Автор: Пользователь скрыл имя, 17 Февраля 2012 в 19:52, курсовая работа
Основная цель работы – анализ финансовых результатов от продаж продукции и рентабельности продаж организации ОАО «Бакалымолоко».
Задачи написания работы:
- определение понятия, видов и классификации издержек предприятия, методов управления затратами;
- анализ динамики основных технико-экономических показателей предприятия;
Аннотация…………………………………………………………………..2
Введение…………………………………………….……………………....3
Глава 1. Теоретическое понятие анализа и диагностики эффективности финансово-хозяйственной деятельности предприятия………………………....4
1.1. Финансовое состояние предприятий……………………………….5
1.2. Этапы анализа финансового состояния организации……………..6
1.3. Оценка и анализ экономического потенциала организации…….8
1.3.1. Оценка имущественного положения……………………………8
1.3.2. Оценка финансового положения…………………………….…..9
Глава 2. Организационно-экономическая характеристика ОАО «Бакалымолоко»…………………………………………………………………14
2.1. Краткая характеристика предприятия и работники……………14
2.2. Экономическое производство………………………...…………16
2.3. Организационный план…………………………………………..17
Глава 3. Анализ финансовых результатов от продаж продукции и рентабельности продаж организации ОАО «Бакалымолоко»………………..22
3.1. Анализ себестоимости производимой продукции предприятия….22
3.2. Факторный анализ себестоимости отдельных видов продукции…28
3.3. Расчет прибыли и рентабельности……………………………...…35
3.4. Анализ финансового состояния…………………………………...36
Заключение……...………………………………………………………...43
Библиографический список………………………………………………47
2.3. Организационный план
Основными задачами данного раздела являются: планирование численности основных и вспомогательных рабочих, разработка штатного расписания руководителей, специалистов и технических исполнителей, планирование годового фонда заработной платы.
Оценка структуры и динамики персонала
В
процессе анализа численности
Весь персонал работающих на предприятии подразделяется на промышленно-производственный персонал (ППП) и персонал непромышленной группы (НП).
ППП, в зависимости от характера выполняемых функций, делят по следующим категориям работающих:
- рабочие
- лица, занятые непосредственным
воздействием на предметы
- руководители;
- специалисты;
- служащие.
Анализ
обеспеченности предприятия трудовыми
ресурсами сводят в табл. 1.
Таблица 1. Обеспеченность трудовыми ресурсами и их структура
Показатели | 2008г. | 2009г. | Отклонение | |||||||||
план | факт | плана от 2008г. | 2009г. от 2008г. | 2009г. от плана | ||||||||
чел | % | чел. | % | чел. | % | чел | % | чел | % | чел. | % | |
Всего | 181 | 100% | 195 | 100% | 185 | 100% | 14 | 0% | 4 | 0% | -10 | 0% |
ППП | 158 | 87,29% | 170 | 87,18% | 158 | 85,41% | 12 | -0,11% | 0 | -1,89% | -12 | -1,77% |
рабочие | 101 | 55,80% | 110 | 56,41% | 105 | 56,76% | 9 | 0,61% | 4 | 0,96% | -5 | 0,35% |
служащие | 17 | 9,39% | 20 | 10,26% | 19 | 10,27% | 3 | 0,86% | 2 | 0,88% | -1 | 0,01% |
специалисты | 30 | 16,57% | 30 | 15,38% | 30 | 16,22% | 0 | -1,19% | 0 | -0,36% | 0 | 0,83% |
руководители | 10 | 5,52% | 10 | 5,13% | 12 | 6,49% | 0 | -0,40% | 2 | 0,96% | 2 | 1,36% |
Непромышленный персонал | 23 | 12,71% | 20 | 10,26% | 19 | 10,27% | -3 | -2,45% | -4 | -2,44% | -1 | 0,01% |
Как видно из табл. 1., на предприятии в отчетном году допущен недокомплект в размере 10 чел., в том числе по рабочим на 5 чел. Планировалось увеличение численности на 14 чел., в том числе рабочих на 9 чел. при сокращении численности непромышленного персонала на 3 чел., фактически численность увеличилась на 4 чел. В структуре персонала значительных изменений не произошло.
Анализ движения трудовых ресурсов
Важнейший объект анализа - движение кадров, которое характеризует динамику численности работающих. Различают необходимый и излишний оборот рабочей силы. Необходимый оборот вызван государственной и производственной необходимостью, тогда как излишний оборот возникает под воздействием неуважительных причин и является устранимым. Увольнение по неуважительным причинам - это увольнение за нарушение трудовой дисциплины, по собственному желанию, за несоответствие занимаемой должности, по решению судебных органов.
В процессе анализа определяется прежде всего оборот работников, который равен общему числу принятых и уволенных за определенный период. Число принятых образует оборот по приему, а число уволенных характеризует оборот по увольнению.
Таблица 2. Анализ движения трудовых ресурсов
Показатели | 2007 | 2008 | +, - |
1. Численность на начало года | 181 | 202 | 21 |
2. Принято | 35 | 21 | -14 |
3. Уволено всего, | 14 | 38 | 24 |
в т.ч. по неуважительным причинам | 9 | 24 | 15 |
4. Численность на конец года | 202 | 185 | -17 |
5. Среднесписочная численность | 195 | 197 | 2 |
6. Оборот | 49 | 59 | 10 |
Коэффициент по приему | 18% | 11% | -7% |
Коэффициент по выбытию | 7% | 19% | 12% |
Коэффициент текучести | 5% | 12% | 8% |
Движение трудовых ресурсов можно охарактеризовать как слабоинтенсивное. Оборот составил 59 чел., что на 10 чел. больше, чем в базовом периоде, однако коэффициенты оборота не превышают 11 %.
Коэффициент оборота рабочей силы по приему на протяжении всего анализируемого периода не превышает коэффициент оборота по выбытию, что свидетельствует о не достаточности обновления трудовых ресурсов.
Коэффициент текучести составил 12 %, что свидетельствует о не достаточной эффективности управления и социальной политики предприятия, слабой трудовой дисциплине.
Анализ
эффективности использования
Эффективность
использования труда на предприятии
характеризует
Таблица 3. Производительность труда
Показатели | 2008г. | 2009г. | +,- | % |
1. Товарная продукция в сопоставимых ценах, тыс. руб. | 343 598,26 | 291 824,90 | -51 773,35 | 85% |
2.
Среднесписочная численность |
160,00 | 159,00 | -1,00 | 99% |
3.
Среднесписочная численность |
102,00 | 105,00 | 3,00 | 103% |
4. Доля рабочих в ППП | 0,64 | 0,66 | 0,02 | 104% |
5. Число дней работы по выпуску продукции | 260,00 | 263,00 | 3,00 | 101% |
6.
Средняя продолжительность |
7,45 | 7,30 | -0,15 | 98% |
7. Среднегодовая выработка ППП, тыс. руб. (стр.1 / стр.2) | 2 147,49 | 1 835,38 | -312,11 | 85% |
8. Среднегодовая выработка рабочего, тыс. руб. (стр.1 / стр.3) | 3 368,61 | 2 779,28 | -589,33 | 83% |
9.
Среднечасовая выработка |
1,74 | 1,45 | -0,29 | 83% |
Данные
таблицы 3 свидетельствуют о снижении
эффективности использования
На величину среднегодовой выработки оказывают влияние четыре фактора, оценку которых осуществляют методом абсолютных разницу на основе данных таблицы 3.:
-
влияние изменения доли
(0,02) × 260 × 7,45 × 1,74 = 77,1 тыс. руб.
- влияние изменения числа дней работы
0,66 × (3) × 7,45 × 1,74 = 25,67 тыс. руб.
-
влияние изменения
0,66 × 260 × (-0,15) × 1,74 = -45,31 тыс. руб.
-
влияние изменения
0,66 × 260 × 7,3 × (-0,29) = - 369,54 тыс. руб.
- совместное влияние факторов
77,1 + 25,67 – 45,31 – 369,54 = - 312,11 тыс. руб.
Таким образом, главной причиной снижения выработки ППП является сокращение часовой выработки рабочего. Также отрицательное влияние оказало сокращение длительности рабочего дня. Положительное влияние роста доли рабочих и увеличения числа дней работы было менее значительным.
В результате снижения выработки снизилась товарная продукция. Для расчета влияния факторов используется метод абсолютных разницу:
- влияние изменения численности
-1 ×2147 = 2147 тыс. руб.
- влияние изменения выработки
-312 × 159 = - 49626 тыс. руб.
Таким образом, сокращение выработки способствовало снижению товарной продукции на 49,6 млн. руб.
Анализ динамики и структуры фонда оплаты труда
Анализ
использования трудовых ресурсов, рост
производительности труда необходимо
рассматривать в тесной связи с оплатой
труда. С ростом производительности труда
создаются реальные предпосылки повышения
его оплаты. В идеале темп роста уровня
оплаты труда должен немного отставать
от темпов роста производительности труда.
На практике по тем или иным причинам могут
быть разные ситуации. Расчет показателей
оплаты труда представим в таблице 4.
Таблица 4. Анализ динамики заработной платы
Показатели | 2008г. | 2009г. | +, - | % |
1.
Среднесписочная численность |
160,00 | 159,00 | -1,00 | 99,4% |
2.
Среднесписочная численность |
102,00 | 105,00 | 3,00 | 102,9% |
3. Фонд оплаты труда ППП, тыс. руб. | 18 567,00 | 18 090,00 | -477,00 | 97,4% |
4. Фонд оплаты труда рабочих, тыс. руб. | 11 670,69 | 11 867,04 | 196,35 | 101,7% |
5.
Среднемесячная заработная |
9 534,87 | 9 418,29 | -116,59 | 98,8% |
6.
Среднемесячная заработная |
9 670,31 | 9 481,13 | -189,18 | 98,0% |
Анализируя данные, обобщённые в таблице 4., можно сказать, что общий фонд оплаты труда ППП в 2009г. снизился. Так, фонд оплаты труда ППП увеличился в отчетном периоде на 477 тыс. руб. или на 2,6 %. Фонд оплаты труда рабочих незначительно увеличился (1,7 %). В результате средняя заработная плата рабочих сократилась на 1,2 %, в то время как аналогичный показатель по ППП сократился на 2 %.
Следует
отметить, что уменьшение оплаты труда
на предприятии в отчетном периоде
связано с снижением выработки
и для сохранения стабильной ситуации
на предприятии руководство было
вынуждено незначительно
Глава 3. Анализ финансовых результатов от продаж продукции и рентабельности продаж организации ОАО «Бакалымолоко»