политики  и образования. 
 
 
 

ФГОУ ВПО “  Тверская Государственная Сельскохозяйственная Академия”

  
 
 
 

                                                    Экономический факультет

                                              Кафедра экономики. 
 

                                     Курсовая работа

по экономике организаций (предприятий) на тему:

«Экономическая эффективность производства картофеля на примере ФГУП УОХ «Сахарово» Калининского района Тверской области» 
 
 
 
 
 
 
 
 

                                                                        Выполнила студентка 33 группы:

                                                                        Чугреева В.А.

                                                                        Руководитель: Можаев В.В.

                                                                        Дата представления:

                                                                        Оценка: 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

                                              Тверь,2008год 

                                             Содержание 
 

Введение………………………………………………………………………….3

1.Организационно-экономическая характеристика ФГУП УОХ «Сахарово»

1.1. Природно-климатические условия и расположение хозяйства………….5

1.2. Организационно-экономическая характеристика предприятия…………7

2. Современный уровень развития и экономическая эффективность производства картофеля.

2.1.Народно-хозяйственное  значение картофеля……………………………..13

2.2.Показатели  эффективности производства картофеля  в учхозе «Сахарово»………………………………………………………………………14

3. Задачи и  основные меры увеличения объема и повышения экономической эффективности производства картофеля………………………………………18

Выводы…………………………………………………………………………..21

Список используемой литературы…………………………………………....22 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение

В основе экономического прогресса любого общества лежит  повышение эффективности общественного  производства. Специфическое содержание эффективности производства в каждой системе хозяйства определяется:

- общественной  формой производства;

- целевой направленностью  производства;

- своеобразием  присущих данной системе факторов  и результатов производства;

Эффективность сельскохозяйственного производства - сложная экономическая категория. В ней отражается одна из важнейших сторон общественного производства-результативности. Экономическая эффективность показывает полезный эффект от применения средств производства и живого труда, т.е. отдачу совокупных вложений.

Для оценки экономической  эффективности сельского хозяйства  необходимы конкретные показатели, отражающие влияние различных факторов на процесс  производства. Только система показателей  позволяет провести комплексный  анализ и сделать достоверные выводы об основных направлениях повышения экономической эффективности сельскохозяйственного производства.

В данной курсовой работе, целью которой является анализ экономической эффективности производства картофеля, рассмотрим ряд показателей, характеризующих деятельность предприятия, а также следующие задачи:

- проанализировать  организационно-экономическую характеристику  учхоза «Сахарово»;

- рассмотреть  уровень развития экономической  эффективности производства картофеля;

- наметить меры  по дальнейшему увеличению производства картофеля;

Выбранная тема «Экономическая эффективность производства картофеля» достаточно актуальна и значима не только для экономики, но и для населения. Ведь картофель-это одна из самых распространенных культур, особенно в крестьянских фермерских хозяйствах, которая для многих является вторым хлебом.

Объектом проведения исследования выступает учхоз «Сахарово» Калининского района Тверской области. Источниками информации являются сводные документы по учету затрат, годовые отчеты хозяйства за период с 2004 по 2006 гг., учебная литература 7 шт. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1.Организационно-экономическая характеристика ФГУП УОХ «Сахарово» 

1.1. Природно-климатические условия и расположение хозяйства. 

     Федеральное государственное унитарное предприятие учебно-опытное хозяйство «Сахарово» государственного образовательного учреждения Тверской Государственной Сельскохозяйственной Академии было организованно на базе опытно-производительного хозяйства «Сахарово», созданного 14 ноября 1960 года.

      Центральная усадьба учхоза занимает  выгодное географическое местоположение  и расположено в поселке Сахарово, что в 7 км, от областного центра-города  Твери. Дорога от областного  центра до поселка Сахарово  асфальтирована, сообщение с городом хорошее. Расстояние до ближайшей железнодорожной станции Тверь – 18км, до пристани-12 км, до шоссейной дороги-7 км. Расстояние до пунктов сдачи зерна, картофеля-18 км, мяса-20 км, молока-15 км, пунктов, баз снабжения предприятия техникой, удобрениями, строительными материалами и другими промышленными товарами от 7 км, кроме того, есть прямой выход на Москву по трассе Тверь -           Кимры. Основными каналами реализации сельскохозяйственной продукции учхоза «Сахарово» является по молоку: ОАО «Молоко», г. Конаково; ООО «Магазин 2000», Лихославльский молокозавод; ОАО «Молоко КоМо», г. Тверь; по мясу: ОАО «Торжокский Мясокомбинат»; ООО «Кросс», г. Клин Московской области; по зерну - хозяйства Тверской области: Старицкого, Калининского, Нелидовского и др. районов, а также другие покупатели.

   На территории хозяйства расположены  10 деревень - Андреевское, Аркатово, Беклемишево, Горютино, Дорожкино,  Жданово, Калошино, Лукино, Сапково,  Терехово.

   Практически все дороги по  хозяйству асфальтированы или  имеют улучшенное покрытие (плиты) и находятся в хорошем состоянии, что оказывает положительное влияние на возможность реализации произведенной продукции по выгодным ценам и с наименьшими затратами на транспортировку.

   По своим почвенно-климатическим  условиям учхоз - типично хозяйства российского Нечерноземья. Климат умеренно-континентальный: зимой устойчивый снежный покров, летом - значительные суточные амплитуды температуры и влажность воздуха, максимум осадков. Продолжительность безморозного периода-125 дней. Среднегодовая температура воздуха-2,9-3,7^оС, среднемесячная температура воздуха июня +17,1-17,6^оС, января -9,9-10,5^оС. Период с температурой 10^оС=125-130 дней. Среднегодовое количество осадков 584-635 мм. Абсолютный минимум температуры почв в корнеобитаемом слое почвы за вегетационный период +2,3^оС-3^оС. Следует отметить, что поля учхоза «Сахарово» отличаются большей контурностью, пестротой по механическому составу почв, степенью увлажненности. Большинство пахотных почв в хозяйстве дерново-подзолистые, супесчаного (58,6%) и легкосупесчаного (35,6%) механического состава. По каменистости: слабокаменистые-48,4%, среднекаменистые-2,8%.

     Природно-климатические условия  в основном благоприятны для  возделывания выращиваемых в  хозяйстве сельскохозяйственных  культур.

     Организационная структура учхоза  представлена девятью службами, где принята цеховая структура  управления производством, которая  ведется с 1971 года и представлена 4 цехами. В составе цеха растениеводства  функционирует тракторно-полеводческая  бригада, за которой закреплены все сельскохозяйственные угодья, тракторы, комбайны и другие сельскохозяйственные машины, необходимые помещения для выполнения следующих функций: элитное семеноводство и кормопроизводство.

    Цех животноводства представлен  двумя бригадами: комплексной по выращиванию и обслуживанию свиней, молодняка крупного рогатого скота и бригады по уходу за крупным рогатым скотом для выполнения функций производства молока, мяса (свинины, говядины). За коллективом закреплено поголовье животных, производственные помещения, оборудования.

    Цех механизации и электрификации  сельскохозяйственного производства  обеспечивает исправное техническое  состояние тракторов, комбайнов,  автомобилей, прицепных, навесных  и самоходных машин и оборудования, а также ферм, кормоцехов, складов. В состав цеха механизации входят ремонтные мастерские, автогараж, нефтехозяйство.

     Структура управления в учхозе  «Сахарово» трехступенчатая, по  типу связей линейно-функциональная. Управление хозяйством осуществляется  в соответствии с законодательством РФ и Уставом предприятия. Высшим органом управления является собрание трудового коллектива, который составляют все граждане, участвующие своим трудом в его деятельности на основе трудового договора, причем, основной формой представления полномочий трудового коллектива, является его общее собрание, проводимое, в соответствии с уставом ежегодно.

     В хозяйстве ежедневно проводят  планерки, на которых определяется  круг задач на текущий день, и ежемесячно проводят планерки  по анализу выполнения производственных задач по подразделениям.

    Основными видами деятельности  ФГУП УОХ «Сахарово»  в соответствии  с Уставом является первичное  семеноводство (производство семян  высших репродукций) и племенное  животноводство. Основной отраслью хозяйства является скотоводство, специализирующееся на производстве молока и мяса, а также выращивании племенных пород скота.  
 

1.2. Организационно-экономическая характеристика предприятия. 

       Для организационно-экономической характеристики  ФГУП УОХ «Сахарово» необходимо проанализировать его размер, специализацию и экономическую эффективность, рентабельность. 

                                                                                                               

                                                                                                                  Таблица 1

Показатели, характеризующие  размеры предприятия ФГУП УОХ  «Сахарово»