Производительности труда на предприятии «Забайкальская птицефабрика» и пути ее повышения

Автор: Пользователь скрыл имя, 30 Ноября 2011 в 06:48, курсовая работа

Краткое описание

Труд - это целесообразная деятельность человека, в процессе которой создаются материальные и духовные ценности. В развивающемся обществе труд относится к значимой категории в производстве. Труд является основным фактором, определяющим трудовые ресурсы предприятия.
Трудовые ресурсы представляют собой часть населения страны, обладающую совокупностью физических возможностей, знаний, практического опыта для работы в народном хозяйстве. Эффективность их использования характеризуются производительностью труда.
При увеличении производительности труда увеличивается объем валовой продукции при наименьших затратах рабочего времени, сокращаются расходы за использование основных производственных фондов и издержек на энерговооруженность, увеличивается уровень заработной платы и повышается качество труда работников.
В связи с выше сказанным можно подчеркнуть актуальность данной темы на сегодняшний день в условиях постмодернизма, подразумевающего постоянное развитие промышленных, сельскохозяйственных и информационных предприятий.

Оглавление

Введение.
Теоретические аспекты производительности труда в сельском хозяйстве.
Проблемы теории и практики.
Правовые основы предприятия.
Организационно-экономическая характеристика предприятия «Забайкальская птицефабрика».
Природные и экономические условия хозяйствования. Структура земельных угодий.
Размеры предприятия, организационная структура и его специализация.
Обеспеченность хозяйства основными производственными фондами. Показатели их использования.
Основные результаты производственной деятельности предприятия и его финансовое состояние.
Анализ производительности труда на предприятии.
Понятие производительности труда, трудовых ресурсов.
Состав, обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами и показатели их использования.
Эффективность использования трудовых ресурсов.
Совершенствование производительности труда в сельскохозяйственном предприятии.
Выводы и предложения.
Список используемой литературы.

Файлы: 1 файл

курсовая по организации.doc

— 422.00 Кб (Скачать)

      - капитальных вложений и других дотаций из бюджета;

      - безвозмездных взносов организаций, предприятий, граждан;

      - иных источников, не запрещенных законодательством;-                                                                                          

      4.7. «Общество» осуществляет права владения, пользования и распоряжения своим имуществом:

      - самостоятельно передает, принимает и передаёт с баланса на баланс имущество, основные фонды и оборотные средства, предоставляет платно и бесплатно во временное или постоянное пользование другим предприятиям,   организациям,   учреждениям   или   частным   лицам материальные средства, основные фонды, имущество и ресурсы, а также списывает их с баланса, если они изношены или морально устарели. Безвозмездная передача материальных ценностей «Обществом»' другим лицам (юридическим и частным) осуществляется только с разрешения общего собрания Участников.

      4.8. Все денежные средства «Общества» зачисляются на его счета в банках, хранятся в кассе, находятся в полном распоряжении «Общества» и изъятию не подлежат, кроме случаев предусмотренных законодательством РФ.

      4.9. Средства «Общества» расходуются на:

      - оплату труда штатных и нештатных сотрудников «Общества» его подразделений, а также работников, привлекаемых в разовом порядке;

      - аренду,    содержание    помещений,    приобретение    необходимого оборудования,     инструмента,    аппаратуры,    сырья,     материалов, комплектующих, а также технологий;

      - компенсацию за использование личного транспорта и аппаратуры;

      - типографские, рекламные и хозяйственные расходы;

      - иные расходы, утвержденные общим собранием Участников;

      4.10. Прибыль, образующаяся в результате хозяйственной деятельности «Общества», после отчисления всех обязательных платежей в бюджет распределяется общим собранием Учредителей в фонды и на дивиденды.

      2. Краткая природно-экономическая характеристика предприятия.

      ООО «Забайкальская птицефабрика» создано  в 1993г. В соответствии с постановлением правительства РФ от 04.09.92г №708 «О порядке приватизации и реорганизаций предприятий и организаций АПК» и зарегистрировано Постановлением Главы администрации Читинского района № 539 от 11.08.1993года. Место нахождения общества - Читинская область, Читинский район с. Новая Кука.

      Общество  является юридическим лицом, имеет  в собственности обособленное имущество, учитываемое на его самостоятельном балансе, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде.

      Общество  имеет гражданские права и  несет обязанности, необходимые для осуществления любых видов деятельности, не запрещенных Ф.З.

      Оно несет ответственность по своим  обязательствам всем своим имуществом. Общество имеет круглую печать, содержащую ее полное наименование и указание на место его нахождения. Оно в праве иметь штампы и бланки со своим наименованием, собственную эмблему.

      Основной  целью общества является получение  прибыли.

      Основными видами деятельности общества являются:

  • производство яйца, мяса кур, молока.
  • коммерческая деятельность,
  • внешнеэкономическая деятельность.

      Имущество общества состоит из уставного капитала и других фондов, образуемых по решению, зданий, сооружений, оборудования, транспортных средств и другого имущества.

      Уставной  капитал общества разделен на обыкновенные акции.

      Держателем 100 % акций является Устинов B.C. 

      2.1. Природные и экономические  условия хозяйствования. Структура земельных  угодий.

      Краткая характеристика предприятия.

      Предприятие расположено в лесостепной зоне Читинской области. Для этой зоны характерен резко континентальный с недостаточным количеством атмосферных осадков климат, с холодной продолжительной зимой, относительно теплым (иногда жарким) летом - сухим в первой половине и влажным во второй, большим суточным и годовым колебаниям температур воздуха, короткими переходными (осень и весна) периодами.

      Самый холодный месяц январь, средне месячная температура составляет -30° С, самый теплый июль +42° С.

      Климат  нашей территории менее благоприятный  для деятельности человека, чем в других районах России.

      Такие особенности климата отрицательно влияют на хозяйственную деятельность предприятия. Летом и осенью возможны заморозки губящие сельхозкультуры.

      Засушливое  лето уменьшает урожайность трав на пастбищах, поэтому нередко заготовку сена ведут в других районах. Недостаток заготовленных кормов ведет к быстрой потере веса, а нередко и к гибели животных.

      Предприятие расположено в 65 км от г. Читы. Основной объем продукции реализуется  на Читинском рынке. Предприятие  ведет самостоятельную торговлю, т.е. развозит продукцию на собственном транспорте по заказу, а также ведет торговлю с частными предпринимателями, которые закупают продукцию в оптовом магазине. Предприятие поставляет яйцо и в другие районы (г. Нерчинск). 

      Размер  земельных угодий.

      Земля - является главным средством производства в сельском хозяйстве. Производственное назначение и использование земли различно, так как земли по своим природным и другим особенностями не являются однородными. В соответствии с классификацией все земельные угодья подразделяются на две группы: сельскохозяйственные и несельскохозяйственные. Сельскохозяйственными угодьями являются участки земли, которые систематически используются для определенных сельскохозяйственных целей. В группу несельскохозяйственных угодий включаются земельные участки, которые в данный момент не могут быть, использованы для производства сельскохозяйственной продукции.

      В состав сельхоз угодий входят пашня, залежи, сенокосы, пастбища, многолетние насаждения.

      Пашня - участки земли, ежегодно используемые для возделывания сельхоз культур.

      К залежам относятся необрабатываемые в течении ряда лет участки  земли, раньше используемые как пашня.

      К сенокосам относятся земли, специально используемые для получения сена, сенажа, зеленой травы, травяной муки и других обезвоженных кормов.

      Пастбища  представляют собой участки земли, покрытые травой для подножного корма животных (выпаса).

      Приведем  данные о динамике общей земельной  площади, находящиеся в пользовании ООО «ЗПФ» и о распределении сельхоз угодий по важнейшим угодьям:

(таблица№1)

      Состав  и структура земельных угодий ООО «ЗПФ»

      
Виды  земельных

угодий

2003 год 2004 год. 2005 год Отношение 2005 от 2003 (+/-)
га % га % га %
Общая земельная S 4598 100 4598 100 4598 100 0
Всего с/х. угодий 4045 87,97 4045 87,97 4045 87,97 0
Из  них пашня 699 15,20 699 15,20 699 15,20 0
Сенокосы 1493 32,47 1493 32,47 1493 32,47 0
Пастбища 1460 31,75 1460 31,75 1460 31,75 0
Залежи 393 8,55 393 8,55 393 8,55 0
Площадь леса 115 2,50 115 2,50 115 2,50 0
Пруды и водоемы 125 2,72 125 2,72 125 2,72 0
Древесно-кустарная  растительность 289 6,29 289 6,29 289 6,29 0
Дороги 35 0,76 35 0,76 35 0,76 0
Болота 21 0,45 21 0,45 21 0,45 0
Прочие  земли 3 0,07 3 0,07 3 0,07 0

      На  протяжении исследуемого периода общая  площадь земельных угодий не изменялась, составила 4598 га. Не изменяется и состав земельной площади на сельхоз угодья, приходящиеся 87,97 %, на леса 2,5 %, пруды и водоемы 2,72 %, древесно-кустарная растительность 6,29 %, дороги 0,76 %, болота 0,45 %, прочие земли 0,07 %.

      Из  общей площади угодий используются только сенокосы, пастбища, пруды и водоемы. Это объясняется тем, что предприятие не занимается посевом сельхоз культур и использует земли, главным образом, для выпаса скота в летнее и зимнее время.

      Расчет  отклонения 2005 к 2003 свидетельствует  о том, что отношение и участие размеров земли не изменяется, т.е. предприятие традиционно использует размеры участков и не старается их изменять.

      2.2. Размеры предприятия, его организационная структура и специализация.

      Наиболее  распространенные показатели, характеризующие размеры товарной продукции, являются площадь занимаемых сельскохозяйственных угодий, поголовье скота, стоимость основных производительных фондов, среднегодовая численность работников, которые приведены в таблице№2 «Динамика показателей размера».

      (таблица  №2).

      «Динамика показателей размеров ООО «Забайкальская птицефабрика»».

Показатели 2003г 2004г. 2005г. Отношение 2005 от 2003 (+/-)
Валовая продукция по S, тыс. руб. 47980 41827 34330 -13650
Товарная  продукция, тыс. руб. 28268 35357 33917 +5649
Площадь

с/угодий, га

4045 4045 4045 0
Стоимость основных пр. фондов, тыс. руб. 22693 23412 23480 +787
Количество  энергетических, мощностей, л.с. 5040 5040 5020 -20
Среднегодовая численность работ, чел 187 136 118 -69
Поголовье скота, усл. гол. 3304 2543 2353 -951
Фин. рез-тат, тыс. руб. -19712 6931 925 20637
 

      Анализируя  данные таблицы, мы видим, что показатели валовой продукции уменьшаются, а себестоимости - увеличиваются. Скорее всего, это было связано с увеличением затрат на производство и увеличением уровня инфляции. Он составляет в 2003 году  47980 тыс. руб., а в 2005- 34330 тыс. руб. По товарной продукции идет снижение в 2003 году- 28268тыс. руб. в 2005 году - 39170 тыс. руб.

      Площадь с/угодий за три года не изменилась. По основным фондам мы видим повышение в 2003году до 22693 тыс. руб., но к 2004 (2005) гг. стоимость основных производственных фондов увеличилась до 23412 тыс.руб. и практически осталась неизменной. Количество энергетических мощностей остается равным, что свидетельствует о практичности предприятия и сохранении издержек на постоянном уровне.

      Численность работников к 2005 году по отношению 2003 сократилось на 36,9 %.

      Поголовье скота сильно сократилось. Сокращение составило почти 1/3 общей численности  голов. Это значительное уменьшение, наверное, произошло из-за того, что  у предприятия появились значительные издержки на содержание и кормление животных. 

      Соответственно, такие отрицательные показатели привели к росту убытка в 2003 году, который составил - 17912 тыс. руб. По приведенным данным видно, что к 2003 году наблюдалось сокращение размера производства. Но позже наблюдается устранение убытков и появление прибыли.

      По  данным можно сказать, что предприятие  устойчиво находится на рынке  в настоящее время, причем по сравнению  с 2003 годом численность человек  уменьшилась, а товарная продукция  увеличилась. Следовательно, производительность труда повысилась.

      Организационная структура предприятия включает в себя основные категории работников цехов, управляющую структуру и  другие основные звенья производства: 

        
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

      К молочно-товарной ферме относятся главный зоотехник, ветеринар, доярки и скотники. Отдел птицеводства включает в себя главного зоотехника и работников птицеводства. К учетно-плановому отделу относят главного бухгалтера и бухгалтеров. Торгово-плановый отдел содержит продавцов. Цех механизации и электрификации охватывает механизаторов, ремонтников и водителей.

      Каждый  из этих работников отвечает за свой круг поставленных задач. 

Информация о работе Производительности труда на предприятии «Забайкальская птицефабрика» и пути ее повышения