Экономическая эффективность производства молока В СПК (колхоз) «Родина» Богдановичского района Свердловской области

Анализируя данную таблицу, мы видим, что уровень рентабельности значительно снизился, а также уменьшилась прибыль на 404 тыс.руб. Это объясняется тем, что снизилась товарность с 93% до 90%, т. к. в хозяйстве стали меньше применять заменитель цельного молока, и сократился объем реализации молока.

В целом по разделу можно сказать, что производство молока в СПК (колхоз) «Родина» является не совсем прибыльным, так как наблюдается рост себестоимость продукции, а прибыль – падает, если не исправить положение, то в скором времени производство молока станет нерентабельным.

Финансовые результаты деятельности предприятия характеризуются суммой полученной прибыли и уровнем рентабельности. Прибыль предприятия получают главным образом от реализации продукции, так же от других видов деятельности.

Прибыль представляет собой часть чистого дохода, созданного в процессе производства и реализованного в сфере обращения, который непосредственно получает предприятие. После продажи продукции чистый доход принимает форму прибыли. Расчетно прибыль можно определить как разность между выручкой и полной себестоимостью реализованной продукции. Следовательно, финансовые результаты деятельности предприятия следует изучать в тесной связи с использованием и реализацией продукции. От рационального использования продукции собственного производства зависит расширение отраслей растениеводства и животноводства, а так же рост товарности производства и финансовое состояние предприятия.

                                                                                                               Таблица 20

Анализ финансовых результатов производства молока.

Из данных этой таблицы следует, что чистая выручка в отчетном году заметно снизилась по сравнению с базисным, это связано с тем, что на ряду с увеличением выручки, увеличилась и себестоимость продукции. Уровень рентабельности также заметно упал.

Результатом производственной деятельности предприятия является прибыль, то есть разница между выручкой от реализации продукции и затратами на ее производство – себестоимостью. Это денежные доходы и поступления, находящиеся в распоряжении хозяйства и предназначенные для выполнения финансовых обязательств и платежей, создания необходимых фондов для расширенного производства и материального стимулирования работников.

Каждое предприятие стремиться получить возможно большую сумму прибыли от своей деятельности. На основе этих показателей также рассчитывается уровень рентабельности предприятия. В случае если предприятие не имеет прибыли, рассчитывается показатель окупаемости затрат.

Рассмотрим динамику основных экономических показателей СПК (колхоз) «Родина», которые представлены в таблице 21

Таблица 21

Основные экономические показатели деятельности предприятия.

Проанализировав основные экономические показатели можно сделать вывод, что деятельность предприятия прибыльная, так как выручка от реализации превышает затраты на производство, при этом прибыль от продаж в 2007 году составила 5444 тыс. руб., что на 163,7% больше базисного показателя.

Уровень рентабельности хозяйства в целом составил в 2007 году – 12,9%, при этом в 2006 году он был равен 7,2%. Это свидетельствует о том, что с увеличением суммы выручки от реализации, увеличивается также и себестоимость реализуемой продукции, в связи с этим увеличивается сумма чистой прибыли и увеличивается уровень рентабельности

ГЛАВА 3. Мероприятия по повышению экономической эффективности

На каждом предприятии есть резервы для снижения себестоимости продукции и повышения уровня рентабельности производства, поэтому необходимо разрабатывать пути снижения издержек производства продукции. Основным направлением повышения эффективности молочного скотоводства является широкая интенсификация обеспечивающая ускоренное развитие отрасли. Молочное скотоводство следует переводить на промышленные технологии производства молока с широким использованием средств механизации и автоматизации, которые способствуют повышению производительности труда и снижению себестоимости продукции, создают благоприятные условия для работы обслуживающего персонала.

Важным фактором, влияющим на конечный результат молочных ферм, является порода животных. Для комплектования стада нужны животные с более высоким генетическим потенциалом, пригодные для промышленной технологии. Это могут быть коровы Холмолгорской и Голландской пород. Племенная работа связана с большими затратами на выбраковку, покупку животных – улучшателей, однако, созданные в результате такой работы высокопродуктивные стада быстро окупают дополнительные издержки. Важным направлением повышения эффективности молочного скотоводства в СПК (колхоз) «Родина» дальнейшее повышение качества молока за счет улучшения условий содержания и кормления животных.

Экономическая эффективность в сельском хозяйстве – это увеличение выхода продукции с каждой головы скота при меньших затратах всех видов применяемых ресурсов в расчете на единицу продукции. В повышении эффективности производства имеют место 2 направления:

1.      Улучшение результатов, т. е. рост объема валовой продукции, чистого дохода и прибыли.

2.      Снижение расходов всех видов ресурсов на получение данных результатов.

Улучшение результатов сельскохозяйственного производства можно рассматривать при осуществлении следующих мероприятий:

-         повышение продуктивности животных с целью увеличения выхода продукции, роста объема реализации продукции, ее товарности;

-         увеличение прибыли, рентабельности за счет лучшего учета конъюнктуры рынка, организации торговли сельхозпродукцией в собственных магазинах;

-         разработка форм и систем оплаты труда и материального стимулирования работников за конечный выход товарной продукции;

-         создание условий для внедрения НТП в отраслях, производящих и перерабатывающих сельхозпродукцию;

-         обеспечение села высококвалифицированными кадрами специалистов и рабочих;

-         повышение качества продукции и снижение ее потерь на всех стадиях: от производства до доведения до потребителя.

Второй путь – ресурсосбережение можно реализовать через следующие мероприятия:

-         бережное, экономное расходование всех видов ресурсов;

-         внедрение внутрихозяйственных хозрасчетных отношений во всех производственных подразделениях;

-         совершенствование форм организации производства и труда;

-         борьба с хищениями продукции и материальных ресурсов;

-         уменьшение управленческого аппарата, снижение расходов на его содержание;

-         повышение ответственности руководителей, специалистов и рабочих за экономное расходование ресурсов, разработка мер поощрения и штрафных санкций за их экономию и перерасход;

-            планирование себестоимости. Правильно составленная калькуляция позволяет вести строгий контроль за удовлетворением затрат, оценивать результаты хозяйствования. Анализ в конце года плановой калькуляции и фактических затрат дает возможность вскрыть недостатки в деятельности хозяйства и выявить резервы более рационального использования трудовых и материальных ресурсов на следующий год.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Проведенный анализ свидетельствует о том, что для повышения эффективности производства необходимо особое внимание уделить повышению производительности труда, т. е. увеличению материального стимулирования работников, улучшению условий труда. Нужно улучшать материальную базу хозяйства, т. е. обновлять технику и сельскохозяйственный инвентарь.

Для повышения эффективности производства необходимо сделать маркетинг важной функцией управления. Нужно стремиться увеличивать объемы реализации продукции без посредников по схеме: товаропроизводитель – покупатель, т. к. это выгодно обеим сторонам. Снижение себестоимости продукции является главной задачей предприятия. Для этого нужно усилить учет и контроль за расходованием кормов, как один из инструментов их сокращения на единицу продукции.

Так же нужно экономно расходовать и другие материальные ресурсы (ГСМ, электроэнергию, лекарства для животных и др.).

По сравнению с другими сельскохозяйственными предприятиями Богдановичского района, СПК (колхоз) «Родина» обладает высокой степенью развития, т. к. большинство сельскохозяйственных предприятий Богдановичского района считаются обанкротившимися, хотя и продолжают вести сельскохозяйственную деятельность.

Основными путями повышения экономической эффективности производства может послужить внедрение в производство новейших технологий доения и кормления, эта технология позволяет экономить ручной труд, а соответственно заработную плату, корма и энергоресурсы. При работе доильных залов нового поколения необходим всего один оператор обслуживающий все стадо КРС. Так же параллельно необходимо использовать молокоохладители, они позволяют снизить потери молока – сырья, а также сохранят сортность и жирность данного скоропортящегося продукта. При внедрении рационов с витаминизированными добавками повышается продуктивностью молочных коров и как следствие повышение валового надоя. Необходимо сократить использование молока на внутренние нужды (кормление телят) это прекрасно заменит ЗЦМ – заменитель цельного молока, по составу он схож с натуральным продуктом только его стоимость ниже. Есть вероятность снизить постоянные затраты производства (содержание и ремонт зданий и сооружений, машин и оборудования) применением беспривязного содержания стада и максимальное использование пастбищ.

Экономическая эффективность (Парето-эффективность) – состояние экономики, при котором нельзя изменить распределение ресурсов так, чтобы повышение удовлетворения потребностей одного субъекта не приводило к снижению удовлетворения потребностей другого.

Главным фактором повышения экономической эффективности является НТП, совершенствование техники и технологии производства, осуществление крупных народнохозяйственных научно-технических программ при максимальной заинтересованности предприятий в использовании этих результатов, в этом отношении большие изменения к лучшему сулит переход к рынку.

Экономическая эффективность во многом зависит от организации производства и управления.