Планирование потребности в персонале на ООО «Балтимор-Амур»

Автор: Пользователь скрыл имя, 30 Ноября 2011 в 14:45, курсовая работа

Краткое описание

Задачами курсового проекта являются:
Анализ деятельности предприятия за два исследуемых года;
Выявление причин и недостатков в деятельности предприятия в результате анализа численности персонала;
Разработка мероприятий по устранению выявленных недостатков;
Расчет эффективности предложенных мероприятий.

Оглавление

Введение…………………………………………………………………4
1 Процесс планирования персонала……………………………………5
1.1 Определение сущности, целей, задач процесса планирования персонала…………………………………………………………………………5
1.2 Структура плана по труду и персоналу……………………………9
1.3 Методы планирования персонала…………………………………12
2 Анализ финансово - хозяйственной деятельности фирмы ООО «Балтимор – Амур»……………………………………………………………..15
2.1 Описание предприятия и основные технико-экономические показатели……………………………………………………………………….15
2.2 Анализ численности персонала……………………………………21
2.3 Анализ использования рабочего времени………………………...29
2.4 Анализ заработной платы………………………………………….32
2.5 Анализ производительности труда………………………………..34
3 Планирование персонала на ООО «Балтимор-Амур»…………….37
3.1 Совершенствование системы планирования персонала на предприятии……………………………………………………………………..37
3.2 Оценка эффективности предложенных мероприятий…………...44
Заключение……………………………………………………………..50
Список используемых источников……………………………………51

Файлы: 1 файл

Курсовая_работа_числ12.doc

— 381.50 Кб (Скачать)

       -готовятся  исходные данные для планирования  фонда оплаты труда и фонда  заработной платы работников  фирмы и т.д..

       План  по труду и персоналу разрабатывается на основе плана производства и реализации продукции, так как численность персонала связана с объемами выпускаемой продукции и оказываемых услуг. Но в то же время потребность в персонале зависит от степени обоснованности использующихся на предприятии норм и нормативов времени, обслуживания, численности, управляемости эффективности. Также в плане по труду и персоналу составляется план развития персонала, который устанавливает задания по приему новых кадров, сокращению или переводов работников на другую работу, подготовке, переподготовке и повышения квалификации работников организации.

       Таким образом структура плана по труду  и персоналу показывает нам полную взаимосвязь данного плана с  другими мероприятиями, проводимыми  на данном предприятии, с помощью этой структуры организации может эффективно и полно спланировать необходимую потребность фирмы в персонале, проще говоря данная схема является основной планирования потребности в персонале организации. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

       1.3 Методы планирования персонала

       При расчете потребности фирмы в  персонале необходимо обеспечить рациональное использование трудовых ресурсов, оптимальное  соотношение различных категорий  персонала.

       Все работники фирмы делятся на две  группы:

    • Промышленно – производственный персонал (персонал основной деятельности);
    • Персонал непромышленных организаций (персонал неосновной деятельности).

       Расчет  численности руководителей, специалистов и других служащих организации, в  том числе кадровой службы осуществляется различными методами:

       - многофакторного корреляционного  анализа;

       - экономико – математическим;

       - методом сравнений;

       - методом прямого расчета;

       - по трудоемкости работ;

       - по нормам обслуживания и др.

       Метод многофакторного  корреляционного  анализа основан на расчете численности с учетом каких либо факторов. Число таких факторов сводилось к одному -трем, а затем с помощью корреляционного анализа выводились математические формулы, выражающие общий вид зависимости между численностью персонала данной функциональной группы и действующими факторами. Наиболее широкое применение метод нашел на крупных промышленных предприятиях. [ 2, c.110 ]

       Экономико – математические методы заключаются в разработке экономико – математических моделей, которые выводятся из действия реального механизма явлений и тем самым обеспечивают адекватное отражение содержательного процесса. Применение данного метода пока ограничено.

       Метод сравнений основывается на составлении проектировки потребности в специалистах для менее развитой системы на базе анализа состава кадров  специалистов.

       Экспертный  метод позволяет получить представления необходимой потребности в специалистов на основе проведения экспертизы группой экспертов, мнения которых основываются на их научной и профессиональной компетенции. Данный метод чаще всего используется как составная часть других методов.

       Метод прямого расчета включает в себя определение численности специалистов и служащих исходя расчета необходимых затрат труда на реализацию функций управления персоналом и расчета затрат труда на реализацию функций управления по устранению отклонений.

       Метод основанный на трудоемкости работ это один из наиболее распространенных и доступных методов расчета численности персонала.

       В свою очередь трудоемкость можно  определить следующими методами:

       - нормативным;

       - с помощью фотографии рабочего  времени или хронометража;

       - расчетно – аналитический;

       - методом аналогий;

       - экспертным.

       Нормы времени (выработки) устанавливаются  для простых и повторяющихся  работ ( оформление документов, учет и  т.д.).

       Метод основанный на нормах обслуживания характеризует количество работников организации, обслуживаемых одним работником службы управления персоналом. Данный метод заимствован у зарубежных стран.

          Мы рассмотрели основные методы  расчета численности персонала.  В дальнейшем, именно с помощью данных методов мы будем планировать потребность предприятия в персонале. Так как планирование потребности в персонале является начальной стадией процесса всего кадрового планирования и основывается на данных об имеющихся рабочих местах, штатном расписании и других данных, с помощью которых мы сможем спланировать и рассчитать потребность в персонале на исследуемом предприятии. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

       2 Анализ деятельности  фирмы ООО «Балтимор-Амур»

       2.1 Описание предприятия и основные технико-экономические показатели

       Общество  с ограниченной ответственностью «Балтимор - Амур» учреждено в соответствии с Гражданским Кодексом РФ, Федеральным  Законом «Об обществах с ограниченной ответственностью» и действующим  законодательством. Общество зарегистрировано Администрацией Хабаровского края (Хабаровским отделением Государственной регистрационной палаты при министерстве юстиций РФ) от 19.11.1999 года.

       Основная  деятельность предприятия направлена на производство продуктов питания. Главной целью предприятия является получение прибыли, насыщения рынка товарами и услугами, создание и предоставление новых рабочих мест.

       Основной  продукцией изготавливающейся на ООО  «Балтимор-Амур» являются кетчуп, майонез, горчица и т.д.

       Место нахождение Общества: 680054, Россия, Хабаровский край, город Хабаровск, улица Трехгорная, дом 8.

      Для покрытия убытков, которые могут  возникнуть в ходе деятельности предприятия, на предприятии создан резервный  фонд в размере 15 % от уставного капитала. Резервный фонд общества сформирован путем ежегодных отчислений в размере 5 % от чистой прибыли предприятия. Тем самым предприятия страхует себя от возникновения больших убытков.

      Общество  осуществляет следующие основные виды деятельности:

    • организация производства, производство и реализация продуктов питания;
    • организация и осуществление оптовой и розничной торговли товарами народного потребления, продуктами питания, оказание торговых услуг российским и иностранным предприятиям, организациям и гражданам, торгово-закупочная деятельность;
    • организация, создание, открытие и эксплуатация предприятий общественного питания (буфет, столовая);
    • осуществление функций таможенного перевозчика;
    • оказание транспортных услуг (железнодорожные и автомобильные перевозки).
    • оказание внедренческих, информационных, посреднических услуг российским и иностранным лицам;
    • осуществление операций с недвижимым и движимым имуществом  ( купля-продажа, сдача в наем);
    • организация и осуществление экспортно – импортных операций, экспорт готовой продукции.

       Основными целями предприятия являются:

  • создание новых рабочих мест;
  • удовлетворение потребности рынка в продукции, работах, услугах производственного назначения народного потребления;
  • извлечение прибыли.

       Для полного анализа деятельности предприятия  нам необходимо рассчитать основные технико-экономические показатели за 2006 и 2007 анализируемые года.

       Рассмотрим  промышленную продукцию, изготавливающуюся  на ООО «Балтимор-Амур».

       Мы  попробуем провести анализ и решить некоторые задачи статистики промышленной продукции, такие как:

      1. Анализ динамики выпуска продукции в натуральном и стоимостном выражении за последние два года;
      2. Анализ факторов, влияющих на объем реализованной продукции;
      3. Анализ ассортимента, комплектности промышленной продукции
      4. Общий анализ технико-экономических показателей.

       Проведем  анализ динамики реализованной продукции в натуральном выражении за два последних года, определим, как изменились объемы реализованной продукции и на основании этого сделаем вывод.

       Таблица 1 - Динамика реализованной продукции  в натуральном выражении за 2006-2007 года

Показатель Единица измерения Базисный период (2006 год) Отчетный период ( 2007 год) Абсолютное  изменение данных Темп роста, % Темп прироста,%
1 2 3 4 5 6 7
Кетчуп тн 19185 14991 -4194 78,14 -21,86
Горчица тн 30   -30    
Томатная  паста тн 11303 9612 -1691 85,03 14,97
Майонез тн 0 19 19    
 

       Реализация  продукции на данном предприятии снижается, не считая того, что предприятие ввело в производство новый вид продукции, такой как майонез. Предприятие полностью остановило производство и реализацию горчицы, это связанно с удорожанием сырья и закупкой данного товара у ООО «Балтимур-Краснодар», что является выгодней, собственного производства. Спад производства у ООО «Балтимор-Амур» можно объяснить тем, что произошел спад потребности рынка в продукции данного производителя, снижение качества товара, появление на рынке более дешевой продукции того же вида.

              Обобщающую характеристику реализованной продукции на предприятии дают стоимостные показатели, в этом случае для учета применяются оптовые и розничные цены. 
 
 

       Таблица 2 - Динамика реализованной продукции в стоимостном выражении за 2006-2007 года

Показатель Единица измерения Базисный период (2006 год) Отчетный период ( 2007 год) Абсолютное  изменение данных Темп роста, % Темп прироста,%
1 2 3 4 5 6 7
Кетчуп тыс. руб. 235167 172029 -63138 73,15 -26,85
Горчица тыс.руб. 1034 0 -1034 - -
Томатная  паста тыс.руб. 149340 123160 -26180 82,46 -17,53
Майонез тыс.руб 0 1809 1809 - -
 

Информация о работе Планирование потребности в персонале на ООО «Балтимор-Амур»