Функции и виды планирования на предприятии оптовой или розничной торговли

Калининградский Государственный Технический Университет

Кафедра «Экономика и Предпринимательство»

Курсовая работа допущена к защите   _________

Руководитель Корнеев Г.У. _____________(подпись)

Курсовая работа защищена с оценкой _________

Руководитель Корнеев Г.У. _____________(подпись)

Функции и виды планирования на предприятии оптовой или розничной торговли

Курсовая работа по дисциплине «Менеджмент»

КР.63.80301.О.09.ПЗ

Работу выполнила студентка

учебной группы 08-КМ

Рязанова Мария

г.Калининград

2009 год

СОДЕРЖАНИЕ

1.Введение……………………………………………………………………………...3

2.Глава 1.  Общая характеристика планирования в рыночной экономике:

       Функции и задачи планирования..........................................................................5

       Назначение и цели планирования.........................................................................5

       Разработка стратегий и целей предприятия……………………………………6

        Технология планирования....................................................................................7

       Основные формы планирования..........................................................................8

3. Глава 2.Оптовая торговля:

        Роль и функции оптовой торговли....................................................................14

      Экономический анализ показателей деятельности оптового предприятия.....18

      Планирование оптового товарооборота..............................................................22

4.Глава 3. Розничная торговля:

         Понятие розничного товарооборота................................................................25

        Анализ розничного товарооборота....................................................................26

       Планирование розничного товарооборота.......................................................30

5.Заключение………………………………………………………………………..34

6.Список литературы……………………………………………………………….36

1.ВВЕДЕНИЕ.

При переходе к рыночным отношениям в России планирование оказалось практически

полузабытым. Между тем, планирование – важная функция управления

любым предприятием.

Многолетний опыт зарубежных фирм и российских предприятий показал, что

недооценка планирования предпринимательской деятельности в условиях рынка,

сведение его к минимуму, игнорирование или некомпетентное осуществление

зачастую приводят к неоправданным экономическим потерям и, в конечном счете,

к банкротству.

Грамотные руководители хорошо знают, что все великие битвы сначала выигрывают

на бумаге – на плане, а только потом в реальной действительности. Рынок не

подавляет и не отрицает планирование вообще, а только перемещает эту работу в

первичное производственное звено. Даже в стране в целом сохраняется

необходимость планирования, и его нельзя полностью заменить невидимой

регулирующей рукой рынка. Государство должно планировать стратегию своего

экономического развития, решение глобальных экологических проблем, крупных

социальных и научно-технических программ, распределение бюджета страны,

расходы на оборону и др. Успешно работающие предприятия осуществляют не

только стратегическое (долгосрочное) планирование, но и детальную разработку

оперативных (текущих) планов по каждому подразделению и даже рабочему месту.

Календарные планы (месячные, декадные, квартальные, полугодовые),

конкретизирующие цели и задачи предприятия, включают сведения о заказах, об

обеспеченности их материальными ресурсами, о степени загрузки

производственных мощностей и их использовании с учетом срока исполнения

каждого заказа. В них предусматриваются расходы на реконструкцию имеющихся

мощностей, замену оборудования, обучение работников и др. в условиях

хозяйствования предприятия широко используют преимущества планирования в

конкурентной борьбе.

Поэтому важно хорошо подготовится к началу ведения предпринимательской

деятельности, уметь составить продуманный и всесторонне обоснованный детальный

план – документ, определяющий стратегию и тактику ведения бизнеса,

технологию, организацию производства и реализацию продукции. Наличие такого

плана позволяет активно развивать предпринимательство, привлекать инвесторов,

партнеров и кредитные ресурсы, а также:

1.         максимально использовать конкурентные преимущества предприятия,

предотвращать ошибочные действия;

2.использовать инновации в своей деятельности;

3.своевременно принимать защитные меры против разного рода рисков;

3.объективно оценивать результаты производственной и коммерческой

деятельности предприятия.

Одновременно план является руководством к действию. Он используется для

проверки идей, целей, для управления предприятием и прогнозирования

результатов деятельности. По мере реализации и при изменении обстоятельств

план может уточняться путем корректировки соответствующих показателей.

План необходим не только крупным и средним, но и малым предприятиям.

Стратегическое планирование (определение общей стратегии) осуществляется

высшим руководством предприятия, а разработкой годовых и календарных планов

(месячных, декадных и т.д.) занимаются все его службы.

Начинать любое дело без плана слишком рискованно. Поэтому каждый

предприниматель должен знать основы планирования в новых условиях. Рынок и

план в общем едины. Они не исключают, а уместно дополняют друг друга. В

результате выигрывает дело и, следовательно, каждый принимающий в нем

участие.

План – это образ, модель будущего; планирование –

умственный процесс обработки информации по обоснованию предстоящих действий.

Планирование в рыночной экономике

Функции и задачи планирования

Планирование- это разработка и корректировка плана,

включающая предвидение, обоснование, конкретизацию и описание деятельности

хозяйственного объекта на ближайшую и отдаленную перспективу. Планированием на

предприятии поэтапно охватывается работа людей и движение ресурсов

(материальных и финансовых), нацеленных на получение заданного конечного

результата. Утвержденный руководителем план имеет силу приказа для указанных в

нем лиц и структурных единиц. В нем предельно четко и подробно указываются:

      цель деятельности предприятия и его структуры на плановый

период, количественно выраженная системой установленных показателей;

      средства достижения цели (финансовые, материальные и трудовые);

      правила и сроки увязки целей и средств по этапам на весь период

действия плана;

      этапы и сроки выполнения работ;

      исполнители плана по срокам и видам работ

      методы, этапы и средства контроля выполнения плана.

Практически вся система хозяйственного управления и регулирования

деятельности фирмы строится на методах планирования. Завершение одного этапа

работы служит началом следующего этапа. Связать все этапы производственного

процесса другим методом без помощи планирования невозможно. Планирование

занимает центральное место в механизме хозяйственного управления как способ

достижения цели на основе сбалансированности и последовательности выполнения

всех производственных операций.

Назначение и цели планирования

Успех предпринимательской деятельности во многом зависит от качества

внутрифирменного планирования, включающего определение перспективных целей,

способов их достижения и ресурсного обеспечения. Каждый предприниматель или

фирма должны решить три задачи своей деятельности: что, как и на кого

направлена их деятельность. Не импровизация, не спонтанные ситуативные

действия, а систематическая подготовка принятия решений о целях, средствах и

действиях путем сравнительной оценки альтернатив в ожидаемых условиях

составляет сущность планирования бизнеса.

Разработка стратегий и целее предприятия.

План предпринимательского проекта по созданию новой или существенному

изменению уже существующей фирмы (изменение профиля работы, выход на новые

рынки сбыта, преодоление кризисных или предбанкротных ситуаций) начинается с

осмысления места фирмы в системе сложившихся отношений, выработки ее

стратегии и целей развития.

Перед началом разработки программы, стратегических целей и задач развития

следует учесть, что фирма будет действовать в сложившейся рыночной структуре.

Поэтому предпринимателю необходимо оценить многочисленные факторы, влияющие

на деятельность фирмы.

Таблица 1.Оценка стратегических возможностей фирмы посредством

четырехпольного анализа

Анализ информации о внешней среде, сильных и слабых сторонах фирмы помогает

предпринимателю трезво оценить свое положение на рынке и выработать

соответствующую стратегическую линию поведения.

Самая благоприятная ситуация для фирмы складывается, когда возможности

внешней среды совпадают с сильными сторонами предприятия. Напротив, угрозы со

стороны окружающей среды, наложенные на слабые стороны предприятия, создают

кризисную ситуацию и препятствуют осуществлению бизнеса. Предприниматель,

учитывая различные сочетания внешних и внутренних факторов, формирует

основные стратегические направления деятельности предприятия. В соответствии

с ними он корректирует содержание бизнес-плана и деятельность своей фирмы.

Технология планирования включает:

1.определение и обоснование основной цели и вытекающих из нее задач

предприятия;

2.оформление поставленной задачи, установление конкретных показателей

и заданий для исполнителей;

3.детализацию задания по видам и объемам работ, конкретным рабочим

местам и срокам исполнения;

4.детальные расчеты затрат и получаемых результатов на весь период

планирования.

Для разработки плана специалистам по планированию требуется соответствующая

информация. Помимо прогнозных и маркетинговых данных, т.е. в основном внешней

информации, в органы планирования поступает большой объем внутренней

информации.

Сбор и обобщение поступающей информации, ее анализ относится к предплановой

работе специалистов. Предплановая работа столь же необходима, как и

разработка самого плана.

Составление плана деятельности предприятия начинается с подготовки проекта

отдельных его частей:

1.плана производства и реализации продукции;

2.плана материально-технического обеспечения;

3.плана по кадрам и заработной плате;

4.перспективного плана по новой технике и капитальным

вложениям;

5.финансового плана.

План производства и реализации продукции является основой, на которой

разрабатываются все остальные части общего плана предприятия и его

подразделений. На практике количество частей (разделов) плана

предприятия и их названия различаются в зависимости от размеров предприятий,

их отраслевой принадлежности и сложившихся традиций.

После разработки частей плана предприятия и их взаимная корректировка до

полной увязки и сбалансированности как по материально-финансовым ресурсам,

так и по времени исполнения. Каждая часть общего плана предприятия

оказывается при этом непосредственно связанной и обусловленной другими его

частями.