Организация коллективного подряда в птицеводстве

Автор: Пользователь скрыл имя, 04 Марта 2011 в 16:31, курсовая работа

Краткое описание

На сегодняшний день вся территория фабрики располагается на 14 площадках «Лопуховская», «Пазелки», «Дружба», «Васильевская», «Чемодановская», «Прогресс», «Кутля» «Ольховская», Кувако-Никольская», «Вертуновская», «Нарышкино», «Миткирей», «Башмаковская», «Красное Знамя», по всей производственно-энергетической мощностью, обслугой, вспомогательным производством.

Файлы: 1 файл

ukfdf 2 Word.doc

— 518.00 Кб (Скачать)

2 Организационно – экономическая характеристика

ОАО ПТФ «Васильевская» 

2.1 природно-экономическая характеристика ОАО ПТФ «Васильевская» 

     В 2002 г. к ПТФ «Васильевская» была присоединена «Пензенская» ПТФ, на которой реконструированы и введены в эксплуатацию 11 корпусов по выращиванию птицы.

     На  сегодняшний день вся территория фабрики располагается на 14 площадках «Лопуховская», «Пазелки», «Дружба», «Васильевская», «Чемодановская», «Прогресс», «Кутля» «Ольховская», Кувако-Никольская», «Вертуновская», «Нарышкино», «Миткирей», «Башмаковская», «Красное Знамя», по всей производственно-энергетической мощностью, обслугой, вспомогательным производством. Данные площадки имеют современную связь и развитую асфальтированную дорожную сеть сообщений с районным, областным центрами, между отделениями, что значительно облегчает работу хозяйства в целом и снижает затраты. На всех используется современное напольное оборудование немецкой фирмы «Big Dutchman», которое обладает высокой степенью автоматизации технологических процессов содержания птицы и положительно влияет на показатели среднесуточных привесов. Эта машина управляет системой вентиляции, обеспечивает автоматическую подачу корма, воды. Интересно, что с помощью компьютера за этим наблюдает один слесарь – оператор. Подобная техника экономит воду, электричество, сточную воду; человеческий фактор сведен до минимума.

     Земля ОАО ПТФ «Васильевская», являясь главным средством производства в сельском хозяйстве, имеет самый низкий оценочный балл в районе, он составляет 33 балла.

     ОАО ПТФ «Васильевская» находится на территории Бессоновского района, который входит в состав Вадинско – Мокшанской зоны.

     Вадинско  – Мокшанскую зона занимает центральную  и северо – западную части области. Она характеризуется достаточным и частично умеренным увлажнением. Гидротермический коэффициент (ГТК) 1,1 – 1,0 и 1,0 – 0,9. за год выпадает 450 – 500 мм осадков, из них за период вегетации (май – сентябрь) – 250 – 280 мм. По теплообеспеченности зона прохладная и умеренно теплая. Сумма продолжительных температур выше 10ºС составляет 2200 – 2400ºС. Период активной вегетации растений – 136 – 142 дня,   безморозный   период – 125 – 138 дней.

     Постоянный  снежный покров образуется в конце  ноября и сохраняется 128 – 135 дней. В первой декаде апреля начинается его разрушение, а полный сход снега 10 – 15 апреля. Средняя из наибольших высот снежного покрова 30 – 40 см, а плотность его 0,27 – 0,31 г на 1 куб. см. Запасы воды в снеге составляют 80 – 100 мм, или, 800 – 1000 куб. м на гектаре.

     В некоторые зимы наблюдаются оттепели, которые приводят к образованию ледяной корки.

     Средний из абсолютных минимумов температуры воздуха на ровных и возвышенных местах – 33 – 35°, в пониженных местах рельефа – 35 – 37°.

     Территория  зоны 1844 тыс. га, в том числе пашня  занимает 714,7 тыс. га, или 44,6% всей пашни области. Наиболее  распространенными в пределах зоны являются черноземные почвы глинистого и тяжелосуглинистого механического состава (73,5% от площади пашни), среди них основное место занимают выщелоченные черноземы (64,5%), затем идут серые лесные почвы (15%), лугово – черноземные (13%), прочие (7,5%).

     Большая часть почв характеризуется высоким потенциальным плодородием. Содержание гумуса в пахатном слое черноземов выщелоченных составляет 6,4 – 7,9%, оподзоленных – 5,2 – 7,8%, серых – лесных – 2,5 – 5,9%.

     Предприятия, расположенные в Вадинско – Мокшанскую зоне специализируются на производстве зерна, сахарной свеклы, конопли, овощей и кормов для животноводства.

     Возделывание  кормовых культур благоприятно сказывается  на развитие отрасли животноводства, в частности, молочного и мясного скотоводства, свиноводства и промышленного птицеводства.

     ОАО ПТФ «Васильевская» находится в с. Васильевка п/о Сосновка Бессоновского района Пензенской области в северо-восточной части на расстоянии 30 км от районного центра с. Бессоновки и в 25 км от областного центра г. Пенза. Основное направление – производство мяса бройлеров.

     Для общего экономического анализа организации  необходимо рассмотреть динамику ее развития за последние три года, которая отражена в таблице 1.

    Таблица 1

    Динамика  развития ОАО ПТФ «Васильевская»

Показатель 2007 г. 2008 г. 2009 г. Отклонение  от 2009 г.
2007 г. 2008 г.
Стоимость реализованной продукции, тыс. руб. 2113586 2618595 3696296 1582710 1077701
Общая земельная площадь, га 5391 6157,6 6157,6 766,6- -
Всего сельскохозяйственных угодий, га 4818 5630 5630 812- -
из  них пашня 3900 3900 3900 - -
Среднегодовая численность работников, чел. 1160 1247 1297 137 50
Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб 1475870 1998280 2781569,5 1305699,5 783289,5
Энергетические  мощности, л. с. 45278 53701 68646 23368 14945
Птица всех возрастов на конец года – всего, тыс. гол. 3388 3836 4158 770 322
в т.ч. молодняк, тыс. гол. 3110 3298 3687 577 389
Крупный рогатый скот на коне года 882 900 802 -80 -98
в т. ч. коровы, гол. 265 265 265    
Пчелы на конец года, семьи 25 25 25    
Прибыль (убыток) до налогообложения, тыс. руб. 537936 576420 1209392 671456 632972
Чистая  прибыль (+), убыток (-), тыс. руб. 37594 74159 200788 663194 626629
Уровень рентабельности производства, % 51,8 36,7 64,5 12,7 27,2

      Из  данных таблицы 1 можно отметить, что общая земельная площадь с 2007 по 2009 гг. увеличилась на 766,6 га или на 14, 2 %, нужно отметить, что пашня, площадь которой не изменялась на протяжении 3 лет, составляет наибольший удельный вес и в настоящие время занимает – 69,3 %.

    Среднегодовая численность работников за три года также увеличилась и составила  в 2009 г. – 1297 чел., что на 137 чел. больше в сравнении с 2007 г и на 50 чел. в сравнении с 2008 г., что связанно с наращиванием производственных мощностей и возникшей необходимости в большем количестве обслуживающего персонала.

    Поголовье птицы в ОАО ПТФ «Васильевская» увеличилось с 2007по 2009гг. увеличилось и составило 4158 тыс. гол. Это связанно с наращиванием темпов производства, причем наибольший удельный вес птицы составляет молодняк.

    Что же касается поголовья крупного рогатого скота можно отметить неровную тенденцию: в 2008 г. отмечен рост поголовья с 882 гол. до 900, а в 2009 наблюдается сокращение поголовья крупного рогатого скота на 70 гол. за аналогичный период 2007г. и на 72 гол. за аналогичный период 2008 г. Что было связано со сменой направления в данной подотрасли.

    Необходимо  отметить положительную тенденцию  к росту прибыли в течение последних 3-х лет, причем рост идет быстрыми темпами с 537594 тыс. руб. (в 2007 году) до 1200788 тыс. руб. (в 2009 году). Это свидетельствует о повышении эффективности деятельности хозяйства.

      Уровень рентабельности производства не стабилен: снижение в 2008г на 15,05% по сравнению с 2007 г. и его рост в 2009 г. на 27,2.

      Далее проанализируем структуру реализованной продукции (таблица 2).

      Проанализировав данные таблицы 2 можно отметить, что в среднем за 2007-2009 гг. реализация продукции животноводства составила 99,7 % в общей структуре реализованной продукции, что составило 2769374,3 тыс. руб.

      Выручка от реализации мяса птицы увеличивается  с каждым годом, в 2009г.– на 659888 тыс. руб. по сравнению с 2008 г. Это связано, с увеличением объема реализованной продукции и повышением цены за 1 кг.

      Можно отметить, что выручка от реализации всего по организации в 2009 г. по сравнению с 2008 и 2007 гг. значительно возросла и составила 3656154 тыс. руб., что больше, чем в 2007 г. на 1564503 тыс. руб., а в 2008 г. – 1072917 тыс. руб. Это связано с увеличением объема реализации продукции.

    Таблица 2

    Реализованная продукция и её структура

    в ОАО ПТФ «Васильевская»

Отрасли и виды продукции 2007 г. 2008 г. 2009 г. В среднем 
за 2007-2009
тыс. руб. в % к итогу тыс. руб. в % к итогу тыс. руб. в % к итогу тыс. руб. в % к итогу
Растениеводство – всего 4197 0,2 3889 0,2 14833 0,4 7639,7 0,3
зерновые 1829 0,09 404 0,02 5840 0,2 2691 0,01
прочая 2368 0,1 3485 0,1 8993 0,3 4948,7 0,2
Животноводство - всего 2087454 99,8 2579348 99,9 3641321 99,6 2769374,3 99,7
птица 1990739 95,2 2412199 93,4 3072080 84 2491672,6 89,7
яйцо 80985 3,9 148081 5,7 542970 14,9 257345,3 9,3
молоко 10488 0,5 14199 0,6 18367 0,5 14351,3 0,5
крупный рогатый скот в живой массе 4470 0,2 4236 0,2 6575 0,2 5093,7 0,2
мед 34 0,002 45 0,01 95 0,003 58 0,002
продукция собственного производства, реализованная в переработанном виде 426 0,02 199 0,01 711 0,02 445,3 0,02
прочая 295 0,01 386 0,01 523 0,01 369 0,01
Продукция подсобных производств, работы и услуги 21935 1,3 40142 1,8 31038,5 1,1
Всего

по организации

2113586 100,0 2618595 100,0 3696296 100,0 2809492,3 100,0

      Для более полного представления  о состоянии хозяйства следует  проанализировать данные об объемах производства основных видов продукции представленных в таблице 3.  

     Таблица 3

    Производство  основных видов сельскохозяйственной продукции

    в ОАО ПТФ «Васильевская»

Виды  продукции 2007 г. 2008 г. 2009 г. Отклонение  от 2009 г
план факт 2007 г. 2008 г.
Зерно, ц. 2794 14495 28300 28993 26199 14498
Сено  многолетних трав, ц 7648 11066 8000 8001 353 - 3066
Зеленая масса многолетних трав, ц 30144 32014 32956 33169 3025 1155
силос 12368 23528 14500 14576 2208 - 8952
сенаж 17796 18732 17965 18593 797 - 139
Молоко, ц 14431 13516 15000 15734 1303 2218
Яйца, тыс. шт. 49055 62223 100000 100248 51193 38025
Прирост живой массы птицы, ц 545896 623081 650000 647865 101969 24784

Информация о работе Организация коллективного подряда в птицеводстве