Автор: Пользователь скрыл имя, 06 Ноября 2012 в 22:36, курсовая работа
Предприятие, осуществляющее производственно-хозяйственную деятельность заинтересовано не только в наибольшей массе прибыли, но и в эффективности использования вложенных в производство средств. Эффективность характеризуется размером прибыли полученной предприятием на 1 руб. капитала, на 1 руб. оборота (реализованной продукции). Эти показатели получили название рентабельности. В рентабельности отражаются результаты затрат не только живого, но и прошлого труда, качество реализуемой продукции, уровень организации производства и его управления.
ВВЕДЕНИЕ 3
Глава 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА САХАРНОЙ СВЕКЛЫ 5
1.1. Современное состояние производства сахарной свеклы 5
1.2. Технология и организация производства сахарной свеклы 8
1.3. Факторы и пути повышения эффективности производства сахарной свеклы 13
2. АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА САХАРНОЙ СВЕКЛЫ В УО СПК «ПУТРИЩКИ» ГРОДНЕНСКОГО РАЙОНА 17
2.1. Состояние и динамика основных показателей экономической эффективности производства сахарной свеклы в хозяйстве 17
2.2. Анализ влияния различных факторов на эффективность производства сахарной свеклы 26
2.3. Анализ затрат на производство сахарной свеклы 28
3. ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА САХАРНОЙ СВЕКЛЫ В УО СПК «ПУТРИШКИ» 30
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 37
Перспективы обеспечения Республики Беларусь сахаром видятся в развитии его производства из собственного сырья и в достижении в ближайшие годы нижней границы продовольственной безопасности – 60% (210 тыс. тонн), 20% будет импортироваться в виде белого сахара и 20% сахара-сырца, Импорт белого сахара целесообразно заменить производством высококалорийных сахарозаменителей. В ближайшей перспективе необходимо достичь такого уровня, при котором Республика Беларусь будет обеспечивать себя сахаром собственного производства на 80% (280 тыс. тонн), в долгосрочной – 100% (350 тыс. тонн).[19, 27]
Учебно-опытный
Кооператив действует
на условиях полной хозяйственной
Высшим органом управления хозяйства является собрание уполномоченных. Правление УО СПК «Путришки» избирается из членов хозяйства сроком на 3 года. Ежегодно правление отчитывается о своей деятельности перед собранием уполномоченных колхозников. Правление хозяйства организует выполнение планов производства и договоров на продажу сельскохозяйственной продукции; обеспечивает эффективное использование земли, трудовых, материальных и финансовых ресурсов; соблюдение правил и интересов рабочих и служащих, заключивших с ним трудовой договор; решает вопросы установления цен на продукцию, реализуемую через потребительскую кооперацию, на колхозных рынках и внутри хозяйства.
Произведенную сельскохозяйственную продукцию УОСПК «Путришки» поставляет на следующие заготовительные пункты:
Территория хозяйства находится в зоне умеренного климата, распределение тепла и влаги равномерное. Рельеф местности – холмистый. Почвы дерново-подзолистые, развивающиеся на слабозавалуненных супесях и легких моренных суглинках. Наиболее распространены по всей территории хозяйства связносупесчаные почвы, подстилаемые с глубины 0,3 -0,8 м моренными суглинками. Учхоз по своему расположению входит в Гродненско – Волковыско - Новогрудский почвенный район.
Земля является
основным элементом богатства и
главным средством в производст
В структуре товарной продукции ведущее место занимает молоко 24,2%, затем зерно –23,9 %, живая масса КРС –17,6% и сахарная свекла 14,6%. Отсюда следует, что специализация хозяйства – молочное и мясное скотоводство с развитым производством зерна и свеклосеянием.
Одним из основных показателей, характеризующих деятельность хозяйства, является объём производства сельскохозяйственной продукции. От его величины зависит объём реализации продукции, а значит, и степень удовлетворения потребности населения в продуктах питания. В свою очередь на валовой сбор продукции большое влияние оказывает структура посевных площадей. Чем больше доля высокоурожайных культур в общей посевной площади, тем выше при прочих равных условиях валовой выход продукции и наоборот. Другим фактором, влияющим на объем производства является урожайность. Поэтому рассмотрим динамику этих показателей в хозяйстве за 2004-2008гг. по данным следующей таблицы.
Таблица 2.1 - Динамика показателей производства сахарной свеклы в УО СПК «Путришки»
Показатели |
2004г. |
2005г. |
2006г. |
2007г. |
2008г. |
Посевная площадь, га |
210 |
210 |
210 |
210 |
270 |
Урожайность, ц/га |
566,9 |
580,2 |
593,8 |
650,2 |
546,1 |
Валовой сбор, т |
12325 |
12184 |
12470 |
16906 |
14746 |
Как показывают данные таблицы 2.1, в последние годы в хозяйстве увеличилась посевная площадь сахарной свеклы. Как мы уже отметили ранее, урожайность сельскохозяйственных культур является основным фактором, который определяет объем производства продукции растениеводства. Из данных таблицы видно, что в 2008 году по сравнению с 2004 годом урожайность сахарной свеклы снизилась на 8%, однако в 2007г. был получен наиболее высокий уровень урожайности культуры – 650,2ц/га, что выше уровня 2004г. на 14,7%. Объем производства сахарной свеклы в 2008 г. увеличился по сравнению с 2004 г. на 19,6 %. Но произошло это по причине увеличения посевной площади. Динамику показателей более наглядно показывает следующий рисунок.
Рисунок 2.1 – Динамика показателей производства сахарной свеклы в УО СПК «Путришки» за 2004-2008гг.
Как показывает рисунок 2.1, в хозяйстве объем производства сахарной свеклы в 2008г. мог быть значительно меньше, поскольку резко уменьшилась урожайность культуры.
Результаты деятельности предприятия характеризуются такими показателями, как прибыль и рентабельность производства продукции.
Таблица 2.2 - Динамика показателей эффективности производства сахарной свеклы в УО СПК «Путришки»
Показатели |
2004г. |
2005г. |
2006г. |
2007г. |
2008г. |
Реализовано, т |
12325 |
12184 |
12434 |
16944 |
14746 |
Выручено, млн. руб. |
953 |
982 |
939 |
1337 |
1389 |
Себестоимость реализованной продукции, млн. руб. |
548 |
763 |
673 |
1117 |
1212 |
Прибыль, млн. руб. |
405 |
219 |
266 |
220 |
177 |
Уровень рентабельности, % |
73,9 |
28,7 |
39,5 |
19,7 |
14,6 |
Как показывают данные таблицы 2.2., в 2008г. по сравнению с 2004г. возрос объем реализации сахарной свеклы, хотя по отношению к 2007г. этот показатель снизился. Вырос объем выручки в основном за счет роста цены реализации, хотя значительную роль здесь сыграл рост объема реализации в натуральном выражении. Возросла также себестоимость реализованной продукции. Несмотря на это прибыль от реализации уменьшилась в 2008г., как и уровень рентабельности.
Для того, чтобы более детально рассмотреть динамику этих процессов в хозяйстве, необходимо рассчитать темпы роста показателей в абсолютном и относительном выражении.
Таблица 2.3 – Расчет темпов роста показателей производства сахарной свеклы в УО СПК «Путришки» за 2004-2008гг.
Годы |
Показатели |
абсолютный прирост, ц/га |
темпы роста |
темп прироста |
абсолютное значение 1% прироста | ||||
цепной |
базисный |
цепной |
базисный |
цепной |
базисный | ||||
Урожайность, ц/га |
|||||||||
2004 |
566,9 |
||||||||
2005 |
580,2 |
13,3 |
13,3 |
1,0235 |
1,0235 |
0,0235 |
0,0235 |
5,669 | |
2006 |
593,8 |
13,6 |
26,9 |
1,0234 |
1,0475 |
0,0234 |
0,0475 |
5,802 | |
2007 |
650,2 |
56,4 |
83,3 |
1,0950 |
1,1469 |
0,0950 |
0,1469 |
5,938 | |
2008 |
546,1 |
-104,1 |
-20,8 |
0,8399 |
0,9633 |
-0,1601 |
-0,0367 |
6,502 | |
средний уровень ряда 587,440 |
|||||||||
средний темп роста 0,995445 |
|||||||||
Валовой сбор, т |
|||||||||
2004 |
12325 |
||||||||
2005 |
12184 |
-141 |
-141 |
0,9886 |
0,9886 |
-0,0114 |
-0,0114 |
123,25 | |
2006 |
12470 |
286 |
145 |
1,0235 |
1,0118 |
0,0235 |
0,0118 |
121,84 | |
2007 |
16906 |
4436 |
4581 |
1,3557 |
1,3717 |
0,3557 |
0,3717 |
124,70 | |
2008 |
14746 |
-2160 |
2421 |
0,8722 |
1,1964 |
-0,1278 |
0,1964 |
169,06 | |
средний уровень ряда 13726,2 |
|||||||||
средний темп роста 1,0600 |
|||||||||
Прибыль, млн. руб. |
|||||||||
2004 |
405 |
||||||||
2005 |
219 |
-186 |
-186 |
0,5407 |
0,5407 |
-0,4593 |
-0,4593 |
4,05 | |
2006 |
266 |
47 |
-139 |
1,2146 |
0,6568 |
0,2146 |
-0,3432 |
2,19 | |
2007 |
220 |
-46 |
-185 |
0,8271 |
0,5432 |
-0,1729 |
-0,4568 |
2,66 | |
2008 |
177 |
-43 |
-228 |
0,8045 |
0,4370 |
-0,1955 |
-0,5630 |
2,20 | |
средний уровень ряда 257,4000 |
|||||||||
средний темп роста 0,8467 |
|||||||||
Выручка, млн. руб. |
|||||||||
2004 |
953 |
||||||||
2005 |
982 |
29 |
29 |
1,0304 |
1,0304 |
0,0304 |
0,0304 |
9,53 | |
2006 |
939 |
-43 |
-14 |
0,9562 |
0,9853 |
-0,0438 |
-0,0147 |
9,82 | |
2007 |
1337 |
398 |
384 |
1,4239 |
1,4029 |
0,4239 |
0,4029 |
9,39 | |
2008 |
1389 |
52 |
436 |
1,0389 |
1,4575 |
0,0389 |
0,4575 |
13,37 | |
средний уровень ряда 1120,0000 |
|||||||||
средний темп роста 1,1123 |
|||||||||
Себестоимость реализованной продукции, млн. руб. |
|||||||||
2004 |
548 |
||||||||
2005 |
763 |
215 |
215 |
1,3923 |
1,3923 |
0,3923 |
0,3923 |
5,48 | |
2006 |
673 |
-90 |
125 |
0,8820 |
1,2281 |
-0,1180 |
0,2281 |
7,63 | |
2007 |
1117 |
444 |
569 |
1,6597 |
2,0383 |
0,6597 |
1,0383 |
6,73 | |
2008 |
1212 |
95 |
664 |
1,0850 |
2,2117 |
0,0850 |
1,2117 |
11,17 | |
средний уровень ряда 862,600 |
|||||||||
средний темп прироста 1,2548 |
Как показали расчеты, приведенные в предыдущей таблице, в УО СПК «Путришки» наблюдается тенденция снижения урожайности сахарной свеклы на 0,5% ежегодно. Это значит, что происходит ежегодное уменьшение урожайности в среднем на 3ц/га. Однако, валовой сбор имеет тенденцию роста ежегодно на 6% или на 1014ц в среднем на протяжении исследуемого периода. Прибыль от реализации сахарной свеклы ежегодно снижается на 16% или на 35млн. руб. в среднем. При этом выручка от реализации продукции растет ежегодно на 11% или на 150млн. руб. в среднем. Но рост себестоимости продукции превышает тем роста выручки и составляет в среднем 25% ежегодно или 285млн. руб. Это не позволяет хозяйству увеличивать уровень рентабельности производства сахарной свеклы.
Поскольку рентабельность производства во многом зависит от себестоимости единицы продукции и цены ее реализации, то необходимо также рассмотреть взаимосвязь этих показателей за последние годы. Наглядно динамику себестоимости 1 т сахарной свеклы, цены реализации 1 т и прибыли от реализации 1т демонстрирует таблица 2.4.
Таблица 2.4 - Динамика показателей эффективности производства сахарной свеклы в УО СПК «Путришки»
Показатели |
2004г. |
2005г. |
2006г. |
2007г. |
2008г. |
Цена реализации 1т, тыс. руб. |
77,32 |
80,60 |
75,52 |
78,91 |
94,20 |
Себестоимость 1 т реализованной продукции тыс. руб. |
44,46 |
62,62 |
54,13 |
65,92 |
82,19 |
Прибыль от реализации 1 т, тыс. руб. |
32,86 |
17,97 |
21,39 |
12,98 |
12,00 |
Затраты труда, чел.-ч |
40000 |
34000 |
19000 |
9000 |
10000 |
- на 1т |
3,25 |
2,79 |
1,52 |
0,53 |
0,68 |
- на 1 га |
190,48 |
161,90 |
90,48 |
42,86 |
37,04 |
Как видно, рост себестоимости 1т сахарной свеклы, несмотря на рост цены реализации повлиял на снижение размера прибыли от реализации 1т продукции в 2008г. надо отметить, что в хозяйстве значительно снизились затраты труда на производство сахарной свеклы, что связано с использованием современной техники для проведения работ по посеву, обработке и уборке сахарной свеклы.