Маркетинг как система деятельности предприятия на рынке

Целью создания является хозяйственная деятельность, направленная на извлечение прибыли, создание высокоэффективного производства для наиболее полного  удовлетворения потребностей акционеров и трудового коллектива общества, обеспечения населения района, области, республики и других регионов продуктами питания на основе современной технологии, путем глубокой и качественной переработки сельскохозяйственного сырья.

Общество несет ответственность  по своим обязательствам только своим  имуществом. Оно не отвечает по обязательствам своих акционеров, а акционеры - по обязательствам общества. Акционеры не обладают правом собственности на отдельные объекты, входящие в состав имущества общества, в том числе и на внесенные ими в уставный фонд. Акционеры несут риск убытков в пределах принадлежащих им акций. Уставный фонд общества определен в размере 55 195 000 рублей. Доля государства в УФ общества составляет 51,9 %. Уставный фонд может быть в установленном законодательством порядке изменен. Если по окончании финансового года стоимость чистых активов общества оказывается меньше его уставного фонда, то уставный фонд должен быть в установленном порядке уменьшен до величины, не превышающей стоимости имущества общества. Если же стоимость указанных активов становится меньше определенного законодательством минимального размера уставного фонда, общество подлежит ликвидации.

Уставный фонд разделен на 7 269 простых именных акции номинальной  стоимостью 3 500 рублей каждая. Акции  выпускаются в форме записей  на счетах. В установленном законодательством порядке общество может выкупать у акционеров общества, выпущенные им акции. Выкупленные обществом акции не предоставляют права голоса, не учитываются при подсчете голосов, по ним не начисляются дивиденды.

Дивиденды выплачиваются  за счет чистой прибыли общества только по размещенным акциям. На дивиденды имеют право акционеры, которые приобрели акции не позднее, чем за 30 дней до официально объявленной даты начала их выплаты. Дивиденды могут выплачиваться как по итогам года (годовые), так и промежуточные (ежеквартальные, полугодовые). Размер дивиденда объявляется в рублях на одну акцию. Дивиденды на акции, принадлежащие государству, перечисляются в государственный бюджет, если Правительством не принято иное решение по их использованию.

За столь длительное время работы предприятие сохранило лучшие традиции производства молочной продукции. На современном этапе работы завода главной целью деятельности является удовлетворение потребностей потребителя в натуральной, качественной и полезной молочной продукции. ОАО «Гормолзавод» - один из лидеров молочной промышленности, специализирующийся на производстве сметаны и сырково-творожных изделий, сырков глазированных, молока, кефира, йогуртов и творожных десертов. Для производства своей продукции предприятие использует только натуральное цельное и обезжиренное молоко и сливки без добавления консервантов. Предприятие освоило выпуск молочных продуктов профилактического назначения: с лактулозой - молоко, кефир и сметана, выпускаемые под торговой маркой «Божья коровка»; с бифидобактериями – творог «Белек», обогащенный бифидофлорой, биокефир «Бодрость»; продукты с использованием молочной сыворотки – напиток «Био-Ритм» апельсиновый, грейпфрутовый, яблочный, майонез «Легкий». Визитная карточка завода – глазированные сырки с ванилином, какао, с фруктовыми начинками, карамелью, молоком сгущенным вареным. Производственная мощность позволяет перерабатывать до 270 тонн молока в сутки. В настоящее время предприятие производит более 80 наименований молочной продукции. ОАО «Городской молочный завод» выпускает конкурентоспособную продукцию высокого качества с длительным сроком реализации в герметичной упаковке.

Продукция ОАО «Городской молочный завод » хорошо известна не только в Иркутской области. На российском рынке востребован зерненный творог. С началом его открываются новые экспортные возможности, и совместно с этим продуктом, рассматриваются варианты по поставке полного экспортного перечня в РФ. Увеличение экспорта в 2007 году позволит получить приток валютных средств, которые будут направлены на техническое перевооружение предприятия. ОАО «Городской молочный завод» - это динамично развивающееся предприятие, обладающее передовыми технологиями и новейшим оборудованием. Специалисты предприятия высококвалифицированы, проходят обучение за рубежом. Налажена работа по изучению и внедрению мирового опыта данной отрасли. Продукция ОАО «Городской молочный завод» имеет хорошую репутацию и пользуется успехом на рынке.

На предприятие поступает  в среднем 230 тонн молока в сутки. Предполагается, что в ближайшие год-два объемы поставок сырья не изменятся, и будут находиться в этих же пределах. Основными видами деятельности завода являются производство продуктов питания, розничная торговля, внешнеэкономическая деятельность, транспортные услуги, перевозка опасных грузов. Основными видами выпускаемой продукции являются:

- сметана 25%; - творог  зерненный; - масло крестьянское.

- молоко; - кефир;

- сырки сладкие; - сырки  глазированные;

- массы жирные; - йогурт;

- творожные десерты; - сыр плавленый;

- майонез; - напитки из  сыворотки;

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 2. Удельный вес  продукции в общем, объеме товарной продукции

Наименование продукции	Удельный вес
Сметана	11,2%
Творог жирный	8,8%
Молоко	6,4%
Кефир	5,5%
Сырки	8,2%
Сырки глазированные	28,7%
Массы жирные	3,3%
Йогурт	1,9%
Творог нежирный	4,0%
Творожные десерты	6,7%
Сыр плавленый	1,3%
Майонез	1,4%
Напитки из сыворотки	0,8%
Масло «Крестьянское»	6,8%

 

Данные таблицы свидетельствуют, что наибольший удельный вес в  общем, объеме товарной продукции занимают сырки глазированные- 28,7%. Незначительное внимание уделяется производству йогурта, плавленого сыра, майонеза, напитков из сыворотки. Массы жирные, творог нежирный производятся в незначительных размерах: 3,3 и 4,0% соответственно.

Целью деятельности ОАО «Городской молочный завод» является: удовлетворение спроса покупателей на качественные молочные продукты питания путем переработки закупленного в хозяйствах и у населения молока и молока, поступившего на давальческих условиях, а также получение прибыли для развития производственной базы, приобретения нового оборудования, улучшения условий труда и быта членов трудового коллектива, их оздоровление и оказание шефской помощи. За 2006 год поступило молока от заготовок 83 950 тонн, в том числе от населения 28 123 тонн, что составляет 33,5% в общем объеме молока. По сравнению с 2005 годом объем закупа молока увеличился на 8089 тонн или на 9,6% за счет общественного сектора.

Для увеличения сырьевых ресурсов проводилась большая работа по закупу молока у населения. В целях материальной заинтересованности молокосдатчиков разработаны условия соревнования по закупу излишков молока у населения и поощрение победителей.

Все специалисты завода закреплены за хозяйствами сырьевой зоны для оказания практической помощи в получении хорошего качества молока. Стимулирующим фактором для увеличения закупа молока у индивидуального сектора является и то, что в зимний период расчеты за сданное населением молоко производится по цене молока высшего сорта.

Регулярно хозяйствам оказывается помощь в обеспечении припасами и материалами для приемки молока и проведения анализов. Проводимые мероприятия дали возможность закупить у населения по 1196 кг молока в расчете на одну корову, что больше по сравнению с 2004 годом на 189 кг, или темп роста по закупу молока у населения составил 108,4%.

 

Таблица 3. Финансовые показатели работы предприятия за 2005-2006гг.

	2005год	2006 год	%
Выручка от реализации, млн. руб.	58825	64643	110
Себестоимость РП, млн. руб.	36309	38124	105
Прибыль от реализации продукции, млн. руб.	3920	4508	115
Прочая прибыль. В том числе:
Внереализационная прибыль, млн.руб.	56,4	66	117
Балансовая прибыль, млн. руб.	4041	4526	112
Рентабельность производства %	6,96	7,1	102
Налоги из прибыли, млн. руб.	17797	19043	107
Прибыль остающаяся в распоряжении предприятия, млн. руб. Из нее:	1762	2130	121
В фонд накопления и пополнения СОС	814	1001	123
В фонд потребления	895	1065	119
Создание резервного фонда	53	64	121

 

Данные таблицы свидетельствуют  о незначительном увеличении финансовых показателей работы завода, в первую очередь это связано с влиянием инфляционного фактора. На 115% увеличилась в 2006 году по сравнению с 2005 годом прибыль от реализации продукции. На 121% увеличилась прибыль, остающаяся в распоряжении предприятия. Рентабельность производства практически не изменилась.

По итогам работы за 2006 год балансовая прибыль составила 4526 млн. руб. в том числе:

от реализации продукции 3230 млн. руб.

от фирменной торговли 316 млн. руб.

от прочей деятельности 980 млн. руб.

Фонд накопления и  пополнения СОС забирает 47% прибыли, остающейся в распоряжении предприятия, 50% направляется в фонд потребления, незначительная часть идет на создание резервного фонда — 3%.

 

2.4 Маркетинг на предприятии и проблемы его использования

 

Реализация концепции маркетинга на предприятии требует создания соответствующей службы маркетинга. В настоящее время без такой службы, обеспечивающей проведение маркетинговых исследований по изучению перспектив спроса, требований потребителей к товару и его свойствам, тенденций этих требований под влиянием различных факторов, производителям трудно выжить в конкурентной борьбе. Конечной целью функционирования маркетинговых служб является подчинение всей хозяйственной и коммерческой деятельности предприятия законам существования и развития рынка. В этом заинтересованы как изготовители, так и потребители продукции.

Службой маркетинга ОАО  «ГМЗ» проводится систематический  анализ деятельности конкурентов. В  ходе анализа изучается ассортиментная политика, уровень спроса потребителей, ценовая политика, вид и качество продукции предприятий- конкурентов.

ОАО «ГМЗ» является постоянным участником республиканских выставок и ярмарок. В 2006 году такие виды продукции  как сырки, глазированные на печенье, сырки, глазированные на вафле, сметана с лактулозой «Божья коровка», масло «Крестьянское» сладкосливочное несоленое, йогурт «Изюминка» 2,6% жирности, напиток на основе сыворотки «Биоритм» получили дипломы победителей на республиканском конкурсе «Лучшая продукция года – 2006». На конкурсе «Лучшие товары» звание лауреата конкурса получила сметана «Традиционная» 25% жирности. Церемония награждения «Премии Правительства в области качества» проходила 1 декабря 2006 года.

В 2007 году предприятие  и далее будет участвовать  в национальных конкурсах - «Продукт года- 2007», «Лучшая продукция года- 2007», «Лучшие товары РБ- 2007», «Потребительская оценка качества- 2007», «Выбор года- 2007», а также в ряде российских конкурсов. Предприятие уверено в качестве выпускаемой продукции, поэтому ОАО «ГМЗ» и в 2007 году по-прежнему будет побеждать на конкурсах, как с традиционными, так и с новыми видами продукции.

Также предприятие будет  участвовать в крупнейших выставках, проводимых ЗАО «МинскЭкспо», а также  в выставках и ярмарках Российской Федерации, что также поможет улучшить имидж предприятия, завоевать внимание потребителя, ознакомить с новинками и планами в перспективе.

С целью ознакомления потребителей с новыми видами продукции, а также привлечение новых  клиентов, предприятие постоянно  проводит рекламные компании, а именно: прокат рекламных роликов на телевидении и радио, реклама в средствах массовой информации, прокат рекламных листовок в городском транспорте, изготовление печатной продукции, проведение дегустаций-презентаций новых видов продукции.

В связи с увеличившимся  количеством супер- и гипермаркетов  в маркетинг отдела продаж планируется  введение новых единиц мерчендайзеров, что повысит конкурентоспособность, поможет формированию лояльности покупателя к продукции, управлению процессом  продажи товаров, экономии бюджета при их продвижении, эффективному размещению и демонстрации и как следствие, увеличению объемов реализации. Проведенные исследования и опыт работы за 2006 год показывают, что объем реализации продукции предприятия в будущем году увеличится, продукция будет пользоваться стабильным спросом. Для достижения этой цели предприятие использует два вида каналов распределения:

- одноуровневый канал  (заключено более 1000 договоров)

 

Схема 1.

 

Схема 2.

 

Двухуровневый канал  позволит доставить и реализовать  продукцию предприятия с длительными  сроками годности в регионы и  на экспорт.

Увеличение объема продаж в 2007 году планируется осуществить за счет еще более гибкой ценовой политики предприятия, постоянной разработки и ввода в производство новых видов продуктов, более масштабной рекламной компании, постоянном удержании на высоком уровне качества выпускаемой продукции, выход и продвижение продукции на рынки РФ и дальнего зарубежья.

 

2.5 Возможные модели развития маркетинга на предприятии

 

При условии приобретения и установки высокотехнологичного оборудования и дальнейшего выпуска  высококачественной продукции, что  является отличительной особенностью предприятия, объем реализации продукции предприятия будет по-прежнему увеличиваться.

На диаграммах представлена реализация некоторых видов продукции  на рынке города Минска в 2005 и 2006 гг.

 

Диаграмма 1.Реализация сырков глазированных в 2007г.