Организация и повышение экономической эффективности производства картофеля в условиях рынка

Автор: Пользователь скрыл имя, 28 Декабря 2011 в 10:07, курсовая работа

Краткое описание

Растениеводство – выращивание растений для получения растениеводческой продукции, обеспечивающей население продуктами питания, животноводство кормами, перерабатывающую промышленность сырьём. Отрасль растениеводство включает в себя все подотрасли, связанные с выращиванием растений: луговодство, полеводство, овощеводство, плодоводство, виноградарство, цветоводство, лесоводство.

Оглавление

Введение 3
1. Теоретические аспекты значения картофеля в народном хозяйстве 5
1.1. Хозяйственное значение культуры 5
1.2. Биологические и морфологические особенности культуры 6
1.3. Структура посевных площадей 7
1.4. Агрохимическая характеристика почвы 8
2. Производственно-экономическая характеристика ООО «Ленина» 9
2.1 Местоположение и почвенно-климатические условия хозяйства 9
2.3 Трудовые ресурсы и их использование 11
2.4 Основные фонды и их использование 14
2.5 Специализация хозяйства 15
2.6 Основные показатели финансового состояние ООО совхоз - завода «Ленина» 17
3. Интенсификация производства картофеля и ее экономическая эффективность 21
3.1 Экономическая эффективность производства и реализации картофеля 21
3.2 Мероприятия по повышению эффективности производства и реализации картофеля 23
Заключение……………………………………………….………………………25
Список использованной литературы 27

Файлы: 1 файл

Организация и повышение экономической эффективности произ¬водства картофеля в условиях рынка.doc

— 336.00 Кб (Скачать)
 

     В 2010 году валовая продукция в сопоставимых ценах 1994 года к уровню 2008 года повысилась на 13,5%, производительность труда повысилась на 38,6% в связи с сокращением численности работников и ростом валовой продукции.

     Наблюдается сокращение затрат труда на единицу производимых зерна, овощей, картофеля, молока, прироста живой массы крупного рогатого скота, свиней.

    2.4 Основные фонды и их использование

 

     Основные  фонда – средства производства, которые участвуют в производстве продукции (услуг) длительный период и переносят свою стоимость на стоимость продукции постепенно, частями.

     Состав  и структура основных фондов на конец  анализируемого года приведены в  таблице 2.6

     Таблица 2.6 Состав и структура основных фондов (на конец года)

наименование 2008 г. 2009 г. 2010 г. 2010 г. в

% к 2008 г.

Сумма, тыс. руб. В %

к итогу

Сумма, тыс. руб. В %

к

итогу

Сумма, тыс. руб. В %

к

итогу

Здания 32392 31,9 32404 30,3 16560 16,9 51,0
Сооружения  и передаточные устройства 11961 11,8 13858 13 14036 14,3 117,0
Машины  и оборудование 38017 37,4 38241 35,8 43200 43,9 113,6
Транспортные  средства 4378 4,3 4993 4,7 4924 5,0 112,5
Производственный  и хозяйственный инвентарь 31 - 31 - 30 - 100
Рабочий скот 342 0,3 453 0,4 530 0,4 154,9
Продуктивный  скот 10742 10,6 13021 12,2 15342 15,6 142,8
Многолетние насаждения 281 0,3 281 0,3 281 0,3 100
Другие  виды основных средств 3428 3,4 3529 3,3 3560 3,6 103,8
ИТОГО 101572 100 106811 100 98463 100 96,9
 

     Как видно из данных таблицы 2.6, в структуре основных фондов преобладает их активная часть – машины, оборудование и транспортные средства, продуктивный скот (64,1%).

     От  состава и структуры основных фондов зависит эффективность производства. Основные фонды занимают значительную часть капитала хозяйства, от его  экономической мощи зависит их количество и качество.

     Основные  фонды постоянно находятся в  движении, часть их списывается, объекты  вводятся в действие. Показатели движения и использования приводится в  таблице 2.7

     Таблица 2.7 Эффективности использование основных фондов

Показатели 2008 г. 2009 г. 2010 г. 2010г. в % к 2008 г.
Среднегодовая стоимость основных фондов, тыс.руб. 100366 104191 102637 102,2
Поступило основных фондов тыс. руб. 4635 9833 12784 276
Выбыло, тыс.руб. 5139 4594 21132 + 4 раза
Коэффициент обновления 0,04 0,09 0,13 + 0,09
Коэффициент выбытия 0,05 0,04 0,2 - 0,15
Фондовооруженность,тыс.руб/чел. 256 410 319 124,6
Фондообеспеченность,тыс.руб/га 9,5 9,9 9,7 + 0,2
Фондоотдача , руб/руб 0,51 0,54 0,6 + 0,09
Фондоемкость, руб/руб 1,94 1,84 1,6 - 0,34
 

     Поступление основных фондов в 2010 году составило на сумму 12784 тыс. руб., из них машины и оборудования - 6526 тыс. рублей, продуктивный скот - 4177 тыс. рублей. Выбытие основных фондов в 2010 году составило 21132 тыс. рублей, это связано с постепенным выделением основных фондов для вновь создаваемого ООО «Ленина». Фондоотдача (объем реализованной продукции на 1 рубль основных фондов) ежегодно повышается, соответственно фондоемкость снижается.

    2.5 Специализация хозяйства

 

     Внутрихозяйственная специализация – это общественное разделение труда внутри хозяйственных подразделений, специализирующихся на производстве одного или нескольких видов продукции с учетом имеющихся производственных ресурсов. Специализация обуславливает производствен- ное направление хозяйства, которое определяется главной или основными отраслями. Производственное направление предприятия устанавливают по структуре товарной продукции за последние три года (таблица 2.10).

Таблица 2.10 Состав и структура товарной продукции в ООО совхоз - заводе «Ленина», тыс. руб.

Виды  продукции 2008 г. 2009 г. 2010г. В среднем за 3 года В % к итогу
Зерно 324 5887 7130 4447 7,7
Картофель 11176 9860 12797 11278 19,7
Овощи открытого грунта 4251 5308 3900 4486 7,8
Прочая  продукция растениеводства 1602 3163 1900 1589 2,8
Итого по растениеводству 17353 24218 25727 22433 39,1
Мясо  КРС 6256 1577 5259 4364 7,6
- свиней 401 399 562 456 0,8
- лошади 7 56 221 76 0,1
Молоко  цельное 695 934 2137 1255 2,2
Продукция животноводства в переработанном виде 21906 22784 21880 22190 38,7
Прочая  продукция животноводства 13 1 8 7 0,01
Итого по животноводству 29284 25751 30067 28367 49,5
Работы  и услуги 5130 6423 8070 6417 11,2
Всего 51767 56392 63864 57341 100
 

     Как видно из данных таблицы 2.10 основной отраслью является переработка продукции скотоводства.

     Основным  показателем, характеризующим специализацию  хозяйства, является коэффициент специализации. Он рассчитывается следующим образом.  

              100

     Кс = -------------- , где

                 Σyi (2i-1)  

     yi – доля товарной продукции отдельных отраслей;

     i – порядковый номер вида товарной продукции в ранжированном ряду по доле в сумме выручки от реализации, начиная с наивысшего.

     Определим коэффициент специализации ООО совхоз-завогда «Ленина».

     Кс=100/(38,7*9+19,7*2+11,2*10+7,8*3+7,7*1+7,6*5+2,2*8+1,6*4+0,8*6+0,3*11+0,1*7) = 0,17

     Коэффициент специализации, равный 0,17 означает низкий уровень специализации.

    2.6 Основные показатели финансового состояние ООО совхоз - завода «Ленина»

 

       Финансовое состояние предприятия характеризует его устойчивое развитие или его несостоятельность. «Ленина» считается одним из экономически крепких хозяйств Красноярского края. Вышеизложенное состояние сельского хозяйства страны и края, не может не отражаться в финансово-экономическом положении данного хозяйства. Руководство и коллектив специалистов пытается различными экономическими методами спасать положение, одним из которых является организация переработки продукции растениеводства и животноводства у себя и организовать ее реализацию.

       Систематическое повышение цен на энергоносители и другие оборотные средства вызывают неоправданное удорожание продукции, снижают ее конкурентоспособность на рынке, где рынок насыщен сравнительно дешевой импортной продукцией.

     Таблица 2.11 Характеристика финансового состояния

Показатели 2008 г. 2009 г. 2010 г. 2010 г в % к 2008 г
Выручка от продажи товаров, продукции, работ, услуг, тыс.руб. 51767 56392 63864 107,8
В том числе от продажи:

- сельскохозяйственной  продукции

46637 50343 55794 119,6
- работ,  услуг 5692 6049 8070 142,0
Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг, тыс.руб. 44110 46848 52041 118,0
В том числе проданных:

- сельскохозяйственной  продукции

34499 40799 43971 127,5
- работ,  услуг 9611 6049 8070 84,0
Валовая прибыль, тыс.руб. 7657 9544 11823 154,4
Чистая  прибыль, тыс.руб. 2515 9102 5333 в 2 раза
Рентабельность, % 5,7 19,4 10,2 +4,5
 

     За  анализируемый 2010 год объем выручки от реализации продукции и оказания услуг увеличилась по сравнению с 2008 годом на 7,8 %, из них от реализации сельхозпродукции на 19,6 %. Чистая прибыль увеличилась в два раза, рентабельность возросла на 4,5 п.п.

     Таблица 2.12 Финансовые показатели хозяйства

Показатели 2008 г. 2009 г. 2010 г. 2010 г. в % к 2008 г.
Капитал и резервы 103061 109326 96833 93,9
Внеоборотные  активы 55815 58127 52437 93,9
Оборотные активы 55768 57794 59423 106,6
в том  числе - запасы 47966 50456 53398 111,3
- денежные  средства 154 1290 1292 + в 8 раз
 - краткосрочная дебиторская задолженность 6399 4799 4733 74,0
Краткосрочные обязательства 7822 5910 15027 192,0
в том  числе кредиторская задолженность 6430 1950 5600 87,0
 

     Как видно из данных таблицы 2.12, капитал и резервы снизились на 6,1% за счет прочих взносов, оборотные активы на 6,1%, наблюдается значительное снижение дебиторской задолженности (26%). Кредиторская задолженность снизилась на 23%.

     Финансовые  показатели улучшились по сравнению  с предшествующими годами в результате резкого роста рентабельности.

Информация о работе Организация и повышение экономической эффективности производства картофеля в условиях рынка