Отчет по практике в Агрокооператив «Узон»

        В структуре товарной продукции за анализируемый период наибольший удельный вес занимает отрасль животноводства (94,1;84,4;90,5). Из-за недостаточного количества дождевых осадков в 2009 г. посеянные зерновые культуры не дали урожая. Что и повлияло на общую структуру товарной продукции. После этого посевы зерновых не наблюдается.

Из данной таблицы видно, что хозяйство специализируется на разведении мелкого рогатого  скота – овец, количество которых ежегодно увеличивается.

Для более полной характеристики хозяйственной специализации используют в качестве ее показателя также коэффициент специализации (степень товарного сосредоточения), при  исчислении  которого учитывают не  только  удельный  вес  каждой  из  товарных отраслей  в  общей стоимости товарной продукции, но и их количество.

Коэффициент специализации рассчитывается по следующей формуле:

                                                    Кс=100/∑Д(2n-1)

         Таблица 11

              Показатели коэффициента специализации за 2008-2010 гг.             

              Рассчитав коэффициент специализации, можно сделать вывод, что в данном хозяйстве слабовыраженная специализация.

1.3. Организация и оплата труда

Основным источником богатства общества и главным фактором создания материальных и духовных благ человечества является труд. В процессе труда в сельском хозяйстве человек имеет дело с живыми организмами – животными и растениями.

В сельскохозяйственных предприятиях наиболее распространены следующие формы организации труда - производственные бригады, звенья.

В агрокооперативе «Узон» наиболее распространенной формой организации труда являются отраслевые звенья, бригады. За транспортно-полеводческими звеньями, стоянками закреплены определенные земельные участки, транспортные средства, грузовые автомобили, трактора и другие сельскохозяйственные машины. Руководят работой звеньевой и бригадиры. Состав звена или бригады определяется с таким расчетом, чтобы провести все сельскохозяйственные работы в оптимальные агротехнические сроки. При необходимости звеньевые и бригадиры привлекают рабочих из других подразделений хозяйства, особенно при проведении посевных работ, во время уборки урожая.

      Производство сельскохозяйственной продукции – это непрерывный процесс производства, поэтому  согласно Трудовому кодексу РФ в колхозе применяется две системы оплаты труда:

1)     Повременная;

2)     Сдельная.

Рабочее время учитывается по суммированному учету. Начисление оплаты труда производится по учтенным фактическим выходам на работу, за учтенную и оприходованную продукцию. Невыход на работу считается по Трудовому Кодексу – прогулом и за прогул работнику не начисляется заработная плата. Также не зачисляется заработная плата за невыход на работу по уважительным причинам.

В агрокооперативе «Узон» допускается совмещение обязанностей по всем категориям работ и должностей, причем совмещаемая работа доплачивается из расчета 50% ставки этой работы.

С 2009 году начался переход на арендные отношения во всех сельскохозяйственных подразделениях агрокооператива «Узон» - в растениеводстве, в животноводстве, в автопарке.

С 2011 года принимается типовая восьмиразрядная тарифная сетка оплаты труда, вводимая в федеральных организациях.

Также сохраняется порядок выдачи натуральной оплаты животноводам за высокие результаты в получении приплода сельскохозяйственных животных и премия за 100% сохранность закрепленного поголовья животных. Натуральная оплата работникам выдается согласно договорам аренды только  по распоряжению Председателя агрокооператива «Узон». Размер натуральной оплаты в виде крупного и мелкого рогатого скота, зерна, кормов и овощей и др. продукции, выдаваемой работникам в виде оплаты труда, регулируется договорами аренды, и может достигать 100% начисленной оплаты труда.

         Начисление  месячной оплаты труда всем работникам колхоза «Узон» производится только по фактическим выходам на работу, за прогулы и отгулы по уважительным причинам оплата труда не начисляется.

До недавнего времени овцеводство при правильной организации труда и достаточно высоких закупочных ценах на шерсть являлось выгодной отраслью животноводства.

В настоящее время при недостатке денежных средств, для выдачи заработной платы работникам сельского хозяйства широко применяется натуроплата, выдача животными, зерном, мясом и т.д., а также продажа по льготным ценам сельскохозяйственной продукции за выполненные работы (посев, сенокос, уборка).

Глава 2. Анализ производства продукции  агрокооператива «Узон»

2.1.           Анализ производства продукции растениеводства

Растениеводство является одной из главных  отраслей  хозяйства, которая является кормовой базой отрасли животноводства. Для оценки состояния развития растениеводства в агрокооперативе «Узон» необходимо рассмотреть посевные площади хозяйства, урожайность возделываемых культур, валовое производство продукции.

Валовой сбор продукции растениеводства зависит от урожайности сельскохозяйственных культур и посевных площадей. В свою очередь, посевные площади используются для расчёта ожидаемого валового сбора, фактической урожайности и степени использования пашни. Посевная площадь – пашня, занятая посевами с/х. культур.

Таблица 13

Состав и структура посевных площадей

    При рассмотрении состава и структуры посевных площадей агрокооператива «Узон» можно сделать следующие выводы. Посевная площадь в общей динамике уменьшается, в 2011 г. по сравнению с базисным годом уменьшилась на 100 га. В 2009 г. наибольший удельный вес в структуре посевных площадей занимает площадь под зерновые культуры, в частности под яровые зерновые. За последние два года большую долю площади занимает однолетние травы.

            Теперь рассмотрим урожайность сельскохозяйственных культур.                                                                                            

                                                                                                         Таблица 14

                                Урожайность сельскохозяйственных культур

Исходя из таблицы 13, мы видим, что в хозяйстве урожайность зерновых культур в 2010 году составила 27,9 ц/га, то в 2011 году урожайность зерновых культур составила 14,0 ц/га, а в 2009 году  сбор зерновых культур не наблюдается, что вызвано сильной засухой. Урожайность овощей открытого грунта уменьшилась с  172,3 ц/га (2009год) до 100 ц/га (2011 год).

Таблица 15

Состав и структура затрат в растениеводстве