Отчет по производственной практике в ООО «Уральский»

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………	3
1. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ООО «УРАЛЬСКИЙ»………………………………………………………..	4
2. АНАЛИЗ ФИНАНСОВОГО  СОСТОЯНИЯ ООО «УРАЛЬСКИЙ» ПЕРВОМАЙСКОГО РАЙОНА………………………………………………………………………	28
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………	37
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ……………………………………………………………….	38
ПРИЛОЖЕНИЯ………………………………………………………………	40

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

Производственно-профессиональная практика проводится с целью закрепления, расширения, систематизации теоретических знаний и приобретение дополнительных практических навыков самостоятельной работы в качестве экономиста по труду и заработной плате.

Основными задачами практики являются:

• Изучение вопросов предусмотренных программой практики, их правами и обязанностями;
• Рассмотрение организации экономической работы на предприятие;
• Приобретение навыков пользования справочной литературой по нормированию труда, правильному заполнению документации по учету труда и заработной плате;

Объектом наблюдения является ООО «Уральский» Первомайского района Оренбургской области.

Полное наименование предприятие с указанием организационно-правовой формы общество с ограниченной ответственностью «Уральский». Сокращенное наименование юридического лица ООО «Уральский». В соответствии с учредительными документами основной вид деятельности общества - это производство и продажа продуктов растениеводства и животноводства.

Юридический адрес: 461979 РФ, Оренбургская область, Первомайский район, п.Уральский, ул.Советская 6/1.

Природно-климатические условия ООО «Уральский» благоприятны для выращивания из зерновых в основном только овес, также многолетних трав. Природно-климатические условия благоприятны для разведения животных.

При написании отчета о практике были использованы финансово-отчетные и статистические материалы, предоставленные на предприятии.

 

1. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ  ХАРАКТЕРИСТИКА ООО «УРАЛЬСКИЙ»  ПЕРВОМАЙСКОГО РАЙОНА ОРЕНБУРГСКОЙ  ОБЛАСТИ

ООО «Уральский» был организован в 2005 году. Хозяйство расположено в Первомайском районе Оренбургской области, в 500 км от областного цента г Оренбурга. Связь предприятия с областным центром осуществляется по дорогам районного и регионального значения. Транспортная связь между отделениями осуществляется по асфальтированным дорогам.

Основными видами деятельности хозяйства являются:

- производство, переработка,  хранение и реализация сельскохозяйственной  продукции;

- закуп зерна; зерновых, масличных культур; торговля, закупочная, сбытовая деятельность;

- иные виды хозяйственной  деятельности.

Предприятие находится на территории, которая характеризуется умеренно-теплым климатом. Зима умеренно-холодная, лето теплое. Самый жаркий месяц – июль, а самый холодный - январь. Глубина промерзания почвы за зимний период 90- 100 см. Среднегодовая температура +3,8 С. Осадков выпадает в среднем 411 мм. Такое количество осадков создает некоторый недостаток во влаге. Более характерная особенность в том, что осадки выпадают неравномерно по периодам. Безморозный период составляет 126 дней. Особенностью осеннего периода является его относительная сухость, что благоприятствует проведению уборочных работ. По механическому составу почвы легко и средне суглинистые. Мощность гумусного горизонта 53 – 73 см.

Таким образом, положение  и почвенно-климатические условия хозяйства вполне благоприятны для возделывания всех районированных культур. В то же время иногда наблюдается неравномерное выпадение осадков, суховеи и другие неблагоприятные факторы сельскохозяйственного производства, что требует тщательного проведения агротехнических мероприятий, среди которых особое место занимает борьба за влагу. Климатические условия в целом благоприятны для роста и развития сельскохозяйственных культур.

Земля в сельском хозяйстве является главным  средством производства. За каждым сельскохозяйственным предприятием закреплена определенная площадь земли, которую они обязаны рационально использовать и стремиться к повышению почвенного плодородия. Проанализируем состав, структуру, состояние и использование земельных ресурсов на ООО «Уральский».     

Общая площадь сельхозугодий хозяйства  на 2008 год составляет 20143 га, в том  числе: пашни 12125 га, сенокосов 975 га, пастбищ 7053 га.      

 

Таблица 1.1 Структура земельного фонда

Категории земель	Площадь, га			Изм.,по сравнению с 2006г.	В % к общей  земельной площади			В % к сельхозугодьям
	2006г.	2007г.	2008г.		2006г.	2007г.	2008г.	2006г.	2007г.	2008г.
Общая земельная площадь	29094	28561	28551	-543	100	100	100	х	х	х
в т.ч. сельхоз угодия	20686	20153	20143	-543	71,1	70,5	70,5	100	100	100
Из  них: пашня	12658	12125	12125	-533	43,5	42,4	42,5	61,1	60,1	60,1
сенокосы	975	975	975	0	3,3	3,4	3,4	4,7	4,8	4,8
пастбища	7053	7053	7043	-10	24,2	24,6	24,6	34,1	35,0	34,9
другие  земли	8408	8408	8408	0	28,	29,4	29,5	40,6	41,7	41,7

 

      

По данным таблицы 1.1 отметим, что в целом площадь сельскохозяйственных земель уменьшилась на 543 га. Также отметим, что в хозяйстве достигнут довольно высокий уровень интенсивности использования земли. Этот показатель не меняется в течение трех лет. В целом, можно сказать, что земельные угодья используются достаточно эффективно. Но для более полного и эффективного использования земли нельзя допускать, чтобы земли вышли из хозяйственного оборота. Необходимо постоянно заботиться о повышении экономического плодородия почв. Это, прежде всего орошение, осушение, химическая мелиорация, применение удобрений, освоение севооборотов, поверхностное и коренное улучшение лугов и пастбищ. Требуется обеспечить сохранять плодородии и охрану почв. 

В ООО «Уральский» имеются два отделения (растениеводства и животноводства) и цех по переработки молока. В отделении растениеводства имеются тракторно-полеводческие бригады. В отделении животноводства имеются производственные бригады по обслуживанию дойного стада и животных на откорме. Также в хозяйстве имеются бухгалтерия, планово-экономическая, ветеринарная, зоотехническая и другие службы. Из обслуживающих и подсобных подразделений - автогараж, ремонтные мастерские, мельница, кормоцех и др.

 Размеры предприятия рассмотрим в таблице 1.2

 

Таблица 1.2 Размеры сельхозпроизводства ООО «Уральский»

Показатели	2009 год	2010 год	2011 год	2011 год в % к 2009 году
Товарная продукция с/х в фактических  ценах реализации, тыс.руб.	79665	84662	91894	115,3
Площадь с/х угодий, га	5505	5505	5505	100,0
в т.ч. пашня	4831	4831	4831	100,0
Число среднегодовых работников, чел	232	235	224	96,5
Стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.	137181	137782	142941	104,2
Энергетические мощности, л.с.	13491	13399	13294	98,5
Поголовье скота, условные головы	1805	1794,4	1709,4	94,7
в т.ч. коровы	700	700	700	100,0

 

Каждому уровню развития производительных сил, интенсивности  сельского хозяйства и его  специализации соответствуют свои определенные размеры предприятия. Косвенно о размерах хозяйства позволяет судить площадь сельскохозяйственных угодий и обрабатываемой пашни. Научно-исследовательские учреждения рекомендуют считать следующие размеры хозяйства районов Поволжья, степных и лесостепных зон в качестве оптимальных (тыс. гектаров сельскохозяйственных угодий): молочно-мясных хозяйств–4,5 – 6,5 тыс. га, и размерами ферм молочно специализированных пригородных хозяйств на 600 – 1200 коров. Из данных приведенных в таблице 2, можно сделать вывод, что ООО «Уральский» имеет оптимальный размер хозяйствам, так как хозяйство ориентировано на производство молочно-мясной продукции, площадь сельскохозяйственных угодий составляет 5505 га, в т.ч. пашня – 4831 га, а поголовье скота в условных головах – 1709,4.

Товарная продукция в ценах реализации в 2011 году в сравнении с 2009 годом увеличилась на 15,3%. Среднегодовая численность работников в 2011 году по сравнению к 2009 году сократилась на 3,5 %, это связано с механизацией ручных работ и повышением квалификации работников, что привело к сокращению 8 человек. Произошло снижение энергетических мощностей предприятия на 1,5% в 2011 году по сравнению с 2009 годом. Поголовье скота (в условных головах) в 2011 году по отношению к 2009 года снизилось на 5,3%. Стоимость основных производственных фондов увеличилась на 5760 тыс. руб. или на 4,2%. Площадь сельскохозяйственных угодий и площадь пашни за ряд лет не изменилась. Изменения не произошло за счет того, что не происходила трансформация земельных угодий.

Основным показателем, по которому рассчитывается уровень  специализации, принято считать структуру товарной продукции. Рассмотрим ее размеры и структуру на примере таблицы 1.3.

 

Таблица 1.3 Состав и структура товарной продукции предприятия.

Вид продукции	2009		2010		2011
	Выручка, тыс. руб.	% к итогу	Выручка, тыс. руб.	% к итогу	Выручка, тыс. руб.	% к итогу
Зерно	1788	2,2	7858	9,3	8281	9
Подсолнечник	1548	1,9	4700	5,6	3866	4,2
Прочие отрасли растениеводства	351	0,4	769	0,9	162	0,2
продолжение таблицы 1.3
Итого по растениеводству	3687	4,6	13327	15,8	12309	13,4
Молоко	2570	3,2	4608	5,4	6740	7,3
Мясо КРС	3920	4,9	4839	5,7	8724	9,5
Прочие отрасли животноводства	53	0,07	4	0,005	48	0,05
Продукция промышленной переработки	68581	86,1	50326	59,4	60124	65,4
Итого по животноводству	72554	91,1	55169	65,2	68896	75
Работы и услуги, товары	3424	4,3	16166	19,1	10689	11,6
Всего по предприятию	79665	100%	84662	100%	91894	100%

 

Из данных приведенных в таблице мы видим, что ведущей отраслью в хозяйстве является животноводство, удельный вес в структуре денежной выручки приходится на животноводство 75 %. На первом месте стоит продукция промышленной переработки продукции животноводства, на втором мясо КРС, на третьем месте производство зерна, это говорит о том, что хозяйство имеет молочно - мясное направление.

Любые достижения и недостатки в работе предприятия отражаются на размере финансового результата. Финансовые результаты деятельности любого предприятия характеризуются суммой получаемой прибыли и уровнем рентабельности. Прибыль получают главным образом от реализации продукции, а также от других видов деятельности. Количественно она представляет собой разность между выручкой (после уплаты НДС, акцизов и других отчислений из выручки в бюджет и внебюджетные фонды) и полной себестоимостью реализованной продукции. Рассмотрим финансовые результаты деятельности хозяйства в таблице 1.4.

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 1.4 Основные экономические результаты деятельности предприятия ООО «Уральский».

Показатели	2008 г	2009 г	2010 г	Отклонения (±)
Стоимость товарной продукции всего, тыс. руб.	79665	84662	91894	12229
в том числе: на 100 га сельскохозяйственных угодий, тыс. руб.	1447,14	1537,91	1669,28	222,14
на 100 руб. производственных затрат (полной себестоимости), руб.	12417,77	9824,65	8664,75	- 3753,02
на 1 работника, тыс. руб.	343,38	360,26	410,24	66,86
товарной продукции на 100 руб. фондов, руб.	45,92	76,67	86,13	40,21
Оплата одного среднегодового работника, тыс. руб.	100,29	113,43	140,52	40,23
Производство на 100 га сельскохозяйственных угодий, ц: молока	1138,44	796,11	1008,11	- 130,33
мяса в живом весе	71,21	87,90	158,47	87,26
на 100 га пашни – зерна, ц	32,48	142,74	150,43	117,95
Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб.	15511	1511	14161	- 1350
Прибыль до налогообложения, затраты  на оплату и социальные нужды, тыс. руб.	53948	38896	39572	- 14376
Прибыль по отношению: к полной себестоимости реализованной  продукции, %	1,24	1,75	13,35	12,11
к совокупным производственным фондам, %	0,58	1,1	9,91	9,33