Автор: Пользователь скрыл имя, 05 Мая 2013 в 23:15, курсовая работа
Переход России к рыночным отношениям в значительной мере изменил условия работы предприятий, предусмотренные технико–экономическим обоснованием (ТЭО) строительства холодильников, в том числе распределительных которые были спроектированы и построены в период планов – распределительной экономики для единовременного длительного хранения скоропортящихся продуктов в большом количестве, в настоящее время общая вместительность холодильников Росмясомолторга превышает 1,3 млн. т.
ТЭО учитывало сезонность производства продуктов животноводства, ограниченность их ресурсов в стране, территориальную удаленность центров убоя скота, а также контроль государства за плановыми поставками и централизованными фондовым снабжением населения.
1
Введение
2
Технология термообработки и хранения продуктов
3
Расчет площадей. Планировка холодильник (экспедиции)
4
Расчет теплоизоляции
5
Расчет теплопритоков
6
Определение рабочей нагрузки на холодильное оборудование
7
Выбор расчетного рабочего режима
8
Построение цикла и определение параметров холодильного агента
9
Расчет и подбор основного холодильного оборудования
9.1 Расчет и подбор компрессорных агрегатов
9.2 Расчет и подбор теплообменных аппаратов
10
Расчет и подбор вспомогательного оборудования и трубопроводов
11
Автоматизация холодильной установки
12
Охрана труда и окружающей среды
13
Литература
Таблица 9.2 – Характеристика холодильной машины ХМФ-16
Характеристики |
Данные |
Холодопроизводительность |
18,6кВт |
Потребляемая мощность |
17,4 кВт |
Хладагент |
R12 |
Марка масла |
ХФ 12-16 |
Количество масла |
16 кг |
Масса |
1814 кг |
9.2 Расчет, подбор, характеристика теплообменных аппаратов
Расчет и подбор конденсаторов
Определение площади
теплопередающей поверхности
где Qк - суммарный тепловой поток в конденсаторе от всех групп компрессоров, кВт
По теплопередающей поверхности конденсатора 156 м2 с учетом параметров наружного воздуха и тепловой нагрузки принято два конденсатора воздушного охлаждения.
Расчет и подбор камерных приборов охлаждения
В камерах хранения приняты воздухоохладители, входящие в состав холодильного агрегата.
Определение теплообменной поверхности воздухоохладителей по формуле:
где: QКО – теплопритоки в экспедиции, кВт
Δt= 10 0С – разность температур между воздухом в камере и кипящим хладагентом
По расчетной поверхности принято два воздухоохладителя
10. Расчет и подбор вспомогательного холодильного оборудования и трубопроводов
Вспомогательное оборудование входит в состав холодильно-нагревательной машиныХМФ-16. Охлаждение конденсаторов воздушное, водоснабжение отсутствует.
Технологические трубопроводы
циркуляции холодильного агента выполнены
заводом-изготовителем и
11. Автоматизация холодильной установки
Для повышения безопасности эксплуатации хладоновых машин и установок теплопередающие и вспомогательные аппараты системы охлаждения, компрессоры и насосы оснащают приборами защитной автоматики (ПЗА).
ПЗА используют для автоматической
остановки компрессора или
При подъеме давления конденсации выше допустимого значения выключение компрессора обеспечивается маноконтроллером реле давления.
В крупных хладоновых машинах имеется двойная защита от высокого давления. Кроме маноконтроллера, устанавливают предохранительные клапаны, которые при опасном давлении перепускают сжатые пары из нагнетательной полости во всасывающую. В малых хладоновых машинах хладомощностью до 2,5 кВт предохранительные клапаны не устанавливают. Второй прибор, входящий в двухблочное реле давления – прессостат. В крупных хладоновых машинах с рассольной системой охлаждения он применяется не только для пуска и остановки компрессора, но и как прибор защиты при наступлении опасно низкого давления на всасывании. ПЗА от пониженного давления всасывания предохраняет компрессор от перегрева, перегрузки, ухудшения условий смазки при пуске с закрытым всасывающим вентилем и при недопустимо низком давлении кипения. Наиболее частыми причинами опасного понижения давления кипения могут быть: замерзание воды в терморегулирующем вентиле, утечка хладагента из системы, сплошное обмерзание испарителей инеем, замерзание теплоносителя в испарителе или прекращение его циркуляции по другим причинам, выход из строя вентилятора воздухоохладителя. Для защиты от этих отклонений отключают компрессор с помощью реле низкого давления, датчик которого подсоединяется к компрессору между всасывающей полостью и всасывающим вентилем.
Одноблочные реле давления предназначены для контроля давления всасывания (реле низкого давления) либо давления нагнетания (реле высокого давления).
Двухблочные реле давления совмещают в одном корпусе реле низкого и высокого давлений, воздействующие на одну контактную группу. Двухблочные реле давления позволяют одновременно контролировать давление всасывания и нагнетания.
От перебоев в подаче смазки к трущимся деталям компрессор защищают с помощью реле контроля смазки типа РКС. Этот прибор отключает электродвигатель компрессора при опасном уменьшении разности давлений масла на выходе из масляного насоса и в картере компрессора. Регулируемая разница давлений на отечественных компрессорах составляет 0,5 …1.5 бар.
Реле контроля смазки (РКС) в системе предохраняет компрессор от разрушения узлов трения кривошипно-шатунного механизма и сальника при неисправностях в системе принудительной смазки. В РКС дифференциал можно регулировать.
При снижении разности давлений происходит резкое замыкание контакта, который может быть использован для подачи аварийного сигнала о выходе контролируемого значения за допустимые пределы, и резкое размыкание другого контакта, который может быть использован для автоматического отключения компрессора в системе защиты от пониженного давления масла.
Защита от повышенной температуры нагнетания предохраняет компрессор от нарушения условий смазки цилиндров, выхода из строя клапанов и перегрева.
Причинами чрезмерно высокой температуры в линии нагнетания могут быть: высокая степень сжатия, высокая температура всасываемых паров, нарушение охлаждения цилиндров компрессора, поломка пластин нагнетательных клапанов. Реле температуры, чувствительных элемент которого воспринимает температуру пара в нагнетательном трубопроводе, отключает компрессор в этих случаях.
В качестве прибора автоматической защиты применяют двухпозиционное дистанционное реле температуры типа ТР-2 с диапазоном настройки 60 … 160 оС. Термочувствительный баллон реле рекомендуется устанавливать внутри нагнетательного трубопровода.
Опасный режим может возникнуть и при перегрузке электродвигателя, когда сила тока в его обмотке становится выше номинального значения. Перегрев обмотки электродвигателя герметичного компрессора может произойти и при плохом охлаждении двигателя парами хладагента, в результате чего возможен выход электродвигателя из строя. Защиту его от перегрузки обеспечивает тепловое реле, отключающее двигатель при опасном возрастании силы тока. В герметичных компрессорах дополнительно к тепловому реле устанавливают реле температуры, которое реагирует на нагрев кожуха.
От короткого замыкания электродвигатель предохраняют плавкие предохранители. Применяемый автоматический предохранитель АП50-3МТ представляет собой комбинированный прибор, защищающий электродвигатель одновременно от перегрузки и короткого замыкания.
Приборы защиты от влажного хода предохраняют компрессор от разрушения при попадании в его цилиндр масла или жидкого хладагента (гидравлический удар). Причинами влажного хода может быть переполнение жидким хладагентом аппаратов на всасывающей линии (отделителей жидкости, сосудов) при изменении режимов работы и сливе хладагента их охлаждающих приборов в процессе оттаивания. Приборы защиты автоматически выключает компрессор, обеспечивают закрытие соленоидного вентиля на линии подачи жидкого хладагента в контролируемый сосуд. О наступлении влажного хода можно судить по перегреву паров на всасывании (перегрев уменьшается и становится равным нулю). Поэтому практически, чтобы избежать влажного хода, перегрев паров на всасывании поддерживают до 5 … 15 оС. В хладоновых машинах, в которых устанавливают теплообменники, перегрев увеличивают до 25 … 30 оС, что фактически исключает влажный ход.
Приборы сигнализации служат для подачи светового или звукового сигнала. Автоматическая сигнализация информирует обслуживающий персонал о наступлении аварийного режима работы машины, отклонении контролируемых параметров (температуры, давления и др.), срабатывании приборов защиты. Персонал, обслуживающий холодильную машину, должен принять необходимые меры к устранению возникших неисправностей или выполнить соответствующие операции согласно правилам эксплуатации.
Автоматическая сигнализация применяется в основном в холодильных машинах большой и средней производительности.
При размещении холодильного оборудования стремятся обеспечить: удобство монтажа, обслуживания и ремонта установки и ее элементов; компактность расположения оборудования, что позволяет сократить площадь для его установки и протяженность трубопроводов; возможность реконструкции и расширения без длительной остановки оборудования; соблюдение требований техники безопасности и противопожарной защиты.
Машинные и аппаратные отделения могут быть встроены в контур холодильника или одноэтажного производственного здания, от помещений которых их отделяют капитальными стенами, не имеющими дверных и оконных проемов.
В машинном отделении предусматривают не менее двух выходов, один из которых – непосредственно наружу (через тамбур для средней и северной полосы).
Аппаратное отделение часто
размещают в отдельном
Машины и аппараты, требующие
осмотра и постоянного
Уменьшение указанных размеров проходов затрудняет обслуживание оборудования, приводит к травматизму при выполнении ремонтных работ и эвакуации обслуживающего персонала.
Освещение, отопление и вентиляция
Освещение. В помещениях машинных и аппаратных отделений холодильных установок предусматривают следующие виды искусственного освещения: рабочее, аварийное и местное.
Освещенность рабочих
Освещенность приборов контроля должна составлять не менее 300 лк при использовании любых ламп (система комбинированного освещения).
Кроме рабочего освещения, в помещениях машинных и аппаратных отделений предусматривают аварийное освещение от независимого источника, автоматически включающееся при отключении основного источника освещения. В машинных отделениях автоматизированных хладоновых установок аварийное освещение может не предусматриваться.
Для местного освещения при осмотре, ремонте и очистке внутренних полостей машин и аппаратов фреоновых холодильных установок применяют переносные светильники напряжением не выше 12 В.
Отопление. Расчетную температуру в машинных и аппаратных отделениях холодильных установок принимают равной 16 0С при неработающем оборудовании.
В машинных отделениях хладоновых установок предусматривают систему воздушного отопления. Допускается применение систем водяного и парового отопления с местными приборами. При температуре теплоносителя выше 130 0С нагревательные приборы ограждают экранами из несгораемых материалов, которые устанавливают на расстоянии не менее 100 мм от приборов отопления. В несъемных экранах предусматривают лючки для очистки нагревательных приборов от пыли.
Вентиляция. Вид вентиляции зависит от применяемого хладагента. Машинные отделения хладоновых холодильных установок оборудуют системами вытяжной механический вентиляции с кратностью воздухообмена в час, определяемой расчетом.
Вытяжная вентиляция одновременно является аварийной. Всасывающие отверстия воздуховодов вытяжной вентиляции располагают в нижней зоне помещения.
Обязательным требованием, предъявляемым ко всем предприятиям, является очистка загрязненного воздуха, содержащего различные виды производственной пыли и токсичные вещества.
Очистка воздуха и газов от пыли. Она может быть сухой или мокрой.
К аппаратам для сухой очистки относятся фильтры, гравитационные и инерционные пылеотделители.
Широкое распространение получили рукавные тканевые фильтры, в которых запыленный воздух проходит через фильтрующую ткань, осаждая пыль на внутренней поверхности рукава. Осевшую пыль удаляют периодическим встряхиванием рукавов. В качестве фильтрующих применяют ткани из шерсти, капрона, нитрона и лавсана.
Информация о работе Фрукто хранилище с децентрализованным охлаждением