Автор: Пользователь скрыл имя, 11 Апреля 2011 в 11:46, реферат
Картофель принадлежит к числу важнейших сельскохозяйственных культур,
его справедливо называют вторым хлебом.
Клубни картофеля содержат около 25% сухих веществ, в том числе 14...22%
крахмала, 1,4...3% белков, около1% клетчатки, 0.2...0.3% жира и 0.8...1.1%
зольных веществ. Картофель источник витаминов C, B1, B2, B6, РР и К.
Особенно богаты витаминами молодые клубни.
качествами.
8. По развитию ботвы за годы испытаний выделились голландские сорта
Латона и Симфония которые в отличии от отечественных сортов отличаются
мощным развитием ботвы, имеют более 50 % зелёной массы листьев в период,
уборки картофеля, так как у отечественных сортов этот признак к периоду
уборки почти исчезает.
9. При расчёте экономической эффективности картофеля у голландских
сортов Латона и Симфония каждый вложенный рубль на 1 кг клубней даёт
прибыль 6,4 руб/кг, по сравнению с отечественными сортами она составляет от
1 до 3 руб/кг.
Рекомендации к производству
1. В качестве исходного
высокую продуктивность использовать сорта картофеля Латона и Бородянский
розовый.
2. Продолжить экологическое
селекции
Латона и Симфония для внедрения
в производство.