Организация и развитие молочного скотоводства в ООО "Правда" Усть-Ишимского района Омского района
Автор: Пользователь скрыл имя, 28 Октября 2013 в 19:02, курсовая работа
Краткое описание
Значение молочного скотоводства в народном хозяйстве определяется, прежде всего, тем, что его продукция является одним из источников высококалорийных продуктов питания, служит источником сырья для пищевой промышленности. Молочное скотоводство – одна из ведущих отраслей животноводства. Одним из наиболее важных продуктов скотоводства является молоко, которое по пищевым достоинствам занимает первое место в рационе человека. На долю молока, а практически вся его товарная часть представлена молоком коров, приходится 17% в структуре всей продукции сельского хозяйства. Молоко и молочная продукция занимают значительную часть в рационе питания людей и относятся к товарам первой необходимости, стабильное обеспечение которыми является важным условием достижения продовольственной безопасности.
Файлы: 1 файл
курсовая по Леушкиной.doc
— 633.50 Кб (Скачать)
За счёт проведения вышеперечисленных мероприятий хозяйство может дополнительно получить 3222 центнера молока.
Освоение выявленных путей повлечёт за собой дополнительные затраты, которые рассчитаем при помощи деления производственных затрат на постоянные и переменные (таблица 3.6)
Таблица 3.6 – Состав и размер затрат на 1 центнер молока в ООО «Правда» в 2012 году
Статьи затрат |
Сумма, руб |
Из них | |
постоянные |
переменные | ||
Оплата труда |
242,3 |
60,1 |
182 |
Материальные затраты, в т.ч. |
610,6 |
61,3 |
549 |
Корма |
564,8 |
56,2 |
509 |
Амортизация |
171,0 |
171,1 |
- |
Прочие затраты |
248,0 |
124,0 |
124,0 |
Итого: |
1271,9 |
416,8 |
855,1 |
С учётом затрат на приобретение
препарата «Байкал ЭМ1» и бета-
Проведём оценку эффективности предложенных мероприятий, результаты при этом отразим в таблице 3.7
Таблица 3.7 – Оценка эффективности предложенных мероприятий в ООО «Правда»
Показатели |
Годы |
Ожидаемое значение показателя | |||
2010 |
2011 |
2012 |
Без мероприятий |
С мероприятиями | |
Среднегодовое поголовье, гол |
419 |
420 |
420 |
420 |
420 |
Валовый выход молока, ц |
17409 |
16194 |
20446 |
18016 |
23668 |
Физический вес реализованного молока, ц. |
15926 |
15425 |
19380 |
16949 |
21301 |
Зачётный вес реализованного молока, ц. |
16015 |
15512 |
19495 |
17007 |
22679 |
молока, ц.
Базисная
жирность, % 3,4 3,4 3,4 3,4 3,4
Фактическая
жирность, % 3,419 3,419 3,420 3,419 3,620
Средняя цена
Реализации
1 ц., руб. 633,2 996,1 1336,2 988,5 1336,2
Выручка от
реализации
молока, тыс. руб. 10140 15452 26049 17213 30304
Полная
Себестоимость
реализованного
молока, тыс. руб. 10251 17240 24776 17422 27770
Прибыль (убыток)
от реализации молока
, тыс. руб.
-111 -1788 1273
Уровень
Рентабельности
(убыточности), % -1,08
-10,4 5,1
Список использованных источников
1. Конституция Российской Федерации. Принята всенародным голосованием 12 декабря 1993г. - М.: Юрид. лит., 1993. – 32 с.
2.Гражданский кодекс Российской Федерации. Ч.1: федер. закон от 18 декабря 2006 г. № 230-ФЗ // Собрание законодательства РФ. – 2006. – № 52(Ч.1). – Ст. 5496.
3. Об обществах с ограниченной ответственностью: федеральный закон от 10 октября 2008 г. № 96-ФЗ // Собрание законодательства РФ. – 2008. – № 64. – Ст. 3869.
4.Водяников В.Т. Организация
и управление производством на
сельскохозяйственных
5. Емельянов Ф.Н. Организация
переработки
6.Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства / Н.Я. Коваленко. – М.: Колосс, 2004. - 448 с.
7. Макарцев Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных: учебник для вузов / Н.Г. Макарцев. – 2-е изд., перераб. и доп. – Калуга:
8.Малыш М.Н. Аграрная экономика: учебник / М.Н. Малыш. – 2-е изд., перер. и доп. - Спб.: Лань, 2002. - 688 с.
9.Минаков И.А. Экономика сельского хозяйства / И.А. Минаков. – М.: Колосс, 2004. - 300 с.
10.Минаков И.А. Экономика
сельскохозяйственных
11.Начитов Ф.Я. Организация производства и предпринимательства в АПК: учебник / Ф.Я. Начитов, О.Ю. Патласов, Ф.К. Шакиров. – Омск: ОмГАУ, 2004. – 596 с.
12.Нечаев В.И. Организация производства и предпринимательской деятельности в АПК / В.И. Нечаев, В.Ф. Парамонов. – М.: Колосс, 2008. – 312 с.
13.Организация и планирование производства на предприятиях АПК / Ф.Н. Мухаметгалиев [и др.]. – Казань: Дом печати, 2004. – 211 с.
14.Организация производства в сельскохозяйственных предприятиях: учебное пособие / И.Т. Крячков [и др.]. – Курск: КГСХА, 2003. – 276 с.
15.Организация сельскохозяйственного производства: учебник / Б.И. Яковлев [и др.]. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2003. – 362 с.
16.Основы научно-исследовательской работы студентов / А.А. Брылёв [и др.]. - Калуга: Гриф, 2000. – 172 с.
17.Петранёва Г.А. Экономика и управление в сельском хозяйстве: учебник / Г.А. Петранёва, А.В. Мефед, М.П. Тушканов. – М.: Академия, 2003. - 352 с.
18. Попов
Н.А. Организация
19.Сагайдак А.Э. Экономика и организация сельскохозяйственного производства / А.Э. Сагайдак, О.Г. Третьякова, А.Д. Екайкин. – М.: Колосс, 2005. – 360с.
20.Сельская экономика: учебник / С.В. Киселёв [и др.]. – М.: Инфра-М, 2009. – 572 с.
21.Цеддиес Ю., Райш Э., Угаров А.А. Экономика сельскохозяйственных предприятий. Учебное пособие. – М.: Изд-во МСХА, 2000. – 400с.
22.Шакиров Ф.К. Организация сельскохозяйственного производства / Ф.К. Шакиров, В.А. Удалов, С.И. Грядов. - М.: Колосс, 2002. - 504 с.
23.Шамин А.Е. Экономика и организация переработки сельскохозяйственной продукции: учебное пособие / А.Е. Шамин. - Нижегородский гос. ун-т, 2002. – 165с.
24.Экономика предприятий: учебник для вузов / В.Я. Горфинкель [и др.]. - М.: Юнити-Дана, 2004. - 670 с.
25.Экономика предприятий: учебник / Н.А. Сафронов [и др.]. – 2-е изд., перер. и доп. - М.: Экономистъ, 2004.- 618 с.
26.Экономика сельского хозяйства: учебник / В.В. Кузнецов [и др.]. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2003. – 352 с.
27.Организация сельскохозяйственного производства: учебник / Б.И. Яковлев [и др.]. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2003. – 362 с.
28.Буценко Л. Эффективность развития молочного подкомплекса./ Л. Буценко // Экономика сельского хозяйства России - 2008.-№6. – С. 54
29.Кормаков Л. Техническая оснащённость аграрного производства: тенденции и перспективы / Л. Кормаков // Экономика АПК: проблемы и решения – 2003. – № 1. – С. 25-29
30.Лантратов Н. Молочному животноводству – интенсивное развитие. / Н. Лантратов // Экономика АПК: проблемы и решения– 2007. – № 6. – С. 24-28
31Лобачева Т. Направления
совершенствования кормовой
32.Миколайчик И. Животноводство в России/ И. Миколоайчик // Главный зоотехник – 2008. – № 1. – С.22-25.
33.Негаев В. Факторы экономического роста в молочном скотоводстве / В. Негаев // Экономика сельского хозяйства России - 2008.-№8 с. 39-40
34.Полищук Л. Экономическая эффективность снижения яловости коров и повышения сохранности молодняка / Л. Полищук // Экономика сельского хозяйства России – 2007. - №5. – С. 64-66
35.Хайруллин А. Инвестиционно-инновационное развитие молочно-продуктового подкомплекса / А. Хайрулин // Экономика сельского хозяйства России – 2008. - №4 с. 18-19
36.Шафронов А. Оценка эффективности потенциала сельскохозяйственного предприятия. / А. Шафронов // Экономика сельского хозяйства – 2006. – № 4. – С. 29-30