Процесс управления предприятием ООО «Вереск»

Содержание

Введение...................................................................................................................2

1.Характеристика предприятия..............................................................................4

1.1 Название предприятия и его  обоснование......................................................4

1.2 Характер собственности предприятия............................................................4

1.3 Вид хозяйственной деятельности  предприятия.............................................6

1.4 Продолжительность работы предприятия  на рынке.....................................8

1.5 Ассортимент продаваемых товаров................................................................8

1.6 Важнейшие предприятия-контрагенты  и предприятия-конкуренты...........9

1.7 Численность работников..................................................................................9

1.8 Структура организации....................................................................................9

2. Функции управления.........................................................................................10

3. Планирование....................................................................................................11

3.1 Миссия организации и стратегическое  видение...........................................14

3.2 Цели организации............................................................................................15

3.3 SWOT-анализ...................................................................................................17

3.3.1 Оценка и анализ внешней  среды.................................................................19

3.3.2 Управленческое обследование  внутренних сильных и слабых  сторон организации............................................................................................................22

3.3.3 Анализ стратегических альтернатив  и выбор стратегии..........................28

3.3.4 Реализация стратегического  плана.............................................................30

4. Организация взаимодействия и  полномочия..................................................31

4.1 Построение структуры организации..............................................................31

4.2 Делегирование полномочий...........................................................................31

5. Мотивация..........................................................................................................33

6. Контроль.............................................................................................................37

Выводы и предложения........................................................................................39

Приложение 1 ........................................................................................................41

Список используемой литературы.......................................................................42

Введение

Менеджмент - это управление социально-экономическими организациями в условиях рыночной экономики, цели которых, как правило, являются экономическими.

Менеджмент представляет собой область знаний в профессиональной деятельности, направленных на формирование и обеспечение достижения целей организации путем рационального использования имеющихся ресурсов. Первоначально менеджмент начал развиваться как теория управления производством, а затем трансформировался в теорию управления деятельностным поведением людей. Следует различать понятия: «управление», «менеджмент» и «руководство».

Состояние и проблемы менеджмента в современной России. Прежде чем говорить о российском менеджменте, следует отметить объективные особенности современного этапа российской экономики. Как известно, рынок есть результат естественного отбора наиболее эффективных и действенных инструментов ведения хозяйства. История человечества не знает другой экономической системы, кроме рыночной экономики, которая являлась бы высокоэффективной, восприимчивой к научно-техническим достижениям и постоянно ориентированной на изменения в структуре общественных потребностей. Рынок нельзя создать искусственно, с помощью насильственного внедрения рыночных отношений. Рыночная экономика — результат длительного исторического процесса.

Россия находится на первом, переходном, этапе развития рыночных отношений.

Задачи этого этапа:

-достижение материально-финансовой сбалансированности народного хозяйства;

-изменение стереотипов сознания и поведения;

-подготовка кадров новой формации.

Менеджмент как управление в условиях рынка обеспечивает ориентацию компании на удовлетворение потребностей рынка, на запросы конкретных потребителей, на организацию производства тех видов продукции, которые пользуются спросом и способны приносить фирме прибыль. Менеджмент не является лекарством от хозяйственных бед или совокупностью готовых, устоявшихся рецептов на все случаи жизни, как, скажем, поваренная книга.

В первой части работы будут рассмотрены: понятие, сущность и основные особенности процесса управления предприятия OOО «Вереск»;

Во второй части будет проанализировано состояние структуры управления;

В третей части организация взаимодействия и полномочия.

Целью работы является комплексное изучение процесса управления предприятием ООО «Вереск», которая осуществляет производство и розлив ликероводочных изделий, безалкогольной и слабоалкогольной продукции (водка, настойки, коньяки. бальзамы, ликеры, вермуты, джин, вина и т.д.).

    Основными задачами работы являются:

1. Дать характеристику фирмы и для нее определить миссию и цели деятельности, обосновать стратегию развития, разработать организационную структуру, рассмотрев принципы делегирования полномочий и альтернативные варианты организационных структур;

2. Следует  рассмотреть основные принципы  построения системы стимулирования  работников организации, способствующих  созданию условий для эффективного  труда, спроектировать систему стимулирования  для основных групп работников;

3. Рассмотреть  принципы контроля над деятельностью  организации, этапы процесса контроля, техническое обеспечение и установить  основные показатели, которые необходимо  контролировать в процессе управления  и реализовать их в процессе  проектирования.

 

 

1. Характеристика предприятия ООО «Вереск»

1.1.Название предприятия и его обоснование

 

Общество с ограниченной ответственностью действует на рынке под названием ООО «Вереск». «Имя» – это первое, что узнают о фирме клиенты и партнеры. Оригинальное и точное название станет для нее лучшей рекламой таким именем и является «Вереск».

 

1.2. Характер собственности предприятия

 

ООО «Вереск» является коммерческой организацией, существующей в виде общества с ограниченной ответственности.

Общество с ограниченной ответственностью является разновидностью объединения капиталов, не требующих личного участия своих членов в делах общества. Характерными признаками этой коммерческой организации являются деление ее уставного капитала на доли участников и отсутствие ответственности последних по долгам общества. Имущество общества, включая уставной капитал, принадлежит на праве собственности ему самому как юридическому лицу и не образует объекта долевой собственности участников. Поскольку вклады участников становятся собственностью общества, нельзя сказать, что его участники отвечают по долгам общества в пределах внесенных ими вкладов. В действительности они вообще не отвечают по долгам общества, а несут лишь риск убытков (утраты вкладов). Даже те из участников, кто не внес свой вклад полностью, отвечают по обязательствам общества лишь той частью своего личного имущества, которая соответствует стоимости неоплаченной части вклада (п. 1 ст 87 ГК).

Ранее действовавшим законодательством (ст. 11 Закона о предприятиях) общества с ограниченной ответственностью, как известно, именовались товариществами и отождествлялись с акционерными обществами закрытого типа. В настоящее время это абсурдное, по сути, положение не действует. Сказанное, однако, не означает необходимости скорейшего внесения изменений в учредительные документы таких коммерческих организаций. Эти документы продолжают действовать в части, не противоречащей правилам нового Гражданского Кодекса (ГК). Их перерегистрация потребуется после принятия специального закона об обществах с ограниченной ответственностью, который и должен прямо предусмотреть сроки и порядок такой перерегистрации (п. 3 ст. 87 ГК, п. 4 ст. 6 Вводного закона).

Общество с ограниченной ответственностью является наиболее типичной формой “компании одного лица” и в развитых зарубежных правопорядках. Поэтому абз. 1 п. 1 ст. 87 ГК прямо допускает такую возможность, что расходится с чисто грамматическим пониманием “общества”, но вполне соответствует юридическому существу дела. ГК исключает только возможность единоличного участия в обществе с ограниченной ответственностью другой компании “одного лица”.

Общество должно иметь полное фирменное наименование и вправе иметь сокращенное фирменное наименование на русском языке и на других языках. Полное фирменное наименование общества на русском языке должно содержать полное наименование общества и слова «с ограниченной ответственностью». Сокращенное фирменное наименование общества на русском языке должно содержать полное или сокращенное наименование общества и слова «с ограниченной ответственностью» или аббревиатуру ООО.

В соответствии с Законом, общество может создавать филиалы и открывать представительства по решению общего собрания участников общества, принятому большинством не менее двух третей голосов от общего числа голосов участников общества, если необходимость большего числа голосов для принятия такого решения не предусмотрена уставом общества.

Создание обществом филиалов и открытие представительств на территории Российской Федерации осуществляются с соблюдением требований Закона и иных федеральных законов, а за пределами территории Российской Федерации также в соответствии с законодательством иностранного государства, на территории которого создаются филиалы или открываются представительства, если иное не предусмотрено международными договорами Российской Федерации.

Общество может иметь дочерние и зависимые хозяйственные общества с правами юридического лица, созданные на территории Российской Федерации в соответствии с настоящим Федеральным законом и иными федеральными законами, а за пределами территории Российской Федерации также в соответствии с законодательством иностранного государства, на территории которого создано дочернее или зависимое хозяйственное общество, если иное не предусмотрено международными договорами Российской Федерации. Основания признания обществ зависимыми и дочерними по комментируемому Закону не содержит дополнительных особенностей для ООО по сравнению с ГК РФ.

Взаимная ответственность основного и дочернего обществ также определяется в соответствии ГК РФ, то есть действует принцип раздельной ответственности данных юридических лиц по своим обязательствам. Исключение составляют случаи солидарной ответственности основного общества по долгам дочернего при заключении последним сделок во исполнение указаний основного общества, а также случаи субсидиарной ответственности основного общества при банкротстве дочернего, если арбитражный суд установит в этом вину основного общества.

 

1.3. Вид хозяйственной деятельности предприятия

 

ООО «Вереск» занимается производством и оптовой торговлей ликероводочной продукции.

Производственная деятельность - это совокупность действий работников с применением средств труда, необходимых для превращения ресурсов в готовую продукцию, включающих в себя производство и переработку различных видов сырья. Она базируется на четырех ключевых принципах: устойчивое развитие, передовые технологии, управление рисками, современные формы и методы управления. Данным предприятием осуществляется производство ликероводочной продукции.

          Современные методы анализа и точные приборы заводской лаборатории контролируют режим обработки и качество выпускаемой продукции.

Управление технологическими процессами, связь с цехами осуществляется при помощи пультов управления.

Оснащенность цехов современным оборудованием и применение усовершенствованных приемов обработки позволяют достичь стабильности и сохранить высокое качество продукции.

На высокопроизводительных автоматических линиях розлива ведущих зарубежных фирм выпускается продукция, отвечающая современным требованиям качества.

  Ассортимент выпускаемой продукции завода насчитывает свыше 40-ка наименований коньяков, вин, настоек, вермутов и т.д.

С позиции предприятия-производителя оптовая торговля является важным звеном дистрибьюции, которая может и решает его маркетинговые задачи.

С позиций маркетинга роль оптовой торговли состоит в максимальном удовлетворении потребностей розничных предприятий, поставляя им нужные товары в определенных объемах и в установленные сроки.

Оптовая торговля включает в себя любую деятельность по продаже товаров. В данном случае осуществляется оптовая продажа ликероводочной продукции.

Оптовая торговля выполняет ряд важных функций:

1.Сбыт и его стимулирование. Оптовик, имея большое количество деловых контактов и располагая торговым персоналом, помогает производителю охватить множество мелких клиентов при сравнительно небольших затратах.

2.Формирование  товарного   ассортимента,   необходимого клиенту.

3.Разбивка  крупных  партий  товаров  на  мелкие,  что  обеспечивает 
клиенту экономию средств.

4.Складирование.   Оптовик обеспечивает хранение товарных запасов, 
способствуя    тем    самым    снижению    соответствующих    издержек поставщика и потребителей.

5.Финансирование.      Оптовик      финансирует      своих      клиентов, 
предоставляя     им     кредит,     и     поставщиков,     выдавая     заказы 
заблаговременно и вовремя оплачивая счета.