Теоретичні основи ефективного ведення овочівництва відкритого грунту

 

 

 

Збут

 

SHAPE \ * MERGEFORMAT

 

Сільськогосподарське підприємство

 

 

 

Договір

 

 

 

Переробне підприємство

 

 

 

Переробка

 

 

 

Сировина для переробки

 

Рис. 1. Модель організаційно-господарського механізму агропромислової корпорації «Овочі»

В основі утворення корпорації лежить договір. З метою збереження юридичної самостійності сільськогосподарських підприємств їм надається правовий статус дочірнього товариства або залежного суспільства.

Освіта з сільськогосподарських підприємств структурних підрозділів переробного підприємства, на наш погляд, недоцільно, тому що в цьому випадку вони повністю втрачають юридичну і господарську самостійність і створюється громіздка структура, не знижує монопольного становища єдиного на кілька районів області переробного підприємства.

Перевага корпорації у порівнянні з іншими формами агропромислової інтеграції полягає в реальній можливості збалансування економічних інтересів партнерів. І пов'язано це з тим, що розрахунки за поставлену сировину виробляються в два етапи:

1.прімененіе закупівельних або розрахункових цін за поставлене на переробку сировини;

2.распределеніе прибутку, отриманого від реалізації продукції переробки в кінці звітного періоду (кварталу, півріччя, року).

Однак, слід зазначити, що робота в цьому напрямку утруднена без участі органів державного управління. З одного боку, необхідно створити такі умови співпраці, за яких обидві сторони були б у ньому зацікавлені. З іншого боку, повинні бути умови, що дозволяють згладити проблеми, що виникають при здійсненні спільної діяльності. У зв'язку з цим вкрай важлива чітка і цілеспрямована діяльність обласної адміністрації. Повинна бути розроблена програма з підтримки заходів, пов'язаних з інтеграцією агропромислового комплексу. Відсутність такої програми в Уляновській області є основною перешкодою в овочівництві та підвищення ефективності ринкових відносин.

 

Висновки і пропозиції

На основі проведеного аналізу організації виробництва овочів відкритого грунту в ОГУСП «радгосп« Приміський », нами були сформульовані і намічені наступні висновки і пропозиції:

1. ОГУСП «радгосп« Приміський »розташований в 15 км від м. Ульяновська. Вартість валової продукції в порівнянних цінах 1994р. склала 976 тис. руб. Вартість товарної продукції сільського господарства склала 4371 тис. руб. Чисельність працівників, зайнятих в сільськогосподарському виробництві становила 129 осіб. Виробничий напрямок підприємства зернове з розвинутим скотарством.

2. Овочівництво відкритого грунту є галуззю, якої в ОГУСП «радгосп« Приміський »приділяється велика увага. Питома вага галузі у вартості валової сільськогосподарської продукції в 2004р. складає 10,2%. Частка товарної продукції овочівництва склала 12,9% від вартості товарної продукції ОГУСП «радгосп« Приміський ». Площа посіву овочевих культур за звітний період становила 33 га. Урожайність овочевих культур різко відрізняється по роках. Найбільший її рівень був відзначений у 2003р. - 290,7 ц / га. У 2004р. врожайність по овочевих культур в середньому склала 124,0 ц / га. Збільшення цін реалізації на продукцію овочівництва за досліджуваний період на 21,1% не окупили витрати на вироблену продукцію у 2004р. При цьому рівень збитковості по галузі склав 47,9%. Але необхідно зазначити, що в 2003р. галузь була рентабельною.

3. У ОГУСП «радгосп« Приміський »виробництвом овочів відкритого грунту займається овочівницька бригада, за якою закріплено 38 га посівів, у тому числі 33 га овочевих культур та 5 га картоплі. До складу бригади входять 17 осіб. Оплата праці працівників, зайнятих вирощуванням овочів відкритого грунту виробляється за відрядно-преміальною системою за розцінками за обсяг виконаних робіт. Проведений аналіз оплати праці працівників овочівництва в ОГУСП «радгосп« Приміський »виявив такі недоліки. У галузі не досконала система матеріального стимулювання працівників, що в даний час є одним з головних чинників зацікавленості працюючих. Відсутня дію противитратної механізму, як головного важеля ринкової економіки.

4. Усунення цих недоліків можливо досягти при перетворенні внутрішньогосподарських економічних відносин та переказ діючої овочівницької бригади на орендно-комерційні відносини. При цьому розробляється виробнича програма, що включає планування обсягів виробництва галузі. Згідно проведених заходів плановий обсяг виробництва овочевих культур становить 8500 ц. Згідно з технологією виробництва овочів відкритого грунту та розрахунку технологічних карт на умовній площі 100га, нами були розраховані витрати, що включаються до собівартості овочевої продукції. Розраховані матеріально-грошові витрати на виробництво овочів відкритого грунту дали можливість розрахувати планову собівартість 1ц продукції на перспективу - 524,88 руб.

5.Взаімоотношенія орендно-комерційної бригади з адміністрацією підприємства будуть будуватися за принципом купівлі-продажу матеріальних ресурсів, послуги інших підрозділів будуть оплачуватися за планово-обліковими або договірними цінами. Ціновий механізм взаєморозрахунків необхідно будувати в залежності від освоєної моделі внутрішньогосподарських госпрозрахункових відносин. На першому етапі діяльності, ступінь самостійності може бути встановлена ​​на рівні 1 моделі. У цьому випадку внутрішньогосподарська ціна картоплі за одиницю буде встановлена ​​на рівні планової собівартості продукції. При освоєнні 2 моделі, у ціну повинна включатися нормативний прибуток. В умовах ринкової економіки ціни на продукцію і послуги для взаєморозрахунків підрозділів встановлюються, виходячи з необхідності не тільки забезпечення відшкодування виробничих витрат, а й відтворення як робочої сили, так і основних фондів. Це досягається за допомогою включення в договірну ціну нормативного прибутку на рівні, що забезпечує таке відтворення. Для умов ОГУСП «радгосп« Приміський »в ціну включають нормативну прибуток пропорційно фонду оплати праці. Внутрішньогосподарська ціна за 1ц овочів у цьому випадку склала 541,83 руб.

6.Совершенствованіе форм господарювання в овочівництві буде сприяти підвищенню матеріальної зацікавленості збільшення виробництва продукції, економного витрачання ресурсів, відповідальності за результати діяльності. Так, при збільшенні виходу продукції, трудомісткість скоротилася на 43,4% в розрахунку на 1ц. При ціні реалізації овочів, визначеної планом виробничо-фінансової діяльності підприємства, бригада скоротить розміри збитків. При цьому рівень рентабельності скоротиться складе 3,5%.

7. Удосконалення економічних відносин між сільськогосподарськими товаровиробниками та переробними підприємствами, на нашу думку, має здійснюватися за допомогою застосування процесів інтеграції. Однією з форм інтеграції є агропромислова фінансова асоціація, в рамках якої здійснюється рух кредитно-товарних цінностей, починаючи з товарного кредиту овощепроізводітелей. Інша форма інтеграції, яку можливо застосувати в овочівництві - агропромислова корпорація «Овочі». Інтегроване підприємств подібного типу дозволяє створити єдине управління стратегією і тактикою виробництва кінцевого продукту. У зв'язку з цим вкрай важлива чітка і цілеспрямована діяльність обласної адміністрації. Повинна бути розроблена програма з підтримки заходів, пов'язаних з інтеграцією агропромислового комплексу.

Список літератури

1. Богданова Н. Вплив факторів на результати виробництва в овочівництві. Збірник наукових праць. Організаційно-економічні засади господарювання на підприємствах АПК. Ульяновськ, ГСХА, 2000, с. 100-106.

2. Бондін Н.Г. Основи підвищення овочівництва і картоплярства. Агропромислові інтегровані формування - шлях виходу АПК з кризи. Матеріали Всеросійської науково-практичної конференції. Стабілізація та економічне зростання аграрного сектора економіки. Частина II Проблеми стабілізації аграрної економіки. Ульяновськ, ГСХА, 2004 .- 161с.

3. Борисов В.А. Стратегія і тактика розвитку овочівництва в Росії / / Економіка сільськогосподарських і переробних підприємств. 2000, № 3, С. 32-35.

4. Буробкін І.М., Попова Є.А. Економічні відносини в системі агропромислової інтеграції / / Економіка сільськогосподарських і переробних підприємств, № 1, 2004, с. 21-24.

5. Волкова Н., Широкова Є. Форми господарювання та ефективність землекористування / / АПК: економіка, управління, 2003, № 5, с. 59-63.

6. Голубєв О. Теоретичні основи ефективного аграрного виробництва / / АПК: економіка, управління, 2003, № 12, с. 23-31.

7. Гусельникова М., Коваленко М. Шляхи підвищення ефективності виробництва овочів. / / АПК: економіка, управління, 2000, № 11, с.33-35.

8. Денін І. Ефективність агропромислової інтеграції на мікроекономічному рівні / / АПК: економіка, управління, № 10, 2003, с. 44-51.

9. Дворядкін Н., Гаршина В. Удосконалення внутрішньогосподарських економічних відносин у сільськогосподарських підприємствах / / Міжнародний сільськогосподарський журнал, 2000, № 4. с. 20-23.

10. Дубровський С. Криза сільського господарства та шляхи її розв'язання / / АПК: економіка, управління, 2002, № 5, с. 63-67.

11. Єфременко А. Кооперація в системі агробізнесу / / АПК: економіка, управління, 2003, № 11, с. 51-55.

12. Жукова Н.В. Роль кооперації у розвитку овочівницького підкомплексу / / АПК: економіка, управління, 2002, № 11, с. 74-77.

13. Жукова Н.В. Овощеводческий підкомплекс Росії / / Економіка сільськогосподарських і переробних підприємств, 2002, № 8, с. 18-20.

14. Залепухін А., Миронова Н. Кооперація та інтеграція агропромислового виробництва / / АПК: економіка, управління, № 2, 2002, с. 21-25.

15. Зарук Н.Ф., Фролов А.Ю. Агропромислові інтегровані формування - шлях виходу АПК з кризи. Матеріали Всеросійської науково-практичної конференції. Стабілізація та економічне зростання аграрного сектора економіки. Частина II Проблеми стабілізації аграрної економіки. Ульяновськ, ГСХА, 2004 .- 161с.

16. Звєрєва Г.П. Стан виробництва овочів в Саратовській області. Агропромислові інтегровані формування - шлях виходу АПК з кризи. Матеріали Всеросійської науково-практичної конференції. Стабілізація та економічне зростання аграрного сектора економіки. Частина II Проблеми стабілізації аграрної економіки. Ульяновськ, ГСХА, 2004 .- 161с.

17. Злобін Є.Ф. Агропромислова інтеграція в умовах ринкової економіки. Регіональний аспект. - М.: АгріПресс, 2003, 260с.

18. Кириленко О.С. Агропромислова інтеграція - шлях до зміцнення економіки сільського господарства / / Економіка сільськогосподарських і переробних підприємств, № 10, 2002, с. 46-48.

19. Клочко Л., Захарченко Є. Розвиток економічних відносин в овочевому підкомплексі. / / Міжнародний сільськогосподарський журнал, 2000, № 5, с. 43-47.

20. Міхлеев А. Удосконалення внутрішньогосподарських виробничо-фінансових відносин у сільськогосподарських підприємствах / / АПК: економіка, управління, 2001, № 2, с.47-51.

21. Організація сільськогосподарського виробництва. Під ред. Ф.К. Шакірова, В.А. Удалова, С.І. Грядовая и др. - М.: Колос, 2003, 504с.

22. Планування та організація виробництва на підприємствах АПК (нормативно-довідкові матеріали). Під ред. М.М. Максимова, Ф.К. Шакірова. - М.: Видавництво МСХА, 2000,293 с.

23. Решетов О.О., Смирнов А.Р. Маркетингові дослідження ринку овочів / / Економіка сільськогосподарських і переробних підприємств, 2003, № 7, с. 13-15.

24. Ресурсозберігаючі технології вирощування сільськогосподарських культур (практичне керівництво) .- М.: ФГНУ «Росінформагротех». - 2001. - 96с.

25. Рунко В. Розвиток госпрозрахункових відносин в агропідприємствах / / АПК: економіка, управління, № 1, 2003, с. 69-72

26. Розвиток інтеграційних відносин в агропромисловому виробництві. Збірник наукових праць Всеросійської науково-практичної конференції. - М.: ВНІЕТУСХ, 2003.

27. Савицька Г.В. Аналіз господарської діяльності підприємств АПК, підручник, 3-е видання, Мінськ. «Екоперспектіва», 2002, 409с.

28. Сільське господарство Росії в 2004р. (Економічний огляд) / / АПК: економіка, управління, № 4, 2004, с. 24-29.

29. Семенов М. Організаційно-правові форми господарювання в агровиробництві Краснодарського краю / / АПК: економіка, управління, 2003, № 6, с. 43-50

30. Усенко Л. Відродити плодоовочевої підкомплекс АПК / / Економіка сільського господарства Росії, 2001, № 3, с. 32-33.

31. Ушачі І. Інтеграційні відносини в агропромисловому виробництві Росії / / АПК: економіка, управління, № 8, 2003, с. 12-16.

32. Ушачі І. Внутрішньогосподарські економічні відносини в сільськогосподарських підприємствах / / АПК: економіка, управління, № 5, 2004, с. 3-12.

33. Ушвіцкій М.Л. Розвиток інтеграційних процесів в аграрному секторі Ставропілля / / Економіка сільськогосподарських і переробних підприємств, № 1, 2004, с. 26-28.

34. Хіцков І., Мітіна Н., Фоміна О. Інтеграційні зв'язки в агропромисловому виробництві / / АПК: економіка, управління, № 9, 2003, с. 9-17.

35. Шафронов А. Ефективність виробництва та фактори її зростання / / АПК: економіка, управління, 2003, № 4, с. 52-58.

 

Програми

ДОДАТОК 2

ДИНАМІКА І РЕЗУЛЬТАТИ Пронози УРОЖАЙНОСТІ ОВОЧЕВИХ КУЛЬТУР В ГОСПОДАРСТВІ

 

РОКИ	Урожайність, ц / ГА
1995	236,0
1996	210,1
1997	163,5
1998	127,0
1999	346,0
2000	199,6
2001	208,5
2002	11,0
2003	290,7
2004	124,0
Прогноз по лінійному тренду	119,3
Прогноз по логарифмическому тренду	119,9

 

 

ДОПОВІДЬ

Шановний голова, шановні члени державної атестаційної комісії!

Вашій увазі пропонується доповідь на вищеназвану тему!

Овочівництво відноситься до однієї з важливих і складних галузей сільського господарства. Воно дає виключно цінні продукти харчування, попит на які постійно зростає. Продукція овочівництва поставляється на ринок як в свіжому, так в консервованому вигляді. Це дозволяє забезпечувати споживачів продукцією практично круглий рік.

На сучасному етапі галузь овочівництва не задовольняє потреби населення в овочах. Щорічно скорочуються посівні площі під овочевими культурами і валові збори продукції галузі. Подальше підвищення ефективності виробництва овочів відкритого грунту пояснило актуальність обраної теми дипломної роботи.

Метою дослідження є вдосконалення організації виробництва овочів відкритого грунту на основі організації орендно-комерційної бригади.