Оценка токсикологических свойств продуктов растворения коллагена

Автор: Пользователь скрыл имя, 31 Марта 2012 в 12:19, дипломная работа

Краткое описание

В настоящее время известные способы утилизации отходов кожевенно-меховой промышленности практически не применяются на производстве, в связи с энергоемкостью и трудоемкостью процессов. Большинство предприятий кожевенно-меховой промышленности испытывает трудности с возобновлением прежних мощностей и о переработке отходов пока не идет речи. Поэтому, отходы производства размещаются на территориях предприятий и в окрестностях.

Оглавление

Введение………………………………………………………………………….
1 Литературный обзор. Оценка токсикологических свойств продуктов растворения коллагена…………………………….………………………….
1.1 Способы получения коллагена из отходов кожевенного производства….
1.2 Способы получения продуктов растворения коллагена…...……………...
1.2.1 Кислые дисперсии коллагена……………………………………………..
1.2.2 Щелочные дисперсии коллагена…………..……………………………..
1.2.3 Дисперсии коллагена, полученные с помощью ферментов………….....
1.3 Оценка воздействия токсичных веществ на окружающую среду….…….
1.4 Особенности использования методов биотестирования и биоиндикации для состояния окружающей среды……………………………..………………
1.5 Характеристика тест-объектов……………………………………………..
1.5.1 Характеристика тест-организма Daphnia magna Straus…………………
1.5.2 Характеристика тест-объекта лабораторной культуры зеленых протококковых водорослей Scenedesmus quadricauda…………………………...…...
2 Экспериментальный раздел. Проведение биотестирования на водных вытяжках из ПРК…….…………………………………………………………
2.1 Объекты исследования……………………………………………………...
2.2 Методы исследования……………………………………………………….
2.2.1 Методы получения ПРК………………………………………….………..
2.2.2 Методика получения ПРК на основе кефирных грибков, культивированных на молоке………………………………………………………………..
2.2.3 Подготовка к биотестированию…………………………………………..
2.2.4 Выполнение измерений массовой концентрации растворенного кислорода в пробах йодометрическим методом……………………………….…
2.2.5 Процедура биотестирования на Daphnia magna Straus………………….
2.2.5.1 Результаты биотестирования Daphnia magna Straus …………………
2.2.6 Процедура биотестирования на лабораторной культуре зеленых протококковых водорослей Scenedesmus quadricauda……………………..……...
2.2.6.1 Результаты биотестирования Scenedesmus quadricauda ……………...
3 Организационно-экономический раздел………………………………….
3.1 Анализ статей калькуляции себестоимости……………………………….
3.2 Расчет себестоимости продукции…………………………………………..
3.3 Выводы и рекомендации по экономической целесообразности внедрения новой продукции………………………………………………………….…
4 Охрана труда и безопасность жизнедеятельности……………………….
4.1 Вредные факторы при производстве коллагена…………………………...
4.2 Требования безопасности при выполнении работ в лабораторных условиях………………………….……………………………………………………
4.2.1 Общие требования безопасности…………………………………………
4.2.2 Требования к выполняемым работам…………………………………….
4.2.3 Требования безопасности при работе с биологическими объектами….
Заключение………………………………………………………………………
Список использованных источников……………………………..…………

Файлы: 1 файл

ДИПЛОМНАЯ(2).doc

— 921.00 Кб (Скачать)

Для вычисления к и b использовали расчетную таблицу 8. В первом помещали отобранные значения хi (десятичный логарифм концентрации lgC). Значения десятичных логарифмов концентрации (lgC) исследуемых водных вытяжек из ПРК определяли по калькулятору. В третьем - соответствующие им значения пробитов уi, четвертый и пятый столбцы рассчитывали:

Таблица 8 – Расчетная таблица

Объект

Объект

хi

Величина тест-пара-метра, %

уi

хi2

хi уi

1*

1,398

10

3,72

1,954

5,200

1,699

20

4,16

2,887

7,068

 

Продолжение таблицы 8

Объект

Объект

хi

Величина тест-пара-метра, %

уi

хi2

хi уi

1*

_

2*

0,398

10

3,72

0,158

1,481

0,699

10

3,72

0,487

2,600

1,398

30

4,48

1,954

6,263

1,699

40

4,75

2,887

8,070

_

3*

0,699

5

3,35

0,487

2,342

1,398

30

4,48

1,954

6,263

1,699

45

4,87

2,887

8,274

_

4*

 

0,699

5

3,35

0,487

2,342

1,398

20

4,16

1,954

5,816

1,699

35

4,61

2,887

7,832

_

5*

0

20

4,16

0

0

0,398

25

4,33

0,158

1,723

0,699

50

5,00

0,487

3,495

1,398

75

5,67

1,954

7,927

1,699

95

6,64

2,887

11,281

 

_

Пример расчета ЛКР50-96 на примере водной вытяжки из ПРК на основе курунговой закваски, культивированной на творожной сыворотке (2*).

Вычисляли искомые параметры к и b, по формулам (6), (7) при n = 4:

 

 

 

Искомое уравнение регрессии по формуле (5): у = 0,859х + 3,267.

Определяли значение х, соответствующее 50%-ной гибели дафний (у=5), по формуле (8):

 

,                                                          (8)

 

 

Полученный логарифм процентной концентрации исследуемой водной вытяжки из ПРК (2*) переводили в процентную концентрацию lgC50 = 2,017, что соответствует процентной концентрации 103,992%, ЛКР50-96 = 0,662.

Таким образом, установили, что 103,992 %-ная концентрация исследуемой водной вытяжки из ПРК (2*), или разбавление в 0,662 раза (100%/103,992%), вызывает 50%-ную гибель тест-объектов за 96 часов (ЛКР50-96 = 0,662) [39].

В соответствии с приказом МПР РФ от 15 июня 2001 г. № 511 «Об утверждении Критериев отнесения опасных отходов к классу опасности для окружающей среды» существуют 5 классов опасности (таблица 9), по которым были соотнесены полученные результаты [40].

Таблица 9 – Определение класса опасности

Класс опасности отхода

Кратность разведения водной вытяжки из опасного отхода, при которой вредное воздействие на гидробионтов отсутствует

I класс – чрезывачайно опасные

>10000

II класс - высокоопасные

От 10000 до 1001

III класс – умеренно опасные

От 1000 до 101

IV класс - малоопасные

<100

V класс - практически неопасные

1

Таблица 10 – Результаты расчета ЛКР50-96 водных вытяжек ПРК

Объект

Пробит-ное значение

Логарифм концентрации, lgC50-96

Процентная концентрация, %

ЛКР50-96

Класс опасности

1*

 

5,00

2,287

193,642

0,506

V

2*

2,017

103,992

0,662

V

3*

1,761

57,677

1,734

IV

4*

2,463

290,402

0,344

V

5*

0,726

5,321

18,793

IV

Полученные результаты, показали, что ПРК на основе уксусной кислоты; курунговой закваски, культивированной на творожной сыворотке и кефирных грибков, культивированных на молоке, относятся к V классу опасности. Водная вытяжка ПРК на основе кефирных грибков, культивированных на сыворотке и курунговой закваски, культивированной на молоке, относятся к lV классу опасности.

2.2.6 Процедура биотестирования на лабораторной культуре зеленых протококковых водорослях Scenedesmus quadricauda

Для биотестирования использовали альгологически чистую культуру водорослей Scenedesmus quadricauda, находящуюся в экспоненциальной стадии роста (через 3 - 5 суток после пересева). Для поддержания экспоненциальной стадии роста водорослей пересев осуществляют регулярно 1 раз в 7 суток.

Перед началом эксперимента исходную культуру водорослей (3 суточную) сгущали до образования суспензии путем взбалтывания и определяли исходную численность клеток суспензии, обеспечивая нужную плотность клеток при посеве в начале эксперимента.

После пересева и тщательного перемешивания водоросли в контрольных и испытуемых колбах перед началом эксперимента подсчитывали в камере Горяева.

Численность водорослей в начале биотестирования составила в каждой колбе 19 тыс. кл./см³.

Для определения численности клеток водорослей камеру Горяева предварительно накрывали покровным стеклом. После чего перемешивали в колбе водоросли и затем пипеткой наносили по одной капле произвольного объема на верхней и нижний края покрывного стекла. После того, как камера Горяева заполнилась водорослевой культурой, ее помещали под объектив микроскопа и подсчитывали число клеток в 25 больших квадратах, а затем по формуле (4) определяли количество клеток водорослей в см³ раствора:

,                                                       (9)

где

Х -

количество клеток в см³;

 

n - 

число клеток в 25 больших квадратах;

 

-

переводной коэффициентов пересчета кубических мм в кубические см.

Информация о работе Оценка токсикологических свойств продуктов растворения коллагена