Оценка токсикологических свойств продуктов растворения коллагена

Автор: Пользователь скрыл имя, 31 Марта 2012 в 12:19, дипломная работа

Краткое описание

В настоящее время известные способы утилизации отходов кожевенно-меховой промышленности практически не применяются на производстве, в связи с энергоемкостью и трудоемкостью процессов. Большинство предприятий кожевенно-меховой промышленности испытывает трудности с возобновлением прежних мощностей и о переработке отходов пока не идет речи. Поэтому, отходы производства размещаются на территориях предприятий и в окрестностях.

Оглавление

Введение………………………………………………………………………….
1 Литературный обзор. Оценка токсикологических свойств продуктов растворения коллагена…………………………….………………………….
1.1 Способы получения коллагена из отходов кожевенного производства….
1.2 Способы получения продуктов растворения коллагена…...……………...
1.2.1 Кислые дисперсии коллагена……………………………………………..
1.2.2 Щелочные дисперсии коллагена…………..……………………………..
1.2.3 Дисперсии коллагена, полученные с помощью ферментов………….....
1.3 Оценка воздействия токсичных веществ на окружающую среду….…….
1.4 Особенности использования методов биотестирования и биоиндикации для состояния окружающей среды……………………………..………………
1.5 Характеристика тест-объектов……………………………………………..
1.5.1 Характеристика тест-организма Daphnia magna Straus…………………
1.5.2 Характеристика тест-объекта лабораторной культуры зеленых протококковых водорослей Scenedesmus quadricauda…………………………...…...
2 Экспериментальный раздел. Проведение биотестирования на водных вытяжках из ПРК…….…………………………………………………………
2.1 Объекты исследования……………………………………………………...
2.2 Методы исследования……………………………………………………….
2.2.1 Методы получения ПРК………………………………………….………..
2.2.2 Методика получения ПРК на основе кефирных грибков, культивированных на молоке………………………………………………………………..
2.2.3 Подготовка к биотестированию…………………………………………..
2.2.4 Выполнение измерений массовой концентрации растворенного кислорода в пробах йодометрическим методом……………………………….…
2.2.5 Процедура биотестирования на Daphnia magna Straus………………….
2.2.5.1 Результаты биотестирования Daphnia magna Straus …………………
2.2.6 Процедура биотестирования на лабораторной культуре зеленых протококковых водорослей Scenedesmus quadricauda……………………..……...
2.2.6.1 Результаты биотестирования Scenedesmus quadricauda ……………...
3 Организационно-экономический раздел………………………………….
3.1 Анализ статей калькуляции себестоимости……………………………….
3.2 Расчет себестоимости продукции…………………………………………..
3.3 Выводы и рекомендации по экономической целесообразности внедрения новой продукции………………………………………………………….…
4 Охрана труда и безопасность жизнедеятельности……………………….
4.1 Вредные факторы при производстве коллагена…………………………...
4.2 Требования безопасности при выполнении работ в лабораторных условиях………………………….……………………………………………………
4.2.1 Общие требования безопасности…………………………………………
4.2.2 Требования к выполняемым работам…………………………………….
4.2.3 Требования безопасности при работе с биологическими объектами….
Заключение………………………………………………………………………
Список использованных источников……………………………..…………

Файлы: 1 файл

ДИПЛОМНАЯ(2).doc

— 921.00 Кб (Скачать)

 

Пример расчета:

Цена за м3 воды составил 10,02 руб. Объем воды равен 30 дм3 (0,030 м3)

С = 10,02 0,030 = 0,4509

Результаты расчетов затрат на воду для остальных технологических процессов представили в сводной таблице 15.

 

 

 

 

Таблица 15 – Расход воды на  технологические нужды

Технологический процесс

ЖК

Масса партии, кг

Объем воды, дм3

Цена за м3, руб

Итого, руб.

Отмока

3

15

45

10,02

0,4509

Золение

3

45

0,4509

Промывка

10

150

1,5030

Солевая обработка

2

30

0,3010

Щелочно-солевая

2

30

0,3010

Нейтрализация

2

30

0,3010

Промывка

10

150

1,5030

Определение токсичности

-

50

0,5010

Итого, руб.

530

5,3118

 

Расход химических материалов рассчитывали по формуле (16):

 

Х = V × C,                                                         (16)

 

где

X –

расход химических материалов, кг;

 

V –

Объем воды, дм3;

 

C –

концентрация химических материалов, г/дм3.

 

Пример расчета:

 

Na2SO3 – 3,5 г/дм3, объем воды 45 литров.

Х = 45×3,5

Х = 157,5 г = 0,1575 кг

 

Результаты расчетов остальных химических материалов представили в таблице 16.

 

  Таблица 16 – Расчет химических материалов на производственные процессы

Наименование

Объем, см³

Розничная цена, руб.

Сульфат натрия

6660

1800

Крахмал

20

12

Хлорид марганца (II), тетрагидрат

42

43

Иодид калия

15

23

 

 

 

Продолжение таблицы 16

 

Наименование

Объем, см³

Розничная цена, руб.

Тиосульфат натрия

50,00

70,0

Соляная кислота

340,00

102,0

Вода дистилированная

15000,00

-

Гидроксит натрия

105,00

44,0

Натрий кремневтористый

22,50

9,2

Сульфат аммония

30,45

20,7

Сульфид

720,00

230,0

Гидроксид кальция

690,00

320,0

Гидроксид натрия

3000,00

1380,0

Хлороформ

1,00

217,0

Диализная пленка

-

250,0

Бюретка

50,00

102,0

Колба мерная

100,00

120,0

Колба мерная

250,00

155,0

Колба мерная

500,00

210,0

Пипетка

1,00

10,0

Пипетка

2,00

20,0

Пипетка

5,00

25,0

Склянки БПК

150,00

401,0

Стаканчик

250,00

97,0

Стаканчик

1000,00

135,0

Воронка бюхнера

-

55,0

Палочка стеклянная

2,00

20,0

Итого, руб.

-

5870,9

Затраты на химические реактивы составили 4520,9 рублей, а затраты на химическую посуду – 1350 рублей. Итого общие затраты на материалы, на 1 шкуру КРС, составили 5870,9 рублей.

Таблица 17 - Используемое оборудование, их технические характеристики и розничная цена

Наименование оборудования

Технические характеристики

Розничная цена, руб.

Барабан для отмоки

Вместимость 21-22 м³ (масса загружаемого сырья до 5 т); электрическая мощность кВт/ч

22000

Аппарат для золения

Вместимость 25 м³ (масса загружаемого сырья до 5 т); электрическая мощность Вт/ч;

20000


Продолжение таблицы 17

 

Наименование оборудования

Технические характеристики

Розничная цена, руб.

Волосогонная машина

Электрическая мощность кВт/ч;

17000

Перегонный аппарат

Объем 50 л, мощность 750 Вт

10000

Шкаф сушильный лабораторный

Температура нагрева 130 ºС

52500

Бочка обыкновенная

Вместимость 120 л.

808

Плитка электрическая с закрытой спиралью

Мощность нагрева 150 ºС

1020

Итого, руб.

-

123328

Информация о работе Оценка токсикологических свойств продуктов растворения коллагена