Маркетинговый анализ производства продукции на примере ОАО МК «Черлакский»

1.5. Анализ конкурентоспособности продукции

Понятие конкурентоспособности товара. Единичные, групповые, интегральные показатели конкурентоспо­собности. Методика их анализа.

Под конкурентоспособностью понимают характеристику продукции, которая показывает ее отличие от товара-конкурен­та как по степени соответствия конкретной общественной пот­ребности, так и по затратам на ее удовлетворение.

Оценка конкурентоспособности продукции основывается на исследовании потребностей покупателя и требований рынка. Чтобы товар удовлетворял потребности покупателя, он должен соответствовать определенным параметрам:

      техническим (свойства товара, область его применения и назначения);

      эргономическим (соответствие товара свойствам человечес­кого организма);

      эстетическим (внешний вид товара);

      нормативным (соответствие товара действующим нормам и стандартам);

      экономическим (уровень цен на товар, сервисное его обслу­живание, размер средств, имеющихся у потребителя для удов­летворения данной потребности).

      Задачи анализа:

      оценка и прогнозирование конкурентоспособности продукции;

      изучение факторов, воздействующих на ее уровень;

      разработка мер по обеспечению необходимого уровня конку­рентоспособности продукции.

Методика анализа конкурентоспособности продукции пока­зана на рис. 1.

Рис. 1. Блок-схема анализа конкурентоспособности продукции

Важное направление повышения конкурентоспособнос­ти продукции - совершенствование процесса товародвиже­ния, организации торговли, сервисного обслуживания покупа­телей, рекламы продукции, которые являются мощными ин­струментами стимулирования спроса.

При анализе организации торговли выясняют, имеются ли у предприятия фирменные магазины, какие используются методы торговли (прямая, оптовая, мелкий опт, розничная, ди­леры и т.д.), какой удельный вес они занимают в общем, объеме продаж и какие из них наиболее доходные, каков уровень из­держек обращения, как можно уменьшить расходы, не снижая эффективности?

Сервисные услуги и реклама являются мощными фактора­ми в конкурентной борьбе за покупателя. Они требуют допол­нительных затрат, но увеличивают объем продаж и прибыль. Поэтому в процессе анализа необходимо установить, какие виды сервисных услуг оказывает предприятие и как это стимули­рует спрос на продукцию, сколько средств затрачивается на рекламу и какова ее эффективность: прослеживается ли связь между активностью рекламы и уровнем сбыта, уровнем прибы­ли, хорошо ли заметен фирменный знак предприятия среди конкурирующих, насколько упаковка товара способствует уве­личению объема продаж?

Для изучения влияния данных факторов на объем продаж, сумму прибыли можно использовать приемы сопоставления па­раллельных рядов чисел, аналитических группировок, корреля­ционного анализа.

2. Маркетинговый анализ производства молочной продукции.

Краткая характеристика предприятия

ОАО Маслодельный комбинат «Черлакский» реорганизован 26.01.93 г. согласно Постановления главы администрации Черлакского района №457-п.

Форма собственности – смешанно-российская. Учетная политики определена приказом №1 от 03.01.99 г. Выручка от реализации продукции, работ, услуг определяется по моменту отгрузки. Бухгалтерский учет ведётся по журнально-ордерной форме учета.

Закупается молоко в хозяйствах Черлакского  и Нововаршавского районах. Все закупленное сырьё перерабатывается. Кроме того, предприятие занимается выпечкой хлебных изделий и переработкой мяса.

Объем реализации по основному виду деятельности за второе полугодие 2002 года составил 46414,6 тыс.руб. товарооборот по торговле составил без НДС 2366 тыс. руб. Наценка по торговле без НДС – 335 тыс. руб. Объем реализации по всем видам деятельности составил 53615 тыс. руб. Получено валовой прибыли 3848 тыс. руб. Внереализационные доходы составили 54 тыс. руб., а внереализационные расходы – 776 тыс. руб. Балансовая прибыль – 3126 тыс. руб.

ОАО МК Черлакский имеет на территории Черлакского района 4 магазина, три из которых находятся в п.г.т. Черлак и один – в с. Б. Аргмас. Также значительная часть продукции направляется в г. Омск.

Для расчётов с хозяйствами за молоко и на производственные нужды были взяты кредиты в суме 19397,9 тыс. руб., а также использовались собственные средства, полученные от реализации готовой продукции.

Среднесписочная численность работников на предприятии – 153 чел. Начисленный фонд оплаты  труда – 1819,5 тыс. руб.

2.1. Анализ расчета риска невостребованный продукции.

Как известно, каждый товар должен производиться лишь тогда, когда есть пла­тежеспособный спрос на него, подкрепленный заявками или до­говорами на его поставку.

Таблица 1

Анализ обеспеченности плана производства продукции договорами (заявками) на поставку

Как видно из табл. 1, план выпуска масла был полностью обеспечен договорами на поставку продукции. По сыру и кисломолочным продуктам  запланированный выпуск продукции был обеспечен договорами на поставку соответственно на 97,67 и 71,99%. В ре­зультате предприятию пришлось пересмотреть структуру про­изводства, сократив удельный вес первого вида продукции и увеличив долю второго и третьего продукта.  В связи с этим мы можем сде­лать заключение, что предприятие активно реагирует на конъюн­ктуру рынка, на изменение спроса, внося соответствующие кор­ректировки в производственную программу.

Чтобы оценить риск невостребованной продукции, проана­лизируем динамику остатков готовой продукции (табл. 2).

Таблица 2

Анализ динамики остатков готовой продукции

  Из таблицы видно, что за отчетный год значительно возрос­ли остатки нереализованной продукции, особенно по сыру и молоку и кисломолочным продуктам, спрос на которые снизился, что требует от предприятия принятия определенных мер по недопущению убытков от не­востребованной продукции, например, снижение цен на данные виды продукции или дополнительные затраты на более привле­кательную упаковку, рекламу и т.д. В противном случае, если эта продукция будет невостребована покупателями, предприя­тие получит убытки в размере фактических затрат на ее про­изводство и хранение.

По данным, приведенным в табл. 3, можно изучить струк­туру рынков сбыта и уровень их доходности.

Таблица 3

Анализ структуры рынков сбыта и их доходности