Экономическая эффективность производства молока В СПК (колхоз) «Родина» Богдановичского района Свердловской области

Автор: Пользователь скрыл имя, 25 Марта 2012 в 15:38, курсовая работа

Краткое описание

В данной курсовой работе рассматривается состояние и развитие производства молока в СПК (колхоз) «Родина», анализируются данные, прослеживаются динамика валовой продукции, продуктивности животных, краткая природно-экономическая характеристика хозяйства, а также производится анализ финансовых результатов производства и реализации молока.

Цель работы – выявить мероприятия повышения производства молока в СПК (колхоз) «Родина».

Оглавление

ВВЕДЕНИЕ 3

ГЛАВА 1. Краткая природно-экономическая характеристика СПК (колхоз) «Родина» 5

ГЛАВА 2. Состояние и экономическая эффективность производства молока

в СПК (колхоз) «Родина»

2.1. Поголовье и структура стада крупного рогатого скота 13

2.2. Продуктивность молочного стада 16

2.3. Валовое производство и объём реализации молока 19

2.4. Кормовая база и рацион коров 24

2.5. Себестоимость, затраты на производство и прибыльность молока. Рентабельность. 27

ГЛАВА 3. Мероприятия по повышению экономической эффективности 36

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 39

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 41

Файлы: 1 файл

Экономика.doc

— 420.50 Кб (Скачать)

 

Анализируя таблицу 10  заметить, что товарность продукции 2007 года, по сравнению с 2006 годом понизилась на 3,1%, за счет уменьшения объема реализации молока.

В таблице 11, мы рассмотрим сложившиеся в СПК (колхоз) «Родина» каналы реализации молока и их экономическую эффективность.

 

 

21

 



Таблица11

Сложившиеся каналы реализации продукции и их эффективность

 

Наименование товарной продукции

Каналы реализации

Объём продаж, ц

Себестоимость продукции

Цена реализации, руб./ц

Выручка от реализации, тыс. руб.

Прибыль (+), убыток (-),

тыс. руб.

Всей,

тыс. руб.

Руб./ц

1

2

3

4

5

6

7

8

Молоко-2006

Серовский ГМЗ

7741

5156

666

762

5897

+741

Екатеринбургский ГМЗ

56

37

666

786

44

+7

Богдановичский ГМЗ

11780

7845

666

743

8757

+912

ИТОГО:

19577

13038

666

-

14698

+1660

Молоко-2007

Серовский ГМЗ

7804

6019

745

841

6563

+544

Богдановичский ГМЗ

11596

8661

745

822

9532

+871

                       ИТОГО:

19400

14680

745

-

16095

+1415

 

21

 



2.4. Кормовая база и рацион коров

              На уровень продуктивности животных заметное влияние оказывает соблюдение ветеринарно-зоотехнических мероприятий по уходу и содержанию животных, предупреждение их заболеваемости, своевременное оказание ветеринарной помощи заболевшим животным, улучшение племенных качеств скота. Поэтому теперь следует прейти к рассмотрению обеспеченности скота кормами и помещениями, как основными факторами, оказывающими прямое влияние на рост продуктивности животных и, следовательно, на увеличение производства молока в СПК (колхоз) «Родина».

              Повысить продуктивность скота, отсюда и производство продукции животноводства, без достаточного количества кормов и умелого их расходования невозможно.

              Основными условиями повышения эффективности молочного скотоводства является обеспечение поголовья необходимым объёмом и ассортиментом кормов.

              Рационы кормления животных должны быть биологически полноценными и содержать оптимальное количество перевариваемого протеина и других питательных веществ. Потребность в кормах удовлетворяется, в основном, за счёт производства их в СПК (колхоз) «Родина». Со стороны приобретают только добавки комбикормовой промышленности. Обеспеченность скота необходимым количества кормов в общем счёте зависит от рационального использования естественных кормовых угодий, улучшения структуры кормовых культур в общей посевной площади СПК (колхоз) «Родина» и повышение урожайности. Объёмы представлены в таблице 12.

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 12

Структура кормов.

Виды кормов

Виды кормов, ц

КЕ,ц

КЕ,ц

2006

2007

2006

2007

Картофель

-

417

0.29

-

120.93

Овощи

-

-

0.17

-

-

Сено всякое

4929

27095

0.45

2218.05

12192.75

Солома озимая и яровая и мякина всякая не включая стебли кукурузы

892

7000

0.21

187.32

1470

Зерновые и зернобобовые

224

-

1.0

224

-

Силос всех видов

31622

35737

0.14

4427.08

5003.18

Сенаж

44104

40200

0.3

13231.20

12060

Мука, крупа, отруби и др. продукты переработки зерна

618

9232

1.0

618

9232

Мясо и сало в убойном весе

79

-

0.5

39.5

-

Молоко всякое

1467

2043

0.34

498.78

694.62

Комбикорм

22369

13634

1.0

22369

13634

ВСЕГО

X

X

X

43812.93

54407.48

Таблица 13

Кормовых единиц на одну голову.

Виды кормов

Всего КЕ,ц

На одну условную голову КЕ,ц

2006

2007

2006

2007

Картофель

-

120,93

X

X

Овощи

-

-

X

X

Сено всякое

2218.05

12192,75

X

X

Солома озимая и яровая и мякина всякая не включая стебли кукурузы

187,32

1470

X

X

Зерновые и зернобобовые

224

-

X

X

Силос всех видов

4427,08

5003,18

X

X

Сенаж

13231,20

12060

X

X

Мука, крупа, отруби и др. продукты переработки зерна

618

9232

X

X

Мясо и сало в убойном весе

39,5

-

X

X

Молоко всякое

498,78

694,62

X

X

Комбикорм

22369

13634

X

X

ВСЕГО

43812,93

54407,48

27.69

32.51

 

              Анализируя таблицу 12 и 13 можно сделать вывод, что кормовых единиц приходящихся на одну условную голову в 2007 году стало больше на 4,82ц в связи с увеличением применения комбикормов и других кормовых культур и можно сделать вывод, что качество заготовляемых кормов стало лучше, что положительно сказывается на удое молока и соответственно на его себестоимости.

              Рациональное использование кормов – важное условие успешного развития животноводства, особенно это ощутимо сейчас, когда корма очень дорогие.

              Во всех случаях нерациональное использование кормов приводит не только к перерасходу их в расчёте на единицу продукции, но и к увеличению себестоимости и сокращению общего объёма производства молока. Поэтому очень важно систематически и всесторонне анализировать результаты использования кормов.

              На ряду с кормлением большое значение на развитие животноводства оказывает обеспечение скота помещениями, а так же механизация трудоёмких процессов производства. СПК (колхоз) «Родина» имеет типовые фермы с механизированной раздачей кормов, доением, водоснабжением, удалением навоза. Имеются выгульные площадки, сараи  с активным вентилированием, силосные и сенажные ёмкости для хранения грубых и сочных кормов, кормоцех для приготовления кормосмесей, необходимое технологическое оборудование для первичной обработки молочной продукции.

              Содержание дойного стада стойловое, круглогодичное, привязное. Доение производится доильными аппаратами в молокопровод 2 раза в сутки – утром и вечером.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.5. Себестоимость, затраты на производство и прибыльность молока. Рентабельность.

Затраты на производство продукции неоднородны по составу и экономическому значению. В связи с этим правильная их классификация играет большую роль в планировании, учете и анализе.

Издержки подразделяются на основные и накладные, что обусловлено разным характером их участия в производстве. К основным относятся затраты, непосредственно связанные с производством продукции – это заработная плата, семена, корма, удобрения, амортизация и др. Без них невозможно осуществление технологического процесса в скотоводстве. К накладным относятся затраты связанные с управлением производством и обслуживанием его.

Затраты на животноводство в СПК (колхоз) «Родина» представлены в таблице 14, а так же представлена их структура.

Таблица 14

Динамика затрат и их структура по экономическим элементам.

 

 

Элементы затрат

 

 

Годы

Затраты на все производство

В том числе

Тыс. руб.

 

%

растениеводство

животноводство

Тыс. руб.

%

Тыс. руб.

%

 

1. Оплата труда с начислениями

2006 год

5219,9

9,6

4373

22,7

9544

29,3

2007 год

16921

28,5

4630

25,9

11714

30,4

 

2. Материальные затраты

2006 год

37985

 

69,7

13663

70,8

22604

69,5

2007 год

40536

68,3

12194

68

26203

68

 

3. Амортизация основных средств

2006 год

3108

5,7

1806

9,4

1203

3,6

2007 год

3443

5,8

1784

10

1551

4,02

 

4. Прочие затраты

2006 год

1722

3,2

891

4,6

671

2,06

2007 год

603

1,02

510

0,3

516

1,3

 

5. Итог затрат по основному производству

2006 год

54353

100,0

19311

100,0

32539

100,0

2007 год

59368

100,0

17941

100,0

38533

100,0

Информация о работе Экономическая эффективность производства молока В СПК (колхоз) «Родина» Богдановичского района Свердловской области