Организационно - технологическое обеспечение конгресс - туров
Курсовая работа, 21 Августа 2011, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Цель исследования: Исследовать состояние конгресс - туризма в Санкт-Петербурге.
Гипотеза основания: Для преодоления этой проблемной ситуации необходимо понизить зависимость от сезонного фактора и добиться равномерной загрузки отеля в течение года.
Гипотеза следствия:
Привести инфраструктуру отеля в соответствии со стандартами западного бизнес-отеля.
Подготовить специальные стандартизированные пакеты для каждого сегмента целевого рынка делового туризма.
Подготовить персонал к работе с деловыми туристами.
Оглавление
Ведение…………………………………………………………………………3
Глава 1 Теоретические аспекты конгресс туризма…………………………..7
1.1. Понятие и сущность делового туризма…………..……………………...7
1.2. Структура рынка конгрессного туризма………………………………..12
1.3.Направление делового туризма за рубежом: состояние, структура, тенденции развития….………………………………………………………..14
Вывод по главе 1……………………………………………………………...21
Глава 2 Технология развития конгрессного туризма………………………22
2.1. Анализ рынка конгресс-туризма в Санкт-Петербурге…………….......22
2.3 Характеристика основных направлений деятельности гостиницы «Наутилус-inn»………………………………………………………………..28
2.4. Методические рекомендации по совершенствованию состояния рынка делового туризма………………………………………………………………35
Вывод по главе 2………………………………………………………………46
Заключение…………………………………………………………………….47
Список использованной литературы………………………………………...
Файлы: 1 файл
организационно-технологическое обеспечение конгресс-туров.doc
— 543.00 Кб (Скачать)Еще одной проблемой
является то, что немногие российские
компании могут позволить себе дорогостоящие
корпоративные выезды. В основном
организуются разовые деловые поездки
в страны, где работают основные
партнеры компании. Бизнес-туризм по
России может быть весьма прибыльным направлением,
но это пока только в далекой перспективе.
Такой вид туризма в России напрямую зависит
от развития внутреннего туризма вообще,
то есть в развитии внутреннего туризма
должно быть заинтересовано само государство.
Однако надежда, что когда-нибудь деловой
туризм в России станет не экзотическим
вложением денег, а необходимым элементом
бизнеса все-таки остается. Ни для кого
не секрет, что в связи с выходом Российского
бизнеса на более высокие рыночные позиции
все чаще возникает необходимость в оптимизации
и интенсификации деловых, научных и культурных
связей. В этом контексте бизнес-туризм,
как одна из ведущих и наиболее динамично
развивающихся отраслей Российской экономики,
призван способствовать расширению сферы
бизнес-контактов, развитию экономического
потенциала России и её интеграции в мировое
сообщество32.
Список использованной литературы.
- Б.Л. Соловьев Л.А. Толстова: Менеджмент гостеприимства – Москва, 1997г., Российская международная академия туризма, 400с.
- Туристские фирмы. Национальный туристский журнал. – Невский Фонд, СПб., 2006г., вып.39(7), 208с.
- Туристские фирмы. Национальный туристский журнал. – Невский Фонд, СПб., 2006г., вып.38(6), 208с.
- Inwetex. Официальный каталог выставки 4-6 октября 2006г.,88с.
- Каталог участников деловой встречи от 27 февраля 2007года «Средний и малый бизнес индустрии гостеприимства и туризма».,24с.
- Биржаков М.Б. Введение в туризм: Учебник. Издание 8-е, переработанное и дополненное. – СПб.: «Издательский дом Герда», 2006. — 512 с.
- Труды Академии Туризма. Выпуск 5. / Под ред. Ю. В. Кузнецова, А. Т. Кириллова, Г.А. Карповой, Н. Н. Воскобойниковой, Е. В. Масловой. - СПб.: Невский Фонд, 2003. - 346 с.
- Большой Глоссарий терминов международного туризма/The Great Glossary of Terms for the International Tourism/ Под ред. М.Б.Биржакова, В.И.Никифорова. Третье издание, дополненно и переработанное. — СПб.: «Издательский дом Герда», «Невский Фонд», 2005. — 936 с.
- Гуляев В.Г. "Организация туристской деятельности". Учебное пособие., М., "Нолидж", 1996г.
- Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства / Пер. с англ.– М.: Аспект Пресс, 1995. – 382 с.
- Сенин В.С.. Организация международного туризма. – М., 1999, 255с.
- Зорин И.В., Квартальнов В.А .Туристский терминологический словарь.- М.: Советский спорт, 1999 г., 163с.
- Волков Ю.Ф. «Введение в гостиничный и туристский бизнес».-Ростов н/д.: Феникс,2003., 345с.
- Туризм в цифрах. 2003. Госкомстат РФ. Российский союз туриндустрии. М., 2004., с. 88.
- Туризм как вид деятельности: Учебник для студентов вузов тур. Профиля. Воломин И., Н.В. Исаева, Е.И. Ильина. М.: Финансы и статистика, 2003г. – 327с.
- Справочник предпринимателя: розничная торговля, оптовая торговля, грузовой транспорт, общественное питание и гостиничное хозяйство. – М.: Наука, 1994г., 178с.
- Портер М. Международная конкуренция. – М.: Международные отношения, 1993г.,468с.
- Туризм и гостиничное хозяйство / Под редакцией А.Д.Чудновского. – М.:ЭКМОС, 2000. – 317 с.
- Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания. ПрофОбрИздат, М., 2001 г. С.7-25, 116-123, 137-160.
- Черных Н.Б. Технология путешествий и организация обслуживания клиентов: Учебное пособие. – М.: Советский спорт, 2002. – 320с.
- Чеботарь Ю.М. Туристический бизнес. – М.: Аспект Пресс, 1998. – 123 с.
- Уокер Д. Введение в гостеприимство. – М.: ЮНИТИ, 1998. – 282 с.
- Труды Академии Туризма. Выпуск 3. – СПб.: Издательство «Невский фонд», 2000. – 295с.
- Сенин В.С. Введение в туризм. - М.: "Ось-89", 1995. - 208 с.
- Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания: Учебник для проф. образования/ Ирина Юрьевна Ляпина; Под ред. канд. пед. наук А.Ю.Ляпина. – 2 – е изд., стер. - М.: Издательский центр «Академия», 2002. – 208 с.
- Котлер Ф., Боуэн Дж.,Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм: Учебник для вузов/ Пер. с англ. под ред. Р.Б. Ноздревой. – М.: ЮНИТИ, - 1998. – 787с.
- Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов. - Мн.: ООО "Новое знание", 2000. - 310с.
- Зорина Г.И., Ильина Е.Н. Основы туристской деятельности М.: Советский спорт, 2002. – 325 с.
- Гостиничный и туристский бизнес. Под ред. проф. Чудновского А.Д. – М.: Ассоциация авторов и издателей «Тандем». Изд – во «ЭКМОС», 1998. – 352 с.
- Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства. – М.: Экономика, 2000. – 284 с.
Сайты:
www.russiatourism.ru
www.slavyanka.com
www.aerotour.ru
www.tio.by
www.soiuzkurort.ru
www.besttrenining.ru
www.rbta.ru
www.students.ru
www.nautilus-inn.ru
www.travelglossary.ru