Экономическая эффективность производства зерна

СОДЕРЖАНИЕ  

Введение

1.   Краткая природно-экономическая характеристика предприятия

2.   Основная часть

2.1       Роль зернового производства в экономике хозяйства

2.2       Анализ производства зерна

2.3       Экономическая эффективность производства зерна

3.   Выводы и предложения

Список литературы 

Введение  

Одной из крупнейших отраслей земледелия является производство зерна. Обеспечение народа продовольственным  зерном собственного производства –  важнейшая государственная проблема. Решающее значение для подъема всех отраслей, сельского хозяйства имеет  наращивание производства зёрна. Зерновое хозяйство составляет основу растениеводства  и всего сельскохозяйственного  производства. Это определяется многосторонними  связями зернового производства с сопредельными отраслями сельского  хозяйства и промышленности. Хлеб и хлебные продукты являются важными  продуктами питания для большей  части населения страны, а по калорийности занимают почти половину всего пищевого баланса в рационе человека. Зерно - это не только продукт питания  для населения, но и незаменимый  корм для скота и птицы. Зерно  служит важным источником сырья для  пивоваренной, спиртовой; комбикормовой  промышленности. Оно хорошо хранился в сухом виде, легко, перевозится  на большие расстояния; имеет высокую  степень сыпучести. Объем производства сельскохозяйственной продукции, в  том числе зерна, является одним  из основных показателей, характеризующих  деятельность сельскохозяйственных предприятий. От его величины зависят объем  реализации продукции, уровень ее себестоимости, сумма прибыли, уровень рентабельности, финансовое положение предприятия, его платежеспособность и другие экономические показатели. Все вышесказанное  делает проблему экономической эффективности  производства зерна исключительно  важной для исследования. Эффективность  сельскохозяйственного производства – сложная экономическая категория. В ней отражается из важнейших  сторон производства – результативность. При характеристике конечного результата следует различать понятия эффект и экономическая эффективность. Эффект – это результат тех  или иных мероприятий, проводимых в  сельском хозяйстве. Эффективность  сельскохозяйственного производства – результативность финансово –  хозяйственной деятельности хозяйствующего субъекта в сельском хозяйстве, способность  обеспечивать достижение высоких показателей  производительности, экономичности, доходности, качества продукции. Критерием данного вида эффективности является максимальное получение сельскохозяйственной продукции при наименьших затратах живого и овеществленного труда. Эффективность сельскохозяйственного производства измеряется с помощью системы показателей: производительность труда, фондоотдача, себестоимость, рентабельность, урожайность сельскохозяйственных культур и т.д. Эффективность можно определить как отношение между результатом и затратами на этот результат. Экономическая эффективность используется для оценки результативности всего общественного производства. С точки зрения всего народного хозяйства эффективным будет считаться такое состояние, когда наиболее полно удовлетворены потребности всех членов общества при данных ограниченных ресурсах. Точнее это положение может быть сформулировано следующим образом: экономическая эффективность хозяйственной системы – это состояние, при котором невозможно увеличить степени удовлетворения потребностей хотя бы одного человека, не ухудшая при этом положение другого члена общества. В общем понимании эффективность связывается во-первых, с результативностью работы или действия, а во-вторых, с экономичностью, то есть минимальным объемом затрат для выполнения данной работы или действия. Одна результативность не в состоянии всесторонне характеризовать эффективность, поскольку может быть достигнут результат, но не лучший. Экономичность также не характеризует эффективность, поскольку могут быть минимальные затраты при невысоких результатах. Поэтому под эффективностью понимается уровень (степень) результативности работы или действия в сопоставлении с произведенными затратами. 

Целью курсовой работы является рассмотрение теоретического материала по экономической эффективности  производства зерна, и выявить резервы  их повышения в избранном хозяйстве. Объектом исследования выступает ОПХ  «Ишимское».

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

- дать обзор  литературы по избранной теме;

- проанализировать, насколько эффективно производство  зерновых культур; 

- провести анализ  динамики посевных площадей, урожайности  и валовых сборов зерновых  культур;

- провести анализ  экономической эффективности производства  зерна в хозяйстве.

В процессе экономического исследования использовались следующие  методы: монографический, абстрактно-логический, расчетно-конструктивный, экономико-статистический и балансовый.

Многочисленные  исследования, посвященные проблеме эффективности сельскохозяйственного  производства убедительно свидетельствуют  о том, что данная категория является весьма сложной. Теоретические и  прикладные аспекты эффективности  рассматривались в работах таких  ученых-экономистов, как А.И. Амосов, А.И. Алтухов, В.Р. Боев, И.Н. Буздалов, А.В. Бусыгин, Д.Ф. Вермель, A.M. Емельянов, А.А. Никонов, Д.Н. Письменная и других.

Вопросам повышения  эффективности производства отдельных  видов сельскохозяйственной продукции  и сельскохозяйственных предприятий  в целом на региональном уровне посвящены  научные исследования Г.А. Рома-ненко, И.Т. Трубилина, А.А. Багмута, Т.Е. Малофеева, А.Г. Прудникова, П.Н. Сигидова и других, которыми разработаны основные подходы к оценке показателей, критериям эффективности, характеризующим состояние зернового производства в сельскохозяйственных предприятиях.

В курсовой работе рассмотрим деятельность ОПХ «Ишимское», дадим краткую природно-экономическую  характеристику хозяйства в качестве источников информации возьмём специализированные формы годовой бухгалтерской  отчетности за 2009 год. 

1.         Краткая природно-экономическая характеристика предприятия  

Ишимское опытно-производственное хозяйство (ОПХ «Ишимское») было организованно  в январе 1972 года на базе совхоза  «Ишимский» с передачей его в  подчинение научно-исследовательскому институту (НИИ) Северного Зауралья. В хозяйстве имеется 4 самостоятельных  подразделений, центры расположены  в населенных пунктах: с. Ершово, с. Нерпино, с. М., Удалово, с. Мизоново. Центральная  усадьба расположена в г. Ишиме  по адресу: ул. Луговая 25. ОПХ «Ишимское» находится в центральной части  Ишимского района, своей юго-восточной  частью, землепользование вплотную подходит к землям г. Ишима. На севере и северо –востоке граничит с землями ЗАО  «Черемшанское»,на западе-с ЗАО «Опеновское-2», и ЗАО «Мизоновское».

Территория предприятия  расположена в лесостепной зоне Западно-Сибирской низменности. В  северной части небольшая часть  территории занята сенокосами и пастбищами. Травяной покров богат по видовому составу и представлен злаково-бобово-разнотравьем. Сенокосы и пастбища имеются как  пойменные ,так и суходольного типа. В травостое равнинных суходольных  кормов угодий преобладают : из злаковых -мятлик луговой, полевица белая, пырей  ползучий, костер безостый, овсяница луговая ;из бобовых-клевер луговой, белый, мышиный  горошек.

Климат на территории ОПХ резко-континентальный. Зима продолжительная  и холодная. Лето жаркое и короткое. Весна наступает в начале апреля. Снег начинает таять в марте. Осень  отличается резким снижением температур в октябре – ноябре. Температура  ниже нуля наступает в октябре, а  иногда в сентябре месяце. Безморозный  период длится 115-125(9реже 135-150) дней.

Унитарным предприятием признается коммерческая организация, ненаделенная правом собственности  на закреплённое за ней собственником  имущество. Имущество унитарного предприятия  является неделимым и не может  быть распределено по вкладам, долям, паям, в том числе между работниками  предприятия. Учредительными документами  является устав и заявление. В  форме унитарного предприятия могут  быть созданы только государственные  и муниципальные предприятия. Имущество  такого предприятия находится соответственно в государственной или муниципальной  собственности и принадлежит  предприятию на праве оперативного управления. Фирменное наименование унитарного предприятия должно содержать  указания на собственника его имущества. Органом управления унитарного предприятия  является руководитель, который назначается  собственником либо уполномоченным собственником органом и им подотчетен. Унитарное предприятие отвечает по своим обязательствам всем принадлежащим  ему имуществом.

Все работники  унитарного предприятия за свою деятельность получают заработную плату и другие вознаграждения. Прибыль унитарного предприятия остается собственнику.

В ходе анализа  состава и структуры земельных  угодий выявляют возможность увеличения площадей сельскохозяйственных угодий (пашни)за счет освоения целины ,залежи ,осушения и других резервов.

Таблица 1.1 Состав, размер и структура земельных  угодий.

Исходя из данных таблицы видно, что в ОПХ «Ишимское» в составе сельскохозяйственных угодий наибольший удельный вес занимает пашня 79%.В сравнении с 2007 и 2009 годом  существенных изменений в составе  угодий не произошло. Расширение пашни  способствует интенсивному развитию хозяйства, от чего зависит улучшение результатов  производства, финансовый рост ОПХ  «Ишимское», а так же размеры производства.

Размеры производства напрямую зависят от размера предприятия, который характеризуется следующими показателями: объем валовой продукции  и товарной продукции в стоимостном  выражении, за год число среднегодовых  работников, стоимость основных средств  производства, площадь с/х. угодий, поголовье  скота в переводе на КРС.

Основным из них, наиболее точно характеризующий  размер производства, является стоимость  валовой продукции. Она позволяет  сравнивать предприятия различной  специализации. Все остальные являются дополнительными или косвенными.

Таблица 1.2 Показатели размера предприятия.

Из данных таблицы  мы видим, что ОПХ «Ишимское» - крупное  растущее сельскохозяйственное предприятие. Его размеры увеличиваются с  каждым годом. В среднем численность  составляет от 300 человек и более. Например, товарной продукции в отчетном году по сравнению с базисным годом  увеличилась на 7710тыс.руб, а численность  поголовья КРС(в том числе коров) уменьшилась на -336. За последние 3 года произошли изменения в площади  сельскохозяйственных угодий на 30га. Стоимость  основных производственных средств  увеличилось на 1317587 тыс.руб. Численность  работников в отчетном году по сравнению  с 2007 уменьшилась на 4 человека. Таким  образом, у предприятия иногда есть свои минусы.

На каждом предприятии  при разработке мероприятий по развитию отраслей земледелия и животноводства необходимо, прежде всего, определить его специализацию. Под специализацией предприятия понимается сосредоточение деятельности на производстве определенного  вида продукции. Специализацию хозяйства  определяет главная отрасль.

Как правило, она  занимает наибольший удельный вес в  стоимости валовой и товарной продукции.

Для анализа  специализации хозяйства определим  размер и структуру товарной продукции.

Таблица 1.3 Размер и структура товарной продукции