Автор: Пользователь скрыл имя, 05 Ноября 2012 в 21:43, реферат
Гостиничный бизнес во многом зависит от развития туризма. На Международном инвестиционном форуме, состоявшемся в Пензе в сентябре 2007 года, был проведен «круглый стол». Роль туризма в социально-экономическом развитии Пензенской области» для реализации инвестиционных проектов.
Гостиничный бизнес во многом
зависит от развития туризма. На Международном
инвестиционном форуме, состоявшемся
в Пензе в сентябре 2007 года, был
проведен «круглый стол». Роль туризма
в социально-экономическом
Согласно договорам в ближайшее время построят гостиницы на территории Мокшанского и Городищенского районов. Также будет реализовываться тронет по строительству туристской базы в Спасском районе.
В течение года услугами пензенских гостиниц и других мест размещения пользуется Более 130 тысяч гостей Пензы и Пензенской области. На сегодняшний день спрос на гостиничные номера превышает сущепвующее предложение более, чем в два раза.
Среднегодовая заполняемость гостиниц превышает 70%. Большая часть клиентов - деловые люди и участники спортивных мероприятий.
В 2007 году объем гостиничных услуг сурского края составил 290,3 миллиона рублей и превысил показатели 2006 года в 1,7 раза.
В областном центре в настоящее время функционируют 17 гостиниц с совокупным номерным фондом около 1000 мест. В области номерной гостиничный фонд составляет около 2000 мест.
В 2008 году в целях увеличения въездного туристского потока, развития конкуренции, повышения качества гостиничных услуг и создания новых рабочих мест будут привлекать инвестиции для строительства в Пензе новых гостиниц.
Гостиничный бизнес имеет
в нашем регионе хорошие
Перспективные отрасли 2012
1) развитие гостиничного бизнеса.
По последним данным г. Пенза и Пензенский регион ежегодно принимает около 600 тыс. туристов (в т.ч. более 16 тыс. иностранцев) - деловых посетителей, участников всероссийских и международных спортивных мероприятий, посетителей медицинских центров федерального значения.
На сегодняшний день в нашем городе нет достаточного количества гостиниц, способных разместить весь поток туристов.
Всего в городе функционируют 18 гостиниц с совокупным номерным фондом около 1200 мест. Из представленных гостиниц только три могут быть условно отнесены к классу 3*, остальные соответствуют требованиям к гостинице уровня 2*.
В то же время город активно развивается, идет строительство спортивных объектов международного уровня; медицинских учреждений общероссийского значения, коммерческой недвижимости и т.д. Поэтому администрация заинтересована в привлечении на территорию города Пензы как международных, так и российских гостиничных брендов для совместной реализации инвестиционных проектов по строительству гостиничных комплексов.
РЕЙТИНГ ЛУЧШИХ ГОСТИНИЦ ПЕНЗЫ. 2009 ГОД
Гостиничный бизнес в Пензе - 2009 год
Рейтинговые исследования, регулярно
проводимые и публикуемые журналом «Busine
Мы не единственные, кто составляет
и публикует в Пензе подобные
рейтинги. Бывают среди них и «взятые
с потолка», и вполне грамотные
и, вызывающие доверие. Но в этот раз,
публикуя наш очередной рейтинг-
Разумеется, при составлении рейтинга, в первую очередь, учитываются объективные показатели и экспертные оценки. Но, прежде, чем вывести окончательную интегральную оценку, мы всегда учитываем и оценку со стороны потребителей. Это прозвучит парадоксально, и, быть может, будет отдавать каламбуром, но без субъективной оценки объективной картины нам никак не получить. Ибо, в конечном итоге, успех определяют не технические характеристики, а именно мнение потребителя. К каждому исследованию у нас есть своя база отзывов. Причем в случае нашего последнего исследования, результаты которого мы публикуем в данном материале, отзывы давали не жители города, а именно потребители гостиничной услуги, т.е. приезжие. Благо сейчас есть отличное средство объективного подбора таких субъективных оценок – отзывы в Интернете. И тут уж пенять не на кого – свободное информационное пространство: что люди почувствовали, то и написали.
Отсутствие учета субъективных
оценок потребителей приводит к искаженной
картине рынка. Примером именно в
гостиничном бизнесе является конкурс
«Лучшая гостиница города Пензы-2008»,
проведенный год назад
В отношении одного из победителей, гостиницы «Ласточка», мы не нашли ни одного положительного отзыва в Интернете, а вот критических – хоть отбавляй. Кто не верит – может поискать самостоятельно. Если бы жюри конкурса поинтересовалось мнением гостей города, уверенности в лидерстве своих фаворитов у него бы поубавилось. Хотя, вообще конкурс производил впечатление «странного». Было мнение, что он лишь часть пиар-акции СК «Буртасы» с его гостиницей. Иначе как только что открывшаяся гостиница сразу может стать лучшей?
Но, похвалив себя и покритиковав других, пора перейти собственно к теме нашего исследования.
Критерии и оценки
В ходе исследования мы сразу же выявили
для себя две главные проблемы
гостиничного бизнеса в Пензе. Первая
– полноценной гостиничной
По альтернативе. На ноябрь 2009 года в Пензе было официально зарегистрировано 28 гостиничных пункта. Большинство из них – небольшие и имеющие чисто локальное значение – переночевать гостям того или иного предприятия и организации и т.д. Оценивать их как полноценные гостиницы, наряду с «Пензой», «Россией» и «Для Вас» не представлялось возможным. По схожей причине мы исключили и гостиницы при развлекательных центрах. Несмотря на то, что в них, как правило, и мебель дорогая и качественная, и техника, и белье, и бар, и вообще, все «на уровне». Оставили из последних лишь «Изумрудный город». Оставили больше для примера, поэтому его последнее место в рейтинге не должно смущать.
Зато мы включили в свой рейтинг «Чистые пруды», находящиеся за пределами города Пензы. Однако, с нашей точки зрения этот комплекс – один из наиболее приблизившихся к должному уровню современной гостиничной услуги, а кроме того, это еще большой вопрос, откуда быстрее добраться, скажем, до аэропорта в час пик – из «Чистых прудов» или из гостиницы в центре, лишенной автостоянки. Мы не ошиблись – в итоге «Чистые Пруды» оказались лидером рейтинга. По нашему мнению они оказались наиболее близкими к европейскому уровню организации гостиничной услуги.
В итоговый рейтинг, таким образом, вошло 10 гостиниц, оцениваемых по 10-балльной шкале по 4 критериям.
Оформление и состояние
Здесь учитывалось: название, презентация города, наличие парковки, архитектурный стиль, единство стиля, уровень персонала, зона отдыха, цены и т.д. Максимальный балл получили гостиницы «Чистые пруды» и «Для Вас».
У «Для Вас» особо отметили выигрышное
в презентационном плане
Минусом «Чистых прудов» было признано
все-таки местоположение за чертой города.
Но зато в том, что касается архитектурного
ансамбля и стиля – это безусловный
лидер. Уже то, что последние два
года здесь проходят международные
фестивали скульптур, и часть
экспонатов остается на территории комплекса,
делает его настоящей
Минусами других гостиниц стали: отсутствие собственной территории, внутренней логики и единства стиля, характерное в целом отсутствие понимания, что гостиница сегодня – не просто ночлежка, но временный дом для человека.
«Серебряный бор» подвел персонал. Советские пенсионеры-вахтеры в шлепках на босу ногу – может, и хорошие люди, но это не персонал современной гостиницы. «Советское прошлое» гонится за персоналом многих гостиниц. Позиция, когда: раз приехали – живите и платите, а не приехали – нам же спокойнее, к сожалению, явление не редкое.
Гостиница «Русская охота» могла бы получить плюс за название, но получила минус. Когда в презентации гостиницы с таким названием упор делается на возможность организации рыбной ловли – это, право слово, нечто несуразное. Очень неплохое у этой гостиницы стилистическое оформление – вполне в духе названия. Однако, напрягает символика ФСБ. Зачем? И на какие мысли это должно наводить постояльцев? Это, конечно, мелкие огрехи, но они довольно серьезно портят общее благоприятное впечатление от презентации.
Лучшим названием стоит все-
Минусом гостиницы «Россия» признано отсутствие парковки. Зато у нее есть уникальное для Пензы оправдание высокой цены услуги. А именно, обязательная страховка постояльцев на случай чрезвычайных ситуаций. Для нашего города, где, скажем, пожары в центре не то, что не редкость, но притча во языцех, это актуально.
Гостиницы «Кагау» и «Пенза» получили дополнительные баллы за присутствие на сайтах (кстати, у многих гостиниц собственных сайтов нет, что, безусловно, большой минус), за книги отзывов, причем с реальными, в том числе, и критическими отзывами. Дополнительные баллы получили все гостиницы, имеющие долю рынка более 5%.
Организация услуги
По организации услуги определились три явных лидера – «Чистые пруды», «Русская охота» и «Серебряный бор».
У «Чистых прудов», помимо высокого в целом уровня обслуживания, отметим возможность принимать группы туристов и делегации. Это позволяет и территория, и организация услуги. На самом деле, для города – это большая проблема. Могут ли городские гостиницы провести у себя какой-нибудь масштабный конгресс или слет? Принять большую группу детей? Или людей с ограниченными возможностями? Сегодня мы в этом отношении говорим только о «Чистых прудах» (и о «Буртасах» – в плане исключительно спортивных мероприятий), и то пока про потенциал, а не про реальный опыт.
Присутствует в «Чистых прудах»
К плюсам «Серебряного бора» относится предоставление полного комплекса стоматологических услуг (в других гостиницах есть только кабинеты экстренной помощи). Это весьма актуально. Данные услуги стоят очень дорого, как за рубежом, так и в столице нашей Родины, и многих крупных городах. Настолько дорого, что Пенза становится одним из центров настоящего стоматологического туризма – едут специально дешево вылечить зубы. Еще один эксклюзив этой гостиницы – возможность проживания в номере с домашним животным. Вне всякого сомнения, услуга с огромным потенциалом востребованности.
Естественно, оценивались и возможности
развлечений. Отметим, что не получила
здесь баллов «Россия». Все развлечения
здесь рядом, но к гостинице отношения
не имеют, а за местоположение плюс
ей уже был поставлен в другом
месте. Стоит здесь сказать о
таком специфическом