Резервы снижения себестоимости на материалах годовой отчетности СПК «Гигант»

Автор: Пользователь скрыл имя, 06 Марта 2013 в 15:23, курсовая работа

Краткое описание

Целью курсовой работы является анализ себестоимости продукции товарной продукции предприятия, а также выявления резервов снижения себестоимости сельскохозяйственной продукции.
На основании поставленной цели, конкретизируем задачи:
- раскрыть сущность себестоимости сельскохозяйственной продукции
- определить основные показатели себестоимости и выявить методологию исчисления себестоимости;
- рассмотреть классификацию затрат на производство в сельском хозяйстве;

Оглавление

Введение 3
Глава 1. Снижение себестоимости – источник получения прибыли 5
1.1. Сущность понятия себестоимость 5
1.2 Себестоимость сельскохозяйственной продукции и ее структура 6
1.3. Технико-экономические факторы и резервы снижения 10
себестоимости 10
Глава 2. Анализ деятельности СПК «Гигант» 14
2.1 Организационно-экономическая характеристика СПК «Гигант» 14
2.2 Анализ себестоимости по статьям калькуляции и по экономическим элементам 22
Глава 3. Мероприятия по снижению себестоимости продукции предприятия 31
3.1 Пути снижения себестоимости 31
Выводы и предложения 34
Список использованной литературы 34

Файлы: 1 файл

курсовая по экономике организации .doc

— 386.00 Кб (Скачать)

 

Данные таблицы 13 свидетельствуют о том, что повышение материалоемкости продукции имело место в связи с ростом затрат на семена и посадочный материал, корма, топливо и энергию, химические средства защиты растений. Общее влияние всех факторов на сумму материальных затрат составило 1919,82 тыс.руб.

Для того чтобы детализировать факторы изменения зарплатоемкости  продукции, следует числитель и  знаменатель формулы определения  зарплатоемкости продукции умножить на среднесписочную численность персонала. таким образом, полученная модель позволяет определить влияние на зарплатоемкость изменения трудоемкости выпускаемой продукции и средней заработной платы работников.

Таблица 15

Влияние отдельных факторов на зарплатоемкость продукции

показатель

Номер строки

Предыдущий период

Отчетный период

Изменения, +/-

Затраты на оплату труда с ЕСН, тыс. руб.

1

3627

2914

-713

Выпуск продукции, товаров, услуг, тыс.руб.

2

7709

6559

-1150

Среднесписочная численность персонала, чел.

3

100

79

-21

Зарплатоемкость продукции (стр.1/стр.2*100)

4

47,05

44,43

-2,62

Трудоемкость продукции , чел./тыс. руб. (стр.3/стр2)

5

0,013

0,012

-0,001

Средняя годовая заработная плата  одного работника (с четом ЕСН), тыс. руб. (стр.1/стр.3)

6

36,27

36,89

+0,61


 

В связи с уменьшение трудоемкости на 0,001 руб. зарплатоемкость  уменьшилась на 0,03 руб. ( - 0,001*36,27 = - 0,03), а в связи с ростом среднегодовой заработной платы на 0,61 руб. зарплатоемкость продукции повысилась на 0,0073 руб. ( 0,012*0,61 = 0,0073). Общее влияние: -0,03+0,0073= -0,0227 руб. или 2,27 коп.

Общая сумма экономии затрат в связи со снижением зарплатоемкости продукции составила 171,84 тыс. руб. (см. таблицу 9). В том числе за счет снижения трудоемкости продукции на -6,5 тыс.руб. ( -0,001*6559), но рост средней заработной платы одного работающего уменьшил экономию на 47,88 тыс. руб. общее влияние – 41,38 тыс.руб.

Таким образом, экономия получена в связи со снижением трудоемкости.

Таблица 16

Влияние отдельных факторов на амортизациеемкость продукции

показатель

Номер строки

Предыдущий  период

Отчетный  период

Отклонение, +/-

Амортизация, тыс. руб.

1

625

454

-171

Выпуск товаров, работ, услуг, тыс.руб.

2

7709

6559

-1150

амортизациеемкость  продукции (стр.1/стр.2*100)

3

8,1

6,9

-1,2

Среднегодовая стоимость основных средств, тыс.руб.

4

8669

7537

-1132

Средняя норма  амортизации (стр.1/стр.4*100)

5

7,2

6,02

-1,18

Фондоемкость  продукции (стр.4/стр.2), тыс. руб.

6

1,12

1,14

+0,02


 

Таким образом, снижение средней  нормы амортизации снизило амортизациеемкость продукции на 1,32  (-1,18*1,12), а повышение фондоемкости продукции на 0,02 увеличило амортизациеемкость на 0,13 (6,02*0,02). Общее влияние: -1,32+0,13= -1,19 тыс. руб.

Снижение амортизации  позволило снизить затраты на производство в размере 78,70 тыс. руб. (см. табл.9). Однако увеличение фондоемкости вызвало повышение затрат  1,31 тыс. руб. (+0,02*6559/100).

 

Глава 3. Мероприятия  по снижению себестоимости продукции предприятия

3.1 Пути снижения себестоимости

Снижение издержек имеет  огромное значение, т.к. позволяет производить более конкурентоспособную, дешевую, пользующуюся спросом у потребителя продукцию, что в свою очередь способствует увеличению объема продаж, прибыли предприятия, расширению производства и т.д.

Снижение издержек возможно по двум направлениям: по источникам и по факторам. Под источниками понимают затраты, за счет экономии которых снижаются издержки предприятия. Источники показывают, какой вид затрат надо сэкономить, чтобы снизить издержки предприятия. Факторы характеризуют действие, которое необходимо для этого осуществить. Источниками снижения издержек являются: снижение расходов сырья, материалов, топлива, энергии, амортизации на единицу продукции; уменьшение размера амортизационных отчислений, приходящихся на единицу продукции; уменьшение расхода заработной платы на единицу продукции; сокращение административно-управленческих расходов; ликвидация непроизводительных потерь и расходов.

В проведенном выше анализе  было рассчитано влияние эффективности  использования производственных ресурсов на изменение суммы затрат на производство.

Таблица 17

Влияние эффективности использования производственных ресурсов на изменение затрат

фактор

Изменение затрат на производство, тыс. руб.

расчет

Результат, +/-

Повышение материалоемкости продукции

+16,52*6559/100

+1083,54

Снижение  зарплатоемкости продукции

-2,62*6559/100

-171,84

Снижение  амортизациеемкости продукции

-1,2*6559/100

-78,70

Повышение удельных затрат

7,43*6559/100

+483,33

всего

20,13*6559/100

+1320,32


 

Повышение материалоемкости и прочих удельных затрат вызвало рост затрат на производство продукции на 2403,86 тыс. руб. однако снижение зарплатоемкости и амортизациеемкости позволило уменьшить рост затрат на производство на 250,54 тыс. руб. Общая сумма экономии затрат в связи со снижением зарплатоемкости продукции составила 171,84 тыс. руб., снижение амортизации позволило снизить затраты на производство в размере 78,70 тыс. руб. Таким образом, общее влияние составило: 1083,54-171,84-78,70+483,33+1320,32 = 2636,32 тыс.руб.

Источники снижения издержек предприятия  приводятся в действие под влиянием факторов. Они многочисленны и классифицируются по различным признакам. Для трудового коллектива предприятия в первую очередь важна группировка факторов на зависящие от деятельности предприятия (внутрипроизводственные) и независящие от неё (внепроизводственные).

Для снижения себестоимости на предприятии СПК «Гигант» рекомендуется провести следующие организационно – технические мероприятия:

Повышение технического уровня производства. Это внедрение  новой, прогрессивной технологии, механизация  и автоматизация производственных процессов, улучшение использования и применение новых видов сырья и материалов; изменение конструкции и технических характеристик изделий; прочие факторы, повышающие технический уровень производства.

Совершенствование организации  производства и труда. Снижение издержек может произойти в результате изменения в организации производства; совершенствования управления производством и сокращения затрат на него; улучшения использования основных фондов; улучшение материально-технического снабжения; сокращение транспортных расходов; прочих факторов; повышающих уровень организации производства.

Снизить текущие затраты можно посредством совершенствования обслуживания основного производства (например, повышения коэффициента сменности, упорядочения подсобно- технологических работ, улучшения инструментального хозяйства, совершенствования организации контроля за качеством работ и продукции).

При улучшении использования  основных фондов себестоимость снизится в результате повышения надежности и долговечности оборудования; совершенствования системы планово-предупредительного ремонта; централизации и внедрения индустриальных методов ремонта, содержания и эксплуатации основных фондов.

Сокращение затрат на обслуживание производства и управление также снизит себестоимость продукции. Размер этих затрат на единицу продукции зависит не только от объема выпуска продукции, но и от их абсолютной суммы.  Добиться этого возможно двумя путями:

1. Совершенствование структуры аппарата управления. Для реализации этого проекта, необходимо создать планово-экономический отдел, одним из главных направлений, деятельности которого будут планирование и прогнозирование деятельности предприятия. На данный момент прогнозированию, разработке целевых проектов по совершенствованию работы предприятия не уделяется должного внимания.

2. Совершенствование работы управленческого персонала. В данный момент множество отделов сельскохозяйственных предприятий, связанные с обработкой экономической информации и принятия управленческих решений не используют в достаточной степени компьютерное обеспечение, заменяя их примитивными калькуляторами. Таким образом, необходимо повышение квалификации управленческого персонала и привлечение на постоянную работу экспертов в области компьютерных технологий. Это позволит максимизировать эффективность управления и в конечном итоге уменьшить затраты на содержание управленческого персонала, а это в свою очередь приведет к снижению себестоимости продукции в целом.

Также не стоит забывать, что важнейшее значение в борьбе за снижение издержек производства имеет соблюдение строжайшего режима экономии на всех участках производственно-хозяйственной деятельности предприятия.

 

Выводы и  предложения

Себестоимость продукции  служит одним из важнейших экономических  показателей, характеризующих эффективность работы предприятия.

Себестоимость – это  выраженные в денежной форме затраты  предприятия, связанные с использованием основных средств, сырья, материалов, топлива и энергии, труда, а также других ресурсов на производство и реализацию продукции (работ, услуг).

Себестоимость продукции  является экономической категорией, связанной с существованием самостоятельных хозяйствующих субъектов в условиях товарно-денежных отношений и показывает, во что предприятию обходится производство и сбыт продукции. При этом себестоимость является категорией простого воспроизводства, поскольку, постоянно возмещаясь в цене продукции, она позволяет предприятию возобновлять выпуск в неизменном масштабе.

Проанализировав хозяйственную  деятельность и изучив структуру  себестоимости продукции СПК «Гигант» можно сделать следующие выводы:

- Предприятие СПК «Гигант»  является нерентабельным, с каждым  годом показатель окупаемости  снижается, в связи с этим  одним из наиболее важных и  необходимых условий повышения  эффективности экономического производства являются мероприятия по снижению себестоимости;

- себестоимость является  комплексным показателем, в котором  отражено влияние большого количества факторов;

- общее влияние объема выпуска продукции и улучшения (ухудшения) использования производственных ресурсов на сумму затрат на производство составляет:  2014,19 тыс. руб. в 2007 и 725,5 тыс. руб. в 2008 году ;

- затраты предприятия  за фактический год (2008г.) снизились по сравнению с 2007г. на 768 тыс.руб., по сравнению с 2006г. на 3121 тыс.руб., что связано с снижением объемов товарной продукции. В связи с этим снижение произошло по всем элементам затрат, за исключением прочих затрат, которые возросли 324 тыс. руб. по сравнению с 2007 годом;

- наибольшее влияние на изменение суммы затрат оказывает влияние повышение материальности продукции и повышение удельных затрат, общее влияние данных показателей составляет 1536,87 тыс. руб.;

- Проведенные расчеты позволили установить влияние отдельных факторов на формирование затрат, выявить основные направления снижения затрат на производство:

  • повышение технического уровня производства;
  • совершенствования обслуживания основного производства;
  • рациональное использование сырья, топлива, энергии, улучшении использования оборудования;
  • улучшение качества используемого сырья, увеличение полезных веществ в нем. Чем больше полезных веществ в сырье, сахара в свекле, масла в семенах, тем ниже удельные расходы сырья на единицу готовой продукции, а значит оно дешевле, а себестоимость ниже.
  • внедрение более рациональных методов хозяйствования в соответствии с требованиями рынка, сокращение накладных расходов и полная ликвидация непроизводительных затрат.
  • совершенствование структуры аппарата управления;
  • повышение материальной заинтересованности работников;
  • совершенствование организации производства, труда и управления. Диверсификация производства.

Рассмотренные в работе вопросы и проблемы позволяют  сделать вывод, что фактор издержек не только немаловажен, но и во многом является определяющим в стратегии предприятия, его гибкости в условиях рыночной экономики. Грамотная политика в отношении издержек, их верная калькуляция, своевременная отчетность и правильное распределение средств, как по временным периодам, так и по сферам деятельности может реально изменить картину производственной сферы к лучшему уже сейчас.

Информация о работе Резервы снижения себестоимости на материалах годовой отчетности СПК «Гигант»