Рынок гостиничных услуг города Бухара

ВВЕДЕНИЕ

Узбекистан располагает огромным потенциалом в сфере туризма. Уникальные исторические памятники, места  поклонения, живописная природа нашей  страны, неповторимая культура, богатые  традиции и обычаи нашего народа привлекают туристов со своего мира. Под руководством Президента Ислама Каримова осуществляется широкомасштабная работа в целях динамичного развития туристической сферы, формирования ее современных видов, дальнейшего увеличения притока иностранных туристов в страну.

Создаются более широкие и благоприятные условия для расширения сотрудничества с зарубежными партнерами. В этом направлении высокий эффект дают организуемые национальной компанией «Узбектуризм» маркетинговые проекты – мега-инфо-туры. В их рамках налажены взаимосвязи с более чем 200 туристическими компаниями многих государств, таких, как Италия, Испания, Франция, Япония, Китай, Великобритания, Россия, Нидерланды, Венгрия, Сингапур. В 2011 году сотни представителей около шестисот туристических фирм и компаний почти из сорока государств мира участвовали в проведенных в нашей стране конференциях, посвященных перспективам развития туризма и укрепления выгодных взаимосвязей.

Как сообщили в национальной компании «Узбектуризм», в настоящее время  в стране действуют 828 туристических  организаций – 510 тур-операторов и 318 гостиниц. По мнению специалистов, проект мега-инфо-туров послужит увеличению туристического потока в Узбекистан в 2012 году в среднем на 15 процентов.

Следует особо отметить, что предоставление современных гостиничных услуг  является одним из важных факторов развития туризма, роста притока туристов. Поэтому сегодня гостиничный бизнес рассматривается в качестве важной отрасли, вносящей весомый вклад в устойчивое развитие экономики страны. Все более увеличивается число компаний, тур-операторов, предоставляющих услуги в данной сфере.

В результате осуществленной в годы независимости в нашей стране колоссальной созидательной работы построены десятки комфортабельных  гостиниц, способных оказывать гостям сервисные услуги на уровне современных требований, имеющих возможности для приема иностранных делегаций и создания им высококлассных условий. Действующие гостиницы реконструированы на основе современной архитектуры и традиций национального зодчества. Один пример – до независимости в Узбекистане не было ни одной пятизвездочной гостиницы. Сейчас более сорока из около шестидесяти отелей города Ташкента имеют сертификат соответствия международным стандартам. Большинство из них – трех-, четырех- и пятизвездочные гостиницы. В частности, в их числе такие отели, как «Intercontinental-Tаshkent», «O‘zbekiston», «Tаshkent Palace», «Le Grande Plaza», «Markaziy», «Dedeman Silk Roаd», «Grand Mir», «Radisson SAS Tashkent».

В столичной гостинице «Узбекистон» предоставляются высококачественные сервисные услуги.

– Наша гостиница является четырехзвездочной, здесь клиентам оказываются современные  и высокого качества сервисные услуги, – говорит заместитель директора  департамента торговли и маркетинга гостиницы «Узбекистон» Виктория Газарбекова. – На примере деятельности нашей гостиницы можно говорить об увеличении притока туристов в нашу страну как результате широкомасштабных реформ, осуществляемых в сфере туризма. В частности, в 2010 году мы приняли 65 тысяч гостей, в 2011 году этот показатель достиг 85 тысяч.

Достойная встреча гостя, проявление к нему уважения и гостеприимства являются одной из наших национальных ценностей. Как вкус хозяина дома, его аккуратность определяются уже с порога, так и в оценке общего уровня культуры, гостеприимства какого-либо народа важное значение имеют гостиницы. В ходе беседы с гостями столицы они особо отметили эти качества нашего народа.

 

 

 

 

 

 

 

 

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАЗВИТИЯ ГОСТЕПРЕИМСТВА В БУХАРЕ

1.1. Развития гостиничной услуги в Бухаре

Бухара – это из древнейших и  красивейших городов мира, который является областным центром Узбекистана. Ежегодно огромное количество туристов приезжают, чтобы увидеть этот город-музей и полюбоваться уникальными культурно-историческими и архитектурными памятниками, побывать во дворце Эмира и посетить его летнюю резиденцию.

Одним из известных предприятий  гостиничного бизнеса Бухары является гостиница «Азия-Бухара», построенная  в 2006 году в исторической части города. Гостям предлагают уютные и комфортабельные  номера, а также гостеприимный  прием персонала отеля. Услуги конференц-зала, бассейна, спортивного зала, сауны и массажного кабинета позволят насладиться проживанием в гостинице и пребыванием в историческом городе.

В настоящее время гостиничный  бизнес города активно развивается  в связи с интересом гостей к Бухаре. Предприятия гостиничной инфраструктуры предлагают широкий спектр услуг и различные цены. Здесь можно найти недорогие гостиницы категории 2 звезды, мини-отели, а также современные гостиницы бизнес-класса, расположенные недалеко от центра города.

Бухара является туристическим  центром Республики Узбекистан, поэтому  существует перспектива развития гостиничного бизнеса, в который государство  вкладывает много усилий и средств  для поддержания комфортного  существования путешественников в  городе. Для этого было построено большое количество гостиниц недалеко от центра города, где можно с головой окунуться в таинственную умиротворенность города, пройтись по его узким улочкам и понаблюдать за жизнью и обычаями местного населения.

В рамках развития сферы услуг и сервиса в Узбекистане планируется реализовать ряд проектов, которые позволять задействовать весь туристический потенциал страны. В связи с этим предусмотрена разработка новых туристско-экскурсионных маршрутов, организация развлекательных, спортивных и других программ. Кроме того, гостиничный бизнес страны в целом, безусловно, влияет на развитие туризма. Поэтому в настоящее время планируется реконструкция двух отелей в Бухаре. На рынок гостиничной индустрии Узбекистана выходят не только представители отечественного бизнеса, но и зарубежные инвесторы, заинтересованные в улучшении качества предоставляемых услуг гостиничного бизнеса.  

В целом, организация гостиничного бизнеса Бухары имеет хорошие  темы и условия развития, что в  дальнейшем обеспечит высокий уровень развития предприятий сферы услуг.

1.2. Виды гостиниц в Бухарском вилояте

Всего в Республике Узбекистан 234 гостиницы и 27 аналогичных  средств размещения

(пансионаты, общежития  для приезжих, и др.). На конец  2007 г. в гостиницах было обслужено 730 109 посетителей. На одно место в гостиницах в 2007 году пришлось в среднем 45 человек.

Таблица 1

Коллективные  средства размещения посетителей в 2007 году

 

Анализ гостиниц в разрезе областей показывает, что  на Бухарскую и Самаркандскую области приходится 32% гостиниц и аналогичных средств размещения от их общего числа по республике, и это является вполне объяснимым, т.к. именно в этих городах сосредоточено наибольшее количество древних исторических культурных памятников. Как показывает статистика, в Самарканде за 2007 г. было обслужено на 3 298 больше человек, чем в Бухаре (или на 4,5% больше). В Ташкенте была обслужена почти половина всех посетителей республики (48%). Номерной фонд в Республике Узбекистан составляет 9 537 номеров, или 17 545 мест. Статистика показывает, что за 2007 г. по республике было совершено 1 770 132 ночевок во всевозможных средствах размещения гостей, из них гражданами Узбекистана –59%, а зарубежья – 41%.

Таблица 2

Деятельность  гостиниц и аналогичных средств  размещения по регионам в 2007 году

 

97% всех ночевок, которые были осуществлены в 2007 г. по республике приходятся на

гостиницы, а 3% - на пансионаты гостиничного типа, общежития для приезжих и другие организации гостиничного типа.

 

         Придавая особое значение туризму, в деле расширения и укрепления международных связей, указом Президента Республики Узбекистан от 27.07.1992 года была создана Национальная компания «Узбектуризм». Кроме Национальной компании «Узбектуризм» в республике действует 589 туристских фирм и организаций, из которых 276 базируются в столице, а 305 - в 12 областях. Из 120 отелей только по г. Ташкенту размещено 32, по регионам республики - 88

 

 

Таблица 3

Количество туристических  предприятий и организаций в  Узбекистане на 1 июля 2008г.

 

ВИДЫ  ГОСТИНИЦ В БУХАРЕ

4**** гостиницы:

 

Гостиница "BUKHARA PALACE"

222 номера: 6 одноместных номеров  / 203 двухместных номера / 13 номеров  deluxe / кондиционер / спутниковое телевидение  / телефон / мини бар / душ или  ванная / обслуживание номеров. Ресторан. Бар. Конференц-зал. Магазин сувениров. Бизнес центр. Прачечная и глаженье. Сауна. Фитнесс центр. Открытый бассейн. Массаж.

 

3*** гостиницы: 
                                                    Гостиница "Камелот"

Гостиница Камелот – это  гармония восточного и европейского стиля , великолепная по своему дизайну и расположенная в центре древнего города Бухары.  
Отель предлагает Вам провести 1001 ночь в 20 комфортных гостиничных номерах (одноместные номера, 2 х местные номера, люкс 2-х местный). Во всех номерах есть доступ в Интернет, спутниковое телевидение, телефон с выходом в город и зарубеж, холодильник, также в люкс номерах имеется сейф для хранения личных вещей. На 1-ом этаже гостиницы Камелот имеется ресторан, который предложит вам национальные и европейские блюда, бар с изысканными коктейлями и уголок мягкой мебели, где вы сможете приятно отдохнуть и провести свой досуг.

 

Гостиница "ZARGARON"

Zargaron - современная гостиница,  построена в соответствии с  архитектурным стилем окружающих  ее зданий. Ресторан, рассчитанный на 30 человек, оформлен искусными бухарскими мастерами, которые использовали технологии, уходящие корнями в древние времена. Здесь вы можете попробовать блюда более 50 национальных кухонь.

Отель Бухара Будин

 

Отель "Bukhara-Boodin" расположен в самом центре древней 
Бухары - Жемчужины востока. 
 
Отель предлагает: 
• Ресторан 
• Бар 
• Разнобразная инфраструктура для занятий спортом и развлечений. 
• Фитнес Центр 
• Сауна с Джакузи 
• Тренажерный зал 
• Открытый Бассейн 
• Охраняемая автостоянка 
• Спутниковое ТВ и высокоскоросной Интернет (Wi Fi)

Обслуживающий персонал отеля позаботится сделать  Ваш отдых максимально комфортабельным!

 

 

     Гостиница "AMELIA BOUTIQUE"

Семейная гостиница “Amelia”  расположена в самом центре Бухары, недалеко от исторического комплекса Ляби-Хауз. Здание гостиницы было построено в 19 веке богатым еврейским купцом и расположено рядом с еврейской синагогой. Все номера оформлены в традиционном бухарском стиле знаменитыми мастерами. Есть традиционный дворик с красивыми высокими колоннами и маленьким садиком, где летним вечером вы можете попробовать узбекскую, таджикскую, русскую и вегетарианскую пищу. 

Гостиница "Old city"

Гостиница "Old city" обставлена с современными оборудованиями, сохранив стиль и атмосферу древней  узбекской культуры. Гостиница "Old city" (Старый город) дает преимущества находятся в нескольких минутах ходьбы от многих исторических достопримечательностей, таких как, Ляби Хауз, древние Торговые купола, Минарет Калян,Магоки-Атторон,.и.т.д. Она обеспечивает комфортное проживание, высокое качество услуг и помещений по разумным ценам на гостеприимной обстановки.

 

 

 

 

 

 

Гостиница "AMULET"

Гостиница "Амулет" расположена  в центре Старого Города Бухары, в 200 метрах от архитектурного ансамбля 16 века Ляби Хауз и исторического центра со множеством архитектурных памятников, откуда обычно начинаются экскурсионные маршруты. Неподалеку функционируют кафе и рестораны «Белла Италия», «Кочевник», «Ляби-Хауз», «Сарафон», чайханы «Ляби Хауз», «Три кувшина», продуктовые магазины, стоянка такси.

 

2** гостиницы: 
                                              Гостиница "MALIKA BUKHARA"

Являясь членом "Malika Group Hotels" Узбекистана – это недавно  построенная гостиница в Бухаре, в первый раз принявшая своих  гостей весной 2005 года. Гостиница обеспечивает высокий уровень обслуживания и размещение в удобных номерах. Она расположена недалеко от исторического комплекса Ляби-Хауз.

 

Гостиница "Минзифа"

Гостиница-Бутик Минзифа - это одна из лучших частных гостиниц в Бухаре, которая может предложить вам отличный сервис и великолепно обставленные номера.  
Гостиница расположена в тихом районе на одной из узких улиц, в трех минутах ходьбы от исторического центра Бухары - комплекса Ляби Хауз. В гостинице имеется 8 комнат. Все комнаты отделаны в традиционном бухарском стиле и обставлены мебелью ручной

Гостиница "CARAVAN"

28 двухместных номеров: 23 номера с двумя раздельными  кроватями / 5 номеров с одной  кроватью / душ или ванная / прямой  междугородний телефон / кондиционер  / мини бар / спутниковое телевидение / фен. Лобби. Администрация. Кафе. Конференц-зал. Прачечная. Ресторан. Факс и интернет у администратора.

 

Гостиница "LYABI HOUSE"

29 двухместных  номеров с двумя раздельными  кроватями / 4 двухместных номера  с двуспальной кроватью + детская кровать при необходимости / душ или ванная / спутниковое телевидение / фен / прямой телефон. Лобби. Ресторан. Двор. Конференц-зал. Факс и интернет у администратора. Прачечная. Массаж.

Отели B&B:

Гостиница "SASHA & SON"