Автор: Пользователь скрыл имя, 09 Марта 2013 в 13:20, курсовая работа
В работе рассмотрены теоретические основы использования складских помещений, анализ проблемы эффективности использования складских помещений на примере торгового предприятия,а также предложены мероприятия по повышению эффективности использования складского помещения торгового предприятия.
Введение……………………………………………………………………………………….3-4
Теоретические основы использования складских помещений
Понятие склада и технология складских операций ………………..……………...5-10
Организация эффективной работы складских помещений………………………………………..……………………………………..10-12
Пути повышения эффективности использования складских помещений……………………………………………..……………………………12-13
Анализ проблемы эффективности использования складских помещений на примере торгового предприятия ООО «Бершка»
Организационно – экономическая характеристика торгового предприятия ООО «Бершка»……………………….…………………………………………………….…14-20
Анализ структуры и динамики товарооборота торгового предпрития ООО «Бершка»……………………………………………………………………………20-21
Анализ торгово-технологического цикла торгового предпрития ООО «Бершка»……………………………………………………………………….…....21-24
Анализ использования трудовых ресурсов и заработной платы торгового предпрития ООО «Бершка»…………………………………………………………....24-26
Анализ экономических результатов и эффективности работы торгового предпрития ООО «Бершка»……………………………………………………………………..……26-32
Анализ эффективности использования складского помещения торгового предпрития ООО «Бершка»………..…………………………………………………..32-37
Проект повышения эффективности использования складского помещения торгового предприятия ООО «Бершка»
Этапы реализации проекта……………………………………………………..….38-39
Проект по товарообороту на ООО «Бершка»…………………………………….39-40
Проект по валовому доходу на ООО «Бершка»………………………………..........41
Проект по затратам на ООО «Бершка»…………………………………………...42-43
Ожидаемы результаты на ООО «Бершка»………………………….……….……43-50
Заключение…………………………………………………………………………..…..…51-52
Список используемой литературы………………………………………………………..53-54
Анализирую данные таблицы 2.6.1 можно сделать следующие выводы:
1. Складской товарооборот растет в динамике, 2011г. к 2009г. составил +9701,10 тыс.руб., а 2011г. к 2010г. - +6943,20 тыс.руб.;
2. Складской
грузооборот 2011г. к 2009г.
3. Коэффициент оборачиваемости материалов в 2009г. составил 8,87, в 2010г. – 8,84, а в 2011г. – 8,39, динамика показывает снижение. Это происходит из-за того, что идет большой возврат товаров на склад (анализ реализации и возврата товаров будет рассмотрен в табл.2.6.2);
4. Производительность труда работников склада показывает тенденцию в росте, отклонение 2011г к 2009г составило+4,43 тыс.руб., а 2011г к 2010 г – 3,17 тыс.руб.;
5. Себестоимость переработки на складе 1 т груза за 3 года не изменилась – 0,03 руб.
6. Полезная площадь склада составила 26 м2 из всех 45 м2, что свидетельствует о неэффективном расположении складского оборудования;
7. Коэффициент использования полезного объема склада так же не меняется и составляет 0,19 м3, это говорит о том, что складское оборудование используется нерационально;
8. Уровень механизации складских работ равняется 0, так как на складе магазина «Бершка» все работы производятся вручную, без использования погрузочно-разгрузочных машин. Разгрузку и доставку на склад осуществляет грузчик, а укладку на стеллажи и все остальные работы на складе – торгово-оперативные работники.
Как было указано ранее, на складе магазина «Бершка» недоиспользуется 19 м2 полезной площади склада или другими словами, полезная площадь малого склада «Бершка» фактически используется всего на 57,7 %, оставшаяся же часть 42,2 % не используется в принципе, в ней ничего не хранится. Все это свидетельствует о нерациональном использовании площадей и объемов склада анализируемого магазина.
На сегодняшний момент на складе магазина «Бершка» имеется 5 полочных стеллажей, 4 из которых занимают площадь 20 м2 и 1 стеллаж - 6 м2. Именно поэтому и сложилась такая ситуация, что на складе образовалось довольно много свободного места.
Для определения причин снижения динамики коэффициента оборачиваемости товаров необходимо провести учет по реализации и возврату товаров в магазине. Он приведен в таблице 2.6.2 реализация и возврат товаров за 2011 год в ООО «Бершка».
Таблица 2.6.2
Реализация и возврат товаров за 2011 год в ООО «Бершка»
Наименование товаров |
Реализовано за 2011 год, ед. |
Возвращено за 2011 год, ед. | ||
По производственным дефектам |
В случае ненадлежащего качества из-за неправильного хранения (порча, деформация) |
В случае неудовлетворения товаром покупателя (цвет, размер и др.) | ||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
1. рубашки, блузы, топы, футболки |
2496 |
30 |
94 |
28 |
2. свитеры, трикотаж |
1300 |
28 |
52 |
21 |
3. брюки, шорты |
1300 |
56 |
46 |
30 |
4. юбки, платья |
780 |
30 |
45 |
20 |
5. верхняя одежда: - кожаные куртки; - плащи; - пальто; - пуховики; |
728
156
104 260 208 |
47
15
10 10 12 |
33
6
2 15 10 |
18
5
2 4 6 |
Всего |
6604 |
191 |
270 |
117 |
Из таблицы 2.6.2 видно, что всего за 2011 год было реализовано 6604 ед. товаров. Из них было возвращено обратно по производственным дефектам 191 ед., в случае ненадлежащего качества из-за неправильного хранения 270 ед., в случае неудовлетворения товаром покупателя (цвет, размер и др.) 117 ед. Наибольшее количество возврата товаров было зафиксировано в случае ненадлежащего качества из-за неправильно хранения.
При хранении товаров необходимо учитывать их физико-химические и биологические свойства, правила товарного соседства и санитарно-гигиенические требования. Необходимо установить какие нормы не соблюдают в складском помещении магазина «Бершка». Для этого надо сопоставить данные режима хранения товаров на складе с рекомендуемыми, представленными в таблице 2.6.3.
Таблица 2.6.3
Оптимальные режимы хранения товаров на складах
Наименование товаров |
Температура воздуха, °С |
Относительная влажность, % |
1 |
2 |
3 |
Ткани, швейные изделия, трикотаж, канцелярские товары, книги, фото- и радиотовары, игрушки, музыкальные инструменты, металлоизделия |
12-18 |
60-70 |
Кожаная и текстильная обувь, галантерейные, парфюмерные и косметические изделия, головные уборы |
12-16 |
60-65 |
Спортивные товары, изделия из пластмасс, мебель, электробытовые товары |
9-15 |
55-60 |
Из таблицы 2.6.3 видно, что ткани, трикотаж должны храниться при температуре 12-18 °С и влажности 60-70%.
Режимы хранения на складе магазина «Бершка» : температура достигает 22 °С, влажность составляет 75%, что не соответствует нормативам. Вследствие чего нарушается текстура тканей, товары начинают деформироваться и менять цвет.
В результате проведенного анализа эффективности использования складского помещения на ООО «Бершка» выявились основные проблемы и недостатки в работе, а именно:
1. Несоответствие нормативам и требованиям хранения товаров на складе (повышенная температура воздуха и влажность), вследствие чего наблюдается большое количество возвратов;
2. Нерациональное использование площадей и объемов склада.
Таким образом, в данной главе был рассмотрен анализ эффективности использования складских помещений на примере предприятия ООО «Бершка».
3. Проект повышения
эффективности использования
3.1 Этапы реализации проекта
Предлагаемые этапы реализации проекта:
1. Для предотвращения большого количества возвратов товара в случае ненадлежащего качества из-за неправильно хранения необходимо организовать оптимальный режим хранения, соответствующий нормативам и требованиям. На складе необходимо создать такие условия для правильной и своевременной приемки товаров по качеству, при которых обеспечивалась бы сохранность товаров и предотвращалась их порча. Для этого предлагается установить кондиционер. Это позволит осуществлять контроль над температурой и влажностью воздуха, следить за их резкими перепадами.
2. Предлагается приобрести четыре прочных складских стеллажей российского производства серии СУ, которые позволяют изменять высоту ячейки, а, следовательно, и ее емкость, в зависимости от необходимости. Производители этих стеллажей утверждают, что эти стеллажи хороши абсолютно для любого склада, они полностью соответствуют стандартам Европы.
3. Для организации
учета приемки, хранения и
Предлагаемые параметры реализации проекта оформим в таблицу 3.1.1.
Этапы реализации проекта
Этап проекта (мероприятия) |
Содержание работ |
Срок реализации |
Исполнитель |
1 |
2 |
3 |
4 |
1.Установление кондиционера на складе |
- закупка оборудования; - установка кондиционера на складе. |
На протяжении 1 недели |
Менеджер |
2. Закупка 4 стеллажей серии СУ |
- закупка стеллажей; - доставка стеллажей; - установка стеллажей на складе. |
На протяжении 1-го календарного месяца |
Менеджер |
3.Организация учета конфигурацией "1С:Торговля и Склад" |
- покупка программы; - установка программы на |
На протяжении всего времени функционирования предприятия |
Менеджер |
Лицом, ответственным за исполнение данных мероприятий, является менеджер магазина. В результате внедрения данных мероприятий планируется устранить недочёты и проблемы работы склада, итогом чего станет прирост товарооборота, изменение затрат и увеличение прибыли.
Для расчёта эффективности следует использовать следующие показатели, представленные в таблицах 3.2.1 и 3.2.2. По 3 этапу проекта прирост товарооборота не предусматривается.
Ежегодно потери должного качества товаров вследствие неправильного хранения составляют около 2% от общего товарооборота. Установка вентиляционного оборудования сократит эти потери до 0%.
Показатели, необходимые для расчёта прироста товарооборота в результате реализации первого предлагаемого мероприятия
Таблица 3.2.1
Показатель |
Обозначение |
Формула расчёта |
Расчёт/результат |
Источник информации |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
Розничный товарооборот, тыс.руб. |
Тоброзн |
- |
51268,40 |
По данным предприятия |
Потери, % |
Пот |
- |
2 |
По данным предприятия |
Расчёт по проекту оформим в таблице 3.2.2.
Прирост товарооборота в результате реализации предлагаемого проекта
Мероприятие |
Формула для расчёта |
Прирост товарооборота, тыс.руб. |
Прирост товарооборота, % |
1 |
2 |
3 |
4 |
1.Установление кондиционера |
ПрТоб=Тоб*Пот/100% |
51268400*2/100%=1025,368 |
2,00 |
2. Закупка 4 стеллажей серии СУ |
- |
Не предусматривается |
- |
3.Организация учета конфигурацией "1С:Торговля и Склад" |
- |
Не предусматривается |
- |
Итого |
- |
1025,368 |
2,00 |
Исходя из данных таблицы 2.3.2, можно сделать вывод, что, в результате реализации предложенного проекта, товарооборот на ООО «Бершка» увеличится на 1025,368 тыс. руб. или на 2,00%. Это свидетельствует о том, что предлагаемый проект является экономически выгодным и рекомендуется к внедрению.
3.3 Проект по валовому доходу на ООО «Бершка»
Для расчёта эффективности
Показатели, необходимые для расчёта прироста валового дохода в результате реализации предлагаемого проекта
Показатель |
Обозначение |
Величина |
1 |
2 |
3 |
Товарооборот после реализации первого мероприятия, тыс. руб.; |
Тобп.р.(1) |
52293,77 |
Товарооборот по покупным ценам после реализации первого |
ТобПЦп.р.(1) |
30745,47 |
Валовой доход за 2011 год, тыс. руб.; |
ВД2011 |
21125,80 |
Расчёт изменений валового дохода, как по отдельному мероприятию, так и по проекту в целом следует оформить в таблице 3.3.2:
Прирост валового дохода в результате реализации предлагаемого проекта
Мероприятие |
Формула для расчёта |
Прирост валового дохода, тыс. руб. |
Прирост валового дохода, % |
1 |
2 |
3 |
4 |
1.Установление кондиционера |
Пр.ВД=(Тобп.р.(1)-ТобПЦп.р.(1) |
52293,77-30745,47-21125,80= |
2 |
2. Закупка 4 стеллажей серии СУ |
Не предусматривает |
- |
- |
3.Организация учета конфигурацией "1С:Торговля и Склад" |
Не предусматривает |
- |
- |
Итого |
- |
422,50 |
2,00 |
Информация о работе Пути повышения эффективности использования складских помещений