Теоретическое понятие анализа и диагностики эффективности финансово-хозяйственной деятельности предприятия

Таблица 25. Динамика показателей деловой активности

       Как видно из таблицы 25, динамика оборачиваемости неоднозначна. В 2008 г. оборачиваемость чистых активов и дебиторской задолженности замедляется. В результате снижение выручки сопровождается ростом задолженности. 
 
 
 
 
 
 
 

     Заключение

     Основными видами деятельности данного предприятия  являются: производство пищевых продуктов  на основе переработки молока и сливок; производства сыра.

     Специализируется  предприятие, в основном, на производстве масла и сыра. Но наиболее трудоемкой является цельномолочная продукция, сюда входит: катык, сыр голландский, кефир, творог нежирный, сыры плавленые. Кроме вышеперечисленной продукции, выпускается молоко фляжное и фасованное в пакеты, сметана фляжная и фасованная в стаканчики.

     В первом разделе работы была дана экономическая характеристика исследуемого предприятия - ОАО «Бакалымолоко».

     Проведенный анализ основных экономических показателей  свидетельствует о наличии положительной  тенденции роста общего объема реализации продукции, работ и услуг. За анализируемый период этот показатель увеличился в 1,56 раз или на 7688 тыс.р.

     Затраты на 1 рубль реализованной продукции  составляют в среднем за три исследуемых  года 88 копеек. В 2009 году затраты на 1 рубль реализованной продукции снизились по сравнению с 2007 годом на 50 копеек.

     Среднесписочная численность персонала предприятия  в рассматриваемом периоде увеличилась  на 8 человек или на 19%.

     Среднегодовая производительность труда год от года увеличивается и в 2009 году данный показатель составил 426,8 тыс.р. на 1 работника. Рост производительности труда связан со значительным ростом объемов производства и реализации продукции, работ, услуг.

     Стабильными темпами происходит рост фонда оплаты труда, за три года рост этого показателя составил 978 тыс.р. или 314%, рост производительности труда составил 131%, таким образом имеет место опережение роста фонда оплаты труда по отношению к производительности труда. Это является неоправданным и приводит к перерасходу средств по элементу оплата труда в себестоимости продукции.

     Среднегодовая стоимость основных средств увеличилась  за анализируемый период с 994 тыс.р. до 1447 тыс.р., то есть на 453 тыс.р. или  на 46%. Эффективность использования  основных средств фондоотдача в  2008 году увеличилась на 46%, а в 2009 году снизилась на 3%.

     В изучаемом периоде наблюдаем  увеличение в 2008 году показателей прибыли и рентабельности, однако в 2009 году эти показатели снизились.

     В теоретической части работы была раскрыта сущность анализа затрат на производство продукции предприятия, рассмотрены задачи анализа и источники информации, а также изучены методические основы классификации издержек производства предприятия и пути их снижения.

     Анализ  и управление затратами имеют  большое значение для эффективности  предпринимательской деятельности. В экономике предприятия исходным принципом является возмещение затрат на производство и реализацию продукции, услуг, работ и получение прибыли в размере, достаточном для осуществления расширенного воспроизводства и выплаты соответствующих налогов государству и муниципальным органам и образования фонда потребления в объеме, обеспечивающем определенный стандарт жизни работников предприятия.

     В третьей части работы был проведен анализ затрат на производство молочной продукции предприятия ОАО «Бакалымолоко». На основе проведенного анализа были сделаны следующие выводы.

     Анализ издержек производства ОАО «Бакалымолоко» показал, что производство продукции на предприятии является материалоемким, однако в 2009 году по сравнению с 2007 годом на 8,3% снизилась доля материальных затрат. Удельный вес заработной платы в структуре затрат увеличился на 4,6%. Доли амортизационных отчислений и прочих затрат в структуре себестоимости в 2009 году возросли соответственно на 0,3% и на 1,8% по сравнению с 2007 годом.

       Расчеты показывают, что 2008 году предприятие уменьшило затраты на рубль товарной продукции на 86 коп. В 2009 году общий рост всех видов затрат отрицательно повлиял на общий результат: затраты на рубль товарной продукции возросли на 35 коп. по сравнению с 2008 годом.

     Факторный анализ себестоимости продукции  раскрыл совокупное влияние всех показателей работы организации  на снижение себестоимости и выявил факторы, способствовавшие изменению  данного показателя.

     Причинами роста удельных материальных затрат на продукцию масла являются увеличение объема производства продукции и изменение удельного расхода материалов.

       В рассматриваемой организации основными  резервами снижения издержек производства являются увеличение объема реализации продукции, а также сокращение затрат на производство молочной продукции. За счет реализации данных направлений  предприятие имеет возможность сократить уровень затрат на рубль реализованной продукции на 179 коп.

       Основными проблемами работы предприятия являются: удорожание стоимости приобретенных  сырья, материалов, услуг ввиду бартерных  цен, которые выше цен по перечислению на 10%; фактическая себестоимость готовой продукции выше рыночных цен в регионе из-за неплатежеспособности потребителей готовой продукции; большой удельный вес в себестоимости занимает стоимость предъявленного пара, который необходим по технологии.

       В результате проведенного анализа выявились следующие резервы снижения себестоимости: снижение затрат на производство продукции путем ввода газовой котельной; сокращение затрат на привлеченных транспорт; снижение общехозяйственных расходов; организация полноценной службы маркетинга на предприятии с помощью: организации рекламы; расширения сбытовой сети; поиска новых поставщиков.

       Годовой эффект от планового снижения затрат на производство молочной продукции  составит 571,58 тыс.р.

       Результаты  управленческой деятельности в области  затрат имеют широкий диапазон использования: для оценки факторов рентабельности, планирования будущих направлений деятельности, оценки производственных запасов и их калькуляции, распределения и минимизации затрат; для определения уровня безубыточности, возможных финансовых результатов при изменении продажной цены и т.п. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

       Библиографический список

1. Вахрушина М.А. Управленческий анализ: Учеб. пособие. - 4-е изд., перераб. - М.: Изд-во «Омега – Л», 2007. - 399 с.
2. Гиляровская Л.Т., Лысенко Д.В., Ендовицкий Д.А. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: Учебник. - М.: ТК Велби, Изд-во «Проспект», 2006. - 360 с.
3. Донцова Л.В., Никифорова Н.А. Анализ финансовой отчетности: Учебник. М.: Изд-во «Дело и сервис», 2008.
4. Климова Н.В. Оптимизация денежных средств в обеспечении экономической и финансовой безопасности хозяйствующего субъекта, «Экономический анализ: теория и практика», 2009, №29.
5. Ковалев В.В. Финансовый анализ. - М. :ФиС, 2004. – 432 с.
6. Ковалев В.В. Финансовый анализ: методы и процедуры. – М.: ФиС, 2002. – 560 с.
7. Лебедев П. Прогнозирование и планирование финансовых показателей деятельности компании, «Консультант», 2009, N 17.
8. Любушин Н.П. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: Учебное пособие. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.:ЮНИТИ-ДАНА, 2005. - 448 с.
9. Мельник М.В. Финансовый анализ: система показателей и методика проведения. М.: Экономистъ, 2006. 159 с.
10. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. 5-е изд. М.: ИНФРА-М, 2008. 528 с.
11. Суглобов А.Е., Жарылгасова Б.Т. Анализ финансовой отчетности: Учебник. 2-е изд., перераб. и доп. М.: КНОРУС, 2008. 304 с.
12. Шеремет А.Д., Сайфулин Р.С. Методика финансового анализа. - М.: Инфра-М, 2006 – 654 с.
13. Шеремет А.Д., Сайфулин Р.С. Финансы предприятий. - М.: Инфра-М, 2007 – 458 с.