Автор: Пользователь скрыл имя, 25 Марта 2012 в 15:38, курсовая работа
В данной курсовой работе рассматривается состояние и развитие производства молока в СПК (колхоз) «Родина», анализируются данные, прослеживаются динамика валовой продукции, продуктивности животных, краткая природно-экономическая характеристика хозяйства, а также производится анализ финансовых результатов производства и реализации молока.
Цель работы – выявить мероприятия повышения производства молока в СПК (колхоз) «Родина».
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. Краткая природно-экономическая характеристика СПК (колхоз) «Родина» 5
ГЛАВА 2. Состояние и экономическая эффективность производства молока
в СПК (колхоз) «Родина»
2.1. Поголовье и структура стада крупного рогатого скота 13
2.2. Продуктивность молочного стада 16
2.3. Валовое производство и объём реализации молока 19
2.4. Кормовая база и рацион коров 24
2.5. Себестоимость, затраты на производство и прибыльность молока. Рентабельность. 27
ГЛАВА 3. Мероприятия по повышению экономической эффективности 36
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 39
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 41
Анализируя структуру товарной продукции за 2006, 2007 г. можно сделать вывод о преобладании молока и зерновых. Это объясняется молочно – мясным направлением специализации хозяйства, а так же хозяйство занимается выращиванием зерновых культур, так как цены на эту продукцию при ее реализации позволяют получать прибыль. В колхозе выращиваются продовольственные сорта пшеницы, пивоваренный ячмень. По постановлению Правительства СПК (колхоз) «Родина» признан племенным хозяйством по свиноводству. За последние 2 года производство свинины не значительно увеличилось, но в структуре товарной продукции занимает 3 место.
В условиях меняющегося спроса и предложения на сельскохозяйственном рынке хозяйству выгодно развивать 2 – 3 отрасли, то есть при выявлении спроса, удовлетворять его производством требуемой продукции.
Таблица 3
Показатели обеспеченности и эффективности использования основных фондов.
Показатели
| Ед. изм. | Базисный год | Отчетный год | Изменения (отч./баз.), %
|
Обеспеченность основными производственными фондами | ||||
1. Фондообеспеченность | тыс. руб. / 100 га | 1461,8 | 2424,4 | 166,1 |
2. Фондовооруженность
| тыс. руб. / 100 га | 376,8
| 564,8
| 149,9
|
3.Энергообеспеченность | л.с./100 га | 283,4 | 315,4 | 111,3 |
4. Энерговооруженность | л.с./100 га | 73,1 | 73,4 | 100,4 |
Эффективность использования производственных фондов | ||||
1. Фондоотдача | руб./руб. | 0,05 | 0,01 | 20 |
2. Фондоемкость | руб./руб. | 20 | 77,9 | 389,5 |
3. Норма прибыли | % | 0,04 | 0,02 | -0,02 |
| ||||
1. Коэффициент обновления основных фондов |
|
0,12
|
0,15
|
125
|
2. Коэффициент выбытия осн. фондов |
| 0,18 | 0,07 | 38,9 |
Эффективность использования оборотных средств | ||||
1. Коэффициент оборачиваемости оборотных среств(Ко) |
| 1,6 | 1,5 | 93,8 |
2. Продолжительность одного оборота(периода обращения),(Од) |
дней | 228,1 | 243,3 | 106,7 |
| Тыс. руб. |
| 1890,6 |
|
Анализируя показатели обеспеченности и эффективности использования основных фондов, можно сделать следующий вывод: в целом обеспеченность основными производственными фондами увеличилась фондообеспеченность на 66%, фондовооруженность на 49%, энергообеспеченность на 11%, энерговооруженность на 0.4%. Эффективность использования производственных фондов снизилась: фондоотдача и норма прибыли уменьшились в два раза. Фонды быстрее обновляются нежили выбывают. Продолжительность оборота оптимальна.
На базе СПК (колхоз) «Родина» по добровольному соглашению членов пайщиков вновь создано и в 1992 году зарегистрировано коллективное хозяйство «Родина» для совместного ведения сельхозпроизводства на основе коллективных долевых средств производства и коллективного труда, а с 2006 года колхоз «Родина» в связи с законом о кооперации переименован в сельскохозяйственный производственный кооператив (колхоз) «Родина».
Членство в колхозе является добровольным: в первоначальной стадии перерегистрации его на основе имущественного и земельного паев, с последующим внесением вступительного взноса 5 тыс. руб. в соответствии с учетом коэффициента инфляции, в соответствии с существующим законодательством и Уставом.
В СПК (колхоз) «Родина», как и до реорганизации, цеховая форма организации производств. Производственные цеха являются внутрихозяйственными подразделениями, объединяющими трудовые коллективы, которые выполняют работу по производству однородного продукта или выполняют одну основную задачу. Каждый цех возглавляется начальником.
В СПК (колхоз) «Родина» функционирует следующая структура управления:
Высшим органом управления кооператива является общее собрание (собрание уполномоченных) членов кооператива. В период между общим собранием всеми делами руководит правление кооператива.
Правление кооператива является коллегиальным исполнительно – распорядительным органом, избирается общим собранием сроком на три года.
На общем собрании избирается председатель кооператива (правления). Председатель – высшее должностное лицо кооператива. Осуществляет руководство и оперативное управление деятельностью кооператива, представляет интересы кооператива.
Управлением хозяйственной деятельностью кооператива наряду с председателем занимаются главные специалисты.
Для контроля за деятельностью правления кооператива и должностных лиц общим собранием, сроком на три года, избирается ревизионная комиссия из пяти человек. Ревизионная комиссия подотчетна общему собранию.
СПК (колхоз) «Родина» обладает полной юридической и экономической самостоятельностью, в своей деятельности руководствуется действующим законодательством и Уставом.
ГЛАВА 2. Состояние и экономическая эффективность производства молока в СПК (колхоз) «Родина»
2.1 Поголовье и структура стада крупного рогатого скота
В СПК (колхоз) «Родина» всё поголовье крупного рогатого скота относится к черно-пестрой, с помесью голштино-фризской породе. Кровность составляет более 50% у 87% стада. В таблице 4 предоставлена структура стада крупного рогатого скота.
Таблица 4
Структура поголовья крупного рогатого скота.
Виды животных | 2006 год | 2007 год | ||
количество голов | % | количество голов | % | |
Коровы | 523 | 43 | 523 | 46 |
Нетели | 117 | 10 | 71 | 6 |
Телки старше 1 года (коровы на откорме) | 237 | 19 | 198 | 17 |
Телки до 1 года | 124 | 10 | 246 | 21 |
Бычки на откорме | 220 | 18 | 105 | 9 |
Всего | 1221 | 100 | 1143 | 100 |
Анализируя данные таблиц, мы видим, что общее количество голов скота снизилось в 2007 году по сравнению с 2006 годом на 78 головы. Это произошло за счет снижения поголовья тёлок старше 1 года и до 1 года. А также связанно с тем, что производство мяса КРС не оправдывает затрат, поэтому правление колхоза решило сделать ударение на производстве свинины и молока.
Из таблицы 3 видно, что коровы в хозяйстве составляют 46%. Наибольший удельный вес составляет молодняк всех возрастов.
Содержание коров в стойловый период, привязное продолжительность стойлового периода составляет 8 месяцев, длится с октября до конца мая. Летом содержание животных пастбищное, в летних лагерях.
Численность поголовья скота рассчитывается в натуральном выражении - в физических головах. Численность может быть определена за любой промежуток времени - за год, квартал, месяц и т.д.
Численность молочного стада в СПК (колхоз) «Родина» отражена в таблице 5.
Таблица 5
Поголовье молочного стада крупного рогатого скота
Группы скота | Наличие животных, голов | Балансовая стоимость,тыс,р | ||
2006 | 2007 | 2006 | 2007 | |
Всего КРС: | 1221 | 1195 | 21714 | 23606 |
В том числе -коровы | 523 | 523 | 10529 | 12929 |
-нетели | 117 | 71 | 2142 | 1821 |
-телки старше2х лет |
- |
- |
- |
- |
Анализируя численность поголовья молочного стада крупного рогатого скота, можно сделать следующие выводы: поголовье нетелей уменьшилось, а поголовье коров осталось прежним. А также снизилось общее количество КРС из-за большой продажи бычков населению и на сторону.
Для дальнейшего анализа нужно рассмотреть структуру поголовья молочного стада, что отражено в таблице 6:
Таблица 6
Структура поголовья молочного стада
Группы молочного стада | 2006 год | 2007 год | ||
Численность, голов | Структура, % | Численность, голов | Структура, % | |
Коровы | 523 | 82 | 523 | 88 |
Нетели | 117 | 18 | 71 | 12 |
ИТОГО: | 640 | 100 | 594 | 100 |