Отчет по практике в ЗАО "Молвест"
Отчет по практике, 09 Октября 2010, автор: Юрий Крамаренко
Краткое описание
Производственная практика – важнейший этап профессиональной подготовки специалистов в области экономики. Производственная практика является составной частью учебного процесса, проводится для закрепления полученных в институте знаний по управлению и организации хозяйственной деятельности предпринимательских структур и государственных учреждений в соответствии с учебным планом.
Цель практики – закрепление и углубление теоретических заданий и выработка практических навыков и умений в организации и управлении хозяйственной деятельностью на предприятии.
Данная работа представляет собой отчет о практике по менеджменту в Ростовском представительстве ЗАО «Молвест».
Целью практики является приобретение практических навыков и изучение процесса управления в РП ЗАО «Молвест», а также рассмотрение практики руководства организацией.
Отчет по менеджменту включает в себя следующие разделы:
1. Общая характеристика предприятия.
Здесь отражаются такие особенности, как: расположение и организационно-правовая форма; основная деятельность предприятия; организационная структура предприятия; структура подразделений предприятия.
2. Характеристика службы маркетинга.
Работа в отделе маркетинга. Необходимо изучить организацию личного труда менеджера. Научиться проводить телефонные презентации по базе данных заказчика. Принять участие в электронных торгах.
В итоге отчет представляет собой комплексную оценку, дающую информацию о специализации предприятия, сфере деятельности подразделений.
Оглавление
ВВЕДЕНИЕ
1 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РП ЗАО «Молвест»
1.1 Организационно-правовая характеристика предприятия
1.2 Организационная структура предприятия
1.3 Характеристика работы менеджеров и стили руководства
2 ОРГАНИЗАЦИЯ И ХАРАКТЕРИСТИКА СЛУЖБЫ МАРКЕТИНГА
2.1 Обязанности менеджера по маркетингу
2.2 Маркетинговая стратегия
2.3 Бизнес-план РП ЗАО «Молвест»
2.4 Организация телефонных презентаций РП ЗАО «Молвест»
2.5 Электронные торги как способ победить конкурентов
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Список использованных источников
Приложение
Файлы: 1 файл
Отчет Вкуснотеево.docx
— 102.97 Кб (Скачать)Представительство открыто на основании решения Совета директоров ЗАО «Молвест» в 2003 году, и осуществляет деятельность от его имени, которое несет ответственность за его деятельность.
Ростовское представительство не является юридическим лицом, а представляет собой расположенное за пределами места нахождения Общества, обособленное подразделение, и действует в соответствии с «Положением о Ростовском представительстве ЗАО «Молвест».
Представительство вступает от имени Общества в договорные отношения с юридическими и физическими лицами, хозяйственными органами, органами власти и управления в пределах предоставленных ему Обществом полномочий, при этом правовые отношения устанавливаются между Обществом и третьими лицами (юридическими или физическими).
Представительство не имеет отдельного баланса, не имеет расчетных счетов, но имеет угловой штамп и печать «Для документов».
Представительство открывается в целях:
1. Содействия в реализации договоров на все виды выполняемых работ, услуг, сделок по основным видам деятельности Общества.
2.
Проведения маркетинговой
3. Поиска коммерческих партнеров и изыскания возможностей, заключения сделок Обществом.
4. Оформления и обеспечения выполнения коммерческих и иных сделок Обществом.
5.
Контроля за осуществлением
6.
Содействия в осуществлении
7. Оказания от имени Общества услуг, связанных с основными видами деятельности Общества.
8. Заключения от имени и в интересах Общества сделок и иных юридических действий в рамках предоставленных полномочий.
9.
Проведения рекламной и
10. Организации поставок, транспортировки, складирования и хранения имущества, поставляемого Обществом.
11.
Защиты и представительства
История ЗАО «Молвест»
Компания основана на базе Воронежского Гормолзавода №1, который сдан в эксплуатацию 29 декабря 1969 года с проектной мощностью 225 тонн переработанного молока в смену. В состав молочного комбинат входят Гормолзавод N1, Гормолзавод N2, завод детского питания, цех ЗЦМ, построенный в 1988 году, 6 низовых заводов, 9 сепараторных отделений. Комбинат перерабатывал 1/4 часть молока по области.
В 1992 году комбинат был реорганизован в акционерное общество закрытого типа «Молвест».
С 1993 году молочный комбинат успешно сотрудничает со шведской фирмой «Тетра пак» - лидером в производстве упаковки и оборудования для пищевой и перерабатывающей промышленности. На комбинате установлены аппараты этой компании для розлива и упаковки молочной продукции.
Репутация компании на рынке.
На базе ЗАО «Молвест» (торговые марки «Вкуснотеево» и «Иван Поддубный») в 2005 г. основан холдинг «Молвест». В холдинг входят 8 предприятий в Воронежской области, Краснодарском крае, Саратовской области, Ульяновске, Ростовской области, а также на Украине (Днепропетровская область). Их совокупные мощности составляют около 360 тыс. тонн молочной продукции в год. «Молвест» инвестирует в региональные молокозаводы. Аналитики считают, что успех реализации замыслов «Молвеста» во многом будет зависеть от того, насколько тесные контакты тот установит с поставщиками сырья.
Таблица 1
Основные показатели компании
| Выручка в 2008 г. (млн. руб.) | Среднегодовые темпы прироста выручки в 2007-2008 гг. (%) | Отношение чистой прибыли к выручке (%) | Отрасль |
| 2967,2 | 26, 3 | 2,6 | пищевая
промышленность |
1.2
Организационная структура РП ЗАО «Молвест»
Структура современного предприятия всецело зависит от ее внешней среды. Она должна органически вписываться в рынок и меняться вместе с ним. Поэтому важно обеспечивать постоянную адекватность внутренней структуры управления предприятия требованиями изменений внешней среды. Любое предприятие - это организм, живущий по своим законам, которые нельзя изменять произвольным образом, поэтому структура управления РП ЗАО «Молвест» построена в соответствии с требованиями рынка (Приложение1).
Структура управления организацией находит отражение в схемах управления, типовых структурах управления и нормативах численности инженерно-технических работников и служащих, в положениях об отделах, а также должностных инструкциях и должна соответствовать задачам производства и быть подвижной в решении этих задач, обеспечивать равную напряженность управленческого труда по каждой функции управления, быть экономичной, т е. исключать штатные излишества.
При разработке структуры управления основное внимание уделяется оптимизации потока информации, изучению и упрощению документооборота, унификации форм различной оперативной, статистической и бухгалтерской отчетности, а также распоряжений линейного руководства, заказов производству и т.д.
Организационная структура управления РП ЗАО «Молвест» представляет собой вертикально-зависимую связь структурных подразделений, в которой директор может управлять производственно-хозяйственной деятельностью предприятия как лично, так и через своих непосредственных заместителей.
Работа каждого структурного подразделения возглавляется конкретным ответственным специалистом, который непосредственно подчиняется руководителю предприятия.
Директор Ростовского представительства действует на основании доверенности, выданной обществом.
Между обществом и директором Представительства заключается трудовой контракт, определяющий права и обязанности сторон, оплату труда директора Представительства и иные условия.
Общее руководство организацией осуществляет директор. Директор организует всю работу предприятия и несет полную ответственность за его состояние и деятельность. В соответствии с Положением о Ростовском представительстве директор предприятия представляет его во всех учреждениях и организациях, распоряжается в установленных законом границах имуществом и средствами предприятия, заключает договоры, издает приказы по предприятию, принимает и увольняет работников, применяет к ним меры поощрения и налагает взыскания.
Директор Представительства подотчетен органам управления Общества и несет перед ним ответственность за деятельность Представительства и выполнение возложенных на него задач. Общество вправе закрепить за Представительством куратора из числа сотрудников Общества.
Директор Представительства от имени Общества вправе:
- представлять интересы Общества в отношениях с предприятиями, организациями, гражданами и государственными органами на территории г. Ростова-на-Дону и Ростовской области.
-
распоряжаться имуществом
Представительства и товаром,
-
совершать иные правовые
- предоставлять на рассмотрение Совета директоров, директора Общества любые вопросы, касающиеся деятельности Представительства;
-
давать распоряжения, обязательные
для всех работников
- нести ответственность по вопросам деятельности Представительства, подписывать все документы Представительства;
- выполнять иные функции в соответствии с доверенностью, а также решениями Общества;
Директор Представительства обязан выполнять приказы и распоряжения руководства Обществом, внедрять правила и стандарты работы, принятые на предприятии, следовать единым корпоративным правилам.
Директор Представительства обязан вести учет деятельности Представительства и представлять необходимую отчетность Обществу. Бухгалтерский учет деятельности Представительства ведет Общество.
Общество вправе в любое время проводить проверку деятельности Представительства.
Персонал
Представительства
Прием и увольнение персонала производится Обществом. Трудовые отношения с работниками Представительства регулируются трудовыми договорами и действующим законодательством РФ.
Заместитель директора отвечает за проведение на предприятии правильной технической политики, совершенствование техники, технологии и организации производства на основе новейших достижений науки, организует работу по развитию изобретательства и рационализации.
Наравне с директором несет ответственность за выполнение плана производства.
Важнейшими функциями управления, находящимися в ведении директора, являются: планирование, организация и нормирование труда, составление бухгалтерской и финансовой отчетности, а также материально-техническое снабжение и сбыт готовой продукции. Соответственно этим функциям в РП ЗАО «Молвест» созданы: бухгалтерия, отдел продаж, отдел материально-технического снабжения, отдел кадров, юридический отдел.
Отдел бухгалтерии выполняет следующие функции:
- осуществляет оперативный контроль за состоянием основных фондов, оборотных средств и фондов экономического стимулирования;
- ведет систематическую работу в области финансовых взаимоотношений с поставщиками сырья и материалов, потребителями и покупателями;
- участвует в разработке и выполнении мероприятий по повышению эффективности всей работы предприятия;
- контролирует исполнение плана по прибыльности и рентабельности производства;
- определяет фактическую себестоимость продукции;
- своевременно представляет во все вышестоящие предприятия требуемую финансовую отчётность.
Отдел материально-технического снабжения выполняет следующие функции:
- обеспечение ритмичного поступления продукции;
- участие в разработке текущих и перспективных планов материально-технического снабжения;
- организация доставки продукции клиентам;
- осуществление контроля над составлением в установленные сроки заявок на продукцию с обоснованием и расчётами их потребности;
- недопущение случаев завоза ненужной продукции;
- ведет поиск новых рынков сбыта продукции;
- осуществляет контроль за своевременной доставкой продукции;
- осуществление руководством фирменной торговлей в части своевременного обеспечения магазинов широким ассортиментом продукции.
Отдел кадров выполняет следующие функции:
- разработка, внедрение и контроль исполнения кадровой политики и стратегии предприятия. Определение и написание оргструктуры предприятия в соответствии с задачами развития.
- создание и внедрение нормативной базы, регламентирующей деятельность предприятия (Правила, внутреннего трудового распорядка, Положения об отделах, Должностные инструкции и пр.)
- контроль
соблюдения положений нормативной документации.
Своевременная коррекция отдельных положений
нормативной документации в соответствии
с изменениями, происходящими в деятельности
предприятия.
Оказание консалтинговых услуг руководителям отделов и других структурных подразделений предприятия по управлению персоналом, разрешению конфликтных ситуаций и пр. - создание системы подбора, адаптации и социализации сотрудников предприятия. Разработка и совершенствование правил, норм и требований, регламентирующих процессы возникновения, подбора и закрытия вакансий предприятия.
- осуществление подбора персонала в соответствии со штатным расписанием и производственными задачами предприятия.
- оптимизация штатного расписания предприятия и планирование потребностей в персонале.
- разработка системы адаптации сотрудников предприятия, отслеживание сроков и результатов прохождения испытательного срока.
- разработка, внедрение и контроль корпоративной системы обучения, аттестации и формирования кадрового резерва. Разработка правил и нормативных документов, регламентирующих системы обучения, аттестации и формирования кадрового резерва.
- своевременное выявление потребностей в обучении и возможностей его предприятия.
- создание и ведение базы по учету прохождения обучения, аттестации, с целью выявления потенциальных сотрудников и формирование системы мотивации и стимулирования сотрудников предприятия.
- организация и проведение процедуры аттестации сотрудников, анализ полученных данных и разработка рекомендаций руководителям подразделений.
- формирование, поддержание и развитие корпоративной культуры предприятия. Участие совместно с отделом рекламы и отделом маркетинга в разработке и поддержанию корпоративного фирменного стиля.
- разработка и внедрение положений, регламентирующих правила поведения, коммуникаций, взаимоотношений и т.п. в предприятия.
- разработка, внедрение и контроль системы социальных гарантий, направленных на удержание ключевых сотрудников предприятия и создание репутации предпочтительного работодателя.
- проведение мониторинга психологического микроклимата в коллективе и своевременное принятие мер к устранению негативных тенденций.
- участие в предприятия корпоративных мероприятий.
- текущее и
перспективное планирование потребности
предприятия в рабочей силе. Подготовка
прогнозов потребности в персонале в соответствии
с планами и динамикой развития предприятия,
выявления профессионально-
квалификационных требований и способностей сотрудников, анализа текучести кадров. - определение текущей потребности в кадрах на основе изучения и анализа бизнес-процессов в предприятия, оргструктуры, качественных и количественных изменений состава персонала и др.
- разработка штатных расписаний и своевременное отражение в них изменений, происходящих в предприятия.
- создание резерва кадров для выдвижения на руководящие должности.
- определение эффективности персонала. Изучение и оценка профессиональных, деловых и моральных качеств сотрудников в процессе их трудовой деятельности.
- участие совместно с руководителями подразделений предприятия в процессе расстановки кадров по результатам аттестации персонала
- оперативный контроль за работой персонала: табельный учет (опоздания, отсутствие без уважительной причины и пр.), соблюдение трудовой дисциплины совместно с руководителями подразделений.
- разработка и проведение мероприятий по улучшению использования рабочего времени, снижению текучести кадров, созданию благоприятных условий труда, совершенствованию системы управления персоналом.
- оказание методической и консультационной помощи руководителям подразделений по разработке и внедрения систем материального и морального стимулирования сотрудников соответствующих подразделений.