Издержки производства, себестоимости продукции растениеводства и пути их снижения в ООО «Заря-Мценск»

Автор: Пользователь скрыл имя, 11 Февраля 2013 в 17:02, курсовая работа

Краткое описание

Данное предприятие имеет углубленную специализацию в области растениеводства, а именно зернопроизводства, так как удельный вес выручки от реализации этой продукции в общей сумме выручки наивысший. Всё, что необходимо для производства зерновых и др. видов продукции растениеводства и благоприятные природные условия, и наличие большой пашни, находится в распоряжении ООО «Заря-Мценск».
ООО «Заря-Мценск» в отчетном году показало себя как финансово-устойчивое предприятие. Однако чистая прибыль достаточно мала и отрасль растениеводства имеет низкую рентабельность. Хоть численность работников и снизилась, производительность труда растет, что положительно характеризует данную организацию.

Файлы: 1 файл

Kursovaya_rabota_po_ekonomike_organizatsy_na_tem.docx

— 165.28 Кб (Скачать)

3) только на количество  продукции 

Факторы первой группы —  материальная заинтересованность, работников, экономически обоснованная специализация  и рациональные размеры производства, ресурсосберегающие технологии.

1. Материальная заинтересованность  работников в экономном использовании производственных ресурсов, снижении издержек производства продукции. Эта заинтересованность может быть обеспечена на основе тесной увязки размеров экономии издержек производства с размерами оплаты труда, что, в свою очередь, в решающей степени обусловлено формами собственности работника на созданный продукт (доход), средства производства и формам хозяйствования. При частной, арендной, кооперативной и акционерной собственности на средства производства работник в большей мере, чем при государственной собственности, заинтересован в экономном использовании ресурсов, поскольку от этого непосредственно зависит величина его дохода.

В условиях рыночной экономики  заинтересованность работников и снижении себестоимости продукции стимулируется  также конкуренцией производителей сельскохозяйственной продукции, так как сокращение издержек позволит снизить цены, в результате чего продукция станет более конкурентоспособной.

2. Специализация и концентрация  производства. Специализация и оптимальные размеры сельскохозяйственного производства позволяют эффективно использовать производственные ресурсы. Наряду с этим обоснованные выбранные специализации и концентрация производства создают благоприятные условия для освоения комплексной механизации, использования прогрессивной технологии труда.

Важное значение для снижения себестоимости продукции имеет также рациональная внутрихозяйственная специализация и концентрация производства.

3. Технология производства. Интенсивные и индустриальные технологии производства продукции способствуют повышению произвольных ресурсов — трудовых, земельных, водных, материальных, в силу чего указанные технологии выступают в качестве ресурсосберегающих.

Важным экономическим  рычагом обеспечения эффективного использования производственных ресурсов является научно обоснованное нормирование их расхода.

Результат освоения ресурсосберегающих технологий находит свое отражение  в сбережении производственных ресурсов. Причем этот результат проявляется  в двух формах: либо как увеличение производства продукции при определенном объеме ресурсов, либо как сокращение расхода ресурсов на производство определенного  количества продукции. Обе указанные  формы ресурсосбережения выражают экономию производственных ресурсов.

Вторая группа факторов отражает степень эффективности использования  производственных ресурсов отрасли  и оказывает влияние на себестоимость  продукции через величину затрат, т.е. потребленной части этих ресурсов. В обобщенном виде факторы этой группы сводятся к ресурсоемкости производства, т.е. к его трудо-, земле-, фондо- и материалоемкости.

1. Трудоемкость производства. Использование более совершенных машин, рост уровня комплексной механизации ведет к сокращению затрат живого труда и расходов на оплату труда в расчете на единицу продукции. Однако снижение себестоимости продукции произойдет лишь в том случае, если затраты по оплате труда уменьшатся в большей мере, чем увеличатся затраты, связанные с эксплуатацией машин. Необходимым условием снижения себестоимости продукции за счет сокращения оплаты труда в расчете на единицу продукции являются также опережающие темпы роста производительности труда по сравнению с темпами увеличения его оплаты.

2. Фондоемкость производства. Важным путем снижения фондоемкости производства является прежде всего увеличение и повышение интенсивности использования тех элементов средств труда, которые непосредственно влияют на повышение плодородия земель. Повышение интенсивности использования основных средств ведет к тому, что амортизационные отчисления относят на себестоимость отдельных видов продукции в меньшем размере, что ведет к снижению ее себестоимости

3. Материалоемкость производства. Снижение материалоемкости должно идти, с одной стороны, за счет сокращения объемов затрат в натуральном выражении на основе улучшения качества и экономном расходовании материальных оборотных средств, с другой стороны, путем приобретения и использования более дешевых материалов.

Третья группа факторов включает в себя те показатели, которые оказывают влияние на себестоимость продукции через ее количество, — урожайность сельскохозяйственных культур, структура посева, а также сохранность продукции.

Себестоимость продукции  связана также с ее качеством, так как улучшение качества продукции  требует, как правило, дополнительных затрат. Исчисление себестоимости продукции  с учетом ее качества дает возможность  определить величину затрат в расчете  на единицу потребительского эффекта  продукции.

 

Главным резервом снижения себестоимости продукции является повышение производительности труда.

На предприятиях, обеспечивающих темпы роста производительности труда, превышающей темпы роста  заработной платы, расходы по оплате труда, приходящиеся на единицу продукции  снижаются:

, где

 – относительное  снижение себестоимости, %

- индекс заработной  платы одного работника, %

- индекс производительности  труда, %

 – доля  заработной платы и социальных  отчислений в общих затратах, %.

Таким образом, увеличив производительность труда на ООО «Заря-Мценск» с 1,84 ц/чел-час до 2 ц/чел-час (на 8,7%), и подняв заработную плату на 5%, получим:

 

 

Относительная экономия на амортизационных отчислениях за счет улучшения использования основных производственных фондов, достигаемого за счет увеличения времени работы оборудования, повышения коэффициента сменности, уменьшения количества неиспользуемого оборудования, интенсификации производственных процессов:

 , где

A – амортизационные отчисления за год, руб.

T – объем товарной продукции, руб.

Увеличив объем товарной продукции на 5%, за счет вышеперечисленных  мер, мы получим:

 

 

Рассчитаем снижение себестоимости по сумме всех факторов.

Предположим, что цены на семена упали на 5%, на минеральные  удобрения остались неизменными, на химические средства защиты поднялись  на 3%, на электроэнергию повысились на 25%, за счет правительственных льгот  цена на нефтепродукты снизилась  на 5%, расходы на запасные части увеличились на 5% в связи с увеличением износа машин, заработная и плата и отчисления на социальные нужды повысились на 5%, амортизация за счет списания двух тракторов снизилась на 10%, прочие расходы остались неизменными.

Результаты рассмотри  в таблице 23.

Таблица 23

Таблица 23 результаты снижения себестоимости по сумме всех факторов.

Показатели

2009 год

Темп прироста, %

Изменение затрат, тыс. руб.

Тыс. руб.

%

Материальные затраты

1226,00

61,76

   

          на семена

235,00

11,84

-5

-11,75

          минеральные удобрения

144,00

7,25

0

0

          химические средства защиты растений

15,00

0,76

3

0,45

          электроэнергия

5,00

0,25

25

1,25

          нефтепродукты

689,00

34,71

-5

-34,45

          запасные части,ремонтные и строительные материалы для ремонта

138,00

6,95

5

6,9

Оплата труда

352,00

17,73

5

17,6

Отчисления на социальные нужды

38,00

1,91

1,9

Амортизация

199,00

10,03

-10

-19,9

Прочие расходы

170,00

8,56

0

0

Итого затрат

1985,00

100,00

 

-38


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Выводы и предложения

Проработав  вопрос об издержках производства, себестоимости продукции растениеводства и путях их снижения в ООО «Заря-Мценск» мы можем сделать некоторые выводы.

Продукция растениеводства имеет огромное народно-хозяйственное значение, в первую очередь это определяется тем, что оно обеспечивает человека практически всей продукцией растительного происхождения. Растениеводство является источником сырья для пищевой и перерабатывающей промышленности.

 Валовой сбор зерна как по России в целом, так и на рассматриваемом предприятии значительно увеличивается. Но цены на зерно серьезно подают. В стране существуют проблемы с внутренним потреблением зерна, которое надо повышать, а также не стоит снижать экспорт.

Затраты - важнейший фактор эффективного хозяйствования. Снижение издержек производства  - один из основных путей повышения прибыли. Себестоимость — это денежное выражение издержек на производство и реализацию продукции; часть стоимости, выражающая затраты предприятия на израсходованные средства производства и оплату труда.

Данное предприятие имеет  углубленную специализацию в области растениеводства, а именно зернопроизводства, так как удельный вес выручки от реализации этой продукции в общей сумме выручки наивысший. Всё, что необходимо для производства зерновых и др. видов продукции растениеводства и благоприятные природные условия, и наличие большой пашни, находится в распоряжении ООО «Заря-Мценск».

ООО «Заря-Мценск» в отчетном году показало себя как финансово-устойчивое  предприятие. Однако чистая прибыль достаточно мала и отрасль растениеводства имеет низкую рентабельность. Хоть численность работников и снизилась, производительность труда растет, что положительно характеризует данную организацию.

Условно существует три группы факторов снижения себестоимости.

Факторы первой группы —  материальная заинтересованность, работников, экономически обоснованная специализация  и рациональные размеры производства, ресурсосберегающие технологии.

1. Материальная заинтересованность  работников в экономном использовании производственных ресурсов, снижении издержек производства продукции

2. Специализация и концентрация  производства.

3. Технология производства.

Вторая группа факторов отражает степень эффективности использования  производственных ресурсов отрасли  и оказывает влияние на себестоимость  продукции через величину затрат, т.е. потребленной части этих ресурсов. В обобщенном виде факторы этой группы сводятся к ресурсоемкости производства, т.е. к его трудо-, земле-, фондо- и материалоемкости.

Третья группа факторов включает в себя те показатели, которые оказывают влияние на себестоимость продукции через ее количество, — урожайность сельскохозяйственных культур, структура посева, а также сохранность продукции.

Главным резервом снижения себестоимости продукции является повышение производительности труда. Таким образом, увеличив производительность труда на ООО «Заря-Мценск» с 1,84 ц/чел-час до 2 ц/чел-час (на 8,7%), и подняв заработную плату на 5%, мы получим экономию 8,35%.

Относительная экономия на амортизационных отчислениях за счет улучшения использования основных производственных фондов, достигаемого за счет увеличения времени работы оборудования, повышения коэффициента сменности, уменьшения количества неиспользуемого оборудования, интенсификации производственных процессов:

Увеличив объем товарной продукции на 5%, за счет вышеперечисленных  мер, мы получим экономию в 9,95 тыс. руб.

Итого реализовав все предложения  по снижению затрат на ООО «Заря-Мценск» мы получим экономию средств в 38 тыс. руб.

У ООО«Заря-Мценск» есть возможность для дальнейшего успешного развития. Однако для этого обществу надо приложить немало усилий. А именно ввести новые виды продукции, обновить парк тракторов, снизить затраты на предприятии, найти новые рынки сбыта, повысить качество продукции.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список литературы

  1. Анализ финансово-хозяйственной деятельности: Учебное пособие. М. В. Мельник, Е. Б. Герасимова М.:Форум:ИНФРА-М,2008. – 192 с.
  2. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК: Учебное пособие / Г. В. Савицкая.6-е издание, стереотипное – Мн.:-Новое знание,2006.-  652 с.
  3. Волкова О.И. , Девяткина О. В. Экономика предприятия (фирмы): Учебник, 3-е издание переработанное и дополненное — М.:ИНФРА-М, 2007. — 601 с.
  4. Горфинкель В. Я., Швандар В.А.. Экономика предприятия: Учебник для вузов /Под ред., проф.— 4-е изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007. - 670 с.
  5. Жиделева В.В., Каптейн Ю. Н.. Экономика предприятия: Учебное пособие, издание второе переработанное и дополненное, М.: ИНФРА-М,2010.-133 с.
  6. Зайцев Н.Л. Экономика, организация и управление предприятием: учебное пособие. 2е издание переработанное – М.:ИНФРА-М,2008 – 455с.
  7. Ильин А. И. Экономика предприятия. Краткий курс – Минск: Новое знание, 2007.-236с.
  8. Куандыкова С.Н. Основные направления развития растениеводства в России,2010
  9. Курс лекций, Экономика организаций, Тугачева Лариса Викторовна, ОГАУ-2011.
  10. Лещиловский П. В., Гусаков В. Г., Кивейша Е. И. Экономика предприятий и отраслей АПК: учебник,2е издание перераб. и дополненное-Минск: БГЭУ, 2007.-574с.
  11. Минаков И. А., Куликов Н. И.,Экономика отраслей АПК-М.: Колос,2004.-464с.
  12. Нечаев В., Кравченко Н. Конъюнктура и экономика зернового хозяйства/Экономика сельского хозяйства России №10,2010.
  13. Серебренников, Г.Г. Основы управления затратами предприятия :учебное пособие / Г.Г. Серебренников. – 2-е изд., стер. – Тамбов :Изд-во Тамб. гос. техн. ун-та, 2009. – 80 с.
  14. Скляренко В. К., Прудников В. М. Экономика предприятия:учебник. – М.:ИНФРА-М,2006.-528с.
  15. Экономика сельского хозяйства России. Зерновому хозяйству-первостепенное внимание №4,2010
  16. Экономика сельского хозяйства России. Растениеводство России в 2009 году №2,2010
  17. http://ru.wikipedia.org
  18. http://www.ekoslovar.ru
  19. http://slovari.yandex.ru/~книги/Лопатников/
  20. http://mcradm.orel.ru/selsk/160-sostoyanie

Информация о работе Издержки производства, себестоимости продукции растениеводства и пути их снижения в ООО «Заря-Мценск»