Управленческий учет на предприятиях сельского хозяйства

     Оглавление

 

         ВВЕДЕНИЕ 

     Управление  компанией является непростой задачей, тем более в нынешних условиях кризиса. В такой ситуации необходимо своевременно (ежедневно, ежечасно) получать информацию для принятия управленческих решений. От этого зависит эффективность деятельности, а в настоящее время и жизнеспособность компании. Эффективная работа современного предприятия невозможна без хорошо налаженной системы управленческого учета и отчетности на всех уровнях управления.

     Деятельность по сбору и обработке внешней и внутренней информации, т.е. о самом предприятии и об окружающей его среде, и представляет собой систему управленческого учета.

     Организация управленческого учета на предприятии  строго не регламентирована российским законодательством. Система управленческого учета разрабатывается организациями самостоятельно, что позволяет привнести больше индивидуального подхода к разработке и формированию показателей управленческого учета применительно к особенностям ведения деятельности именно на конкретно взятом предприятии.

     Преимущества  системы управленческого учета  заключаются в следующем:

     - система написана конкретно для данного предприятия;

     - является гибкой и легко адаптируется к изменениям в процессах, связанных с основной деятельностью;

     - включает как финансовые, так и натуральные показатели;

     - позволяет составлять промежуточную отчетность, которая используется для более эффективного решения повседневных задач.

     Внедрение системы управленческого учета  полезно как малым, так и крупным предприятиям. Различия заключаются лишь в массивах данных и конечных показателях, при этом принципы построения системы управленческого учета остаются едиными для всех. Любого руководителя крупного холдинга или малого предприятия интересует статистика продаж, предпочтения покупателей, оборачиваемость товара, т.е. анализ продаж проводится независимо от масштабов деятельности. Различия заключаются лишь в том, что в крупной компании, принимая решение о товарах, на которых нужно сделать акцент, будут выбирать из тысяч позиций, а в малой - из ста. При этом неправильный выбор негативно отразится на обеих компаниях.

     Таким образом, для эффективного управления и принятия грамотных экономических  решений компания должна разработать  систему управленческого учета, которая является одним из решающих факторов успеха в сегодняшней конкурентной среде

     Исходя  из необходимости для каждой организации  оптимизации своей деятельности в рыночной экономике для максимизации прибыли, тема курсовой работы является актуальной, так как внедрение управленческого учета помогает организации достичь этой цели.

     Теоретическая и практическая значимость результатов работы состоит в том, что разработанные с учетом организационно-экономических и технологических особенностей предприятия процедуры ведения управленческого учета затрат позволяют расширить информационные возможности учетных данных, повысить их аналитичность, усилить роль учетного наблюдения за затратами в процессе принятия управленческих решений.

     Разработанные теоретические положения и организационно-методические рекомендации послужат основой для совершенствования управленческого учета предприятия.

     Практическое  значение проведенных разработок состоит  в том, что внедрение их в учетную  практику предприятия значительно повысит качество ведения управленческого учета, позволит получать полную и достоверную учетно-экономическую информацию, пригодную для управленческого анализа и контроля.

     Объектом  исследования в дипломной работе является сельскохозяйственное предприятие ЗАО «Клуб Охотников».

     Предметом исследования выступает организация  управленческого учета на предприятии.

     Целью дипломной работы является совершенствование  организации управленческого учета в организации ЗАО «Клуб Охотников»

     Исходя  из указанной цели дипломной работы необходимо реализовать следующие задачи:

     - дать основные понятия и рассмотреть  место управленческого учета в системе управления организации;

      - рассмотреть основные элементы организации управленческого учета;

     - рассмотреть особенности предприятий  сельского хозяйства, влияющие на постановку управленческого учета;

     - оценить организацию управленческого учета в ЗАО «Клуб Охотников»;

     - провести анализ доходности продукции, работ, услуг организации ЗАО «Клуб Охотников»;

     - разработать рекомендации по  совершенствованию организации управленческого учета ЗАО «Клуб Охотников».

     Структура работы включает введение, основную часть, заключение, список использованных источников, приложения.

     Во  введении определяется цель дипломной  работы, объясняется актуальность выбранной  темы, определяются основные задачи исследования.

     Первая  глава - теоретическая, посвящена рассмотрению теоретических основ организации управленческого учета

     Во  второй главе проводится анализ системы  управленческого учета ЗАО «Клуб Охотников», произведена оценка состояния учета и контроля затрат предприятия.

     В третьей главе предлагаются мероприятия  по совершенствованию управленческого учета ЗАО «Клуб Охотников»

     В заключении подводятся итоги проделанной  работы.

     В качестве исходной информации использовались данные годовых отчетов, некоторых форм специализированной отчетности и первичного учета обследованного хозяйства за последние годы.

 

      ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ УПРАВЛЕНЧЕСКОГО УЧЕТА 

     1.1. Место управленческого учета в системе управления организации 

     Управленческий учет - оперативная система сбора и анализа актуальной информации для принятия необходимых управленческих решений.

     Система управленческого учета позволяет  менеджерам предприятий получать необходимый  объем информации в срезах, которые  требуются в каждый конкретный момент времени с учетом всех управленческих параметров, воздействий, необходимой степени оперативности и адресности полученных данных.

     Постановка  управленческого учета на предприятиях позволяет вести оперативный  учет доходов и затрат в детализации по бизнес-процессам предприятия, с выделением центров, ответственных за финансовые и производственные показатели. Управленческий учет необходим компаниям, которые уже вышли на определенный уровень развития и руководство которых не может лично контролировать деятельность всех подразделений и начинает делегировать свои полномочия управленцам среднего звена. Чтобы не терять контроль, руководителю необходимо получать оперативную информацию о деятельности компании. Такую информацию может предоставить только управленческий учет.

     Методология постановки управленческого учета  предполагает анализ существующей системы  управления, формулирование требований к системе управленческого учета, а также построению самой системы  управленческого учета.

     Основная  цель постановки управленческого учета:

     - корректный расчет себестоимости  видов продукции;

     - поступление качественной информации  для принятия управленческих  решений;

     - персонализация ответственности  за определенные участки деятельности.

     Управленческий  учет должен соответствовать следующим требованиям:

     - учет затрат по разным объектам  с задаваемой пользователем степенью  детализации;

     - многовариантный порядок перераспределения  затрат вспомогательных подразделений;

     - определение учетного периода;

     - автоматизации учета и точки ввода информации;

     - точное определение статей затрат;

     - определение ключевых показателей  эффективности деятельности для  всех уровней ответственности;

     - определение структуры трех основных  финансовых документов (баланса,  отчета о прибылях и убытках и отчета о движении денежных средств);

     - определение плана счетов;

     - определение главных пользователей  системы и их требований к  предоставляемой информации.

     Назначение  управленческого учета и его  взаимодействие с производственным и финансовым учетом как традиционными составными частями в рамках общей системы бухгалтерского учета представлены на рисунке 1.¹

     На  схеме выделены четыре основных блока  задач:

     1) управленческий учет затрат и  результатов для внутреннего  производственного управления;

     2) учет для управления финансовой деятельностью внутри организации;

     3) бюджетирование и контроль затрат  и результатов;

     4) учетно-аналитическое обеспечение  специальных управленческих решений. 
 

        

        

      

        

        

        

        
 
 

        

      

        
 

      

        

        
 
 
 
 
 
 

     Рис. 1 Назначение управленческого учета 

     Поскольку основным объектом управленческого  учета являются затраты во всем их многообразии, в блоке "Управленческий учет затрат и результатов для  внутреннего производственного  управления" детализируется аналитический  учет затрат по видам продукции, сегментам и подразделениям организации, направлениям и видам деятельности, сметам накладных расходов, затратам на инвестиционные операции и т.п. Одной из важнейших задач учета затрат и результатов является контроль за экономичностью производственного процесса по созданию продукции, в том числе по видам, местам и объектам возникновения.

     Организация и ведение бизнеса сопровождаются соответствующими расходами на ведение  дела. Эта группа расходов по удельному  весу в общей сумме расходов любой организации занимает одно из лидирующих мест. Расходы на ведение дела являются многоэлементными, включающими в том числе комплексные статьи:

     - административно-управленческие и  общехозяйственные расходы;

     - прочие расходы, непосредственно  не связанные с производством.

     Наряду  с другими эти данные кладутся в основу калькуляции цены на продукцию.

     Блок "Учет для управления финансовой деятельностью внутри организации" ориентирован на индивидуальные для  каждого структурного подразделения (центра ответственности) оценки результатов его деятельности и вклада в конечный финансовый результат организации. На разных уровнях ответственности издержки отражаются только в той части, за которую могут реально отвечать менеджеры соответствующих подразделений. Задачами учета для управления финансовой деятельностью внутри организации являются формирование бесконфликтных экономических отношений не только между подразделениями или центрами ответственности, но и каждого подразделения с организацией в целом, и отражение их в учете и внутренней отчетности. Предметом управленческого учета здесь является установление справедливой трансфертной (внутрифирменной) цены, по которой будет составляться внутренняя отчетность каждой части организации, оцениваться ее результаты. Трансфертные цены выступают механизмом перераспределения дохода внутри организации. Оценка результатов деятельности структурных подразделений предусматривает определение тенденций и перспектив каждого подразделения в формировании прибыли предприятия от производства до реализации продукции.