Экспертиза качества товара

Экспертиза качества товара

Введение

В России проблемы качества и все вопросы, связанные с созданием общегосударственной системы управления качеством, сегодня приобретают чрезвычайную актуальность. Экономическое возрождение России немыслимо без создания условий, обеспечивающих высокое качество и безопасность отечественных товаров, повышение их конкурентоспособности, защиту прав потребителей на внутреннем и мировом рынках. В связи с этим творческое усвоение теоретических знаний специалистами в области управления качеством продукции и проведения экспертизы качества является стратегической задачей, так как недооценка значения качества продукции и необходимости систематической и целенаправленной работы по его повышению приводит к потере позиций российской промышленности во многих ключевых отраслях. В решении этой задачи непосредственное участие должны принимать все предприятия и организации, специалисты промышленности, сельского хозяйства и торговли, работающие в сфере производства и реализации потребительских товаров.

Среди эффективных средств для выполнения поставленной задачи важное место занимает экспертиза качества товаров. Цель такой экспертизы -- на основе тщательного анализа качества товаров и продукции определить их потребительскую ценность, т. е. социальную эффективность, полезность, удобство пользования и эстетическое совершенство. Будучи элементом системы управления качеством продукции, товаров и услуг, экспертиза призвана стать барьером на пути к потребителю некачественных, морально устаревших, неконкурентоспособных товаров.

Экспертиза качества товаров широко используется в торговле, дизайне, отраслях промышленности и сельского хозяйства и этом она охватывает весь «жизненный цикл» продукции: стадию технического задания, этапы создания, реализации и эксплуатации, оценку конкурентоспособности.

Указанными аспектами предопределяется актуальность и значимость исследуемой проблемы.

Таким образом, основной целью данной курсовой работы является детальный анализ основ исследования качества.

Для достижения указанной цели необходимо найти решение для ряда промежуточных задач исследования:

· рассмотреть теоретические основы исследования качества;

· изучить порядок проведения экспертизы качества.

Объектом исследования являются системы качества, используемые на современных предприятиях.

Предметом исследование выступает оценка и анализ методов исследования качества.

Вышеназванные цель и задачи предопределили структуру данной курсовой работы: она состоит из введения, двух глав, заключения, глоссария, списка используемых источников и приложений.

1. Теоретические основы управления качеством на предприятии

1.1 Предмет, задачи и виды экспертизы товаров

Экспертиза -- самостоятельное исследование предмета экспертизы (товара), проводимое компетентным специалистом (экспертом) на основании объективных фактов с целью получения достоверного решения поставленной задачи. А именно -- проверка соответствия поступившей партии условиям контракта/договора по количеству, качеству, упаковке, маркировке товара; определение уровня качества товара по потребительским свойствам и/или по уровню дефектности; выявление причин образования дефектов и/или процента снижения качества по наличию дефектов; идентификация товара и т. д.

Экспертиза осуществляется на всех стадиях жизненного цикла изделия -- проектирования, изготовления, обращения и эксплуатации (потребления).

Виды экспертизы продукции можно классифицировать по ряду признаков (приложение 1). На практике в основном применяются комплексная и оперативная экспертизы Чечеткина Н.М., Путилина Т.И., Горбунева В.В. Товарная экспертиза. Учебник. М.: Эксмо. 2009. С. 31-32.

Комплексная экспертиза проводится для всестороннего изучения и оценки качества групп однотипных товаров, выпускаемых серийно для массового потребления. Поэтому проведение такой экспертизы ориентирует экспертов на системный, комплексный подход к анализу объекта оценки. Оцениваемый объект рассматривается в сложных и многочисленных взаимосвязях с человеком-потребителем и его предметным окружением. В процессе экспертизы формируются критерии оценки, отбираются базовые образцы и показатели качества. Поэтому комплексные экспертизы позволяют получить не только научный, познавательный, но и определенный методический и нормативный материал, необходимый для проведения других видов экспертизы.

Оперативная экспертиза товаров основывается на результатах предварительно проведенных комплексных экспертиз, что позволяет экспертам резко сократить сроки экспертных работ при сохранении требуемой глубины и обоснованности экспертных заключений.

Особенностью оперативной экспертизы является, прежде всего, ее проведение как на основных стадиях разработки новых товаров (техническое задание, проектно-конструкторская документация, опытный образец), так и в процессах массового выпуска и потребления продукции (включая аттестацию изделий по категориям качества).

Оперативная экспертиза предусматривает:

-- использование (по возможности) собранных ранее данных о товарах определенного вида, их потребителях, условиях потребления, результатах испытаний и т. д.;

-- сокращенные сроки проведения;

-- вынесение коллективного суждения экспертов о потребительском уровне качества товаров.

В зависимости от целей и задач, помимо комплексной и оперативной существуют экологическая, экономическая, товарная (товароведная), технологическая, судебно-правовая экспертизы и экспертиза в области сертификации.

Экологическая экспертиза товара осуществляется с целью оценки показателей, характеризующих свойства продукции оказывать влияние на человека (безопасность) и окружающую среду (экологичность) в процессе потребления (эксплуатации).

Экологическая экспертиза товара предусматривает применение совокупности методов анализа, с помощью которых оценивается содержание вредных примесей, выделяемых изделиями в окружающую среду при хранении, транспортировании и потреблении. При проведении экологической экспертизы необходимо исходить из норм, регламентируемых стандартами и другими нормативными документами, а также правилами Европейского сообщества, ИСО и других организаций, занимающихся разработкой методологии охраны окружающей среды и практикой ее применения и реализации.

Экологическая экспертиза помогает отобрать лучшие решения и своевременно внести необходимые изменения, направленные на улучшение потребительских свойств товаров.

Экономическая экспертиза проводится экспертом в области экономики с целью установления фактического состояния дел и обстоятельств для правильного решения вопроса, возникающего в процессе правоотношений.

С помощью экономической экспертизы определяют общую сумму приписок к выполненным заданиям по выпуску товарной продукции на предприятии и в его подразделениях. Она используется при расследовании дел о фальсификации товаров, выполнении планов производства товарной продукции по ее видам, количеству и качеству, ее сохранности при транспортировании потребителю, а также при реализации и определении себестоимости Красовский П.А., Ковалев А.И., Стрижев С.Г. товар и его экспертиза. Самара: АСВТ. 2009. С. 106-107.

Товарная экспертиза подразделяется в зависимости от объектов, которые подвергаются экспертному исследованию, на экспертизу продовольственных и непродовольственных (отечественных и импортных) товаров, сырья, полуфабрикатов, оборудования. Источником информации служат первичные документы (техническое задание, ГОСТы, ТУ, контракты/договоры, ТН ВЭД СНГ) на производство, транспортировку, хранение, упаковку и реализацию продукции.

В зависимости от цели проведения товарные экспертизы классифицируются:

на контрактные (по выполнению условий контракта/договора):

-- проверка уровня качества образцов товаров;

-- предотгрузочный контроль грузов;

-- состояние транспортных и упаковочных средств;

-- экспертиза с целью проверки соответствия поступившей партии условиям контракта/договора по количеству, качеству, упаковке, маркировке и др.;

-- экспертиза по определению уровня качества товара по потребительским свойствам и/или по уровню дефектности и его соответствию действующим в Российской Федерации нормам;

таможенные (для таможенных целей):

-- идентификация товара;

-- определение страны происхождения;

-- уточнение характеристики товара и определение кода по ТН ВЭД СНГ;

-- фиксирование состояния товара, характеристики товара, упаковки, количества в момент передачи (получения) на склад(е) временного хранения на таможенной территории;

-- отбор образцов для испытаний;

-- расчеты норм выхода продукта переработки и расходования сырья и идентификация продукта переработки;

-- определение экспортной продукции как продукции собственного производства;

страховые (для страховых компаний):

-- оценка причиненного страхователю ущерба в стоимостном выражении с учетом потери качества и/или фактического количества при наступлении страхового события (страхового случая), стихийного бедствия, пожара, аварии систем отопления, хищения имущества или его повреждения и пр.

банковские (для банков):

-- определение количества, качества и ориентировочной стоимости имущества, передаваемого под залог (заклад), с учетом уровня качества, сезонности, срока службы (годности) и др.;

консультационные:

-- экспертиза, констатирующая причины образования дефектов товара, поврежденного при хранении, и др.;

потребительские:

-- экспертиза качества товара, бывшего в употреблении, по определению причин образования дефектов и/или процента снижения качества по наличию дефектов;

-- оценочные (экспертная оценка количества, качества и цены) товара с учетом уровня качества, гарантийного срока, срока службы (годности); транспортных средств (с учетом собственного износа и технического состояния);

-- определение ориентировочной цены товара с учетом его фактического качества и др.

Товарные экспертизы проводятся Торговой палатой, Бюро технических экспертиз. К этим работам привлекаются лица, которые имеют специальные знания по товароведению соответствующих групп товаров, материалов, сырья,

Экспертиза в области сертификации осуществляется по целому ряду направлений деятельности (сертификация продукции, услуг производств, систем качества и т. д.) в системе ГОСТ.

Основанием классификации видов экспертизы могут служить различия, определяемые спецификой объекта экспертизы на различных этапах жизненного цикла продукции: на стадиях разработки (проектирование, техническое задание, проект, опытный образец), изготовления (промышленный образец, серийно выпускаемое изделие), обращения и эксплуатации (средство труда, предмет потребления).

В табл. 1. приведена классификация методов проведения экспертизы потребительских свойств товаров с учетом видов экспертизы в соответствии со стадиями жизненного цикла продукции и различиями, определяемыми спецификой подхода специалистов к решению стоящих задач и набором используемых для их решения средств.

Этот второй, учитывающий фактор обусловливает деление общих методов на комплексные и оперативные с последующим выделением экспертных, социологических и расчетно-инструментальных методов.

Таблица 1 Классификация методов проведения экспертизы потребительских свойств товаров

Виды и методы экспертизы потребительских свойств товаров             

Объекты экспертизы             

Технич. задание             

Проектно-конструктор. документация             

Опытный образец (опытная партия)             

Промыш. образец             

Серийно выпускаемое изделие             

Оперативная экспертиза:             

Эксперт. технич. заданий             

Экспертиза проектной документации             

Экспертиза опытных образцов             

Экспертиза промышл. образцов             

Аттестация изделий по категориям качества             

экспертные методы             

1-4г             

1-4, 6-8             

1-4, 6-8             

1-3, 6-8             

1-4, 6-8             

расчетно-инструментальные методы             

--             

--             

5             

--             

5             

Комплексная экспертиза:             

--             

--             

Комплексная экспертиза опытных партий изделий             

--             

Комплексная экспертиза групп изделий             

исследовательские и социологические методы             

--             

--             

1-3, 6             

--             

1-3, 6             

экспертные методы             

--             

--             

1-4, 6-8             

--             

1-4, 6-8             

расчетно-инструментальные методы             

--             

--             

5             

--             

5             

1.2 Основные элементы экспертизы товаров

Определение содержания и функций экспертизы потребительских свойств изделий целесообразно начать с построения простейшей логической модели. В общем виде она будет представлять собой следующую функциональную схему:

-- специалист-эксперт, имея соответствующие знания и средства, проводит качественно-количественный анализ изделий в сравнении с другими изделиями, выбранными за эталон по определенным критериям;