Автор: Пользователь скрыл имя, 11 Апреля 2011 в 11:46, реферат
Картофель принадлежит к числу важнейших сельскохозяйственных культур,
его справедливо называют вторым хлебом.
Клубни картофеля содержат около 25% сухих веществ, в том числе 14...22%
крахмала, 1,4...3% белков, около1% клетчатки, 0.2...0.3% жира и 0.8...1.1%
зольных веществ. Картофель источник витаминов C, B1, B2, B6, РР и К.
Особенно богаты витаминами молодые клубни.
В 2002 году высокую продуктивность показал сорт Латона. Превышение над
сортом-стандартом Адретта на 0,21 кг. В целом 2002 году продуктивность была
ниже, чем в 2001 году (табл.2).
За два года по продуктивности выделились сорта Бородянский розовый -
0,82 кг и голландский сорт Латона - 0,89 кг, (НСР0,005= 0,064 кг).
В заключении можно сделать вывод, что из голландских сортов особенно
выделился сорт Латона, который отличался высокой продуктивностью по
сравнению
с отечественными сортами, так и
с голландским сортом Симфония.
3.1.2.Количество клубней
Фактор «год» в структуре
только 31,4 % и их взаимодействие соответственно - 7,9 % (рис.2).
Рис2. Вклад факторов в изменчивость
количество клубней, %
1 - год; 2 - сорт; 3 - взаимодействия «год + сорт» .
В 2001 году по количеству клубней можно отметить голландский сорт
Латона. По количеству клубней превышал сорт-стандарт Адретта на 5 клубней
(табл.3).
Количество клубней, шт.
|Год
|Сорт
|
|
| |Адретта |Борус |Бородянский|Кубанка |Симфония |Латона | |
| | | |розовый | | | | |
|2001 |7,2 |7,5 |9,7 |5,0 |8,7 |12,7 |8,5 |
|2002 |6,2 |7,0 |6,7 |3,7 |7,2 |7,2 |6,3 |
| |6,7 |7,2 |8,2 |4,3 |7,9 |9,9 |7,4 |
|Х
| |
| |
| |
| |
НСР0,05= 2,5 шт
В 2002 году большое количество клубней показал сорт Латона. Превышение
над сортом-стандартом Адретта составило на 3 клубня. В целом 2002 год по
количеству клубней был ниже, чем 2001 год (табл.3).
За два года исследований по количеству клубней выделились сорта
Бородянский розовый - 8,2 шт и голландский сорт Латона - 9,9 шт,
(НСР0,05=2,5 шт).
Из голландских сортов особенно выделился сорт Латона, который
отмечался высоким количеством клубней по сравнению с отечественными
сортами.
3.1.3.Средняя масса клубней
Из рис.3, видно, что вклад факторов в изменении средней массы клубней
картофеля варьируется.
Рис.3. Вклад факторов в изменчивость средней массы клубней, %
1 – год; 2 - сорт; 3 - взаимодействия «год + сорт» .
Фактор «год» в структуре
фактор «сорт» сильно повлиял на среднюю массу клубней, что составило всего
12,5 %, а их взаимодействие – 25% .
В 2001 году по средней массе
клубней можно выделить
Кубанка. Его средняя масса находилась на уровне сорта-стандарта Адретта
(табл.4).
Средняя масса клубней, кг
|Год
|Сорт
|
|
| |Адретта |Борус |Бордянский|Кубанка |Симфония |Латона | |
| | | |розовый | | | | |
|2001 |0,124 |0,096 |0,097 |0,139 |0,096 |0,092 |0,107 |
|2002 |0,097 |0,11 |0,107 |0,128 |0,09 |0,117 |0,106 |
| |0,110 |0,098 |0,102 |0,133 |0,093 |0,104 |0,107 |
|Х
| |
| |
| |
| |
HСP0,05 = 0,14 кг
В 2002 году наибольшую среднюю массу клубней показал сорт Кубанка.
Превышение над сортом-стандартом Адретта на 0,031 кг. В целом 2002 году
средняя масса клубней была на, уровне 2001 года (табл.4).
За два года по средней массе клубней выделились сорта Кубанка - 0,133
кг и голландский сорт Латона - 0,104 кг, (НСР0,05= 0,14 кг).
В заключении можно сделать вывод, что из отечественных сортов
картофеля особенно выделился сорт Кубанка, который отличался высокой
средней массой клубней по сравнению с голландскими сортами Симфония и
Латона.
3.1.4.Количество товарных
Как показано на рис.4, фактор «сорт» в значительной степени превышал
фактор «год».
[pic]
Рис.4. Вклад факторов в изменчивость количество товарных клубней, %
1 - год; 2 - сорт; 3 - взаимодействия «год + сорт».
Вклад фактора «год» составил всего 38,5 %, так как фактор «сорт»
превышал его и составил 55,8 %, взаимодействие факторов колебалось - 5,7%.
В 2001 году по количеству товарных клубней можно выделить
отечественный сорт Бородянский розовый и голландский сорт Латона.
Превышение над сортом-стандартом Адретта составило соответственно на 1,8 и
1,5 клубня (табл.5).
Количество товарных клубней, шт
|Год
|Сорт
|
|
| |Адретта |Борус |Бордянский|Кубанка |Симфония |Латона | |
| | | |розовый | | | | |
|2001 |5,2 |5,7 |7,0 |4,5 |5,5 |6,7 |5,8 |
|2002 |5,5 |5,5 |5,7 |3,5 |5,2 |5,7 |5,2 |
| |5,3 |5,6 |6,3 |4,0 |5,3 |6,2 |5,5 |
|Х
| |
| |
| |
| |
НСР0,05= 1,7 шт
В 2002 году количество товарных
клубней было на уровне сорта-
Адретта. В целом в 2002 году по количеству товарных клубней был немного
ниже 2001 года.
За два года по количеству товарных клубней выделились сорта
Бородянский розовый -6,3 шт и голландский сорт Латона - 6,2шт, (HСР0,05=
1,7 шт).
Из отечественных сортов по количеству товарных клубней выделился сорт
Бородянский розовый и голландский сорт Латона, которые отличались высоким
выходом
товарных клубней.
3.1.5.Средняя масса товарных
Как показано на рис.5 вклад факторов в изменение средней массы
товарных клубней варьировал.
Рис.5. Вклад факторов в изменчивость средней массы товарных клубней, %
1 - год; 2 - сорт; 3 - взаимодействия «год + сорт».
Наибольший вклад по средней массе товарных клубней оказал фактор «год»
- 62,5 %, вклад фактора «сорт» составил лишь 25 %, взаимодействие факторов
колебалось на уровне 12,5%.
В 2001 году по средней массе товарных клубней можно выделить сорт
Бородянский розовый и голландский сорт Латона. Их средняя масса товарных
клубней находилась на уровне сорта-стандарта Адретта (табл.6).
Средняя масса товарных
|Год
|Сорт
|
|
| |Адретта |Борус |Бордянский|Кубанка |Симфония |Латона | |
| | | |розовый | | | | |
|2001 |0,76 |0,67 |0,86 |0,62 |0,62 |0,80 |0,72 |
|2002 |0,56 |0,62 |0,67 |0,44 |0,57 |0,76 |0,60 |
| |0,66 |0,64 |0,76 |0,53 |0,59 |0,78 |0,66 |
|Х
| |
| |
| |
| |
HCP0,05= 0,18 кг
В 2002 году высокую массу товарных
клубней показал голландский
Латона. Превышение над сортом-стандартом Адретта на 0,20 кг. В целом 2002
году средняя масса товарных клубней была ниже, чем в 2001 году (табл.6).
За два года исследования по средней массе товарных клубней выделились
сорта Бородянский розовый - 0,76 кг и голландский сорт Латона - 0,78 кг,
(НСР0,05= 0,18 кг).
В заключении можно сделать вывод, что из голландских сортов особенно
выделился сорт Латона, который отличался высокой массой товарных клубней по
сравнению
с отечественными сортами, так и
с голландским сортом Симфония.
3.1.6.Развитие ботвы
За годы исследования по
Симфония
и Латона (табл.7).