Отчет по преддипломной практике на примере ЗАО "Тираспольский мясокомбинат"

CoolReferat.com

Министерство просвещения ПМР

Приднестровский Государственный Университет им. Т.Г. Шевченко

Экономический факультет

Кафедра Финансы и кредит

Отчет по преддипломной практике

на примере ЗАО "Тираспольский мясокомбинат"

Выполнил: студентка эконом. фак-та

группы 54 ФиК з/о

Кочурка Ольга

Научный руководитель:

Карнилов А.Н.

Тирасполь, 2009г

Содержание

Глава 1. Ознакомление со сферой деятельности предприятия

1.1 Сфера деятельности предприятия. Организационно-правовая форма

1.2 Организационная структура и финансовое подразделение в ней

1.3 Информационное обеспечение

Глава 2. Налоговая и ценовая политика предприятия

2.1 Ценовая политика. Менеджмент цен. Зависимость цены от спроса

2.2 Равновесная рыночная цена. Базовая цена товара

2.3 Влияние конъюнктуры рынка на цены. Управление ценами

2.4 Процесс налогообложения

Глава 3. Процесс управления капиталом предприятия

3.1 Структура и цена капитала. Собственные финансовые ресурсы

3.2 Финансовый леверидж. Операционный леверидж

3.3 Дивидендная политика. Формирования операционной прибыли

3.4 Источники заемных средств

Глава 4. Инвестиции и инвестиционная деятельность

4.1 Процесс управления инвестиционной деятельностью. Анализ эффективности реального инвестирования

4.2 Формирование инвестиционного портфеля

Глава 5. Виды денежных потоков, их анализ

5.1 Виды денежных потоков, их анализ и формирование

5.2 Разработка платежного календаря

Глава 6. Процесс управления финансовыми рисками

6.1 Финансовые риски и методы их расчета

6.2 Механизмы нейтрализации финансового риска

Глава 7. Виды и процедуры банкротства

7.1 Виды, процедуры и диагностирование банкротства

7.2 Механизм финансовой стабилизации предприятия

Литература

Введение

У ЗАО "Тираспольский мясокомбинат" давняя и славная история «кормильца» города. Правда, характеризовалась не только достижениями, но и провалами. Во времена экономической дестабилизации государство проявило себя неэффективным собственником, и дело дошло до продажи мясокомбината. Но и этим дело не закончилось.

Год рождения предприятия военный 44-й. В соответствии с решением Совнаркома СССР № 12120 от 5.06.1944г. о восстановлении мясной и молочной промышленности МССР, совет постановляет обеспечить восстановление мясокомбинатов г. Бельцы и г. Тирасполя. С каждым годом наращивался его производственный потенциал, рос объем выпуска продукции.

В 1947г. свое функционирование мясокомбинат начал с открытия пунктов забоя скота, также скот принимался от частных лиц.

В 1953г. произведена реконструкция с увеличением мощностей по производству мяса до 5 тонн; колбасных изделии - 1 тонна.

В 1964г. реконструированы холодильные емкости с одновременным хранением до 300 тонн мяса. Преобразованы морозильные камеры на однофазный метод мощностью 14 т. в сутки.

В 1966г. закончена реконструкция колбасного цеха. Его мощность увеличилась до 2.5 тонн в сутки, так же как и производство мяса (2.5 т).

В 1977г. введен в эксплуатацию и освоен механизированный участок по производству сухих кормов.

В 1983г. освоена линия переработки кости на костный жир и костную муку. Выведена на проектную мощность линия по выработке 2 т. пельменей в сутки без фасовки и упаковки.

В начале 90-х покупательная способность населения резко снизилась. Это негативно отразилось на финансовом положении предприятия. С каждым рыночным годом ситуация лишь усугублялась – сузилась сырьевая база, значительно возросла конкуренция за благосклонность потребителя между родственными предприятиями, которых на небольшом клочке земли, каковым является наша республика, оказалось слишком много при узком потребительском рынке.

Ликвидация системы плановых государственных закупок, разрыв хозяйственных связей поставили предприятия перед необходимостью самостоятельного поиска каналов реализации. Рост расходов на ремонт старых основных фондов, отсутствие средств на модернизацию, привели к росту удельных затрат на изготовление продукции, а следовательно, к увеличению цен. Спрос на готовую продукцию снизился существенно из за роста цен на нее, а также из-за жесткой конкуренции со стороны импорта. Предприятия были вынуждены пойти на резкое снижение объема выпуска.

Причины снижения объемов производства, а следовательно, и продаж, можно разделить на следующие группы:

                  отсутствие внешних рынков сбыта продукции;

                  невысокая емкость внутреннего рынка вследствие низкой платежеспособности потребителей;

                  низкая конкурентоспособность продукции вследствие морального и физического износа оборудования;

                  низкий уровень организации маркетинга и сбыта продукции.

Однако ситуация продолжала обостряться, поскольку росла кредиторская задолженность. И тогда панацеей от всех бед стала приватизация комбината. ЗАО "Тираспольский мясокомбинат" был акционирован и выставлен на продажу. В 2004 году его приобрело иностранное общество с ограниченной ответственностью «Лендер-групп». 100-процетный государственный пакет акций был реализован за 58 тыс. долларов. Однако обременения в виде кредиторской задолженности оказались немаленькими. Кроме того, в течение двух лет инвестор был обязан вложить в предприятие 650 тыс. долларов (150 тыс. было необходимо ввести для пополнения оборотных средств; 160 тыс. долларов на ремонт и реконструкцию основных зданий; 340 тыс. долларов – на модернизацию оборудования).

Предоставление своеобразной рассрочки инвестора и заинтересовало. Выполнены собственником обременения по вложениям в оборотные средства. Постепенно инвестируются средства в ремонт и реконструкцию оборудования. В конце 2006 года обновлена часть технологического оборудования по переработке мяса, закуплено 12 единиц. Увеличение объемов производства по различным видам продукции в сравнении с2004 годом составило от 2 до 7 раз.

От получения сырья до выпуска готовой продукции осуществляется жесткий контроль как внутренней ветеринарской службой, ГУ «РЦГиЭ». Проверки как плановые, так и внеплановые происходят постоянно. О высоком уровне свидетельствуют и дипломы республиканского конкурса «Приднестровское качество», проводимого Торгово-промышленной палатой Приднестровья.

Сбытом продукции занимается созданная дистрибьюторская структура «Карне М». ЗАО "Тираспольский мясокомбинат" развивает сеть внутренней торговли под запатентованной торговой маркой «Мясная лавка». В г. Тирасполе уже функционирует 7. Дилеры комбината реализуют колбасы, полуфабрикаты, консервы производства Тираспольского мясокомбината по всему Приднестровью.

Глава 1. Ознакомление со сферой деятельности предприятия

1.1 Сфера деятельности предприятия и организационно-правовая форма

Комбинат является закрытым акционерным обществом (ЗАО) и функционирует на основании Закона ПМР "О предпринимательской деятельности и предприятиях в ПМР", Закона ПМР "О собственности ПМР", Устава. Участниками общества являются граждане ПМР.

Основные виды деятельности комбината:

-заготовка и закупка мяса, переработка и реализация мяса и продуктов мясопереработки;

-заготовка и закупка скотосырья во всех секторах экономики ПМР;

-производство и реализация продукции общественного питания с правом открытия собственных столовых, кафе, ресторанов и других пунктов общественного питания;

-организация оптовой и розничной торговли, создание сети фирменных магазинов;

-экспортно-импортные поставки произведенной собственной и закупаемой продукции, продуктов питания, полуфабрикатов, сырья, товаров народного потребления;

-оказание услуг по хранению, переработке и реализации мяса и мясопродуктов;

-внешнеэкономическая деятельность;

-подготовка и проведение выставок, ярмарок, экспозиций, аукционов;

-заключение договоров аренды, услуг по хранению.

Общество имеет расчетный счет в банке, круглую печать со своим наименованием, товарный знак (знак обслуживания), эмблему, штампы, бланки и другие реквизиты. Юридический адрес Общества: г. Тирасполь, проезд Монтажников, д.9

Имущество образуется за счет вкладов в уставной капитал, а также за счет иных источников, предусмотренных действующим законодательством.

ЗАО "Тираспольский мясокомбинат" осуществляет учет результатов работ, ведет оперативный, бухгалтерский и статистический учет по нормам, действующим в ПМР. Исполнительным органом является директор, назначаемый акционером, он же осуществляет организацию документооборота.

Общество самостоятельно планирует свою производственно-хозяйственную деятельность, а также социальное развитие коллектива. Основу планов составляют договоры, заключаемые с потребителями продукции и услуг, а также поставщиками материально-технических и иных ресурсов.

1.2 Организационная структура предприятия и финансовые подразделения в ней

Организационная схема управления комбината представляет собой классическую линейно-функциональную структуру. Основные принципы построения управления следующие:

      организационная структура соответствует стратегическим планам и обеспечивает эффективное взаимодействие с окружающей средой, а также достижению намеченных целей;

      структура управления является бюрократической. Преимущества бюрократической структуры управления состоит в том, что в такой структуре четкое разделение труда, иерархическая соподчиненность сотрудников и органов управления;

                  децентрализация полномочий с тем, чтобы дать право нижестоящим руководителям самим принимать решения. Это необходимо в условиях быстро меняющихся факторах, высоким уровнем конкуренции;

                  комбинат делится на функциональные подразделения и происходит делегирование полномочий. Полномочия ограничены планами, правилами и распоряжениями.

Линейно-функциональная структура управления предполагает, что линейному управляющему в разработке конкретных вопросов и подготовке решений, программ, планов помогает специальный аппарат управления, состоящий из функциональных служб.

В условиях быстро меняющихся внешних факторов такая структура имеет свои преимущества:

                  оперативное принятие и выполнение решений;

                  личная ответственность каждого руководителя за результаты производственной деятельности;

                  профессиональное решение задач специалистами функциональных служб;

                  единство и четкость распорядительства.

На ЗАО «Тираспольский мясокомбинат» основная власть в принятии финансовых вопросов лежит на финансовом директоре, он контролирует деятельность финансовых отделов, анализирует полученные данные от отделов, подписывает нужные документы и предоставляет нужную информацию директору. Финансовому директору подчинены два отдела: бухгалтерия и экономическо-плановый отдел.

Бухгалтерия состоит из 4 должностей: главный бухгалтер, бухгалтер по материалам, бухгалтер-кассир, бухгалтер по зарплате, где главный бухгалтер обеспечивает рациональную организацию бухгалтерского учета и отчетности на предприятии и в его подразделениях на основе максимальной централизации учетно-вычислительных работ и применения современных технических средств и информационных технологий, прогрессивных форм и методов учета и контроля, формирование и своевременное представление полной и достоверной бухгалтерской информации о деятельности предприятия, его имущественном положении, доходах и расходах, а также разработку и осуществление мероприятий, направленных на укрепление финансовой дисциплины. Участвует в проведении экономического анализа хозяйственно-финансовой деятельности предприятия по данным бухгалтерского учета и отчетности в целях выявления внутрихозяйственных резервов, устранения потерь и непроизводительных затрат.

Экономическо-плановый отдел состоит только из начальника планово-экономического отдела, осуществляющего работу экономического планирования на предприятии, направленного на организацию рациональной хозяйственной деятельности в соответствии с потребностями рынка и возможностями получения необходимых ресурсов, выявление и использование резервов производства с целью достижения наибольшей эффективности работы предприятия. Осуществляет подготовку проектов текущих планов подразделениями предприятия по всем видам деятельности в соответствии с заказами потребителей продукции, работ (услуг) и заключенными договорами, а также обоснований и расчетов к ним. Участвует в разработке стратегии предприятия с целью адаптации его хозяйственной деятельности и системы управления к изменяющимся в условиях рынка внешним и внутренним экономическим условиям. Составляет среднесрочных и долгосрочных комплексных планов производственной, финансовой и коммерческой деятельности (бизнес - планов) предприятия, согласовывает и взаимно увязывает все их разделы. Организует разработку проектов оптовых и розничных цен на продукцию предприятия, тарифов на работы (услуги) с учетом спроса и предложения и с целью обеспечения запланированного объема прибыли, составление нормативных калькуляций продукции и контроль за внесением в них текущих изменений планово - расчетных цен на основные виды сырья, материалов и полуфабрикатов, используемых в производстве, сметной калькуляции товарной продукции. Обеспечивает подготовку заключений на проекты оптовых цен на продукцию, поставляемую предприятию.