Отчет по практике в Республиканском туристском унитарном предприятии «Белинтурист»

 

Источник: собственная  разработка

 

Таким образом, в результате анализа выявлено опережение темпа роста средней зарплаты над темпами роста производительности труда.

Для сохранения высокого уровня оплаты труда и конкурентоспособности  продукции предприятие должно иметь  более высокую производительность труда за счет снижения трудовых затрат.

Кадровая служба представлена менеджером по кадрам и находящимися в его подчинении инспекторами по кадрам. Как структурная единица  отдела кадров нет. Кадровой службой  работа ведётся по следующим направлениям:

• профотбор персонала;
• охрана труда, обеспечение необходимых условий для работы и отдыха;
• повышение качества трудовой жизни, социальная защита работников, членов их семей, пенсионеров предприятия;
• организация в коллективе информационно-воспитательной работы, спортивно-оздоровительной, культурно-просветительской работы и досуга;
• повышение мотивации труда путем совершенствования оплаты труда, материального и морального поощрения;
• обеспечение надлежащего уровня соблюдения трудовой дисциплины и др.
• повышение квалификации персонала.

Повышение квалификации персонала - это процесс совершенствования теоретических знаний и практических навыков с целью повышения профессионального мастерства работников, освоение передовой техники и технологии, ориентации труда, производства и управления.

 

 

1.5 Анализ и оценка эффективности использования основных средств

 

Анализ материально-технической  базы предприятий в сфере туризма  обычно начинают с изучения и оценки состава и структуры производственных основных средств. В туризме, как и в других отраслях народного хозяйства, происходит перевооружение предприятий современными машинами и оборудованием, и поэтому их доля в общем объеме основных средств должна расти. Необходимо отметить, что техническая оснащенность многих туристских предприятий низка.

Изучим состав и структуру производственных и непроизводственных основных средств РТУП «Белинтурист», составив при этом таблицу 1.13. 

 

Таблица 1.13 - Анализ структуры, состава и динамики основных средств по первоначальной стоимости по РТУП «Белинтурист» за 2011 год, тыс.руб.

 

Вид основных средств	Остаток на начало года		Поступило за год	Выбыло за год	Остаток на конец года		Наличие основных средств  на конец года в % к началу года
	сумма	удельный вес, %			сумма	удельный вес, %
А	1	2	3	4	5	6	7
Здания	465503	64,12	145212	299321	580784	63,13	124,8
Транспортные средства	190510	26,24	68420	59301	253000	27,50	132,8
Вычислительная техника  и оргтехника	4716	1,75	26148		7331	1,67	120,5
Всего:	725938	100,00	230464	364663	919935	100,00	126,7
В том числе активная часть производственных основных средств	203236	28,00	71035	59301	26834	29,17	132,0
Износ всех основных средств	325410	44,83	-	-	410224	44,59	126,1
Остаточная стоимость  всех основных средств	400528	55,17	-	-	509711	55,41	127,3
Износ транспортных средств	55478	29,12	-	-	66845	26,4	120,5

 

Как свидетельствуют  данные табл. 1.13 в 2011 году, наибольший удельный вес в структуре основных средств занимают здания (собственный офис). Их общий теперь удельный вес составляет на начало и конец 2011 года 64,12 и 63,13% соответственно. Вторая группа  по величине – это «Транспортные средства». Ее удельный вес составляет 26,24 и 27,50% на конец и начало  года соответственно.

Расчеты табл. 1.13 дают наглядное представление о том, что на конец 2011 года стоимость основных средств в РТУП «Белинтурист»  увеличилась на 26,7%. Общее увеличение стоимости основных средств на 26,7% можно лишь считать, как положительный момент. Как видим, основные средства в организации имеют постоянную тенденцию к обновлению.

Анализ показателей  оценки состояния основных средств обычно проводят в динамике, так как на практике отсутствует планово-нормативная информация. Коэффициенты обновления, выбытия и прироста основных средств необходимо изучать взаимосвязанно (по всем основным средствам и отдельно — по производственным основным фондам, а внутри их — по отдельным видам основных средств), что позволяет глубоко проанализировать и оценить воспроизводство материально-технической базы туристской организации (табл.1.14).

 

Таблица 1.14 - Показатели оценки состояния основных средств по РТУП «Белинтурист» за 2009-2011 года

Коэффициенты	2009 г.		2010 г.		2011 г.
	начало года	конец года	начало года	конец года	начало года	конец года
А	1	2	3	4	5	6
Коэффициент физического  износа	0,45	0,44	0,45	0,45	0,45	0,45
Коэффициент обновления	0,30		0,24		0,25
Коэффициент выбытия	0,003		0,02		0,05
Коэффициент  прироста основных средств	0,42		0,30		0,27
Доля активной части  производственных основных средств, %	32,65	39,56	39,56	31,45	31,45	29,17
Фондовооруженность труда, тыс.руб./чел	7512,11		10390,8		14115,56
Техническая вооруженность  труда, тыс.руб./чел	2 757,7		3 635,2		4 259,7

 

Согласно коэффициенту физического износа, основные фонды  РТУП «Белинтурист» практически наполовину изношены и требуют немедленного обновления.

 Несмотря на то, что в 2009-2011 гг. коэффициенты обновления составили соответственно 0,3; 0,24 и 0,25 (фонды обновились на 30,24 и 25%) физический износ все равно велик.

Коэффициент выбытия  свидетельствует о выбывших основных средствах. Как видим уровень  выбывших основных средств очень мал. Наиболее высоки уровень выбытия был в 2011 году. Уровень введенных в эксплуатацию значительно превышает уровень выбывших  основных фондов.

 Коэффициент прироста  основных средств наиболее высоким  был в 2009 году и составил 42%, в 2010 году прирост основных средств составил 30%, а в 2011 – 27%. Как видим, в организации наблюдается тенденция к снижению прироста основных средств.

Показателями интенсивности  и эффективности использования  материально-технической базы в  РТУП «Белинтурист» является фондоотдача (объем оборота на один рубль всех производственных основных средств или активной их части), фондоемкость (размер основных средств на один рубль оборота). Анализ показателей фондоотдачи и фондоемкости в туризме чаще всего проводят в динамике, так как сложно определить плановую среднегодовую стоимость производственных основных средств. В процессе анализа основное внимание уделяют выявлению и мобилизации резервов роста фондоотдачи при повышении качества обслуживания покупателей. Если в изучаемом периоде произошла переоценка производственных основных средств, то ее влияние на фондоотдачу измеряют путем расчета последней до и после указанных изменений и сравнением полученных результатов [8, с.93].

 

Таблица 1.15 - Эффективность использования производственных основных средств в РТУП «Белинтурист» за 2009-2011 гг.

 

Показатель	2009 год	2010 год	2011 год	Отклонение 2010 от 2009 года	Отклонение 2011 года от		2011 год в % к
					2009 года	2010 года	2009 году	2010 году
Среднегодовая стоимость производственных основных средств в действующей оценке, тыс.руб.	456321	725938	919935	269617	463614	193997	201,60	37,14
В том числе активной их части	175210	203226	261834	28016	86624	58608	149,44	13,79
Фондоотдача всех производственных основных средств,  руб.:
в действующих ценах	2,990	2,743	2,619	-0,247	-0,371	-0,124	87,58	95,48
в сопоставимых ценах	2,990	1.768	0,93	-1,22	-2,05	-0,84	31,23	52,84
Фондоотдача активных  производственных основных средств,  руб.:
в действующих ценах	8,145	7,840	9,140	-0,305	0,994	1,300	112,21	116,58
в сопоставимых ценах	8,146	5,055	3,259	-3,091	-4,887	-1,796	40,02	64,50
Фондоемкость всех производственных основных средств, руб.	0,334	0,365	0,382	0,030	0,047	0,017	114,18	104,73

 

Рисунок 1.3 - Изменение фондоотдачи всех производственных основных средств и активных основных средств

Источник: собственная  разработка.

 

Из данных табл. 1.3 видно, что фондоотдача всех основных производственных фондов по РТУП «Белинтурист» в 2011 году по сравнению с 2009 годом уменьшилась  на 0,371 рубля или на 12,42%, по сравнению с 2009 годом фондоотдача снизилась на 0,124 рубля или на 4,52% (100-95,48), что заслуживает отрицательной оценки деятельности предприятия.

Таким образом, предприятие, использует не эффективно свои основные средства уровень фондоотдачи снизился, темпы роста товарной продукции так же снизились, что говорит о том, что большая часть основных средств не используется. Так же темпы изношенности растут, а обновления сокращаются.

Для дальнейшего эффективного использования основных средств предприятию необходимо планировать дальнейшее использование основных средств, так как большая часть основных средств составляют здания, гостиница для туристов, то турфирме необходимо спланировать дальнейшее использования здания, размещать в нем большее число туристов, работать над внутренней отделкой и над сервисом обслуживания для привлечения новых туристов.

Улучшение использования  имеющихся в распоряжении организации  основных фондов может быть достигнуто 2 путями.

1. Повышение интенсивности использования, что предполагает техническое перевооружение, повышения темпов обновления. Быстрое техническое переоснащение данной организации особенно важно, так как имеет место большой износ основных средств. Необходимо обратить внимание на развитие специализации туризма (имеется резерв рабочей силы). Всё это поможет в решении проблемы улучшении использования основных фондов, а это является одним из важнейших факторов обеспечения конкурентных преимуществ организации.

2. Улучшение экстенсивного использования основных средств предполагает увеличение времени работы действующего оборудования (автотранспорта), увеличения количества и удельного веса действующего оборудования в составе всего оборудования, имеющегося в организации и в его производственном звене.

Своевременный монтаж неустановленного оборудования, а также ввод в действие всего установленного оборудования, за исключением части, находящейся  в плановом резерве и ремонте  значительно улучшает использование  основных средств.

Улучшение использования основных фондов и производственных мощностей зависит в значительной степени от квалификации кадров, особенно от мастерства работников и водителей, обслуживающих автотранспорт, вычислительную технику и другие виды оборудования.

Большое значение имеет также материальное стимулирование рабочих, поставленное в зависимость от их вклада в повышение эффективности туристической деятельности.

 

 

1.6 Анализ и оценка результатов хозяйственной деятельности и финансового состояния предприятия

 

Эффективное использование материальных ресурсов и оборотного капитала играет большую роль в обеспечении нормализации работы предприятия, повышении уровня рентабельности производства и зависит от множества факторов. В современных условиях огромное негативное влияние на эффективность использования оборотных средств и замедление их оборачиваемости оказывают факторы кризисного состояния экономики:

• снижение объема производства и потребительского спроса;
• высокие темпы инфляции;
• разрыв хозяйственных связей;
• нарушение договорной и платежно–расчетной дисциплины;
• высокий уровень налогового бремени;
• снижение доступа к кредитам вследствие высоких банковских процентов. Все перечисленные факторы влияют на использование оборотного капитала вне зависимости от интересов предприятия. Вместе с тем предприятия имеют внутренние резервы повышения эффективности использования оборотных средств, на которые оно может активно влиять.

Оборотные активы занимают большой удельный вес в общей  сумме средств, которыми располагает  предприятие. От рациональности их размещения и эффективности использования в большой мере зависит успешный результат работы предприятия. Поэтому анализ структуры оборотных активов, эффективность их использования играет очень важную роль.

Необходимым условием выполнения планов по производству продукции,  снижению себестоимости,  росту прибыли,  рентабельности является полное и своевременное обеспечение предприятия сырьем и материалами необходимого ассортимента и качества.

Рост потребности предприятия  в материальных ресурсах может быть удовлетворен экстенсивным путем - приобретением или изготовлением  большего количества материалов и энергии или интенсивным - более экономным использованием имеющихся запасов в процессе производства продукции.

В РТУП «Белинтурист» к внешним источникам относятся материальные ресурсы, поступающие от поставщиков в соответствии с заключенными договорами. А к внутренним источникам – собственное изготовление материалов. Реальная потребность в завозе материальных ресурсов – это разность между общей потребностью в определенном виде материала и суммой собственных внутренних источников ее покрытия.