Автор: Пользователь скрыл имя, 21 Августа 2011 в 18:57, курсовая работа
Цель исследования: Исследовать состояние конгресс - туризма в Санкт-Петербурге.
Гипотеза основания: Для преодоления этой проблемной ситуации необходимо понизить зависимость от сезонного фактора и добиться равномерной загрузки отеля в течение года.
Гипотеза следствия:
Привести инфраструктуру отеля в соответствии со стандартами западного бизнес-отеля.
Подготовить специальные стандартизированные пакеты для каждого сегмента целевого рынка делового туризма.
Подготовить персонал к работе с деловыми туристами.
Ведение…………………………………………………………………………3
Глава 1 Теоретические аспекты конгресс туризма…………………………..7
1.1. Понятие и сущность делового туризма…………..……………………...7
1.2. Структура рынка конгрессного туризма………………………………..12
1.3.Направление делового туризма за рубежом: состояние, структура, тенденции развития….………………………………………………………..14
Вывод по главе 1……………………………………………………………...21
Глава 2 Технология развития конгрессного туризма………………………22
2.1. Анализ рынка конгресс-туризма в Санкт-Петербурге…………….......22
2.3 Характеристика основных направлений деятельности гостиницы «Наутилус-inn»………………………………………………………………..28
2.4. Методические рекомендации по совершенствованию состояния рынка делового туризма………………………………………………………………35
Вывод по главе 2………………………………………………………………46
Заключение…………………………………………………………………….47
Список использованной литературы………………………………………...
Все номера оснащены кондиционерами.
Имеется возможность выхода в Интернет из каждого номера.
Санкт-Петербург, ул. Рижская. д. 3, телефон (812) 449-90-00, факс (812) 449-90-09
Номера
В гостинице
“Наутилус Inn”*** 35 комфортабельных
двухместных номеров: 22 «Стандарт»,
4 «Бизнес», 2 «Комфорт» и 7 «Люкс», 2 из которых
могут быть объединены в апартаменты с
небольшой кухней – для длительного проживания.
Во всех номерах кондиционеры, возможность
выхода в Интернет.
Стандартный номер состоит из жилой комнаты, прихожей и ванной комнаты, оборудованной душевой кабиной, раковиной и санузлом. Общая площадь номера – 14 кв.м.
В номерах стоят две удобные полутороспальные кровати или одна двуспальная, две тумбочки, небольшое трюмо с зеркалом и пуфик и платяной шкаф. В каждом номере есть телевизор с 18 TV-каналами (в том числе и спутниковое телевиденье) и телефон с международной связью.
В стандартном номере повышенной комфортности площадью 18 кв.м. можно устроиться семье с ребенком на дополнительном кресле-кровати. В этих номерах так же есть телевизор и телефон.
Номера категории полулюкс имеют гораздо большую площадь- 35 кв.м. Один номер с двумя раздельными кроватями, а другой с двуспальной кроватью. Так же в номере есть холодильник, уютный раскладывающийся диван, комфортабельное кресло, трюмо и журнальный столик с пуфиками. В таком номере вполне может разместиться небольшая компания или семья из 5-и человек. Номер оснащен кондиционером.
Семь номеров категории люкс имеют различный метраж и различную планировку. Есть двухкомнатные номера, номер с большой комнатой, разделенной аркой, а так же два номера люкс с отдельной дополнительной общей прихожей и маленькой кухней, которые по необходимости могут модифицироваться в отдельные трехкомнатные апартаменты для большой семьи или компании. Большая английская кровать, журнальный столик, комод с зеркалом и мягкая раскладывающаяся мебель, которые создают атмосферу комфорта и уюта. В каждом номере имеется телевизор, телефон и музыкальный центр ванная комната и туалет, также номер оснащен кондиционером.
Во всех номерах высокие потолки, дающие дополнительное пространство и стеклопакеты, обеспечивающие тихое и спокойное пребывание.
Для семей, путешествующий с маленькими детьми есть детские кровати. В прихожей каждого номера есть удобный гардероб для одежды.
В гостинице «NAUTILUS INN» Вы можете посетить VIP сауну, насладиться ароматом кальяна, в холле поиграть в бильярд и расположиться в уютной гостиной у камина вокруг накрытого стола в теплой компании.
Тем, кто ведет здоровый образ жизни и любит спорт, наша гостиница предлагает посетить фитнес-зал, где в стоимость занятий входит бесплатное посещение сауны.
Рядом с фитнес-залом расположен салон красоты «Nautilus -Style» с широким спектром услуг: солярий, услуги проф массажиста. Вежливое и доброжелательное отношение персонала салона поможет стать обитателям гостиницы красивее и поднимет настроение.
Комфортабельные конференц-залы на 30 и 50 мест могут быть использованы для проведения семинаров и конференций, презентаций, мастер-классов, показов мод, а также для проведения банкетов. К услугам гостей трансфер, аренда авто с водителем, организация развлекательных программ, экскурсии по Санкт-Петербургу.
2.4. Методические рекомендации по совершенствованию делового туризма.
1. Привести инфраструктуру
отеля в соответствии со
3. Подготовить персонал к работе с деловыми туристами. В сфере услуг, к которой относится и гостиничный бизнес, качество обслуживания клиента играет, зачастую, ключевую роль при повторном обращении. Поэтому, чтобы сформировать круг лояльных потребителей, необходимо:
4. Разработать
единую коммуникационную
5. Сформировать
отдел продаж, ориентированный на
охват всех рыночных сегментов
(корпоративные клиенты,
6. Отдел продаж
должен заниматься активными
продажами, инициируя контакты
с клиентами и стимулируя их
к проведению мероприятий в
отеле.
Программа тура «Семинары в сфере индустрии гостеприимства».
Деловой тур – 4 дня\3 ночи.
Идейное обоснование тура:
Участники – менеджеры предприятий в сфере гостеприимства, малых и средних гостиниц, отелей бизнес класса (общая численность–15 человек).
Зависит от погодных условий. В тур включена экскурсия по рекам и каналам города Санкт-Петербурга. Тур может использоваться только в летний период, так как в зимнее время года вода в реках и каналах города замерзает.
Дата
заездов: 16.08.07 – 19.08.07
Программа
тура:
16.08 Четверг |
9.00 - Прибытие
в Санкт-Петербург, встреча с
гидом; трансфер в гостиницу
«Александр Хаус»
10.00 – регистрация; 10.30-12.00 – Свободное время - размещение; 12.30-14.00 – семинар в гостинице: «Торговое и технологическое оборудование для гостиниц»; 14.00-15.00 – обед в гостинице; 15.30-19.00 – посещение: Мини-отель «Невский берег», Мини-пансион «Respectabe***»; 19.30 – прибытие в гостиницу; ужин в гостинице; 20.00 – посещение Эрмитажного театра, балет «Жизель» 23.00 – прибытие в гостиницу. |
17.08 Пятница |
10.00 – Завтрак
в гостинице;
11.00-13.00 – обзорная экскурсия по городу; 14.00-15.00 – обед в гостинице; 15.30-18.30 – посещение отелей бизнес-класса: «Лира», «Октавиана», «Бизнес отель Карелия»; 20.30-21.30 – ужин в гостинице; Свободное время. |
18.08 Суббота |
10.00 – Завтрак
в гостинице
11.00-18.00 – поездка в город Пушкин: обзорная экскурсия по городу с посещением: гостиницы «Китайская деревня», семинар: «Посуда и аксессуары для гостиниц» 15.00 – обед в ресторане «Царское село»; 20.00 – прибытие в гостиницу; Свободное время. |
19.08 Воскресенье |
10.00 – Завтрак
в гостинице;
11.00 – конференция
в гостинице: «Системы 13.00-14.00 – обед в гостинице; 14.30 – посещение отелей выступающих в роли делового партнера: «Наутилиус – inn», «Рахманинов», «Trezzini»; 18.00 – водная экскурсия по рекам и каналам города; 22.00 – возвращение в гостиницу, свободное время; 22.00-23.00 – освобождение номеров; 23.00 – трансфер в аэропорт; 00.00 – отправление. |
Перечень услуг входящих в стоимость тура:
3 часа – экскурсия по Санкт-Петербургу,
1,5 часа – экскурсия по г. Пушкину;
1 день – 8 часов:
Информация о работе Организационно - технологическое обеспечение конгресс - туров