Организация коллективного подряда в птицеводстве

">      Затраты на электроэнергию – уменьшились  на 47 %;

      Валовой прирост живой массы – увеличился на 814,6 кг;

      Сохранность птицы – увеличилась на 0,7 %.

      Все расчеты представлены в технологической  карте (приложение 2).

      На  основании полученных данных рассчитаем нормативное задание подрядному коллективу, которое отразим в  таблице 15. 
 

      Таблица 15

      Нормативное задание подрядному коллективу

      в ОАО ПТФ «Васильевская»

      По  годам среднегодовое поголовье  молодняка возрастает. Так среднегодовое поголовье в 2009 г. составило 1671400 гол., что на 436388 гол. или на 35,3 % больше среднегодового поголовья 2007 г. Среднегодовое поголовье молодняка птицы в среднем за 2007 – 2009 гг. составило 1484104 гол.

      Наблюдается постепенное увеличение среднесуточного  прироста живой массы молодняка птицы по годам. В 2008 г. увеличение составило 4,48 г по отношению к 2007 г., а в 2009 г. по отношению к 2008 г. на 0,94 г. В целом с 2007 – 2009 гг. увеличение среднесуточного прироста живой массы молодняка птицы составило 5,42 г. или на 10,4 %.

      В среднем за 2007 – 2009 гг. среднесуточного прироста живой массы молодняка птицы составил 55,38 г.

      В среднем за 2007 – 2009 гг. валовой прирост живой массы молодняка птицы составил 33048,1 ц, следует отметить, что проектное значение на 814,6 кг больше отчетного показателя 2009 г. – 38442,2 ц.

      Среднесуточный  прирост живой массы молодняка птицы при использовании новой технологии составит 58,3 г, что на 0,8 г или на 1,4 % больше среднесуточного прироста живой массы молодняка птицы в 2009 г. при существующей технологии вентиляции и регулирование микроклимата.

      Затраты труда на 1 ц прироста живой массы молодняка птицы в 2009 г. снизились по отношению к 2007 г. на 7,1 % и составили 0,9 чел. – ч.

      Себестоимость 1 ц живой массы молодняка птицы  в 2009 г. составила 2622,9 руб., что на 543,22 руб. или 26,2 % больше по отношению к 2007 г. В среднем за 2007 – 2009 гг. себестоимость 1 ц живой массы молодняка птицы составила 2144,3 руб.

      Себестоимость 1 ц живой массы молодняка птицы  по проектируемой технологии составила  2542,3 руб., что на 80,6 руб. или 3,1 % меньше себестоимость 1 ц живой массы молодняка птицы в 2009 г.

      Численность работников птицеводства рассчитаем в  технологической карте исходя из среднегодового поголовья, норм обслуживания животных работниками каждой профессии. Нормы обслуживания зависят от условий  труда на ферме и типовых нормативов.

     В таблице 16 отразим расчет численности и затрат труда работников

     бригады на коллективном подряде.

     Таблица 16

     Расчет  численности и затрат труда работников

      бригады на коллективном подряде в ОАО ПТФ «Васильевская»

     Анализ данных таблицы 16 показал, что при внедрении коллективного подряда затраты на тур составили 382379 чел. – ч.

     Лимит затрат по статьям рассчитаем в технологической  карте исходя из рекомендуемых нормативов и тех, которые рассчитаны в хозяйстве  с учетом единых планово учетных  цен на различные материальные затраты  и услуги вспомогательных производств (корма, электроэнергия, вода и т. д.), отразим их в таблице 17.

     Таблица 17

     Лимит прямых затрат

     Сумма прямых затрат составила 99800264,4 руб. наибольший удельный вес в структуре занимают затраты на корма – 81,8 % (82010724 руб.), а наименьший оплата труда – 1,2% (820976,3 руб.) и отчисления на социальные нужды – 0,2 % (186361,7 руб.). 

      3.2 расчет прогрессивно  – возрастающих  расценок в бройлерном  птицеводстве 

      Одним из важнейших принципов организации  оплаты труда работников коллективного подряда в птицеводстве является тесная связь заработка с конечными результатами работы, а также распределение общего заработка между членами бригады в зависимости от личного трудового вклада каждого из них в общий результат.

      Разработку  прогрессивно – возрастающих расценок за продукцию в организациях следует начинать с определения продуктивности (среднесуточного прироста живой массы молодняка птицы) цыплят – бройлеров. Для построения шкалы продуктивности необходимо правильно установить минимальный и максимальный показатели среднесуточного прироста живой массы молодняка птицы, полученного в организации в результате внедрения нового мероприятия, в частности усовершенствовании системы вентиляции.

      Определим прогрессивно – возрастающие расценки за продукцию в таблице 18.

      Анализ  данных таблицы показал, что благодаря  применению прогрессивно – возрастающие расценок их размер увеличился с 8,11– 10,7 руб., за 1 ц прироста живой массы молодняка птицы.

      Применение  прогрессивно – возрастающих расценок позволяет дополнительно стимулировать труд рабочих. Чем больше продукции произведено, тем выше будет расценка за 1 ц прироста живой массы молодняка птицы, а, следовательно, и оплата труда рабочих. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

     3.3 Материальное стимулирование деятельности подрядного коллектива 

     В практике сложились несколько систем оплаты труда при коллективном подряде: с применением прогрессивно-возрастающих расценок за единицу продукции, рассчитанных на несколько уровней продуктивности животных; с применением нормативов для оплаты труда от валового дохода.

     Прогрессивно-возрастающие расценки определяют на основе общей  суммы оплаты труда, включающей кроме  тарифного фонда и 50% доплаты за продукцию дополнительную оплату за качество, премии за увеличение уровня продуктивности. Премирование за экономию прямых затрат (70%), надбавки за квалификацию и стаж работы производят отдельно.

     Введение  прогрессивно-возрастающих расценок усиливает  связь заработной платы с продуктивность, делает ее более наглядной и действительной. Для распределения коллективного заработка между членами бригады используют коэффициент трудового участия (КТУ), который отражает текущую оценку индивидуального трудового вклада. Условиями применения КТУ предусматривается их корректировка по решению совета бригады в сторону повышения до 1,5 и понижения до 0,5.

     Таблица 19

Шкала изменения  размера КТУ