Автор: Пользователь скрыл имя, 31 Марта 2012 в 12:19, дипломная работа
В настоящее время известные способы утилизации отходов кожевенно-меховой промышленности практически не применяются на производстве, в связи с энергоемкостью и трудоемкостью процессов. Большинство предприятий кожевенно-меховой промышленности испытывает трудности с возобновлением прежних мощностей и о переработке отходов пока не идет речи. Поэтому, отходы производства размещаются на территориях предприятий и в окрестностях.
Введение………………………………………………………………………….
1 Литературный обзор. Оценка токсикологических свойств продуктов растворения коллагена…………………………….………………………….
1.1 Способы получения коллагена из отходов кожевенного производства….
1.2 Способы получения продуктов растворения коллагена…...……………...
1.2.1 Кислые дисперсии коллагена……………………………………………..
1.2.2 Щелочные дисперсии коллагена…………..……………………………..
1.2.3 Дисперсии коллагена, полученные с помощью ферментов………….....
1.3 Оценка воздействия токсичных веществ на окружающую среду….…….
1.4 Особенности использования методов биотестирования и биоиндикации для состояния окружающей среды……………………………..………………
1.5 Характеристика тест-объектов……………………………………………..
1.5.1 Характеристика тест-организма Daphnia magna Straus…………………
1.5.2 Характеристика тест-объекта лабораторной культуры зеленых протококковых водорослей Scenedesmus quadricauda…………………………...…...
2 Экспериментальный раздел. Проведение биотестирования на водных вытяжках из ПРК…….…………………………………………………………
2.1 Объекты исследования……………………………………………………...
2.2 Методы исследования……………………………………………………….
2.2.1 Методы получения ПРК………………………………………….………..
2.2.2 Методика получения ПРК на основе кефирных грибков, культивированных на молоке………………………………………………………………..
2.2.3 Подготовка к биотестированию…………………………………………..
2.2.4 Выполнение измерений массовой концентрации растворенного кислорода в пробах йодометрическим методом……………………………….…
2.2.5 Процедура биотестирования на Daphnia magna Straus………………….
2.2.5.1 Результаты биотестирования Daphnia magna Straus …………………
2.2.6 Процедура биотестирования на лабораторной культуре зеленых протококковых водорослей Scenedesmus quadricauda……………………..……...
2.2.6.1 Результаты биотестирования Scenedesmus quadricauda ……………...
3 Организационно-экономический раздел………………………………….
3.1 Анализ статей калькуляции себестоимости……………………………….
3.2 Расчет себестоимости продукции…………………………………………..
3.3 Выводы и рекомендации по экономической целесообразности внедрения новой продукции………………………………………………………….…
4 Охрана труда и безопасность жизнедеятельности……………………….
4.1 Вредные факторы при производстве коллагена…………………………...
4.2 Требования безопасности при выполнении работ в лабораторных условиях………………………….……………………………………………………
4.2.1 Общие требования безопасности…………………………………………
4.2.2 Требования к выполняемым работам…………………………………….
4.2.3 Требования безопасности при работе с биологическими объектами….
Заключение………………………………………………………………………
Список использованных источников……………………………..…………
Оба результата анализа входят в пределы нормы, так как их среднеарифметическое значение массовой концентрации растворенного кислорода в анализируемой пробе воды не менее 6 мг/дм³ (7,89 и 9,41).
2.2.5 Процедура биотестирования на Daphnia magna Straus
Эксперименты по установлению острого токсического действия. Для определения острого токсического действия проводили биотестирование водной вытяжки ПРК и нескольких их разбавлений.
Определение токсичности пробы без разбавления и каждого разбавления проводили в трех параллельных сериях. В качестве контроля использовали три параллельные серии с культивированной водой.
Биотестирование проводили в химических стаканах объемом 250 см³, которые заполняли на 100 см³ исследуемой воды, в них помещали по 20 рачков в возрасте 6 - 24 ч. Дафний отлавливали из культиваторов, в которых выращивалась синхронизированная культура. В отдельный химический стакан отсаживали одновозрастных рачков после фильтрации их через набор сит, а затем отлавливали по одному пипеткой (с отпиленной и оплавленным концом) объемом 2 см³ с резиновой грушей. Помещали рачков по одному на сачок, через который вода сливалась в отдельный химический стакан, после чего дафний сачком вносили в стаканы с исследуемой водой.
Посадку рачков начинали с контрольной серии. В исследуемые растворы дафний помещали, начиная с больших разбавлений (меньших концентраций загрязняющих веществ) к меньшим разбавлениям. После каждой посадки в исследуемые растворы сачок тщательно промывали в сосуде объемом 2 дм³ с культивационной водой.
Для каждой серии исследуемой воды использовались два химических стакана. В экспериментах по определению острой токсичности растворы не менялись. Учет смертности дафний в опыте и контроле проводили по истечении 96 часов.
Неподвижные особи считаются погибшими, если не начинали двигаться в течение 15 секунд после легкого покачивания стакана.
После того, как результаты эксперимента учли, всех дафний из стаканов выбрасывали.
При соблюдении всех условий при проведении анализа значение погрешности результатов измерений, не превышают значений, приведенных в таблице 5.
Таблица 5 – Значения метрологических характеристик для анализируемых объектов
Объект | Показатель точности (границы относительной погрешности) ±δ¸ %, при Р = 0,95 | Предел повторяемости, r, %, Р = 0,95, n =2 |
по численности клеток водорослей | ||
Водная вытяжка из ПРК | 32 | 30 |
2.2.5.1 Результаты биотестирования Daphnia magna Straus
При определении острой токсичности водных вытяжек из ПРК и их разбавлений устанавливали:
- среднюю летальную кратность разбавления водных вытяжек из ПРК, вызывающую гибель 50% тест-объектов за 96-часовую экспозицию (ЛКР50-96);
- безвредную кратность разбавления водных вытяжек из ПРК, вызывающую гибель не более 10% тест-объектов за 96-часовую экспозицию (БКР10-96).
Для определения острой токсичности исследуемых вод, водной вытяжки из ПРК рассчитывали по формуле (3), процент погибших в водной вытяжке из ПРК дафний (А, %) по сравнению с контролем:
,
где | Хк – | количество выживших дафний в контроле; |
| Хт – | количество выживших дафний в водной вытяжке из ПРК. |
При А 10% водная вытяжка не оказывает острого токсического действия (безвредная кратность разбавления). При А 50% водная вытяжка оказывает острое токсическое действие (средняя летальная кратность разбавления).
Экспериментально не получили точного значения кратности разбавления, вызывающей 50%-ную гибель дафний за 96 часов экспозиции, поэтому для получения точного значения ЛКР50-96 без выполнения дополнительных экспериментов, использовали расчетный метод определения.
Расчетный метод определения ЛКР50-96.
Десятичный логарифм концентрации исследуемых водных вытяжек из ПРК (lgC) обозначили х, а численные значения пробитов гибели дафний – у. Учитывали только те значения lgC, при которых наблюдали смертность. В результате испытаний получили n пар чисел:
(х1у1), (х2у2)…(хnyn),
по которым определяли линейную зависимость:
y = kx + b,
Численные значения коэффициентов k и b вычисляли по формулам (6), (7):
,
,
Таблица 6 – Значения пробитов для экспериментально устанавливаемой гибели дафний от 0 до 99 %
Гибель, % | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
0 | - | 2,67 | 2,95 | 3,12 | 3,25 | 3,35 | 3,45 | 3,52 | 3,59 | 3,66 |
10 | 3,72 | 3,77 | 3,82 | 3,83 | 3,92 | 3,96 | 4,01 | 4,05 | 4,08 | 4,12 |
20 | 4,16 | 4,19 | 4,23 | 4,26 | 4,29 | 4,33 | 4,36 | 4,39 | 4,42 | 4,45 |
30 | 4,48 | 4,50 | 4,53 | 4,56 | 4,59 | 4,61 | 4,64 | 4,67 | 4,69 | 4,72 |
40 | 4,75 | 4,77 | 4,80 | 4,82 | 4,84 | 4,87 | 4,90 | 4,92 | 4,95 | 4,97 |
50 | 5,00 | 5,03 | 5,05 | 5,08 | 5,10 | 5,13 | 5,15 | 5,18 | 5,20 | 5,23 |
60 | 5,25 | 5,28 | 5,31 | 5,33 | 5,36 | 5,39 | 5,4 | 5,44 | 5,47 | 5,50 |
70 | 5,52 | 5,55 | 5,58 | 5,61 | 5,64 | 5,67 | 5,71 | 5,74 | 5,77 | 5,81 |
80 | 5,84 | 5,88 | 5,92 | 5,95 | 5,99 | 6,04 | 6,08 | 6,13 | 6,18 | 6,23 |
90 | 6,28 | 6,34 | 6,41 | 6,48 | 6,55 | 6,64 | 6,75 | 6,88 | 7,05 | 7,33 |
Таблица 7 – Результаты определения острой токсичности водных вытяжек из ПРК
Дата отбора проб и наименование водных вытяжек ПРК | Исследуемая концентрация водной вытяжки из ПРК, % | Время от начала биотестирования, ч | Количество выживших дафний (ср. ариф. по параллель-ным сериям) | Смертность дафний в опыте, в % к контролю | Оценка качества водной среды | ||
в контроле | в опыте | ЛКР50-96 | БКР10-96 | ||||
1* 21.05.2010 – 24.05.2010 | 0,1 1,0 2,5 5,0 25,0 50,0 |
96 | 10 10 10 10 10 10 | 10 10 10 10 10 9 | 0 0 0 0 0 10 | 100,00 | 1,67 |
2* 21.05.2010 – 24.05.2010 | 0,1 1,0 2,5 5,0 25,0 50,0 | 10 10 10 10 10 10 | 10 10 9 9 7 6 | 0 0 10 10 30 40 | 103,99 | 5,00 | |
Продолжение таблицы 7
Дата отбора проб и наименование водных вытяжек ПРК | Исследуемая концентрация водной вытяжки из ПРК, % | Время от начала биотестирования, ч | Количество выживших дафний (ср. ариф. по параллель-ным сериям) | Смертность дафний в опыте, в % к контролю | Оценка качества водной среды | ||
в контроле | в опыте | ЛКР50-96 | БКР10-96 | ||||
3* 24.05.2010 – 27.05.2010 | 0,1 1,0 2,5 5,0 25,0 50,0 | 96 | 20 20 20 20 20 20 | 20 20 20 19 14 11 | 0 0 0 5 30 45 | 57,68 | 1,25 |
4* 24.05.2010 – 27.05.2010 | 0,1 1,0 2,5 5,0 25,0 50,0 | 20 20 20 20 20 20 | 20 20 20 18 16 13 | 0 0 0 10 20 35 | 28,77 | 2,50 | |
5* 28.05.2010 – 01.06.2010 | 0,1 1,0 2,5 5,0 25,0 50,0 | 20 20 20 20 20 20 | 18 16 15 10 5 1 | 10 20 25 50 75 95 | 5,32 | 10,00 | |
Информация о работе Оценка токсикологических свойств продуктов растворения коллагена