Автор: Пользователь скрыл имя, 07 Апреля 2013 в 19:24, курсовая работа
Цель и задачи исследования. Цель дипломного исследования заключается в разработке экономических и организационных основ снижения себестоимости и повышения прибыльности предприятий агропромышленного комплеса.
Достижение данной цели предполагает решение следующих задач:
– изучение теоретических основ эономических категорий «себестоимость» и «рентабельность»;
– проведение анализа финансово-хозяйственной деятельности ТОО «Ишим-Гарант»;
– пути снижения себестоимости и повышения рентабельности предприятий агропромышленного комплекса.
Предмет исследования. Предметом исследования является экономика-хозяйственная деятельность предприятий агропромышленного комплекса.
Введение……………………………………………………………………….
3
1. Теоретические основы исследований себестоимости и рентабельности продукции на предприятиях агропромышленного комплекса
1.1 Экономическая сущность, понятие и виды себестоимости предприятия……………………………………………………………………
6
1.2. Показатели и методы измерения себестоимости и прибыльности предприятия производства……………………………………………………
13
2. Анализ основных экономических показателей, себестоимости и рентабельности ТОО «Ишим-Гарант»
2.1. Общие сведения о предприятие………………………..…...……………
26
2.2. Анализ экономических показателей предприятия……………………..
29
2.3. Финансовый анализ деятельности предприятия………………………..
44
3. Пути снижения производственной себестоимости и повышения показателей рентабельности ТОО «Ишим-Гарант»
3.1. Резервы снижения производственной себестоимости ………………..
48
3.2. Факторы и резервы повышения показателей рентабельности………..
54
Заключение…………………………………………………………………...
60
Список использованной литературы……………
Товарищество учреждается на неограниченный срок деятельности.
Целями предприятия на будущее является:
1. Внедрение и эффективное функционирование системы менеджмента качества в соответствии с требованиями международного стандарта ИСО – 9001.
2. Обеспечение и поддержание репутации ТОО, как надежного партнера оказывающего качественные услуги, отвечающие требованиям и пожеланиям клиентов.
3. Увеличение объема приемки зерна и его переработки за счет внедрения современных технологии.
4. Постоянное сокращение времени приемки и отгрузки зерна.
5. Доведение хранящегося зерна до соответствующей кондиции качества, отвечающих требованиям клиентов и стандартов.
6. Снижение текучести кадров за счет улучшения условии труда и производственного быта, повышения морального и материального стимулирования труда.
7. Постоянное повышение квалификации за счет подготовки и переподготовки персонала.
Схема расположения
На балансе предприятия
Технологический процесс на предприятии включает в себя следующие основные операции: приемка зерна с автомобильного транспорта, обработка, размещение и хранение зерна в хранилищах, отгрузка зерна и продуктов его переработки. Составными частями технологической линии для приема, обработки, хранения и отгрузки зерна являются:
- здания и сооружения с оборудованием для отбора проб, определения качества
- зерна и взвешивания;
- разгрузочные устройства;
- накопительные емкости (склады, для временного размещения зерна до обработки, оборудованные стационарной или передвижной механизацией для разгрузки или транспортировки зерна и средствами активного вентилирования;
- здания и сооружения с оборудованием для очистки, сушки, взвешивания, обеззараживания, вентилирования и охлаждения зерна атмосферным или искусственно охлажденным воздухом;
- емкости для хранения зерна, оборудованные стационарной и передвижной механизацией для работы с зерном и установками активного вентилирования;
- устройства с оборудованием для приемки зерна с автомобильного транспорта, а также для отгрузки;
- подъемно-транспортное оборудование.
Обработка зерна на предприятии. Обработка зерна включает в себя следующие операции: сушка, охлаждение, обеззараживание зерна. Все эти операции направлены на доведение зерна до состояния стойкого хранения, а также подготовки некоторой части зерна до целевого назначения. Основным мероприятием, обеспечивающим сохранность зерна, является снижение его влажности, так как уровень влажности при хранении пшеницы, ржи, ячменя не должен превышать 15%
Очистка зерна. Зерно, поступающее на предприятие, подвергают очистке от сорной и зерновой примесей, до требований, отвечающих целевому назначению.
Технология сепарирования зерна установлена с учетом подбора соответствующего оборудования, обеспечивающего наибольшую степень очистки в зависимости от содержания и характера примесей в зерне, технических норм и производительности оборудования. Первоочередную очистку при приемке предусматривают для зерна, имеющего засоренность выше ограничительных кондиций, подвергающегося самовозгоранию, зараженных вредителями, хлебных злаков и др.
Сушка зерна. Сушку сырого и влажного материала в целях обеспечения его сохранности проводят на зерновых сушилках. Эти зерновые сушилки можно использовать также для оздоровления зерна при повышении температуры, а также для снижения влажности до требуемых кондиций по специальным заданиям. Формирование партий влажного и сырого зерна до сушки осуществляют в накопительной емкости, из которой их последовательно по мере накопления отправляют на сушку.
На территории хлебоприемного пункта расположены следующие основные сооружения, имеющие источники выбросов вредных веществ в атмосферу:
8 зерноскладов общей емкостью 25,6 тыс. тонн. В целом на предприятии производится подработка 12 000 т. зерна. В наличии имеются две зерносушилки «Целинная -30», Целинная-40»
Для функционирования производственных объектов на предприятии имеется слесарная и столярная мастерские. На территории слесарной мастерской расположены металлообрабатывающие станки, аппараты для сварки металлов, в столярной мастерской установлены два станка, работающие попеременно.
Для заправки автотранспортных средств имеется склад ГСМ. Годовой оборот дизельного топлива составляет: 275 тонн, бензина - 25 тонн. Топливо хранится в горизонтальных емкостях разной вместимости.
Все трудовые отношения
Трудовые доходы каждого
Организационная структура ТОО
Для длительного хранения влажность зерна необходимо снизить до базисных кондиций. Снижение влажности достигается на зерносушилке. Все поступаемое засоренное зерно и просушенное зерно очищают на воздушно - ситовых сепараторах. Семенное зерно очищают по общей схеме в воздушно - ситовых машинах, но увеличивают скорость воздушного потока и применяют подсевные сита с большими отверстиями. Очищенное и просушенное зерно складируют в зерносклады по партиям однородной продукции.
Устав ТОО «Ишим-Гарант» утвержден в соответствии Гражданским кодексом и протоколом Общего собрания товарищей - участников Общества.
Экономический анализ представляет собой выявление экономических закономерностей из фактов экономической действительности. Экономический анализ предполагает раскладывание экономики на отдельные части (экономические категории) и связан:
1) с исследованием экономических процессов в их взаимосвязи;
2) с выявлением положительных и отрицательных факторов и количественным измерением их действия;
Для анализа финансово –
Доход ТОО «Ишим-Гарант» определяется по итогам работы за год. Доход формируется из выручки от хозяйственной деятельности, после возмещения материальных и приравненных к ним затрат и расходов на оплату труда. Из балансового дохода предприятия уплачиваются все законодательно установленные обязательные налоги и платежи. Образуемый после указанных расчетов чистый доход остаётся в распоряжении товарищества.
Выручка от реализации продукции увеличилась на 12717 тыс.тг, а к 2012 году на 41997 тенге (таблица 4).
Себестоимость продукции к 2012 году увеличилась на 32123 тыс.тг или на 108 % по сравнению с прошлым годом. Число рабочих в 2010 году составило 80 человек, а в 2011 году у предприятия появилось еще 2 новых работника, но к 2012 году число рабочих снова сократилось на 2 человека. Поэтому произошло уменьшение фонда заработной платы на 60 тыс.тенге (фонд заработной платы был рассчитан в среднем по 30000 на каждого работника), и социального налога на 6тыс.тг. В итоге можно сделать вывод что предприятие сработало прибыльно, так как прибыль к 2010 году составляла 1493 тыс.тг, в 2011 году 1326, а в 2009 году 3549, т.е произошло увеличение по сравнению с прошлым годом на 2223 тыс.тг. Тоже самое можно сказать и о рентабельности предприятия, которая свидетельствует о прибыльности и составляет 5% к 2012 году.
Таблица 4-Основные технико-экономические показатели ТОО «Ишим-Гарант»
за 2010-2012 г.г., тыс. тенге
№ |
Показатели |
2010
|
2011
|
% |
2012
|
% |
Изменения | |
гр.6-гр.4 |
гр.7-гр.5. | |||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
1 |
Выручка от реализации |
18337 |
31054 |
169 |
73051 |
235 |
41997 |
66 |
2 |
Себестоимость продукции |
12395 |
23614 |
128 |
55737 |
236 |
32123 |
108 |
3 |
Численность рабочих |
80 |
82 |
103 |
80 |
98 |
-2 |
-5 |
4 |
ФОТ |
2400 |
2460 |
103 |
2400 |
98 |
-60 |
-5 |
5 |
Отчисление соц.налога |
264 |
270 |
103 |
264 |
98 |
-6 |
-5 |
6 |
Прибыль или убыток |
1493 |
1326 |
89 |
3549 |
268 |
2223 |
179 |
7 |
Рентабельность |
8 |
4 |
- |
5 |
- |
1 |
- |
Рентабельность предприятия определяется суммой прибыли, которая получена с одного тенге вложенного капитала. Показатель рентабельности реализованной продукции характеризует процесс ценообразования на предприятии.
Рассмотрим изменение валюты баланса за анализируемый период (таблица 5).
Таблица 5-Изменение валюты баланса ТОО «Ишим-Гарант», тыс. тенге
Показатели |
31.12.2010 |
31.12.2011 |
Отклонения (+,-) |
31.12.2012 |
Отклонения (+,-) |
Баланс |
29672 |
29263 |
-409 |
37468 |
+8205 |
На данном предприятии валюта баланса на конец 2011 года составила 29263 тыс. тенге, т.е снизилась на 409 тыс. тенге по сравнению с началом года, что составляет 1,4 %. На конец 2012 года наблюдается значительное увеличение валюты баланса на 8205 тыс. тенге.
Увеличение валюты баланса оценивается положительно, так как возрастает хозяйственная деятельность предприятия. При хорошем ведении дел коэффициент роста прибыли всегда должен отражать коэффициент роста валюты баланса.
Коэффициент роста валюты баланса находится по следующей формуле:
КБ = х х 100 % (1)
где
КБ1 = х 100% = -1,4% (2)
КБ1 = -1,4%, что говорит о сокращении хозяйственной деятельности предприятия на конец 2010 года и оценивается как отрицательный фактор.
Коэффициент роста валюты баланса за 2011 год следующий:
КБ2 = х х 100% = 28 %
КБ2 = 28 %, что свидетельствует о значительном увеличении хозяйственной деятельности предприятия на конец 2012 года.
Для изучения структуры
источников образования активов
финансовой отчётности, составляется
следующая аналитическая
Из данных таблицы 6 видно, что источники формирования активов предприятия за отчётный год увеличились на 8205 тыс. тенге, или на 28,0%. Этот прирост в основном обеспечен за счёт роста собственного капитала, который к 2012 году составил 19769 тыс. тенге, что на 2418 тыс. тенге больше по сравнению с его величиной в 2011 году.
Коэффициент независимости за этот период сократился с 0,593 до 0,528 пункта. Однако это не свидетельствует об ухудшении финансовой устойчивости предприятия.
Таблица 6- Состав и структура авансированного капитала предприятия
ТОО «Ишим-Гарант»
№ |
Показатели |
На 31.12.2010 года |
На 31.12.2011 года |
На 31.12. 2012 года |
Изменения за отчетный период (+, -) | ||||
Сумма, тыс.тг |
Уд.вес % |
Сумма, тыс.тг |
Уд.вес % |
Сумма, тыс.тг |
Уд.вес % |
В тыс. тенге (гр.5-гр.3) |
В % (гр.7/гр.3*100) | ||
А |
Б |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
1 |
Авансированный капитал, всего |
29672 |
100 |
29263 |
100 |
37468 |
100 |
+8205 |
+28 |
1.1Собственный капитал |
20199 |
68,1 |
17351 |
59,3 |
19769 |
52,8 |
+2418 |
+13,9 | |
1.2 Заемный капитал |
9473 |
11,0 |
11912 |
23,0 |
17699 |
45,1 |
+10144 |
+150,4 | |
2 |
Коэффициент независимости стр.1.1/стр.1 |
- |
0, 7 |
- |
0,59 |
- |
0,53 |
- |
- |
3 |
Коэффициент финансирова-ния стр.1/стр.1.2 |
- |
3,1 |
- |
2,45 |
- |
2,12 |
- |
- |
4 |
Коэффициент соотношения заемного и собственного капитала стр.1.2/стр.1.1 |
- |
0,5 |
- |
0,69 |
- |
0,89 |
- |
- |